Manual de Contagem de Carboidratos - Sociedade Brasileira de ...

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MANUAL OFICIAL DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS PARA PROFISSIONAIS DA SAÚDE
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) M251 Manual oficial de contagem de carboidratos regional / Sociedade Brasileira de Diabetes, Departamento de Nutrição. – Rio de Janeiro : Dois C: Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009 il. ; Apêndice Inclui bibliografia ISBN 85–89718–12–3 1. Diabetes – Nutrição. 2. Diabetes – Dietoterapia. 3. Alimentos – Combinação. 4. Carboidratos – Metabolismo. I. Sociedade Brasileira de Diabetes. 04–2528. CDD 612.396 CDU 612.396 Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta edição pode ser utilizada ou reproduzida – em qualquer meio ou forma, seja mecânico ou eletrônico, fotocópia, gravação, etc. –, nem apropriada ou estocada em sistema de banco de dados, sem a expressa autorização da Editora. 2003. Proibida a reprodução total ou parcial. Os infratores serão processados na forma da lei. O Manual Oficial de cOntageM de carbOidratOs Para Profissionais de Saúde é uma realização do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes COpyright©: Sociedade Brasileira de Diabetes EditOr: cOOrdenadOra editOrial: revisOr-chefe: revisOras: : diretOr de arte: Celso Pupo prOjetO gráficO e editOraçãO eletrônica: DoisC Editoração Eletrônica capa: Celso Pupo; Foto: iMpressãO e acabaMentO: Reproarte
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