associações - Embrapa SuÃnos e Aves
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Agroindústrias por tipo de matéria prima utilizada - 2009<br />
Matéria-prima Total (%)<br />
Frutas e derivados 394 21<br />
Cana de açúcar e derivados 377 20<br />
Massa/Panificação 318 17<br />
Leite e derivados 258 14<br />
Mandioca e derivados 188 10<br />
Hortaliças e derivados 176 9<br />
Mel e derivados 118 6<br />
Suínos e derivados 113 6<br />
Ovos 104 5<br />
Grãos e derivados 59 3<br />
<strong>Aves</strong> e derivados 50 3<br />
Bovinos e derivados 39 2<br />
Outros (*) 156 8<br />
Total (**) 1.894 100<br />
Fonte: Tabulação do levantamento da Epagri (2010)<br />
(*) Pescados, madeira, palmáceas, ovinos, vassoura, erva-mate, plantas medicinais, etc.<br />
(**) A mesma agroindústria pode trabalhar com mais de uma matéria-prima.
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