Couvert Sopas / Soup Entradas / Starters Saladas e Legumes ...
Couvert Sopas / Soup Entradas / Starters Saladas e Legumes ...
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<strong>Couvert</strong><br />
** Variedade de pão, manteigas e o especial do dia 3,50 €<br />
A variety of bread, butter and the daily special<br />
<strong>Sopas</strong> / <strong>Soup</strong><br />
** Sopa do dia 3,50 €<br />
<strong>Soup</strong> of the day<br />
** Gaspacho de beterraba 4,50 €<br />
Beetroot gazpacho<br />
Sopa de peixe à Algarvia / Algarve styled fish soup 5,50 €<br />
Sopa tradicional de Tavira com uma variedade de peixes, pimentos e massa<br />
Traditional Tavira soup with a variety of fish, peppers and pasta<br />
<strong>Entradas</strong> / <strong>Starters</strong><br />
** Gratinado de queijo de cabra / Goat cheese au gratin 8,00 €<br />
Queijo de cabra gratinado com mel acompanhado com pêra caramelizada e redução<br />
de balsâmico<br />
Gratinated goat cheese with honey served with caramelised pear and balsamic<br />
reduction<br />
** Empada de Borrego à Convento da Graça / Lamb pie a-la-Convento da Graça 8,50 €<br />
Empada caseira acompanhado com salada verde e molho de menta<br />
Homemade pie served with a green salad and mint sauce<br />
Cavala fumada / Smoked mackerel 8,50 €<br />
Cavala fumada e cebolinhas braseadas envolto em feuille de brick<br />
Smoked mackerel and braised spring onions wrapped in brick feuille<br />
Polvo salteado / Sautéed octopus 9,00 €<br />
Polvo salteado com pimentos, coentros e vinho branco<br />
Octopus sautéed with peppers, coriander and white wine<br />
Camarão frito / Fried prawns 10,50 €<br />
Frito com alho, malagueta e vinho branco<br />
Fried with garlic, chilli and white wine<br />
<strong>Saladas</strong> e <strong>Legumes</strong> / Salads and Vegetables<br />
** Salada de verão Algarvia / Algarve style summer salad 5,50 €<br />
Tomate, pepino, pimentos, cebola e orégãos<br />
Tomato, cucumber, peppers, onion and oregano<br />
** Courgette recheado / Filled courgette 9,50 €<br />
Courgette recheado com alho francês, feijão verde, cenoura, cogumelos e tomate<br />
em azeite de alho e tomilho<br />
Courgette filled with leek, green beans, carrots, mushrooms and tomato flavoured<br />
with garlic and thyme olive oil
Risoto e Massa / Risotto and Pasta<br />
** Couscous vegetariano / Vegetarian couscous 8,50 €<br />
Couscous com ervilha torta, grão de bico, pimentos e cebola acompanhado com<br />
molho de iogurte natural e hortelã<br />
Couscous with snow peas, chick peas, peppers and onion served with a yoghurt and<br />
mint sauce<br />
** Risoto verde / Green Risotto 11,50 €<br />
Risoto de rúcula com queijo da Ilha<br />
Arugula risotto with traditional Ilha cheese<br />
Tagliatelle de frutos do mar / Seafood tagliatelle<br />
Salteada com azeite, alho, vieiras, camarão, amêijoas e coentros 17,50 €<br />
Sautéed with olive oil, garlic, scallops, prawns, clams and coriander<br />
Cataplana<br />
Prato típico confeccionado em 25 minutos numa cataplana de cobre<br />
Traditional dish confectioned within 25 minutes in a copper cataplana<br />
** Lombinho de porco com amêijoas 17,50 €<br />
Stewed pork loin with clams<br />
Peixes e mariscos à Algarvia (mínimo 2 pessoas) 45,00 €<br />
Algarve styled sea food and fish (minimum 2 people)<br />
Peixe / Fish<br />
** Bacalhau dourado / Traditional codfish dish 15,00 €<br />
Bacalhau desfiado com batata palha frita, ovo, azeitona preta e cebola<br />
Shredded codfish with thinly sliced french fries, egg, black olives and onion<br />
** Alhada de raia / Ray fish 17,50 €<br />
Posta de raia cozida em azeite, alho e vinagre acompanhado com batata cozida e<br />
broculos<br />
Ray fish boiled in oilve oil, garlic and vinegar served with boiled potatoes and<br />
