escopo da acreditação – abnt nbr iso/iec 17025 ... - Eurofins Medinet

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 1/12
RAZÃO SOCIAL/DESIGNAÇÃO DO LABORATÓRIO
EUROFINS DO BRASIL ANÁLISES DE ALIMENTOS LTDA
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
GRÃOS, CEREAIS,
SEMENTES, VEGETAIS
IN NATURA,
PRODUTOS
PROCESSADOS,
INGREDIENTES
ALIMENTARES,
RAÇÕES E ÁGUA
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS BIOLÓGICOS E ENSAIOS QUÍMICOS
Detecção e Identificação de OGM - PCR Qualitativo
Faixa: sensibilidade de 20 moléculas ou 0,01%
Triagem (screening) de organismos geneticamente
modificados
Deteção e identificação de espécie-específica (GSE-P-
03.-): CaMV; Milho; Soja; Canola; Algodão;
Agrobacterium nos-gene; Arroz; Tabaco
Detecção e identificação de elemento-específico (GSE-P-
04.-): promotor 35S CaMV; terminador NOS; bar-gene;
bar/pat-gene; cryIIIa(syn)-gene; Cry1a(c)-gene;
eventT14; eventT25; FMV-promoter; nptII-gene; pat(syn)-
gene; 35S-bar; 35S-npt; PVGT-HT; terminador tml;
DBT418; CBH; nos-nptII; BRT; bar/nos; pmi/nos;
act1/ctp2; as1/cab
Detecção da modificação/evento-específico (GSE-P-05.-
): PVGT-HT; 35S/npt; nos-nptII; act1/ctp2; as1/cab;
35S/bar; bar/nos; pmi/nos;
Algodão: bxnC-HT;
Arroz: BTR-IR; KMD1-IR
Linhaça: Modificação nos/DHFR1 (CDC Triffid)
Milho: Bt176; YieldGard; Yield-Gard-VT
Roundup Ready (GA21); Bt11; Bt10; Bt-Xtra (DBT418);
Herculex; StarLink (CBH-IR); Liberty Link (T14,
T25); Mon810; MaxGard (Mon863); NK603; MIR604;
Herculex RW (DAS-59122-7); Mon88017; Milho 3272;
Soja: Roundup Ready
Tabaco: CMV-VR1; TMV-VR1
NORMA E /OU PROCEDIMENTO
POP-BM001/2
“Este Escopo cancela e substitui a revisão emitida anteriormente”
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 01/12
Em, 11/4/2011

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 2/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
GRÃOS, CEREAIS,
SEMENTES, VEGETAIS
IN NATURA,
PRODUTOS
PROCESSADOS,
INGREDIENTES
ALIMENTARES,
RAÇÕES E ÁGUA
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS BIOLÓGICOS E ENSAIOS QUÍMICOS
Detecção de OGM RT-PCR Qualitativo – Multiplex -
(GSE-P-09.-)
Faixa: sensibilidade de 20 moléculas ou 0,01%
Detecção simultânea de organismos geneticamente
modificados, incluindo controle positivo interno (IPC):
Screen Duplo 35S / NOS;
Universal Hexaplex 35S / NOS / FMV /
SAMS/ALS / LY038;
Canola ScreenTerminador NOS / nptII / PVGT /
pat(syn);
Screen Triplo 35S / NOS / FMV;
PVGT / LL-HT / bar/pat;
35S/bar;
Bar-gene;
Promotor FMV;
SAM/ALS;
Arroz LibertLink (LL62);
Arroz Bt63 (BTR-IR);
Arroz PLD;
Linhaça NOS DHFR1 (CDC Triffid)
Milho MIR 604;
Milho Herculex RW (DAS 59122-7);
Milho LY038;
Milho Mon 89034;
Milho Mon 88017;
Milho GA21;
Soja RR;
Soja LibertLink;
Soja RR2/YieldGard (Mon 89788);
Tabaco Nitrate Reductase 2
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-BM001/2
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 2/12

