Estratégias de redução do catabolismo lactacional ... - Suinotec

5.2.2.1 Resfriamento adiabático evaporativo associado à ventilação negativa (“pad
cooling”)
Neste sistema as placas porosas evaporativas (carvão, celulose ou madeira) são
posicionadas na extremidade do galpão ou da sala e os exaustores no lado oposto. Trata-se de
uma ferramenta utilizada em nosso meio nas centrais de inseminação artificial e em avicultura
de corte.
Morales (2010) comparando este sistema ao sistema adiabático evaporativo com
ductos (ar na nuca) e ventilação natural observou que este sistema foi capaz de diminuir a
temperatura da sala (23ºC, 26,8 e 26,8 ºC, respectivamente) e umidificar o ar (88,5%). O
consumo de ração foi semelhante ao sistema de ar na nuca das fêmeas em duas das três
repetições, embora sem efeito no peso de desmame. Especula-se que no sistema “pad
cooling”, a baixa temperatura da sala nos primeiros dias de vida dos leitões possa ter
prejudicado o desenvolvimento, uma vez que estavam desprovidos de escamoteador. Não
foram observadas diferenças entre a perda de peso das matrizes no período lactacional,
intervalo desmame estro, número de leitões desmamados e espessura de toucinho.
5.2.2.2 Resfriamento adiabático evaporativo associado a ductos (SRAED)
Este sistema tem sido utilizado em regiões de clima quente e seco, apresentando maior
eficiência quanto menor for à umidade do ar externo. Morales (2010) observou que este
sistema não promoveu a queda da temperatura da sala, entretanto baseado no consumo de
ração das fêmeas especulou-se que o sistema tenha criado um microclima para a fêmea, pela
estimulação de um grande número de receptores de frio, favorecendo o conforto animal.
Teixeira et al. (2004) comparando sistema de resfriamento evaporativo, ventilação
forçada e natural, encontraram resultados superiores em ganhos de peso dos leitões (1,79,
1,62 e 1,44 kg/semana) e maior consumo de ração pela matriz durante a lactação (35,64, 29,59
e 26,66 kg/semana), respectivamente. Os autores observaram menor consumo de água
semanal, e menores perdas de peso da matriz na terceira semana de lactação. Os resultados
em ganho de peso dos leitões concordam com Nääs (2000). Em outra avaliação Tolon & Nääs
(2005) verificaram que o SRAED foi capaz de diminuir a temperatura do ar e freqüência
respiratória das fêmeas, mas não encontraram diferença no ganho de peso dos leitões quando
comparados com ventilação forçada e natural.
6. Considerações Finais
O catabolismo lactacional é uma conseqüência do aprimoramento genético e tem
gerado um grande impacto ao sistema de produção a curto e médio prazo. O direcionamento
das ações para melhoria da ambiência como ferramenta de maximização do consumo
alimentar e bem estar da matriz trazem benefícios. Contudo, existem diferentes equipamentos
com resultados variados entre as granjas, devendo o potencial de eficiência de cada um ser
analisado em função do investimento a ser realizado. Outro ponto importante é a capacitação
da mão de obra no manejo com os animais e operação dos equipamentos, admitindo ser este
um ponto de estrangulamento em todos os sistemas de produção.
7. Referencias Bibliográficas
Abreu, P.G. de; Abreu, V.M.N.; Mazzuco, H. 1999. Uso do resfriamento evaporativo
(adiabático) na criação de frangos de corte. Concórdia: Embrapa-CNPSA, 50p. (EMBRAPA-
CNPSA. Documentos, 59).
Baêta, F. C.; Souza, C. F. 1997. Ambiência em edificações rurais – conforto animal. Ed. UFV,
Viçosa, MG.
Barb C.R., Kraeling R.R. & Rampacek G.B. 2001. Nutritional regulators of hypothalamicpituitary
axis in pigs. Reproduction. 58 (Suppl):1-15.
Black, J.L., Mullan, B.P., Lorschy, M.L., Giles, L.R. 1993. Lactation in the sow during heat
stress. Livestock Production Science. v. 35, p. 153-170.
8