3. MANEJO SANITÁRIO DE CAPRINOS E OVINOS - Capril Virtual

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III Circuito de Tecnologias Adaptadas para a Agricultura Familiar
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APRESENTAÇÃO
A caprinovinocultura é uma atividade tradicionalmente
empreendida pelos produtores potiguares que nos últimos anos
tem experimentado franca expansão em decorrência da forte
demanda por seus produtos .
Apesar dessa situação favorável de mercado e do número
significativo de produtores inseridos nessa atividade, diversos
problemas existentes nas unidades de produção ainda se
constituem em fatores limitantes para o aumento da
produtividade e a oferta de produtos – carne, leite e derivados –
com a qualidade e a regularidade na oferta exigidas pelos
consumidores.
Dentre os entraves nos sistemas produtivos, os problemas
de saúde constituem-se em uma das principais causas do baixo
desempenho zootécnico e econômico dos rebanhos.
O objetivo desta publicação é repassar aos produtores e
demais pessoas interessadas no setor, noções básicas de manejo,
sanidade e prevenção de doenças. Tais informações estão
disponibilizadas de maneira simples, de fácil entendimento por
parte de produtores e demais pessoas que trabalham diretamente
no manejo desses animais.
A EMPARN, que ao longo dos seus 25 anos de atuação no
estado tem se constituído em referência no setor agropecuário,
apresenta mais essa contribuição no sentido de fortalecer o
agronegócio de caprinos e ovinos no estado.
. . . . Semeando oportunidades para o negócio rural
Robson Robson de de Macêdo Macêdo Vieira
Vieira
Diretor Presidente da EMPARN
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III Circuito de Tecnologias Adaptadas para a Agricultura Familiar
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INTRODUÇÃO
A caprinovinocultura tem se expandido em todos os estados
brasileiros. Independente do objetivo da exploração, a
caprinovinocultura muito tem a contribuir para o desenvolvimento
socioeconômico do País, e de modo particular, da região
nordestina. O Rio Grande do Norte ocupa a sexta posição do
Nordeste em relação ao efetivo caprino e a quinta quanto ao
número de ovinos, com 434.193 e 488.028 animais,
respectivamente. Entre 1996 e 2005, ocorreu uma evolução de
87,46% do efetivo caprino e 25,53% do rebanho ovino estadual,
sendo as taxas de crescimento de 38,77% e 27,31% dos rebanhos
destas espécies para o conjunto do Nordeste e de 38,69% e
8,72% para o Brasil, respectivamente, conforme estimativas do
Instituto FNP (1) .
Em razão de sua importância econômica e social, de modo
particular para os estados do Nordeste, a caprinovinocultura
requer atenção cuidadosa para que possa desenvolver-se à altura
desta importância. Entretanto, desafios de diversas ordens estão
presentes e necessitam ser superados.
De maneira geral, esses animais são explorados
tradicionalmente em sistema de criação extensivo com reduzida
adoção de tecnologias, o que tem sido responsabilizado pelos
baixos índices zootécnicos, traduzidos pela reduzida velocidade
de crescimento dos animais, abate tardio, baixo rendimento e
carcaça que não satisfaz as exigências do mercado em termos
de qualidade, além de idade avançada ao primeiro parto, longos
intervalos entre partos, baixa produção leiteira na vida útil das
matrizes e altas taxas de mortalidades nos rebanhos.
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