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 3/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
GRÃOS, CEREAIS,
SEMENTES, VEGETAIS
IN NATURA,
PRODUTOS
PROCESSADOS,
INGREDIENTES
ALIMENTARES,
RAÇÕES E ÁGUA
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS BIOLÓGICOS E ENSAIOS QUÍMICOS
Quantificação de OGM – RT PCR Quantitativo - (GSE-P-
07.-)
Faixa: de < 0,1% a 100,0% e não quantificável
Quantificação de Soja: Roundup Ready e
Promotor 35S; RR2/YG (MON 89788); LibertyLink
(A2704-12)
Quantificação de Milho: Promotor 35S; Bt11;
Bt176; Roundup Ready (GA21); Herculex (TC1507);
LibertyLink; NK603; StarLink (CBH); YieldGard
(MON 810); MaxGard (Mon863); BtXtra (DBT418);
Herculex RW (DAS-59122-7); Bt10; MIR 604; MON
89034; act1/ctp2-HT
Quantificação de Algodão: Promotor 35S
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-BM001/2
PRODUTOS
PROCESSADOS,
INGREDIENTES
ALIMENTARES,
RAÇÕES E ÁGUA
Identificação DNA Animal - PCR Qualitativo - (GSE-P-
08.-)
Faixa de sensibilidade de 20 moléculas ou 0,01%
POP-BM002/2
Análises para identificação de DNA de espécies animais
PCR-RFLP:
Antílope - Antidorcas marsupialis; Avestruz - Struthio
camellus; Bovino - Bos taurus; Búfalo - Bubalus bubalis;
Cabra/Bode/Cabrito - Capra hircus; Cachorro - Canis
lupus familiaris; Canguru - Macropus giganteus;
Carneiro/Ovelha/Cordeiro - Ovis aries; Cavalo - Equus
caballus; Cervo - Cervus nippon; Coelho - Oryctolagus
cuniculis; Corço - Capreolus capreolus;
Galo/Galinha/Frango - Gallus gallus; Gamo - Dama
dama; Ganso - Anser cygnoides; Gato doméstico - Felis
silvestris; Humano - Homo sapiens; Javali - Sus scrofa
scrofa; Lebre - Lepus europaeus; Pato Real - Anas
platyrhynchos; Pato Selvagem - Cairina moschata; Peru -
Meleagris galopavo; Porco doméstico - Sus scrofa
domestica
RT-PCR:
Bovino, Suíno, Caprino, Ovino, Frango e Peru
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 3/12

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 4/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
GRÃOS, CEREAIS,
SEMENTES, VEGETAIS
IN NATURA,
PRODUTOS
PROCESSADOS,
INGREDIENTES
ALIMENTARES,
RAÇÕES E ÁGUA
FRUTAS E SEUS
DERIVADOS E
PROCESSADOS
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS QUÍMICOS
Determinação de micotoxinas por HPLC - FLD
Grupos químicos analisados:
Aflatoxinas B e G
Determinação de micotoxinas por HPLC - FLD
Parâmetro analisado:
Patulina
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-QM009/1
POP-QM009/1
Determinação de micotoxinas por HPLC - FLD
Grupos químicos analisados:
Ocratoxinas
POP-QM009/1
Determinação de micotoxinas por HPLC - FLD
Grupos químicos analisados:
Aflatoxinas B e G
POP-QM009/1
GRÃOS, CEREAIS,
SEMENTES, VEGETAIS
IN NATURA,
PRODUTOS
PROCESSADOS,
INGREDIENTES
ALIMENTARES,
RAÇÕES E ÁGUA
Determinação de micotoxinas HPLC- FLD
Grupos químicos analisados:
Fumonisinas
a 450
POP-QM009/1
LEITE E DERIVADOS
Determinação de micotoxinas por HPLC – FLD
Parâmetro analisado:
Aflatoxina M1
POP-QM009/1
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 4/12

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 5/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
GRÃOS, CEREAIS,
SEMENTES, VEGETAIS
IN NATURA,
PRODUTOS
PROCESSADOS,
INGREDIENTES
ALIMENTARES,
RAÇÕES E ÁGUA
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS QUÍMICOS
Determinação de micotoxinas por LC-MS/MS
Grupos químicos analisados:
Aflatoxinas B e G
Ocratoxinas
Tricotecenos
Zearalenona
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-QM009/1
CARNES, PESCADOS E
FRUTOS DO MAR E
PRODUTOS DE
ORIGEM ANIMAL
Determinação de resíduos de medicamentos veterinários
por LC-MS/MS
Grupo químico analisado:
Metabólitos de Nitrofuranos
AMOZ
AOZ
AHD
SEM
POP-QV008/1
LEITE E DERIVADOS
Determinação de resíduos de medicamentos veterinários
por LC-MS/MS
Grupos químicos analisados:
Beta – lactâmicos
Quinolonas
POP-QV008/1
CARNES, LEITE E
PRODUTOS DE
ORIGEM ANIMAL
Determinação de resíduos de medicamentos veterinários
por LC-MS/MS
Grupos químicos analisados:
Avermectinas
POP-QV008/1
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 5/12

