Doseamento do álcool etílico no sangue - Planeta Optimus Clix

Transformações metabólicas do Álcool
Ao contrário dos Lípidos, Hidratos de Carbono e Proteínas, o álcool não é
armazenado nos órgãos, portanto é imediatamente metabolizado.
É no fígado que cerca de 95% do álcool é oxidado, os 5% restantes são metabolizados
noutros órgãos ( rins, cérebro e pâncreas).
Sabe-se que os efeitos tóxicos do álcool no fígado estão directamente relacionados
com o seu metabolismo, sendo por isso importante compreender as várias etapas do
seu metabolismo.
PRIMEIRA ETAPA: Transformação do Etanol em Acetaldeído
Existem 3 vias possíveis:
A) Via da álcool-desidrogenase (ADH)
É a via principal. A ADH, enzima cujo co-factor é o NAD, fica localizada no
citoplasma da célula hepática. Em condições normais permite a oxidação de 7 a 8 g de
Etanol por hora, ou seja, 100 mg por Kg de peso corporal por hora.
A reacção pode ser representada do seguinte modo:
CH3CH2OH + NAD + CH3COH + NADH
Foram caracterizadas várias enzimas de ADH. Além disso é possível distinguir numa
população dois grupos de indivíduos geneticamente determinados em função da ADH
típica e os indivíduos com a ADH atípica, que possui in vitro uma actividade quatro a
cinco vezes superior. No entanto, in vitro, não há diferenças nítidas na eliminação do
Etanol.
B) Sistema de oxidação microssomal (SOM)
Pensa-se que este sistema oxida sensivelmente cerca de 20% do Etanol ingerido,
aumentando esta proporção com a importância do consumo de álcool. Tal como as
outras oxidações microssomais, este sistema é susceptível de ser induzido.
A reacção pode ser representada do seguinte modo:
CH3CH2OH + NADPH + O2 CH3COH +NADP + + 2H2O
Este sistema (SOM) é pouco específico, permitindo o metabolismo de numerosas
substâncias, tais como medicamentos ou tóxicos industriais.
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