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Catálogo Grand Cru

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Valle du Rhône<br />

A região e seus vinhedos fazem parte da história do país há muitos<br />

séculos. Localizado ao sul da Bourgogne, o Rhône é a segunda maior<br />

região produtora de vinhos finos da França, ocupando cada vez mais<br />

espaço entre as famosas Bordeaux e Bourgogne. É dividida em Rhône<br />

Norte e Sul, por conta de suas características de clima e de solo. A<br />

primeira, de clima temperado, possui influência continental, com solos<br />

mais graníticos, e cultiva basicamente a uva Syrah na elaboração de seus<br />

vinhos tintos. A Viognier e a Marsanne se destacam no caso dos brancos.<br />

Já no Rhône Sul, de clima Mediterrâneo, o solo é muito mais variado,<br />

com predominância calcárea. A uva mais importante é a Grenache, mas<br />

a Syrah, a Mouvèdre, a Cinsault, a Clairette, a Carignan, a Counoise, a<br />

Bourboulenc e a Roussanne também são bastante cultivadas. O conceito<br />

de AOC se aplica também no Rhône, com a diferença que não há qualquer<br />

tipo de classificação. São nove as appellations da parte Norte, sendo<br />

as principais: Côte Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage e Hermitage,<br />

e a Condrieu, para os brancos. No Sul são sete AOC comunais, com<br />

destaque para Châteauneuf-du- Pape (a mais famosa), e Gigondas.

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