Irmãos Flor, sucesso calcado em tecnologia.

lido eletronicamente. Caso algum animal
esteja sem o dispositivo de identificação ou
não tenha cumprido a quarentena, por
exemplo, o sistema aciona um sinal sonoro
e luminoso (sirene vermelha), e o animal
é desviado para outro curral. Corrigese,
então, a listagem de embarque e faz-se
nova contagem dos lotes. “Havendo transporte
disponível, podemos embarcar até
2.000 bois/dia, sem tumulto”, afirma Janaína.
As informações de saída dos animais
também são transmitidas ao sistema, para
que se possa fazer fechamento dos custos
e avaliações zootécnicas.
AUTOMAÇÃO – Na Fazenda Califórnia, a
adaptação ao cocho dura duas semanas.
Nos primeiros quatro dias, os animais recebem
apenas volumoso; nos cinco seguintes,
uma dieta com 30% de concentrado
e, nos outros cinco, eleva-se esse percentual
para 40%. Concluída a adaptação,
é fornecida a dieta final, que apresenta a
relação 10:90 – 10% de volumoso para
90% de concentrado. “Utilizamos, como
fontes principais de fibra a silagem de milho,
produzida em 350 ha da fazenda, e o
bagaço de cana, que ajuda a baixar o custo
da ração e poupar silagem, quando necessário.
Como ingredientes do concentrado,
são usados milho moído, farelo de
soja (apenas para os novilhos cruzados),
torta de algodão, polpa cítrica, uréia, minerais
na forma orgânica e leveduras.
Normalmente, a dieta é formulada para se
obter ganho médio de 1,740 kg/cab/dia”,
informa Renato Antônio Cortez, zootecnista
responsável pelo confinamento.
O período médio de permanência dos
bovinos nas instalações é de 97 dias, no
caso dos Nelore, e 121 dias, no caso de superprecoces
cruzados. “Além de cumprir
a noventena do Sisbov, precisamos de algum
tempo para manejar e negociar os animais”,
explica Janaína. Toda a rotina de fornecimento
da ração no cocho começa a ser
automatizada, com a ajuda do TGT, programa
de gestão do trato. Em três linhas de
cocho (30 currais), foram instalados sensores,
que captam o peso de entrada e saída
do caminhão em cada curral. Dessa for-
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Da rastreabilidade ao trato
dos animais, tudo é controlado
por programas integrados.
ma, é possível saber com precisão a quantidade
de ração fornecida, em que horário
o trabalho foi realizado e quem foi a pessoa
responsável.
Dentro do caminhão, o motorista controla
tudo, utilizando um monitor sensível
ao toque, que o informa sobre os tratos anteriores
e a quantidade prevista para aquela
batelada. Caso constate, por meio de leitura
de cocho, que o volume de ração prevista
não é adequado, ele pode alterá-lo no
computador de bordo, que está conectado
à balança do caminhão. As alterações feitas
pelo tratador são registradas e justificadas,
para que se possa fazer estatística de
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ANTENA
SENSORES
(TAGS)
COMPUTADOR
DE BORDO
ocorrências e detectar possíveis gargalos.
O registro de dados possibilita a avaliação
do consumo de ração e, consequentemente,
da eficiência alimentar, além da avaliação
do trabalho dos funcionários.
A Fazenda Califórnia também possui
3.300 ha de pastagens, que recebem, no
verão, cerca de 10.000 bezerros, recriados
até atingirem média de 362 kg, no caso de
gado Nelore. Os novilhos cruzados, oriundos
da Fazenda Rio Preto, são introduzidos
no confinamento com peso médio de
220 kg-250 kg.