Jornal Paraná Novembro 2016

OPINIÃO
A nova política de preços de combustíveis
Esta não traz qualquer grande inovação, mas é um passo importante para se
ter um regime de concorrência plena no mercado de derivados de petróleo
BOLÍVAR ROCHA (*)
A política de preços anunciada
pela Petrobras não traz
qualquer grande inovação, mas
não é, por isso, menos importante.
Embora a liberdade de
preços tenha sido instituída pela
Lei do Petróleo há quase 20
anos, o Brasil ainda não conheceu
um regime de concorrência
plena no mercado de derivados;
a política anunciada é um
passo importante nesse sentido.
A novidade do novo regime é
a frequência dos reajustes; preços
serão revistos em periodicidade
no máximo mensal.
Segundo Pedro Parente, presidente
da companhia, aumentos
e reduções de preços pela Petrobras
não deveriam ser notícia.
É um desejo sensato, tanto
mais que no Brasil os preços de
refinaria não representam mais
que um terço do preço da bomba.
Tributos e as margens de
comercialização compõem o
restante.
Gestões anteriores da Petrobras
invocavam a preocupação
em evitar a volatilidade excessiva
para justificar a manutenção,
por períodos prolongados,
de preços marcadamente descasados
do mercado internacional.
Essa prática é agora
enterrada e isso é saudável. A
própria União, quando controlava
formalmente os preços,
adotava alinhamento automático
ao mercado internacional.
Não cabe à Petrobras,
mas ao Poder Executivo,
perseguir objetivos
de política pública,
como estabilidade
ou modicidade
de preços. A interferência
indevida do governo
nos preços
praticados causou
prejuízos à Petrobras,
a seus acionistas
e à indústria do
etanol e representa a
lição sobre o que não fazer.
Antes da Lei do Petróleo, a interferência
tinha amparo legal e
gerava um crédito da Petrobras
perante o Tesouro, cujo saldo
final foi objeto de um bilionário
acerto de contas em 2001. Mas
já não há conta petróleo, nem
base legal para ressarcimento
pelo Erário: o prejuízo é irreversível.
Esses danos estão na origem
de uma leva sem precedentes
de ações judiciais e processos
administrativos para apurar responsabilidades
e obter reparação.
Relatório recente do GT
Energia e Combustíveis do Ministério
Público Federal reúne
numerosos elementos que corroboram
a acusação de interferência
indevida.
Outros países da região,
Chile à frente, adotaram mecanismos
voltados a atenuar a
volatilidade de preços, que incluem
a definição de uma
banda desejável de preços e o
uso de recursos de um colchão
formado em momentos
de preços internacionais mais
baixos. Entre nós, a Contribuição
de Intervenção no Domínio
Econômico (Cide) que incide
sobre os combustíveis
poderia fazer esse papel.
A interferência indevida do
governo nos preços praticados
pela Petrobras causou prejuízos
históricos à companhia, acionistas
e à indústria do etanol
Se o governo deseja
alcançar modicidade
de preços de derivados
básicos deve
usar os instrumentos
legais adequados,
que incluem a
política tributária e a
eventual submissão
ao Congresso Nacional
de proposta
de subsídios cruzados
na estrutura de
preços, mediante recomendação
do Conselho Nacional
de Política Energética.
Os limites do que a Petrobras
poderá fazer em matéria
de preços são ditados pela legislação
antitruste; a companhia
não poderá praticar reduções
tópicas de preços como
forma de sufocar importações
por concorrentes. No passado,
a política de preços da companhia
já foi questionada no
Cade e resistiu.
A Petrobras não tem sequer
a obrigação de assegurar o
abastecimento do mercado nacional
embora, é claro, hipotética
situação de desabastecimento
seria desastrosa para
a companhia. O governo tem a
prerrogativa e o dever de lidar
com preocupações relacionadas
a abastecimento por meio
do Sistema Nacional de Estoques
de Combustíveis, previsto
em legislação em vigor (e dormente)
há 25 anos.
Quando foi concebida a Lei
do Petróleo, os poderes Executivo
e Legislativo poderiam
ter procedido à cisão da Petrobras
em vários agentes econômicos,
que passariam a competir
entre si. Esta não foi a escolha
da lei, mas sim o gradualismo.
A marcante dominação
que a Petrobras exerce
nos mercados em que atua no
Brasil condiciona e inibe decisões
comerciais e de investimento
de eventuais concorrentes
e explica porque esse
gradualismo já dura quase 20
anos.
O Conselho Nacional de Política
Energética foi criado pela
Lei do Petróleo para propor medidas
aptas a assegurar os objetivos
da política energética no
país, que incluem a promoção
da livre concorrência e a proteção
dos interesses do consumidor.
