Nyhetsbrev - Bama

Ser nyhetsbrevet rart ut? Klikk her!Vår Hjemmeside | Meld deg avNyhetsbrevMarkedsinformasjon uke 5Fersken og Nektarin: Disse har mye av de samme bruksområdene, kan bakeshele, i kake, kjøres til purre/kompott, brukes til supper og servers med pisketcreme fraiche, brunsukker og vaniljeAmalfi-sitroner fra Amalfikysten i Italia: Godt til bla, bakte grønnsaker,sitronterte, en skive på et fiskestykke som bakes i ovenen, noen dråper over ensalat med god olivenolje. Den har en utrolig god, kraftig og ekte sitronsmak somkan brukes til det meste.Noen produkter er det desverre ikke tilgjengelige lenger:Havrerot - Nye leveranser er ikke mulig før utpå vårparten. Vinterlagret havrerotstår fortsatt i bakken, så vi er avhengig av telefri jord for å høste den.Hokaido gresskar: Slutt for sesongen, sesongstart igjen juli/august.Ringerikspotet - Sesongen er desverre over.Lilla blomkål: Kort og brutal slutt på sesongen, siste rest i Italia haglet vekk.Nye medlemmer i Cevita familienDen 1. februar får vi to nye medlemmer iCevita familien vår.CEVITA – Ferskpresset appelsinjuiceuten fruktkjøtt – 1L. Endelig (vil mange si)tilbys Cevita appelsinjuice hvor fruktkjøttet ertatt bort. Den har akkurat sammeferskpressede kvalitet som vår appelsinjuicemed fruktkjøtt, presset av solmodne og søteappelsiner, ikke fra konsentrat, og helt utentilsetninger.CEVITA – Grapefruktjuice med fruktkjøtt – 1L. Ny og frisk Grapefruktjuice inni Cevita familien. Grapefrukt er i utgangspunktet ganske bitter på smak, våreCevita-grapefrukter er valgt ut fordi de i tillegg er søte. Juicen er presset av rosa

grapefrukter fra Florida (ca 90 %) og Texas (ca 10 %) og er helt utentilsetninger. Den er ikke fra konsentrat og er skånsomt pasteurisert (flashpasteurisert).Økologiske tomater i februarNorske myndigheter har som målsetting å økeøkologisk produksjon og forbruk til 15 %innen 2020. BAMA Storkjøkken ønsker å væremed på å bygge det økologiske markedet, ogvil i hele februar erstatte konvensjonelleklasetomater med økologiske. De økologisketomatene vokser i varmt og tørt klima iområdet Nijar i Spania. Klimaet og denbegrenset bruken av innsatsfaktorer gir en aromatisk god smak og konsistens pådisse tomatene.Varenr som utgår i februar: 3016-01 klasetomat kgErstattes av: 3016-49 klasetomat økologiskUkens økonomiprodukterUkens proffprodukter3301-12 økonomi kinakål 6 stk 7 kg6004-94 økonomi båtpotet rå m/skall5 kg4105-14 økonomi østers-sopp 2 kg8949-48 økonomi ternet fetaost iolje 3 kg1528-24 proff eple røde 13 kg3015-70 proff cherrytomat 4 kg3016-70 proff klasetomat 10 kg3201-28 proff blomkål 8 kg3901-55 proff paprika rød 10 kg3902-55 proff paprika gul 10 kg3903-55 proff paprika grønn 10 kg6015-52 proff gulrot helskrelt 7,5 kg6703-43 proff salat 2 kgHva er økonomiprodukter?Hva er proffprodukter?Dersom du ikke abonnerer på dette nyhetsbrevet kan du klikke her for å melde deg på...Kontakt ossTlf: 22 72 70 70ÅpningstiderMandag - fredag:PostadresseAugusta Arnesen ASBesøksadresseAugusta Arnesen ASFax: 22 72 70 71Kl: 05.00 - 16.00Postboks 4, ØkernØkern Torgvei 30E-postLordag:0508 Oslo0580 OsloWebKl: 06.00 - 11.00