ESPORTE ESPETACULAR

Ao lado, o aspecto
pitoresco da fachada
da Cabaña del Asado, o
bife de tira da casa e
uma geral do ambiente
CABAÑA DEL ASADO
Instalado em um pequeno complexo,
conhecido como A Vila do Jardineiro,
com direito a loja sobre o assunto e
restaurante japonês, o Cabaña del
Asado, vai se destacando pelos grelhados
feitos no estilo portenho,
com os cortes argentinos preparados
de maneira exemplar. A casa,
com decoração rústica, parece estar
à beira-mar. O serviço é atencioso
e as carnes são bem traba-
*RICARDO CASTILHO É DIRETOR DA REVISTA PRAZERES DA MESA
lhadas pelo churrasqueiro Ferreira,
que já passou por casas como
Rubaiyat e Varanda Grill, os
dois maiores templos da carne
em São Paulo. As dicas são o bife
de tira, a picanha e o ojo de bife,
todos vieram perfeitos no dia de
nossa visita, com maciez e gordura
na medida certa.
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