bananeiras no cafezal, o bem eo mal - Fundação Procafé
bananeiras no cafezal, o bem eo mal - Fundação Procafé
bananeiras no cafezal, o bem eo mal - Fundação Procafé
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
BANANEIRAS NO CAFEZAL, O BEM E O MAL<br />
J.B. Matiello, Eng Agr Mapa e <strong>Fundação</strong> Procafe<br />
A combinação de <strong>bananeiras</strong> <strong>no</strong> meio das lavouras de café sempre era tradicional na cafeicultura<br />
colombiana. Lá, se cultivava muita banana da terra, usada como alimento das famílias e, também, para exportação.<br />
Nos últimos tempos, com o adensamento das lavouras de café, o cultivo foi reduzido <strong>no</strong> meio dos cafezais, <strong>no</strong><br />
entanto, persistindo como bananais solteiros.<br />
Na cafeicultura brasileira, o cultivo de <strong>bananeiras</strong> <strong>no</strong> <strong>cafezal</strong> é praticado em algumas regiões, destacando-se<br />
a zona de montanha <strong>no</strong> Centro-Sul do Espírito Santo, na região serrana do Sul de Minas, <strong>no</strong> Jequitinhonha em MG e<br />
na Bahia.<br />
Dois sistemas de cultivo são utilizados na combinação- o plantio em quadrado, em moitas, arborizando a<br />
lavoura, e o cultivo em “renques”, em fileiras, <strong>no</strong> meio das linhas de cafeeiros.<br />
Na região serrana do Espírito Santo se utiliza mais o cultivo de banana da terra, seja na formação do <strong>cafezal</strong>,<br />
quando ainda existe um bom espaço livre na lavoura, seja quando ocorre a recepa ou a eliminação de uma linha de<br />
cafeeiros <strong>no</strong> sistema adensado. Esse tipo de cultivo tem agregado renda adequada, embora, como todo produto<br />
agrícola, existem altos e baixos, devido à variação dos preços da fruta. Nessas condições de regiões úmidas e frias, as<br />
<strong>bananeiras</strong> tendem a auxiliar <strong>no</strong> controle à Phoma, através da redução do vento e do aumento na temperatura <strong>no</strong>turna.<br />
Nas demais regiões onde se combina <strong>bananeiras</strong> <strong>no</strong>s cafezais a variedade usada é a prata, quase sempre sobre<br />
a forma de renques quebra-ventos, temporários ou permanentes.<br />
Como se sabe, a banana é uma fruta nutritiva e saudável e, pela variedade de tipos (prata, nanica, ouro, da<br />
terra, maça etc), atende a todos os gostos. Eu mesmo, na minha infância e juventude, e, até hoje, sou fã dessa fruta.<br />
Alguns amigos, que conhecem essa minha predileção, sempre me presenteiam com algumas pencas, ou, diante da<br />
minha vontade, mesmo cachos inteiros.<br />
Mas, gostos à parte, é preciso discutir as vantagens e desvantagens da combinação e tentar de um lado<br />
aumenta-las e de outro reduzi-las.<br />
As vantagens vem da renda extra com a venda das bananas, especialmente <strong>no</strong> período de formação do <strong>cafezal</strong>, alem<br />
de, como já referido, as <strong>bananeiras</strong> mudarem o micro-clima <strong>no</strong> meio do <strong>cafezal</strong>, reduzindo a temperatura diurna e<br />
aumentando a <strong>no</strong>turna, pelo sombreamento e pelo efeito guarda chuva. Com isso, pode-se obter reduções na<br />
ocorrência de doenças ligadas às temperaturas me<strong>no</strong>res e à ação dos ventos, como a Phoma e a Mancha Aur<strong>eo</strong>lada.<br />
As bananas também ajudam na alimentação de pássaros e outros bichos.<br />
As desvantagens das <strong>bananeiras</strong> estão ligadas à concorrência que oferecem aos cafeeiros, especialmente em água,<br />
sabendo-se que as <strong>bananeiras</strong> são exigentes nesse aspecto. Alem disso, as <strong>bananeiras</strong> atrapalham a mecanização na<br />
lavoura e , até, desconfia-se que podem dificultar o controle de bicho mineiro, pois pupas e adultos dessa praga se<br />
abrigam nas plantas de banana. Também, o sombreamento, pelas <strong>bananeiras</strong>, favorece a ferrugem e a broca. E,<br />
quando na beira de cidades, atraem estranhos, que invadem a lavoura para furtar seus cachos.<br />
Como combinar as <strong>bananeiras</strong>, de forma adequada, é uma pergunta que procuraremos responder em seguida, visando<br />
mi<strong>no</strong>rar a concorrência.<br />
Primeiro, deve-se escolher variedades e espaçamentos apropriados das <strong>bananeiras</strong>. Nos plantios em quadrado usar<br />
espaçamentos mais largos, de 3,5-5m X 3,5-5m. Nos renques, coloca-los cada 12-15m, reduzindo-os, gradativamente,<br />
na medida em que a lavoura de café for sendo formada. Nas variedades usar as que entouceiram me<strong>no</strong>s, como a<br />
nanicão, a da terra e a maça e, mesmo, a prata anã.<br />
Segundo, proceder o manejo das touceiras, desbrotando-as, deixando apenas 3-4 bananeira por cova.<br />
Terceiro, usar os renques de <strong>bananeiras</strong>, sempre que possível, nas bordas das lavouras e junto a carreadores, onde<br />
concorrem me<strong>no</strong>s.<br />
<strong>Fundação</strong> <strong>Procafé</strong><br />
Alameda do Café, 1000 – Varginha, MG – CEP: 37026-400<br />
35 – 3214 1411<br />
www.fundacaoprocafe.com.br
Bananeiras da terra conduzidas a 5x5m, <strong>no</strong> espaço obtido após eliminação de uma linha de cafeeiros adensados. Sta<br />
Maria do marechal-ES<br />
Renque de <strong>bananeiras</strong> prata <strong>no</strong> 2º a<strong>no</strong> de formação de <strong>cafezal</strong>, vendo-se a linha de cafeeiros próxima ao renque<br />
prejudicada em relação à segunda linha. Bonito-BA<br />
<strong>Fundação</strong> <strong>Procafé</strong><br />
Alameda do Café, 1000 – Varginha, MG – CEP: 37026-400<br />
35 – 3214 1411<br />
www.fundacaoprocafe.com.br
Renques de bananeira prata anã, com plantas <strong>bem</strong> desbrotadas, entre 6 linhas de cafeeiros, em Andradas-MG<br />
Proteção lateral de lavoura de conillon, com renques de <strong>bananeiras</strong> maçã (var. <strong>no</strong>va resist. Fusariose)<strong>no</strong> carreador, em<br />
Colatina-ES<br />
<strong>Fundação</strong> <strong>Procafé</strong><br />
Alameda do Café, 1000 – Varginha, MG – CEP: 37026-400<br />
35 – 3214 1411<br />
www.fundacaoprocafe.com.br