MURAL DE INFORMAÇÕESSTB - Carteirinha deEstu<strong>da</strong>nteSaiba como fazer a suaSolicite o formulário ao Departamento e anexe:Uma foto 3X4, comprovante de matrícula oudeclaração oficial do curso que está fazendo,Xerox do RG, taxa de R$ 26,00 (Vinte e seisreais) e xerox <strong>da</strong> carteira de sócio <strong>da</strong><strong>APCD</strong>.Cinemark na <strong>APCD</strong>Aproveite!Informe:Para que a <strong>APCD</strong> Regional Saúde possa beminformar todos seus associados solicita, aos quenão estão recebendo os informes via e-mail, quenos comunique seu endereço eletrônico, atravésdo e-mail : info@apcd-saude.org.br, para quepossamos atualizar seu ca<strong>da</strong>stro.obs: inúmeros e-mails tem retornado por motivode "endereço desconhecido" ou por "caixa postallota<strong>da</strong>"Os associados <strong>da</strong> <strong>APCD</strong>agora podem retiraringressos para a rede decinemas Cinemark , noDepartamento Cultural novalor de R$ 8,00. O ingressoSuper Saver é válido em qualquerCinemark e em qualquer sessão.CIOSPParticipe e faça suaadesão antecipa<strong>da</strong>menteno 24ºCongresso Internacionalde Odontologia de SãoPaulo.Festa do Dia do DentistaJantar dia 22 de outubro de 2005!Informações em breve na <strong>APCD</strong> Central.CANTINHO DO ASSOCIADOEsse será o espaço para <strong>da</strong>rsugestões e opiniões !Envie por e-mail:apcd-reg.saude@terra.com.brContate pelo site :www.apcd.org.brEscreva-nos!Espaço reservado especialmentepara você. Escreva!12<strong>APCD</strong> Saúde
BARQUINHOS DE ALFACEIngredientes Modo de preparo Distribua sobre as forminhas a- 2 colheres (sopa) de azeite; Numa frigideira com 2 colheres mistura de alface com presunto cru- 100 g de presunto cru (ou cozido) (sopa) de azeite, refogue 100 g de (ou cozido) e, por cima, a mistura defatiado e cortado em tirinhas; presunto cru (ou cozido) fatiado e ovos e queijos.- 1 pé de alface crespa limpa e cortado em tirinhas. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºCcorta<strong>da</strong> em tirinhas; Junte 1 pé de alface crespa limpa e por 25 min. ou até dourar a massa- 3 ovos; corta<strong>da</strong> em tirinhas e mexa folha<strong>da</strong> e o recheio ficar firme.- 150 g de queijo mussarela ralado rapi<strong>da</strong>mente apenas para murchar.grosso; Reserve. Sugestão de decoração:- 50 g de queijo parmesão ralado Numa tigela, bata ligeiramente 3 ovos Vela do barquinho:médio; com 150 g de queijo mussarela Passe as fatias de cenoura em água- 200 ml de leite; ralado grosso e 50 g de queijo quente para amolecer e depois em- Sal, pimenta-do-reino e noz- parmesão ralado médio. água gela<strong>da</strong>.mosca<strong>da</strong> a gosto; Acrescente 200 ml de leite e tempere Dobre ao meio com cui<strong>da</strong>do para- Manteiga para untar as forminhas; com sal, pimenta-do-reino e noz- não quebrar, faça um furo pequeno o- 15 quadrados de massa folha<strong>da</strong> de mosca<strong>da</strong> a gosto. suficiente para colocar um talo de10 cm x 10 cm (cerca de 600 g). Reserve. salsinha unindo as pontas <strong>da</strong> fatia deUnte com manteiga 15 forminhas cenoura.Sugestão de decoração:quadra<strong>da</strong>s (6 cm x 6 cm) e forre ca<strong>da</strong>Vela do barquinho: forminha com os quadradinhos de Rendimento: 15 barquinhos- 1 cenoura fatia<strong>da</strong> no sentido do massa folha<strong>da</strong>.comprimento (cerca de 0,5 mm). Retire a sobra de massa com auxílio- Talos de salsinha. de uma faca. Fonte: Site <strong>da</strong> Globo - "Mais Você"TESTE DA CERVEJARealizado na <strong>APCD</strong> Regional Saúde.1) Foram escolhi<strong>da</strong>s 14 (quatorze)marcas.2) Participaram 13( treze) apreciadoresde bebi<strong>da</strong>.3) O objetivo foi saber qual a marcamais aprecia<strong>da</strong> somente pelo sabor.4) A cerveja foi servi<strong>da</strong> em canecas deporcelana para que a cor não pudesseser vista.5) A cerveja foi coloca<strong>da</strong> nas canecassem que a marca fosse vista, após adegustação, os participantesproferiram a nota que variavamde 5,0 a 10,0.Ordem de Degustação1. Schincariol;2. Skol3. Itaipava4. Antártica5. Brahma6. Líber7. Malta8. Kaiser9. Cristal10. Bavária11. Heineken12. Cintra13. Bohemia14. SerranaResutado do teste1. Brahma: 100,52. Cintra: 99,03.Heineken: 97,04.Malta: 96,54.Kaiser: 96,55.Bavária: 93,56.Serrana: 92,57.Cristal: 90,58.Antartica: 86,09.Schincariol: 85,510.Skol: 85,011.Bohemia: 84,512.Itaipava: 81,013.Líber: 77,0Cervejas participantes/Fabricante grad. alc.1.Malta (Cervejaria Malta-Assis) 4,82.Bavária (CKBR-Jacarei-SP)4,63.Kaiser (CKBR-Jacarei-SP)4,54.Schincariol (Primo Schincariol-Itu-SP) 4,75.Antartica (Ambev-Jacarei-SP) 4,96.Cristal (Petrópolis Boituva-SP) 4,57.Brahma (Ambev Jacarei-Guarulhos SP) 4,88.Skol (Cia.Bras.Bebi<strong>da</strong>s-Jacareí -SP) 4,79.Serrana (Ambev-Jaguariúna-SP) 5,010.Bohemia (Ambev-Jaguariúna-SP) 5,011.Itaipava (Petrópolis-RJ)4,512.Heineken (CKBR-Jacarei-SP) 5,013.Líber (Ambev-Jaguariúna-SP) 014.Cintra (Cintra Ind.Com.Piraí-SP) 4,713<strong>APCD</strong> Saúde