Está na hora de o CNPE
exercer com mais desenvoltura
suas atribuições legais.
No regime de liberdade de
preços, a Petrobras não está
obrigada a adotar uma política
de preços transparente. No entanto,
convém que o faça, não
apenas como forma de atrair
parceiros para seu parque de
refino, mas principalmente para
proteger o valor de suas ações,
como demonstram as reações
positivas ao anúncio da nova
política.
(*) Bolívar Moura Rocha é
advogado e integrou o governo
federal.
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Novembro 2016 - Jornal Paraná

CENÁRIO
Maior diálogo com governo
melhora perspectivas
Devem ser agendadas, no primeiro trimestre de 2017, audiências públicas com
representantes do setor para planejar a matriz energética desejável
MARLY AIRES
Uma participação
mais efetiva de representantes
do governo
federal nos eventos
realizados recentemente pelo
setor sucroenergético - sobre
mercado, tendências e outros
temas relacionados ao segmento
-, mostram uma maior
aproximação do governo com
o setor, segundo o presidente
da Alcopar, Miguel Rubens
Tranin. E a própria decisão do
governo de não interferir mais
nos preços dos combustíveis
e da Petrobras de alterar os
preços da gasolina e óleo diesel
conforme oscilações do
valor pago pelo petróleo no
mercado internacional, já vem
ao encontro dos anseios do
setor, sendo esta uma reivindicação
antiga.
O presidente da Alcopar foi
um dos palestrantes da 16ª
Conferência Internacional Datagro
sobre Açúcar e Etanol,
realizada nos dias 17 e 18 de
outubro, no Grand Hyatt, em
São Paulo. Ele falou sobre
Com a perspectiva de melhora
do mercado internacional
de açúcar e consequente recuperação
do setor, os bancos
estão voltando a oferecer linhas
de crédito para as usinas,
afirma o presidente da Alcopar,
Miguel Tranin. O problema é o
nível de endividamento do setor.
Citando dados apresentados
nos eventos, Tranin diz
que apenas um terço das usinas
brasileiras tem acesso
pleno a esses recursos, por
estarem mais estruturadas.
Outro um terço tem acesso limitado,
devido às dificuldades
“Competitividade - O que é
preciso para que o setor volte
a investir”. Também no dia 9
de novembro atuou como moderador
no 9º Congresso Nacional
de Bioenergia, promovido
pela UDOP (União dos
Produtores de Bioenergia),
nos dias 9 e 10 de novembro,
em Araçatuba (SP), focando
o tema “Estruturação
de financiamentos, programas
de investimento e oportunidades
para o setor de
bioenergia”.
Crédito x endividamento
econômicas que enfrenta e um
terço não tem qualquer acesso
a esses recursos.
Uma das linhas interessantes
de financiamentos disponíveis
no mercado, cita Tranin, é
a de Certificado de Recebíveis
do Agronegócio (CRA), que
são títulos de crédito nominativos,
de livre negociação, emitidos
exclusivamente por companhias
securitizadoras registradas
na Comissão de Valores
Mobiliários e representativos
de promessa de pagamento
em dinheiro. “Cerca de 80%
Tranin foi um dos palestrantes da 16ª Conferência Internacional Datagro
Representantes da União
presentes a esses eventos,
comenta Tranin, afirmaram
que o governo federal vai
abrir um diálogo com o setor
sucroenergético sobre políticas
de incentivo aos biocombustíveis
e que tudo que vem
sendo discutido pelo setor
será levado a Brasília para
apreciação. "O governo tem
procurado dialogar com o
segmento e a sociedade",
disse o secretário executivo
do Ministério de Minas e
dos produtores norte-americanos
utilizam essa modalidade
de crédito”, afirma.
Tranin também cita que recuperar
a produtividade, através,
principalmente, da renovação
dos canaviais é a
grande base para fortalecimento
do setor e para aumento
da produção. “Todas as
palestras abordando tecnologia,
biotecnologia e melhoramento
genético, entre outras,
focaram na necessidade de reformar
as lavouras de cana”,
diz.
Energia, Paulo Pedrosa.
Outro ponto fundamental
para o setor, a previsibilidade,
o planejamento da matriz
energética no longo prazo,
apontado por Tranin como
básico para que os empresários
voltem a investir e impulsionar
a produção de combustíveis
renováveis, também
pode começar a ser discutido
em breve. Segundo Tranin,
por indução do engenheiro
Márcio Félix, secretário de Petróleo,
Gás Natural e Combustíveis
Renováveis do Ministério
de Minas e Energia,
devem ser agendadas no primeiro
trimestre de 2017 audiências
públicas com representantes
do setor para
planejamento da matriz energética
desejável. “O objetivo
é dar uma visão de futuro dos
próximos 10 anos, garantindo
retorno aos investimentos
com maior previsibilidade e
sustentação econômica e financeira”,
afirma.
