ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE - UFSM

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Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos A Comissão Examinadora, abaixo assinada, aprova a Dissertação de Mestrado ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE CONDIMENTOS SOBRE Escherichia coli ISOLADAS DE SUÍNOS, AVES E BOVINOS elaborada por Deise Flores Santurio como requisito parcial para obtenção do grau de Mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos COMISÃO EXAMINADORA: __________________________________ Leadir Lucy Martins Fries, Dra. (Presidente/Orientador) __________________________________ Daniela Isabel Brayer Pereira, Dra. (UFPel) __________________________________ Sydney Hartz Alves, Dr. (UFSM) Santa Maria, 03 de fevereiro de 2011.
AGRADECIMENTOS A Deus por iluminar meu caminho e ter sempre me ajudado nos obstáculos da vida. Aos meus pais Janio e Cléris pela dedicação, carinho, amor e incentivo, sem vocês jamais venceria essa etapa. Ao meu esposo Marcelo pela paciência e amor dedicados. A minha irmã Roberta e meu cunhado Nilmar por trazerem ao mundo a pequena Lorena que é uma benção de Deus em nossas vidas. A minha orientadora Professora Leadir Lucy Martins Fries por sua amizade, disponibilidade, paciência e confiança. Ao Professor Sydney Hartz Alves, pela amizade, apoio e sugestões recebidos na elaboração deste trabalho. Ao Professor Mateus Matiuzzi da Costa por contribuir com materiais e conhecimentos para essa pesquisa. pesquisa. Aos colegas do LAPEMI, pelo apoio durante esses anos. A Universidade Federal de Santa Maria, pela oportunidade de realização desta Ao CNPQ pela disponibilidade da bolsa de pesquisa. Enfim, obrigado a todos, mesmo àqueles que não tenham sido citados, mas que de alguma forma colaboraram para o desenvolvimento desta pesquisa .
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Page 45 and 46: . Acesso em: 28 jan. 2011. doi: 10.
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POZZATTI, P. et al. In vitro activi
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