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 6/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
LEVEDURA
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS QUÍMICOS
Determinação de resíduos de medicamentos veterinários
por LC-MS/MS
Parâmetro analisado:
Monensina
Limite de Quantificação = 0,02 mg/kg
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-QV008/1
FRUTAS, VEGETAIS,
DERIVADOS
Determinação de resíduos de agrotóxicos - Multi-classe
por GC-MSD
Grupos químicos analisados:
Ácido ariloxifenoxipropionico, Acilalanina,
Anilinopirimidina, Benzamida, Benzilato, Benzimidazol,
Benzoiluréia, Carbamatos, Cloroacetamida,
Clorodifenilsulfona, Clorofenil, Dicarboximida, Diclofenil,
Dinitroanilina, Estrobirulina, Éter difenílico,
Éterpirímidiloxipropilico, Fenilamida, Fenilsulfamida,
Imidazol, Isoftalonitrila, Isotiocianato de metila (precursor
de), Isoxiazolidinona, Metalaclor, Morfolina,
Organoclorados, Organofosforados, Piretróides, Pirazol,
Piridina, Pirimidil carbinol, Sulfito de Alquila, Triazina,
Tiadiazinonas, Triazinamina, Triazinona, Triazois
Limite de Quantificação = 0,01 mg/kg a 0,05 mg/kg
POP-QP001/1
GRÃOS, CEREAIS E
DERIVADOS
Determinação de resíduos de agrotóxicos - Multi-classe
por GC-MSD
Grupos químicos analisados:
Ácido ariloxifenoxipropionico, Acilalanina,
Anilinopirimidina, Benzamida, Benzilato, Carbamato,
Cloroacetamida,Clorodifenilsulfona, Dicarboximida,
Dinitroanilina, Estrobirulina, Éterpirimidiloxipropilico,
Imidazol, Isoxiazolidinona, Morfolina, Organoclorado,
Organofosforado, Pirimidil carbinol, Sulfito de Alquila,
Tiadiazinona, Tiocarbamato, Triazina, Triazol
Limite de Quantificação = 0,02 mg/kg
POP-QP001/1
FRUTAS, VEGETAIS,
GRÃOS, CEREAIS E
DERIVADOS
Determinação de resíduos de agrotóxicos - por GC-FPD
Grupos químicos analisados:
Organofosforados,
Limite de Quantificação = 0,01 mg/kg a 0,1 mg/kg
POP-QP001/1
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 6/12

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 7/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
FRUTAS, VEGETAIS, E
DERIVADOS
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS QUÍMICOS
Determinação de resíduos de agrotóxicos –
Ditiocarbamatos Expressos CS 2 por CG-FPD
Grupo químico analisado:
Ditiocarbamatos expressos como CS 2
Limite de Quantificação = 0,05 mg/kg
Determinação de resíduos de agrotóxicos por CG-FPD
Parâmetro analisado:
Etefom
Limite de Quantificação = 0,05 mg/kg
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-QP001/1
POP-QP001/1
FRUTAS, VEGETAIS,
GRÃOS, CEREAIS E
DERIVADOS
PESCADOS E
DERIVADOS
Determinação de resíduos de agrotóxicos – por CG-ECD
Grupos químicos analisados:
Organoclorados, Piretróides, Cloroaromáticos,
Dicarboximida e Isoftalonitrila
Limite de Quantificação = 0,005 mg/kg a 0,05 mg/kg
Determinação de resíduos de agrotóxicos – por CG-ECD
Grupo químico analisado:
Organoclorados
Limite de Quantificação = 0,05 mg/kg
POP-QP001/1
POP-QP001/1
FRUTAS, VEGETAIS, E
DERIVADOS
Determinação de resíduos de agrotóxicos – Multi-classes
por LC-MS/MS
Grupos químicos analisados:
Avermectina, Acetamida, Ácido Ariloxifenoxiproiônico,
Ácido tetrônico, Acilalanina, Anilida, Anilinopirimidina,
Benzamida, Benzimidazol, Benzoiluréia,
Benzotiadiazinona, Benzotradizol, Bis(arilformamidina),
Carbamato, Carboxanilida, Cetoenol, Ciclohexanodiona
oxima, Cloroacetanilida, Diacilhidrazina, Dicarboximida,
Dinitroanilina, Espinosinas, Estrubirulina, Éter difenílico,
Éter piridiloxipropílico, Fenilamida, Fenilpiridinilamina,
Fenilpirrol, Fenilsulfamida, Feniltiouréia, Feniluréia,
POP-QP001/1
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 7/12