Por outro lado, apesar de
negativa, a queda na produção
de cana-de-açúcar no
Brasil e consequentemente,
de açúcar, foi também o que
possibilitou a recuperação
antecipada dos preços da
commodity no mercado internacional.
O déficit mundial do
produto estava previsto para
ocorrer mais para frente. E
ainda deve prolongar o cenário
positivo por um período
mais longo, três anos. “Mas
há a preocupação de, se os
preços subirem muito, estimular
o aumento da produção
de outros países como
da Tailândia, gerando novo
ciclo negativo”, afirma o presidente
da Alcopar.
Tranin comenta ainda que o
ciclo atual de preços altos para
o açúcar é bastante consistente,
o que tem levado a uma
forte demanda por equipamentos
para fábrica de açúcar no
Brasil. “Considerando o que já
foi contratado para os próximos
dois anos, isso significará
de 3 a 4 milhões de toneladas
de açúcar a mais na produção
brasileira”, conclui.
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Novembro 2016 - Jornal Paraná

SAÚDE
Usina Bandeirantes conscientiza
sobre Outubro Rosa
Várias ações foram realizadas
para marcar a data e motivar as
mulheres a se cuidarem, fazendo
exames periodicamente
Ocâncer de mama é
o tipo de câncer
mais comum entre
as mulheres no Brasil
e no mundo, depois do de
pele, respondendo por 25%
dos casos novos a cada ano.
As chances de tratamento e
cura são ampliadas significativamente
se o problema for
detectado no início.
Com o objetivo de prevenir
e orientar as mulheres para a
importância do autoexame e
de se fazer a mamografia regularmente,
é que a Usina de
Açúcar e Álcool Bandeirantes,
localizada na cidade com o
mesmo nome, realizou durante
o mês de outubro uma
campanha em atenção ao
Outubro Rosa, que também
visa à prevenção do câncer
de colo do útero, segundo
Mariana Fonseca, dos Recursos
Humanos.
No dia 21, o Departamento
de RH e colaboradoras do
setor administrativo da usina
entregaram um kit e panfletos
informativos para todas as
colaboradoras da Usina Bandeirantes
em todas as frentes
de trabalho, tanto no campo
quanto na indústria. Neste
dia, as mulheres que trabalham
na indústria e no setor
administrativo vestiram-se de
rosa e registraram o momento
através de uma fotografia.
O RH ainda publicou, através
do setor de Comunicação
Interna - via email e mural impresso
-, uma homenagem
relatando o motivo da campanha
e contendo diversas
selfies enviadas pelas próprias
colaboradoras da empresa.
Novembro 2016 - Jornal Paraná 5

COMEMORAÇÃO
Consecana-PR chega
a sua 200ª reunião
Foi criado para organizar a comercialização do setor e regular o mercado,
servindo de referência para a livre negociação
MARLY AIRES
No dia 27 de outubro
último, os representantes
dos produtores
e da indústria de
cana-de-açúcar do Paraná se
reuniram para definir os valores
de referência da tonelada
de cana básica para o próximo
mês e comemorar a
200ª reunião do Consecana-
PR (Conselho dos Produtores
de Cana-de-Açúcar, Açúcar e
Álcool do Estado do Paraná).
Desde que foi criado em
2000, já são 17 anos-safra
de trabalho. Com a saída do
governo na safra 1998/99,
após a extinção do IAA (Instituto
do Álcool e do Açúcar),
era necessário organizar a
comercialização do setor e
regular o mercado, dando um
preço referência para a livre
negociação das partes.
Seguindo o modelo adotado
pelo Consecana de São
Paulo, o preço da cana para o
período seguinte passou a ser
decidido em conjunto por
produtores e indústrias paranaenses,
com base nos valores
de comercialização dos
derivados, no mix de comercialização,
nos preços do
ATR de cada produto e no
preço médio do ATR do mês.
Com o passar dos anos, o
conselho do Paraná fez uma
série de adaptações e aprimoramentos,
adequando à
sua realidade. Atualmente, os
parâmetros definidos pelo
Consecana-PR servem de referência
para comercialização
de mais de 80% da safra,
com exceção das cooperativas,
que adotam um sistema
próprio.
“É vital a atuação do Consecana
balizando os preços que
podem ser praticados na
compra e venda da matériaprima.
