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10 Aspectos qualitativos do couro de novilha orgânica do Pantanal Sul-Mato-Grossense
A amostra composta “1” apresenta a média dos resultados
dos testes químicos apresentados na Tabela 9. Com
exceção do pH e da cifra diferencial, os resultados dos
testes atendem a exigência mínima. Na amostra “2”,
somente o resultado do teste de pH ficou abaixo do
mínimo recomendado.
Tabela 9. Média dos resultados dos ensaios químicos das
duas amostras compostas.
Amostra composta
Testes químicos
Recomendação (1)
1 2
Teor de óxido de cromo (%) 4,33 4,22 $ 2,5
pH 3,4 3,4 $ 3,5
Cifra diferencial 0,79 0,6 # 0,7
Óleos e graxas (%) 0,24 0,29 # 0,5
Teor de cinza sulfatada (%) 6,64 7,32 # 12
Teor de cálcio (%) 0,03 0,04 # 0,3
(1)
BASF (2004).
Os resultados apresentados na Tabela 9 indicam que os
couros wet blue estavam em condições favoráveis para
receberem o recurtimento direcionado para a obtenção de
couros destinados à confecção de calçados.
Os resultados, de um modo geral, indicam que as peles
das novilhas orgânicas do Pantanal apresentam qualidade
extrínseca mediana, e podem ser melhorados alguns
aspectos relacionados com a criação do animal em campo
e outros com transporte e abate, nos frigoríficos. Os
couros apresentam boa qualidade intrínseca, portanto,
podem ser utilizados tanto para a fabricação de calçados
como para a de estofamento, porém, permanece o inconveniente
de serem pequenos, característica que poderia
inviabilizar a utilização como peças de alguns
estofamentos.
Conclusão
Os couros das novilhas orgânicas do Pantanal são de
baixa classificação comercial (qualidade extrínseca).
Os couros são de boa qualidade intrínseca podendo ter
ampla utilização em manufaturados, salvo naqueles onde
são requeridas grandes áreas.
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