BIOSSEGURIDADE NA SUINOCULTURA: ASPECTOS PRÁTICOS

V Seminário Internacional de Aves e Suínos – AveSui 2006
Suinocultura
25, 26, 27 de abril de 2005 - Florianópolis – SC
área suja, chuveiro e uma área limpa, onde devem ficar as roupas e botas da granja,
para que o fluxo entre as áreas seja possível apenas pelo chuveiro.
6.3.2 Cercas
Cercar a área que abriga a granja, com tela de pelo menos 1,5 m para evitar o
livre acesso de pessoas, veículos e outros animais. Essa cerca deve estar afastada a
pelo menos 20 ou 30 m das instalações.
6.3.3 Barreira Vegetal
Fazer um cinturão verde (reflorestamento ou mata nativa), a partir da cerca de
isolamento, com uma largura de aproximadamente 50 m. Podem ser utilizadas
espécies de crescimento rápido (pinus ou eucaliptos) plantadas em linhas
desencontradas formando um quebra-vento.
6.3.4 Introdução de Equipamentos
Avaliar previamente qualquer produto ou equipamento que necessite ser
introduzido na granja, em relação a possível presença de agentes contaminantes. Em
caso de suspeita de riscos de contaminação, proceder uma desinfecção antes usando
um sistema de fumigação junto à portaria.
6.3.5 Entrada de Pessoas
Os funcionários devem tomar banho e trocar a roupa todos os dias na entrada da
granja, e serem esclarecidos sobre os princípios de controle de doenças para não
visitarem outras criações de suínos. Restringir ao máximo as visitas ao sistema de
produção. Não permitir que pessoas entrem na granja antes de um período mínimo de
24 horas após visitarem outros rebanhos suínos, abatedouros ou laboratórios. Exigir
banho e troca de roupas e manter um livro de registro de visita, informando nome,
endereço, objetivo da visita e data em que visitou a última criação, abatedouro ou
laboratórios.
6.3.6 Veículos
Os veículos utilizados dentro da granja devem ser exclusivos. Os caminhões de
transporte de ração, insumos e animais não podem ter acesso ao interior da granja,
sendo proibida a entrada de motoristas. Para evitar a entrada de veículos para
transporte de dejetos, o sistema de tratamento e armazenamento dos dejetos deve ser
construído externamente à cerca de isolamento.
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