Este regula o mercado
e dá segurança aos contratos
no longo prazo, estabelecendo
de forma clara como serão
definidos os preços, dentro de
uma metodologia do conselho”,
afirma Ana Thereza da
Costa Ribeiro, presidente do
Consecana-PR e do Sindicato
Rural de Porecatu.
Presidente e
vice-presidente
se alternam no
comando, sendo
um representante
da indústria e
outro dos
produtores
de cana
Preço justo
Para o diretor da Dacalda e
vice-presidente do Consecana-PR,
Paulo Roberto Misquevis,
que participa do conselho
desde a fundação, este
é fundamental para estabelecer
o preço justo nas negociações,
dando paridade
de preços, valores bases à
indústria e aos produtores,
sem prejuízo para nenhum
dos lados.
“Sem o Consecana-PR
faltaria referência e haveria
desorganização do mercado”,
diz. O vice-presidente
cita que commodities como
a soja e o açúcar têm referência
na bolsa de produtos.
Mas o etanol e a cana não
têm.
“O Consecana-PR foi criado
para suprir a necessidade
de referência para realizar a
comercialização com maior
tranquilidade e transparência
nas relações de negócios
entre os produtores e a indústria”,
complementa.
Todos conhecem e discutem
o comportamento de
preços e mercados, chegando
a um consenso e facilitando
as negociações. Tanto
a indústria quanto os produtores
são parceiros ao enfrentarem
as altas e baixas
do mercado de açúcar e etanol,
com o valor da cana
acompanhando essas oscilações.
“Chega-se a um valor
mais justo”, finaliza.
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Novembro 2016 - Jornal Paraná

Consenso é diferencial
Conselho trabalha com transparência, regras e critérios
claros na definição dos valores usados nas transações
comerciais, estruturando a cadeia produtiva
Para executar o trabalho, a
Universidade Federal do Paraná
(UFPR) tem acesso a
todo mapa de comercialização
de álcool e açúcar das indústrias,
e de forma independente,
calcula uma média, que
serve de base para estabelecer
o preço da cana, além de
municiar os membros do
Consecana-PR com informações
sobre os valores de referências
dos produtos no
mês, acumulados até o mês e
projetados para o ano safra.
Esse trabalho é coordenado
pelo engenheiro agrônomo e
economista José Roberto
Canziani, e pela professora
doutora Vânia Di Addario Guimarães,
ambos do Departamento
de Economia Rural e
Extensão da UFPR.
As reuniões dos 12 membros
do Consecana-PR são
mensais. O conselho é paritário,
com seis representantes
dos produtores indicados pela
Faep (Federação da Agricultura
do Paraná), normalmente presidentes
de Sindicatos Rurais,
e seis representantes da indústria,
indicados pela Alcopar,
além de seis suplentes de cada
setor. A dupla que coordena os
trabalhos, também com um representante
de cada segmento,
é eleita por dois anos
sendo que cada um assume a
presidência por um ano.
Intermediando as negociações
diretas entre indústrias
sucroenergéticas e fornecedores
de cana-de-açúcar, o
Consecana-PR utiliza uma
metodologia de pagamento da
matéria-prima que hoje é modelo
para outros setores.
Seu diferencial é a transparência,
com regras e critérios
claros na definição dos valores
que servem de referência
para a livre negociação, além
de estruturar a cadeia produtiva.
Todos conhecem e discutem
o comportamento de
preços e mercados, chegando
a um consenso que contempla
os interesses dos dois
lados.
Os encontros são mensais e contam com a
participação de 12 membros, além de convidados
Novembro 2016 - Jornal Paraná 7

FUTURO
Caminho é buscar
eficiência e mudar
A economia será de uso intensivo de ativos, sem ociosidade, e o negócio
de produção de cana-de-açúcar em 2030 será muito diferente do atual
MARLY AIRES
ocorrendo
uma transformação
na relação
entre oferta “Está
e demanda. As usinas terão
que se antecipar às novidades
se quiserem sobreviver”. A
afirmação é do economista da
Faculdade de Economia, Administração
e Contabilidade de
Ribeirão Preto (FEA/RP) da
Universidade de São Paulo
(USP), Marcos Fava Neves,
que esteve em Maringá, dia 27
de outubro, falando sobre “Eficiência
- adaptando-se a nova
realidade”, dentro do projeto
Caminhos da Cana.
Para o economista, tem
que haver um choque de eficiência
e o uso de ativo ser
mais racional. “As coisas mudaram
e nós não estamos
conseguindo acompanhar.
