Onde o aluno estiver - Senac

Programa Social Bartender
forma primeira turma em BH
O Senac Minas, em parceria com a Diageo
Brasil, líder mundial de bebidas alcoólicas,
realizou, no dia 25 de novembro, a cerimônia
de certificação dos primeiros 25 alunos do
Programa Social Bartender. A formatura ocorreu
na boate naSala, no Ponteio Lar Shopping,
em Belo Horizonte.
O programa é destinado a jovens entre 18
e 24 anos, que tenham ensino médio completo
ou estejam no último ano do ensino médio
em curso, e renda familiar de até três salários
mínimos. Com duração aproximada de seis
meses e aulas diárias, os alunos aprenderam
a criar e preparar drinques e coquetéis com
sabor, cor e boa apresentação em bares, restaurantes
e segmento de hotelaria, sobretudo
para o exercício das funções de bartender, garçom,
commis (auxiliar de garçom) ou barista
(especialista em cafés). Além disso, procura
ensinar aos alunos como usar e manejar bebidas
alcoólicas com responsabilidade.
O aluno Michel Douglas Duda conta que,
após um estágio em um bar de Nova Lima,
foi contratado pelo estabelecimento: “Minha
Projeto Soldado Cidadão
capacita jovens em Alcântara
Aconteceu, no dia 4 de dezembro, na Base
de Alcântara, que leva o nome do município
onde está localizada, a solenidade de entrega
dos certificados dos cursos de Garçom/Barman
e Cozinheiro Básico vinculados ao Projeto Soldado
Cidadão. A entrega foi feita pelos representantes
do Centro de Lançamento de Alcântara,
coronel Silva Tavares e major Queiroz, e pelo
gerente do Centro de Formação Profissional do
Minas
Gerais
irmã estava no curso de Cozinheiro do Senac
e me avisou sobre a oportunidade. Achei o
curso muito bacana. Essa é uma área que,
se a pessoa souber trabalhar, é possível se
estabelecer no setor”.
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Maranhão
Senac São Luís, José Alexandre da Silveira Junior,
que representou a Instituição.
O projeto oferece qualificação profissional
aos integrantes das Forças Armadas
para que, no fim do tempo de serviço militar,
possam enfrentar o mercado de trabalho em
melhores condições. Só no ano de 2008, a
parceria entre o Senac Maranhão e o centro
capacitou 30 jovens.
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Evento promove
encontro da
educação com
o mercado de
trabalho
Ceará
No dia 2 de dezembro, o Senac Ceará
promoveu o 1º Encontro de Formação dos
Comitês Consultivos de Educação Profissional,
em Fortaleza. O evento reuniu
empresários do Setor do Comércio de Bens,
Serviços e Turismo, além de formadores de
opinião e representantes de classe, para
um coffee break com a diretora de Educação
Profissional, Mazza Maciel, que apresentou
o resultado da implantação dos Itinerários
Formativos.
Cerca de 20 pessoas participaram do
evento e trocaram idéias e experiências sobre
a construção da metodologia, ressaltando a
eficácia da iniciativa. Cláudio Silveira, diretorgeral
do Dragão Fashion Brasil, evento de
moda; Valmir Rosa Torres, presidente do
Sindicato das Empresas de Turismo do Estado
do Ceará; e Wilmar Linhares, do Sindicato de
Barbeiros, Cabeleireiros, Institutos de Beleza
e Similares de Fortaleza foram algumas das
personalidades presentes.
O encontro também serviu para consolidar
grupos focais de pesquisa, que se
reunirão periodicamente
para discutir propostas
e soluções para a educação
profissional no
estado.
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