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 8/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
FRUTAS, VEGETAIS, E
DERIVADOS
GRÃOS, CEREAIS E
DERIVADOS
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS QUÍMICOS
Determinação de resíduos de agrotóxicos – Multi-classes
por LC-MS/MS
Grupos químicos analisados:
Fosforotioato de heterociclo, Hidroxianilida, Imidazol,
Imidazolilcarboximida, Isoxazolidinona, Morfina,
Morfolina, Neonicotinóide, Organoclorados,
Organofosforados, Oxadiazina, Oxazolidinadiona, Oxima
ciclohexanodiona, Pirazol, Piretróide, Piridazinona,
Pirimidina, Pirimidinil carbinol, Pirimidinol, Sulfito de
arquila, Sulfoniluréia, Tetrazina, Tiadiazinona,
Triazinamina, Triazinona, Triazol, Triazolona, Uracila,
Uréia
Limite de Quantificação = 0,005mg/kg a 0,05
mg/kg(Continuação)
Determinação de resíduos de agrotóxicos – Multi-classes
por LC-MS/MS
Grupos químicos analisados:
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-QP001/1
POP-QP001/1
Acetamida, Benzimidazol, Benzoiluréia,
Benzotiadiazinona, Carbamato, Cloroaromático,
Dicarboximida, Estrobilurina, Morfolina, Neonicotinóide,
Organofosforado, Oxadiazina, Sulfoniluréia, Triazol
Limite de Quantificação = 0,01 mg/kg
- GRÃOS, CEREAIS E
DERIVADOS
- FRUTAS E
PRODUTOS DE
FRUTAS
- HORTALIÇAS,
LEGUMES, RAÍZES E
TUBÉRCULOS
Enumeração de micro-organismos viáveis
- contagem total de aeróbios psicrotróficos
- contagem total de anaeróbios mesófilos
- contagem total de aeróbios mesófilos
POP-MB900/2
- CARNES, PRODUTOS
CÁRNEOS, OVOS E
DERIVADOS,
PESCADOS E
PRODUTOS DE PESCA,
LEITE DE BOVINOS E
DE OUTROS
MAMÍFEROS
Contagem de coliformes totais coliformes
termotolerantes e E. coli
- contagem de coliformes totais
- contagem de coliformes termotolerantes
- contagem de E. coli
POP-MB901/2
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 8/12

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 9/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
- ALIMENTOS
PROCESSADOS EM
EMBALAGENS
HERMÉTICAS,
ESTÁVEIS A
TEMPERATURA
AMBIENTE
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS QUÍMICOS
Detecção e enumeração de coliformes totais, coliformes
termotolerantes e E. coli
- detecção e enumeração de coliformes totais (Número
Mais Provável)
- detecção e enumeração de coliformes termotolerantes
(Número Mais Provável)
- detecção e enumeração de E. coli (Número Mais
Provável)
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-MB902/2
- FARINHAS, MASSAS
ALIMENTÍCIAS,
PRODUTOS PARA E DE
PANIFICAÇÃO
(INDUSTRIALIZADOS E
EMBALADOS)
Contagem de enterobactérias
- contagem de enterobactérias
- contagem de enterobactérias (Petrifilm)
POP-MB903/1
- AÇÚCARES E
ADOÇANTES
Detecção e enumeração de enterobactérias
- detecção e enumeração de enterobactérias (Número
Mais Provável)
POP-MB904/2
- PRODUTOS A SEREM
CONSUMIDOS APÓS
ADIÇÃO DE LÍQUIDO
COM OU SEM
EMPREGO DE CALOR
Contagem de bolores e leveduras
- contagem de bolores e leveduras POP-MB905/2
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 9/12

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 10/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
- PRODUTOS SÓLIDOS
PRONTOS PARA O
CONSUMO (PETISCOS
E SIMILARES)
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS QUÍMICOS
Contagem de Staphylococcus aureus e
Staphylococcus coagulase positiva
- contagem de Staphylococcus aureus e Staphylococcus
coagulase positiva
- contagem de Staphylococcus coagulase positiva
(Petrifilm)
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-MB906/2
- ESPECIARIAS,
TEMPEROS,
CONDIMENTOS E
MOLHOS
PREPARADOS
- MARGARINA, AZEITE
VIRGEM, GORDURAS E
CREMES VEGETAIS
Detecção e enumeração de Staphylococcus
coagulase positiva
- detecção e enumeração de Staphylococcus coagulase
positiva (Número Mais Provável)
POP-MB907/2
- SUCOS, REFRESCOS,
REFRIGERANTES E
OUTRAS BEBIDAS NÃO
ALCOÓLICAS
Contagem de microorganismos sulfito-redutores
- contagem de clostrídio sulfito redutor
- contagem de bactérias sulfito redutoras
- contagem de bactérias e esporos anaeróbios sulfitoredutores
POP-MB908/2
- PRODUTOS DE
CONFEITARIA,
LANCHONETE,
PADARIAS E
SIMILARES, DOCES E
SALGADOS –
PRONTOS PARA
CONSUMO
Contagem de Clostridium perfringens
- contagem de Clostridium perfringens
POP-MB909/2
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 10/12