Vamos partir para uma economia
de uso intensivo de ativos,
sem ociosidade. O negócio
de produção de canade-açúcar
em 2030 será
muito diferente do atual”,
disse, ressaltando que, para
começar, o setor tem que
“buscar eficiência e cortar as
gorduras para ter resultado
mesmo em períodos difíceis”.
“O produtor vai olhar a cana
em 2030 como quem olha
hoje o orelhão e dizer: ‘olha o
que fazíamos em 2016’. Se
não tiver vontade de entender
as mudanças, não vai participar”,
alertou.
Fava Neves comentou que
a ocupação de área de canade-açúcar
se dará por metro
quadrado e que é preciso
romper o conceito de delimitação
de fronteira que existe.
“A máquina terá de passar de
uma propriedade para a outra
e ser comandada remotamente”,
exemplificou citando
ainda que a expansão da produção
se dará principalmente
via genética, com aumento de
produtividade.
O economista também destacou
que será preciso fortalecer
as associações, sindicatos
rurais, cooperativas e
suas regiões. “Tem que se
associar. Sozinho não se conquista
nada. Tem que participar
e fortalecer o grupo.
Chega de omissão”, afirmou.
Outro ponto citado foi o investimento
necessário em
técnicas agrícolas, adequação
de variedades ao ambiente,
inovações, tratos culturais
e colheita para o aumento
de produtividade e
qualidade. E isso com redução
dos custos de produção,
fato possível com a melhora
das compras, das atividades
e do uso dos ativos, do aumento
de produtividade e do
compartilhar (vizinhar), entre
outros.
Com mudanças importantes
que ocorrem no mundo, como
as proibições crescentes aos
combustíveis fósseis, a resistência
ao açúcar e a tendência
de uso de veículos coletivos,
Fava Neves destacou as possibilidades
que surgem com
os novos produtos feitos a
partir da cana-de-açúcar: bioquerosene,
biodiesel, plástico
verde e bagaço (para geração
de energia), dentre outros.
O economista
Marcos Fava
Neves falou
sobre o assunto
em evento
em Maringá
Usina gera desenvolvimento
O economista da FEA/USP,
de Ribeirão Preto, Marcos
Fava Neves, destacou ainda
em sua palestra que não tem
outra coisa melhor para desenvolver
pequenos municípios
do que implantar um a
usina. Citando o exemplo de
Quirinópolis (GO), disse que
a instalação de duas usinas
no município, em 2005, fez
com que dobrasse o número
de empregos gerados de
uma média de pouco mais
de 4 mil para quase 11 mil
em 2011.
Da mesma forma, o total
de ICMS arrecadado saiu de
uma média de R$ 7,8 milhões
a R$ 10,2 milhões
para R$ 24,8 milhões, e o
número de empresa de 988
para 3.324. Também dobrou
a renda per capita e quase
triplicou o salário médio, aumentando
a população de
37,6 mil habitantes para
43,3 mil.
Outro exemplo citado, a
Usina Aroeira, em Tupaciguara
(MG), “se tornou um
modelo de geração e distribuição
de renda”, afirmou.
Gera 700 empregos e com
a moagem de 1,36 milhão
de toneladas de cana, gera
R$ 18 milhões em salários
que são investidos na
região, R$ 20 milhões em
impostos, e compra outros
R$ 30 milhões em produtos,
movimentando fornecedores.
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Novembro 2016 - Jornal Paraná

INDÚSTRIA
Destilaria São Tomé não
vai operar na safra 2017/18
Plantio e tratos culturais das lavouras continuam e toda cana produzida
pelos parceiros será moída pelas unidades Tapejara e Rondon
MARLY AIRES
Para a safra 2017/18,
a Usina Santa Terezinha
suspendeu as
atividades de moagem
de cana-de-açúcar da
Destilaria São Tomé, localizada
no município com o
mesmo nome, no Paraná.
Toda a matéria-prima disponível
dessa unidade será processada
nas indústrias da
empresa localizadas em Tapejara
e Rondon, que ficam
próximas, segundo informou
o Conselho de Administração
da Santa Terezinha, no início
de novembro, através de nota
de esclarecimento divulgada
à imprensa.
“Serão mantidos e respeitados
os contratos junto aos
seus parceiros da área agrícola.
As atividades de plantio,
tratos culturais e demais continuarão
ocorrendo normalmente
na referida filial, uma
vez que se vislumbra a retomada
da moagem no futuro”,
diz a nota.
