Untitled - História da Medicina

«Tout le sujet peut être défini par les relation qu’il
entretient avec les objects que l’environnent. Son existence
même est affectée par l’existence modale de
ces objects et qui peuve être désirables,
indispensables, véritables, possibles...»
Pierre Pellegrino, «Transformations de l’Espace et
Rapport au Territoire», p. 154
1. Introdução
Bem mais que uma simples e impessoal fornecedora
de água, como a sua irmã mais nova - a torneira, a
fonte desempenhou importantíssimas funções no
universo aldeão. Há fontes que ainda prendem moiras
encantadas e fontes há cuja água prende para sempre
à povoação o estrangeiro que dela beber.
Para além das igrejas e capelas, para além dos
pelourinhos e cruzeiros, para além das casas da Junta
e das casas solarengas, as fontes e os chafarizes
são os monumentos mais visíveis de um certo gosto
de populações antigas. Não há terra que não tenha o
seu chafariz e a sua fonte, tal como não há terra que
não tenha a sua fonte ou mina de água especial, que
faz bem ao estômago, que é local de encontro de
namorados, ou que é local de leitura do «jornal das
novidades» de toda a vizinhança.
Já hoje se não vêem as raparigas de ancas
ondulantes de asado à cabeça. Já hoje se não vêem
os rapazes esperando, espiando e tecendo
comentários às cachopas, a partir de uma esquina,
que é miradouro da fonte. Já hoje se não partem os
asados. Já hoje se não partem corações junto à fonte.
Mas o facto de as velhinhas e as mulheres de meia
idade das nossas aldeias, mesmo com a água
canalizada, continuarem a ir à fonte encher a bilha de
barro ou, simplesmente, uma garrafa de água fresca,
no fim de uma tarde de Verão, é sinal que a atracção
mágica deste lugar se exerce ainda sobre os corações.
Tanto mais isto é verdade, quanto se sabe que a água
da torneira, com cloro e desinfectada, é mais saudável
que a maioria das águas que corre nas fontes da
aldeia.
2. Fontes e Chafarizes: Designações
A designação fonte e chafariz aparece para o mesmo
local. Tomando como exemplo a aldeia base do nosso
estudo - Ladoeiro (Idanha-a-Nova)- fontes há que foram
fontes e agora são chafarizes. Fazendo um estudo
do emprego de «fonte» e de «chafariz», isto é, em
que ocasião se emprega um ou outro; quando se
empregou um sem o outro; e quando se deixou de
empregar um ou outro, poder-se-á concluir que fonte
e chafariz se diferenciam por quem servem: fonte serve
pessoas e chafariz serve animais.
Há misturas, com certeza, principalmente porque
uma fonte tem bica de água corrente, donde se servem
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os homens, e possui, igualmente, um tanque donde
se servem os animais. Para além desta dupla
designação e dupla função coexistentes no tempo,
apresenta-se-nos uma dupla designação variável ao
longo do tempo, na medida em que a fonte, deixando
de ser utilizada, (porque há outra melhor, porque há
água canalizada...), passou à designação e utilização
de chafariz, simplesmente, isto é, dar de beber a
animais e servir para «lavagens».
Em complemento desta informação, há a
acrescentar que, aquando da utilização das águas
para lavagem da casa, principalmente na «desobriga»
e lavagem geral pascal, é ao chafariz que a mãe manda
o filho ou a filha encher os baldes. Ao contrário, quando
manda a filha (raramente o filho), à água para beber,
manda-a à fonte, mesmo que seja o mesmo local. Há
mesmo ocasiões em que a mãe manda a filha buscar
água para beber: «vai à fonte do chafariz».
Tomemos como exemplo a «nossa» aldeia. No
Ladoeiro, há a Fonte das Lajes, que tem um tanque,
construídos em 1934; a Fonte Pequena, 1931; a Fonte
Grande, 1571, que também tem um tanque; a Fonte
Nova, ou Fonte da Azinhaga, 1890, que igualmente
tem tanque. As quatro se localizam na parte baixa da
aldeia, em cima do ribeiro que atravessa toda a baixa
da povoação. Há ainda a Fonte das Pias, a uns cinco
quilómetros do Ladoeiro, para este, e o «Tanque», a
uns 500 metros a sul desta fonte. Por último, a água
do regadio, fruto da Barragem Marechal Carmona,
Idanha-a-Nova, trouxe um tanque à parte alta da aldeia,
no Adro, em meados deste século. 1
O tanque, por excelência, é o «Tanque». Situado
junto à Fonte das Pias, era o local onde as mulheres
iam lavar a roupa algumas (várias) vezes durante o
ano. À cabeça ou no jerico, sozinhas, acompanhadas
por um filho ou em grupo, lá iam. A sua água tem
fama de pôr a roupa linda, limpa e bem cheirosa. Ainda
hoje tal acontece, nomeadamente com as mulheres
com mais de quarenta anos. Aliás, mulher que não
fosse lavar ao tanque era «uma porca».
Tem dezasseis pedras de lavadouros e um pequeno
telheiro, construído em 22-10-1933. é um local
aprazível, limpo, arejado e em cujo arranjo a Junta de
Freguesia aposta votos. Igual função desempenha o
tanque da Fonte das Lajes. Situado no povoado, em
cima do Ribeiro e num local inacessível ao gado, serve
só para lavar roupa. Aí vão as mulheres da aldeia lavar
a roupa semanal ou bi-semanal. O tanque do Adro só
serve para os animais e para lavagens, tal como a
água dos tanques da Fonte Grande e da Fonte Nova.
A Fonte das Pias é o conjunto de uma bica e onze
pias de granito, ao nível do solo. A Bica para os
homens, as pias para os animais. Mesmo à berma
do caminho, fazendo até parte dele, e situada numa
zona de bons pastos, foram sempre uma água e uma
zona muito disputadas até finais do século XIX, até
terem terminado os «Pastos Comuns». Hoje é a fonte