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 11/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
- CHOCOLATES,
BALAS, PRODUTOS
PARA CONFEITARIA,
GOMAS DE MASCAR
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS QUÍMICOS
Pesquisa de Salmonella
- pesquisa de Salmonella
- detecção de Salmonella pelo método PCR
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-MB911/2
- ALIMENTOS
EMBALADOS E
CONGELADOS,
EXCEÇÃO DE
SOBREMESAS
Contagem Listeria sp e Listeria monocytogenes
- contagem de Listeria sp
- contagem de Listeria monocytogenes
POP-MB912/2
- GELADOS
COMESTÍVEIS E
PRODUTOS PARA O
PREPARO DE
GELADOS
COMESTÍVEIS
Pesquisa de Listeria sp e Listeria monocytogenes
- pesquisa de Listeria sp
- pesquisa de Listeria monocytogenes
POP-MB913/2
- PRATOS PRONTOS
PARA O CONSUMO
Pesquisa de Campylobacter sp
- pesquisa de Campylobacter sp
POP-MB914/2
- LEITE DE COCO E
COCO RALADO
Contagem de Enterococcus
- contagem de Enterococcus
POP-MB915/2
- PRODUTOS A BASE
DE SOJA
- ALIMENTOS PARA
GRUPOS
POPULACIONAIS
ESPECÍFICOS
Contagem de Bactérias láticas
- contagem de bactérias láticas
- contagem de bifidobactérias
- contagem de Leuconostoc
POP-MB916/2
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 11/12

ESCOPO DA ACREDITAÇÃO – ABNT NBR ISO/IEC 17025
ENSAIO
Norma de Origem: NIT-DICLA-013 Folha: 12/12
ACREDITAÇÃO N
CRL 0225
ÁREA DE ATIVIDADE /
PRODUTO
ALIMENTOS E
BEBIDAS
- SUPLEMENTO
VITAMÍNICO E
MINERAIS
TIPO DE INSTALAÇÃO
PERMANENTE
CLASSE DE ENSAIO / DESCRIÇÃO DO ENSAIO
ENSAIOS QUÍMICOS
Detecção e Enumeração de Vibrio sp
- detecção de Vibrio parahaemolyticus e Vibrio cholerae
- detecção e enumeração de Vibrio parahaemolyticus
(Número Mais Provável)
NORMA E /OU PROCEDIMENTOS
POP-MB17/2
- ADITIVOS
INTENCIONAIS
COADJUVANTES DE
TECNOLOGIA E
SIMILARES
Contagem de esporos de microrganismos
- contagem de esporos aeróbios mesófilos
- contagem de esporos anaeróbios mesófilos
- contagem de esporos aeróbios termófilos
- contagem de esporos aeróbios termófilos flat sour
- contagem de esporos anaeróbios termófilos
POP-MB918/1
MEIO AMBIENTE
- ÁGUA BRUTA
- ÁGUA TRATADA
- ÁGUA PARA
CONSUMO HUMANO
Contagem total de microorganismos viáveis
- contagem total de microrganismos mesófilos a 22ºC em
amostras de água
- contagem total de microrganismos mesófilos a 36ºC em
amostras de água
Detecção e enumeração de coliformes totais,
termotolerantes e E. coli em amostras de água
- detecção e enumeração de coliformes totais e E. coli
em amostras de água (Membrana Filtrante)
- detecção e enumeração de coliformes totais, coliformes
termotolerantes e E. coli em amostras de água (Número
Mais Provável)
Detecção e enumeração de Enterococcus
- detecção e enumeração de Enterococcus em água
(Membrana Filtrante)
- detecção e enumeração de Enterococcus em água
(Número Mais Provável)
POP-MB919/2
POP-MB920/2
POP-MB921/2
x-x-x-x-x-x x-x-x-x-x-x x-x-x-x-x-x
FOR-CGCRE-003 – Rev. 10 – Apr. OUT/10 – Pg. 12/12