Em seu comunicado, a empresa
afirmou que “a presente
medida se deve às bruscas
alterações de mercado, que
têm afetado de diversas maneiras
a produção de açúcar
versus etanol”. Esta medida é
prevista para vigorar durante
o exercício de 2017. No final
da nota, é ressaltado que
“caso o mercado sofra novas
alterações, o grupo estudará
a retomada da moagem na
unidade, a qual permanecerá
em stand by por igual período”.
O Conselho de Administração
da usina ainda apontou
no comunicado que “aos colaboradores
da Unidade São
Tomé será oportunizado,
também, o remanejamento
para as demais unidades, no
sentido de minimizar, ao máximo,
impactos econômicos
e sociais”.
A safra 2016/17 na unidade
foi encerrada no dia 2 de novembro.
A destilaria tem capacidade
para esmagar 1
milhão de toneladas de cana
por safra e gera 1 mil empregos
diretos.
A indústria foi construída
em 1982 por um grupo de
empresários da região que
se uniu para formar uma
cooperativa agrícola: a Coanto.
Vários anos após a
fundação, a destilaria foi
vendida para a Cocamar
Cooperativa Agroindustrial,
que a manteve até 2006.
Neste ano, em pleno período
de expansão do setor sucroenergético,
a Santa Terezinha
comprou a indústria, integrando-a
ao grupo.
Santa Terezinha é a sexta maior do País
Indústria foi
adquirida em
2006, em
pleno período
de expansão
do setor
sucroenergético
Sexta maior empresa do setor
de açúcar e álcool do País
e a maior do segmento do
agronegócio do Sul do Brasil,
a Usina Santa Terezinha, atualmente,
é composta pelo corporativo
e o terminal logístico
- em Maringá, o terminal rodoferroviário
em Paranaguá, e
onzes unidades produtivas -
Iguatemi, Paranacity, Tapejara,
Ivaté, Terra Rica, São Tomé,
Cidade Gaúcha, Rondon,
Umuarama (Costa Bioenergia)
e Moreira Sales (Usina
Goioerê) - no Paraná, e Usina
Rio Paraná - no Mato Grosso
do Sul.
Também é sócia da PASA -
Paraná Operações Portuárias,
terminal de armazenagem e
exportação de açúcar em Paranaguá;
da CPA Armazéns
Gerais, terminal de armazenagem
e transbordo de líquidos
e a granel, em Sarandi; da Álcool
do Paraná, que administra
o terminal público de exportação
de etanol; e da CPLPAR,
companhia constituída para
construir o poliduto, visando
escoar a produção de etanol
do Estado até o Porto de Paranaguá,
entre outros investimentos.
A empresa conta com
mais de 16 mil colaboradores
nos setores agrícola, industrial
e administrativo, se
posicionando como a 5ª colocada
no ranking que aponta
as empresas com o maior
número de empregados diretos
do agronegócio no
Brasil.
Na safra 2015/16, a usina
esmagou cerca de 16,3 milhões
de toneladas de cana,
produzindo 1,55 milhão de
toneladas de açúcar - na sua
totalidade destinadas à exportação
-, 408 milhões de
litros de etanol e 579 megawatts/hora
de bioeletricidade,
para consumo interno e comercialização
na rede de
transmissão de energia elétrica.
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Novembro 2016 - Jornal Paraná

CUIDADOS
Outubro Rosa é lembrado
na Santa Terezinha
Como é feito há anos, todas as unidades da
usina realizaram ações de orientação e prevenção
do câncer de mama e colo de útero
DA EQUIPE DE REDAÇÃO
Comprometida com o
movimento internacional
Outubro Rosa,
a Usina Santa Terezinha
promove, anualmente,
em todas as suas unidades
produtivas, corporativo e logística,
diversas ações para a
prevenção do câncer de mama
e colo de útero. O objetivo
é o fortalecimento do rastreamento
e diagnóstico precoce,
já que as doenças, se descobertas
no início, têm chances
de cura muito maiores.
No Corporativo, em Maringá
(PR), cerca de 70 mulheres
participaram das atividades,
em parceria com a Unimed,
que esteve na Associação dos
Funcionários da Usina com a
van cor de rosa do “Circula
Saúde”. Assistiram à palestra,
tiraram dúvidas sobre sintomas,
tratamentos e medidas
preventivas, e participaram de
ginástica laboral. Também
passaram por mini atendimentos
de psicologia e nutrição e
realizaram exames de pressão
arterial e glicemia com profissionais
de saúde da usina.
As colaboradoras do Terminal
Logístico, em Maringá, assistiram
palestra sobre a prevenção
do câncer de mama e
de colo de útero, participaram
do sorteio de brindes e de um
café da manhã.
