3. MANEJO SANITÁRIO DE CAPRINOS E OVINOS - Capril Virtual

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cartilhaCAPRINOS.pmd 10 III Circuito de Tecnologias Adaptadas para a Agricultura Familiar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Diversas tecnologias nas áreas de alimentação, sanidade, reprodução e manejo já se encontram disponíveis para a melhoria da produção e da produtividade das explorações de caprinos e ovinos, sejam direcionadas para leite, carne e pele (3,8) . Esta publicação coloca à disposição dos produtores e interessados na produção de caprinos e ovinos, informações básicas sobre o manejo sanitário e o controle das principais doenças que afetam estes animais, objetivando contribuir para a redução dos índices de mortalidade, melhoria dos sistemas produtivos e, consequentemente, para o desenvolvimento sustentável da caprinovinocultura norte-rio-grandense. SANIDADE A sanidade abrange uma série de atividades técnicas, conduzidas para manter as condições de saúde dos animais, as quais são influenciadas pelo meio ambiente, práticas de manejo e pelo genótipo, entre outras causas(10). A manutenção da saúde de um rebanho tem início com uma adequada educação sanitária das pessoas envolvidas e com uma correta alimentação dos animais. Assim, um rebanho bem alimentado é saudável, e resiste melhor às doenças (4) . Por outro lado, uma deficiência nutricional . . . . Semeando oportunidades para o negócio rural 10 11 III Circuito de Tecnologias Adaptadas para a Agricultura Familiar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . aumenta o índice de doenças e de mortalidade no rebanho. Portanto, os animais devem ser bem nutridos para permanecerem saudáveis. Desta forma entenda-se que “bem nutrido” é o animal que ingere alimentos com qualidade e em quantidade suficientes para atender suas necessidades de mantença e de produção (3) . A saúde dos rebanhos caprino e ovino também recebe influência das instalações. Quando construídas de forma adequada, proporcionam conforto e proteção, facilitam o manejo e contribuem para a manter a saúde dos animais (10) . O produtor e demais pessoas que lidam com caprinos ou ovinos devem estar familiarizados com o comportamento desses animais, de forma a reconhecer imediatamente qualquer desvio de suas condições normais. Esses animais quando saudáveis apresentam (3,10) : − Vivacidade e altivez; − Apetite normal, selecionando e ingerindo os alimentos com avidez; − Pêlos lisos, sedosos e brilhantes; − Temperatura corporal variando de 38,5 a 40,50 C; − Fezes de consistência firme e em forma de bolotas; 11
cartilhaCAPRINOS.pmd 12 III Circuito de Tecnologias Adaptadas para a Agricultura Familiar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . − Urina de coloração amarelada, odor forte e em volume dentro da normalidade; − Processo de ruminação presente; − Boa condição corporal e porte compatível com a idade e a raça. É importante que produtores e manejadores permaneçam alertas para qualquer alteração nas características normais dos animais, uma vez que tal ocorrência poderá significar o início de alguma enfermidade. Veja alguns sinais e sintomas que podem indicar doenças (3,10) : − Tristeza e isolamento do rebanho; − Diminuição, ausência ou depravação do apetite (comer terra, ossos, etc). − Pêlos arrepiados, ásperos e sem brilho ou queda dos pêlos; − Temperatura corporal acima de 40,50 C – febre: − Fezes de consistência pastosa, mole ou diarréica, com mau cheiro, com sangue ou coloração escura; − Urina de coloração escura, vermelha e com cheiro diferente; − Condição corporal de magreza, porte atrofiado. . . . . Semeando oportunidades para o negócio rural 12 13 III Circuito de Tecnologias Adaptadas para a Agricultura Familiar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MANEJO SANITÁRIO O manejo sanitário busca preservar a saúde dos animais controlando ou eliminando doenças de modo a maximizar os índices produtivos e de rentabilidade do rebanho. Para concretizar estes objetivos, devem-se adotar os seguintes procedimentos (3,7,8,10,11) : MEDID MEDIDAS MEDID MEDID AS SS SANIT S ANIT ANITÁRIAS ANIT ÁRIAS GERAIS GERAIS Higiene Higiene das das Instalações Instalações − Limpeza diária dos apriscos ou ovis por meio de varredura; − Limpeza dos bebedouros, mantendo-os isentos de algas ou de fezes e procedendo-se a troca periódica da água; − Limpeza diária dos comedouros; − Limpeza dos currais com recolhimento das fezes para esterqueiras ou diretamente para as áreas de pastagem; − Manter o ambiente criatório sempre limpo, sem sacos plásticos ou outros detritos. 13
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