ÉPOCA DE PODA E MÉTODOS DE POLINIZAÇÃO NA CULTURA ...

modo geral, a pinheira é uma planta pouco produtiva. No Estado de São Paulo,
produções de 8 t ha -1 são consideradas excelentes, sendo a produtividade média
de 3,2 t ha -1 (Kavati,1997). Segundo Donadio et al. (1998), a utilização de técnicas
de cultivo recomendadas para a cultura da pinheira, a produtividade pode
alcançar até 13 t ha -1 ano -1 em plantios acima de seis anos de idade.
A comercialização dos frutos de pinha, ainda é pouco eficiente, pois a
qualidade das frutas depende de um sistema adequado de infra-estrutura, que
atenda à demanda do mercado. Portanto, para um maior aumento de áreas de
plantio comercial, torna-se necessário um aprimoramento do processo de
comercialização, aliado à geração de tecnologias, que possibilitem a conservação
dos frutos por um período maior, buscando-se com isso uma maior qualidade, não
só visando o mercado interno, como o externo.
A pinha vem sendo cultivada, comercialmente, há vários anos, em
diversos estados do Brasil, com pomares formados basicamente por mudas
oriundas de sementes (pé franco), adaptando-se melhor em regiões de clima mais
quente.
Estudos de mercado, realizados nos principais centros consumidores,
mostraram que, de janeiro a março, os preços são os menores do ano, pois
devido a uma maior oferta do produto, com tendência de elevação de preços a
partir do mês de abril. No segundo semestre do ano, existe uma baixa oferta do
produto e, como conseqüência, os preços se elevam ainda mais. A caixa de 3,3
kg de pinha tem sido comercializada a R$ 2,20 em março chegando a R$ 10,00
em abril e R$ 25,00 em setembro (Embrapa, 1998).
Atualmente, os produtores do estado do Rio de Janeiro, mais
especificamente das Regiões Norte e Noroeste, vêm recebendo incentivos para a
diversificação da produção agrícola, já que a economia dessas regiões é
baseada, quase que exclusivamente, na monocultura da cana-de-açúcar.
Portanto, é nessa linha que a fruticultura, vem surgindo como uma alternativa
viável e rentável, visando o desenvolvimento de pequenas e médias propriedades
rurais, além da fixação dos trabalhadores no campo, devido à maior demanda de
mão-de-obra.
Apesar de não dispor de dados estatísticos mais concretos, sobre a
cultura da pinha, é notório o crescimento da demanda na comercialização dos
frutos. Dentro da região metropolitana do Rio de Janeiro, por exemplo, a
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