Em Rondon, 120 colaboradoras
de todos os setores receberam
orientações e as visitas
foram acompanhadas
pelo médico da unidade, Rafael
Curioni, que enfatizou a
importância da mamografia
preventiva. Em Paranacity, o
Outubro Rosa teve ações de
saúde preventiva e de beleza,
com um bate-papo sobre prevenção,
palestra sobre autoestima
e aulas de automaquiagem.
Em Terra Rica, foram realizadas
palestras sobre saúde e
prevenção nas frentes de trabalho
com as colaboradoras
rurículas. Em parceria com a
Unipar (Universidade Paranaense),
por meio do Prove
(Programa de Valorização da
Educação), os colaboradores
da Indústria, Mecânica e Administrativo
receberam orientações,
fizeram medição de
glicemia e aferição de pressão
arterial com os acadêmicos
dos cursos de Farmácia e
Curso Superior de Tecnologia
em Estética e Cosmética.
As colaboradoras começaram
o dia em São Tomé com
a palestra ‘Prevenção é a melhor
solução’, com a ginecologista
Ana Claudia Martins. Em
seguida, a colaboradora e psicóloga
Ana Lúcia Pintinha
falou sobre saúde mental -
‘Mulher contemporânea e doenças
psicossomáticas’.
Em Tapejara foram distribuídos
materiais informativos e
os veículos da empresa foram
adesivados para reforçar a
lembrança da data. Em Eldorado
(MS), na Usina Rio Paraná,
as atividades foram realizadas
em parceria com a Secretaria
Municipal de Saúde e
a Rede Feminina de Combate
ao Câncer. Teve palestra com
a enfermeira da prefeitura sobre
a importância do autoexame,
mamografia e da realização
do exame clínico anualmente.
Na Unidade Ivaté, as palestras
sobre a prevenção foram
ministradas por universitários
do curso de Enfermagem da
Unipar. Em Iguatemi, colaboradoras
que trabalham na lavoura
também receberam orientações
e materiais informativos
durante o trajeto até as frentes
de trabalho. Para as mulheres
do Administrativo e da Indústria
o tema foi discutido durante as
reuniões de PPR (Programa de
Participação nos Resultados)
da empresa.
12
Novembro 2016 - Jornal Paraná

ESPECIAL
Usina Jacarezinho faz 70 anos
Uma das principais geradoras de emprego, renda e impostos, impulsiona a
economia da região, movimenta os demais setores e gera qualidade de vida
MARLY AIRES
Fundada há 70 anos,
em 1946, a Usina Jacarezinho,
localizada
no município com o
mesmo nome no Norte do
Paraná, se tornou uma das
principais geradoras de emprego,
renda e impostos no
município. É a usina que impulsiona
a economia local e
regional, movimentando os
demais setores e promovendo
melhora de qualidade de
vida à comunidade. Em média
são gerados 1.350 empregos
diretos e 450 indiretos.
No mesmo ano também foi
criada a empresa Companhia
Canavieira de Jacarezinho,
que é responsável pelo fornecimento
de cana-de-açúcar
para a usina. Mas a indústria
só entrou em funcionamento
em 1949, tempo necessário
para a construção da estrutura
e plantio da matériaprima.
Dentro de suas metas de expansão
e melhoria contínua de
seu parque industrial e produtos,
a Usina Jacarezinho vem
investindo há anos na aquisição
de vários equipamentos
que aumentam a capacidade
de moagem da usina, sua rentabilidade,
permitem maior variação
do mix de produção e
aprimoram os processos, resultando
em produtos de qualidade
ainda melhor.
Os investimentos que possibilitaram
uma maior diversificação
de produtos da usina
tiveram início em 2015, com a
Mais recentemente, em
2011, foi criado o Grupo Maringá,
que surgiu a partir da
cisão da Companhia Melhoramentos
Norte do Paraná.
Além da Usina e da Canavieira,
o grupo é composto
pela Maringá Ferro-Liga S/A
(setor de siderurgia), sendo
controladas por uma Companhia
Holding denominada
São Eutiquiano Participações
S/A.
A capacidade atual de esmagamento
da Usina Jacarezinho
é de 2,5 milhões de
toneladas de cana, isso corresponde
a moagem diária de
13 mil toneladas e produção
de 22 mil sacas de açúcar e
500 mil litros de etanol. O volume
moído vem num crescimento
contínuo desde a safra
2008/09, quando foram processados
1,266 milhão,
mesmo com a crise financeira
mundial e as dificuldades
enfrentadas pelo setor
no Brasil. A única exceção
foi o da safra 2011/12,
quando houve um pequeno
recuo devido às condições
climáticas.
