Parceria entre Consumidores e Produtores na Organização de Feiras

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Parceria entre Consumidores e Produtores na Organização de Feiras
Como conheceremos melhor os produtores?
inicialmente, pode-se organizar o cadastramento de todos os produtores envolvidos na
produção, citando nome dos familiares envolvidos, lista dos produtos e transporte até o
consumidor final. No Espaço da Cultura de CR, a lista de produtos e um breve descritivo de
seus produtores se encontram no blog do grupo.
as visitas guiadas são uma boa oportunidade de conhecer os produtores, sua produção
e a cultura local. elas podem acontecer internamente no grupo, como uma ferramenta de
controle interno da produção, bem como podem ocorrer com a ida de consumidores às
unidades de produção.
Quais informações divulgaremos sobre os produtos?
além das informações básicas encontradas na maioria dos produtos, é importante divulgar
aos consumidores informações mais detalhadas sobre a produção: quem está envolvido, como
foi cultivado, como foi beneficiado, quais os cuidados socioambientais utilizados etc. Assim,
o consumidor terá mais informações para fazer a sua escolha de consumo, valorizando as
produções que respeitam o homem e o meio ambiente.
Como comunicar as informações sobre os produtos?
o consumidor tem o direito de obter informações sobre a qualidade do produto, o que
pode ocorrer por meio de:
➼ rótulos, com informações do produto, produtor e forma de produção;
➼ cartazes no local da feira e arredores com informações gerais sobre as características
dos produtos, dicas de consumo responsável;
➼ cartaz identificando os produtores em suas barracas (de onde vêm os produtos, como
são feitos ou cultivados, formação de preços e as características da agricultura familiar
agroecológica e da economia solidária);
➼ murais, banners e cartazes com fotos e informações da produção;
➼ conversas entre produtores e consumidores no momento da feira;
➼
blog ou site com informações sobre a feira, produtos, produtores e consumidores.
Caminhos para práticas de Consumo responsável