Filete de peixe-galo corado / Seared Dory fish fillet 18,50 €<br />
Filete corado em azeite sobre misto de legumes ao vapor, puré de cherovia e molho<br />
aveludado de açafrão<br />
Fillet seared in olive oil served over steamed vegetables, pureed white carrot and a<br />
velvety saffron sauce<br />
** Filete de robalo grelhado / Grilled Sea-bass fillet 18,50 €<br />
Filete grelhado com azeite sobre puré de aipo e broculos cozidos<br />
Grilled fillet with olive oil served over pureed celery and boiled broccoli<br />
Camarão tigre grelhado / Grilled tiger prawns 28,50 €<br />
Grelhado em azeite acompanhado com uma salada de verão e chutney de manga<br />
Grilled with olive oil served with a summer salad and mango chutney<br />
Degustação de mariscos / Sea food tasting<br />
Lavagante, percebes, camarão tigre, sapateira, mexilhão e ostras da Ria Formosa<br />
Lobster, barnacles, tiger prawns, crab, mussels and oysters from the Ria Formosa<br />
Faça o seu pedido com 24 horas de antecedência / On request 24 hours<br />
PV
Carne / Meat<br />
** Frango à Convento da Graça / Chicken a-la-Convento da Graça 16,50 €<br />
Peito de frango recheado com compota de malagueta sobre uma salada de pimentos<br />
assados e batata padeiro<br />
Chicken breast filled with fresh chilli jam served over a roasted pepper salad and<br />
sautéed potatoes with bacon<br />
Pato braseado / Braised duck 18,50 €<br />
Peito de pato braseado em azeite acompanhado com batata fondant, legumes<br />
salteados e molho agridoce<br />
Braised duck breast in olive oil served with potato fondant, sautéed legumes and a<br />
sweet and sour sauce<br />
Entrecôte grelhado / Grilled Ribeye 21,00 €<br />
Grelhado com alho e alecrim acompanhado com legumes grelhados, bolo de batata<br />
e manteiga de ervas<br />
Grilled with garlic and rosemary served with grilled vegetables, potato and herb<br />
Carré de borrego / Lamb carré 21,50 €<br />
Assado no forno com tomilho acompanhado por batata corada, grelos salteados e<br />
molho de tomilho selvagem e mostarda<br />
Roasted in the oven with thyme served with seared potatoes, sautéed greens and a<br />
wild thyme and mushroom sauce<br />
Menu Pousada ou Meia-pensão / Pousada Menu or Half-board 30,00 €<br />
** <strong>Couvert</strong><br />
Petisco ou sopa ou entrada / Appertiser or soup or starter<br />
Prato principal: risoto e massas ou peixe ou carne / Main course: risotto and pasta or<br />
Sobremesa (doce ou fruta) / Dessert (sweet or fruit)<br />
Apenas itens com ** / Only items with **<br />
IVA incluído à taxa legal em vigor / Tax included at the legal rate<br />
Este estabelecimento dispõe de Livro de Reclamações / This establishment has a complaints book
** Sobremesa / Dessert<br />
5,50 €<br />
Trilogia tradicional / Traditional trilogy<br />
Doces tradicionais do Algarve<br />
Traditional Algarve sweets<br />
Prensado de laranja e alfarroba / Layered orange and carob<br />
Servido com couli de laranja, crocante de amêndoa e sorvete de limão<br />
Served with orange coulis, crispy almond and lime sorbet<br />
Tartelete de amêndoa / Almond tartlet<br />
Servido com gelado de baunilha<br />
Served with vanila ice-cream<br />
Semifrio de castanha e chocolate / Chocolate and chestnut semi-freddo<br />
Servido com pêra bêbeda e uma redução de vinho do Porto e vinagre<br />
balsâmico<br />
Served with drunken pear and a reduction of port wine and balsamic<br />
vinegar<br />
Cheescake<br />
Cheesecake com cobertura de citrinos num cesto de feuille de brick com<br />
sorvete de frutos vermelhos<br />
Cheesecake with a citric topping in a brick feuille basket served with wild<br />
berry sorbet<br />
Fruta da época<br />
Fruit of the season
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