Para a safra 2016/17, em
instalação de uma peneira molecular
com capacidade de
produção diária de 500 mil litros
de etanol anidro (combustível
que é adicionado à gasolina).
Este sistema de desidratação
de etanol é o que há de
mais moderno no mundo. A
planta industrial é totalmente
automatizada e resulta em um
produto final de alto padrão de
qualidade, chegando a um
grau alcoólico acima de
99,9%.
Expectativa é moer 2,45 milhões de toneladas de cana de açúcar
andamento, a expectativa é
fechar com 2,45 milhões de
toneladas, afirma o gerente
industrial Paulo Augusto da
Silva, volume bem próximo a
capacidade da usina. Com
isso devem ser produzidos
80,3 milhões de litros de etanol
e 3,6 milhões de sacos
(de 50 kg) de açúcar. Para a
safra 2017/18 a usina está
trabalhando com números
bem próximos ao desta safra.
A comercialização do açúcar
e do etanol nos mercados
interno e externo é efetuada
pela Copersucar, Cooperativa
dos Produtores de Cana,
Açúcar e Etanol do Estado de
São Paulo, da qual a usina é
Melhorias são contínuas
Com isso, na safra 2015/16
foram produzidos 45,2 milhões
de litros de etanol anidro
e 37,7 milhões de litros
de hidratado (combustível
que abastece diretamente os
veículos), totalizamos 82,9
milhões de litros. Para a safra
em andamento estão previstos
80,3 milhões de litros,
sendo que 53% deste volume
serão de anidro.
Em 2016 foi adquirido o
quarto redutor TorqMax, dando
assim mais eficiência e estabilidade
de moagem, com disponibilidade
industrial da ordem
de 99%, o que coloca a Usina
Jacarezinho entre as melhores
do Brasil, neste indicador.
Está sendo implantado também
o sistema de sulfitação do
açúcar, que possibilitará a produção
de açúcar branco,
acrescentando mais um produto
ao portfólio da usina.
Sempre com o intuito de atender
às normas ambientais, serão
instalados ainda mais três
lavadores de gases nas chaminés
das caldeiras.
Segundo o diretor corporativo,
Eduardo Lambiasi, a Usina
Jacarezinho tem buscado,
de forma intensiva, reduzir
seus custos de produção e
aprimorar a qualidade, pontos
cooperada desde 1968. “A
maior parte da produção de
açúcar é destinada à exportação”,
ressalta o gerente
Administrativo/Financeiro,
José Carlos Fagnani. Com
seis tanques e seis armazéns,
a usina tem capacidade
para armazenar 45 milhões
de litros de etanol e 100 mil
toneladas de açúcar.
fundamentais para se ter
competitividade no cenário
atual, tido como extremamente
desafiador. “Fazemos
isso através da melhoria dos
processos, do aprimoramento
da manutenção industrial e
agrícola, nos tratos culturais,
no plantio e no aumento da
escala de produção”, afirma
Lambiasi, destacando que
desde 2011, a usina aumentou
em 800 mil toneladas a
moagem. “Outro aspecto importante
é a diversificação das
fontes de receita, sempre visando
um portfólio mais rentável”,
ressalta.
Novembro 2016 - Jornal Paraná 13

ESPECIAL
Investimentos no campo
Visando melhorar o aproveitamento da
capacidade industrial, a usina implantou
o setor de qualidade agrícola em 2015
Ao contrário do que ocorre
na maior parte das usinas brasileiras,
as renovações das lavouras
de cana-de-açúcar têm
sido realizadas dentro do percentual
ideal na Usina Jacarezinho,
de forma a obter uma
idade e produtividade adequadas,
dentro de um equilíbrio de
custo e resultados.
Segundo o gerente Agrícola,
Valter Sticanella, dos 28,6 mil
hectares cultivados na área da
usina, nos municípios de Jacarezinho,
Cambará, Santo Antônio
da Platina, Ourinhos, Salto
Grande, Ibirarema, Palmital e
outros, a Companhia Canavieira
de Jacarezinho é responsável
pela produção e fornecimento
de aproximadamente
50% da matéria-prima, plantando
13 mil hectares.
A busca constante por novas
formas de gestão do trabalho
e a adoção de novas tecnologias
resultaram na implantação
do sistema de piloto automático,
que monitora o canavial
com exatidão e reduz os erros
na colheita mecanizada, que já
atinge 90% da área total. Também,
o plantio mecanizado já
chega a 90% nas áreas próprias
e arrendadas e estão
sendo adquiridos três colhedoras,
quatro tratores, oito caminhões,
seis transbordos e
10 carretas canavieiras para a
próxima safra.
Visando melhorar o aproveitamento
da capacidade industrial,
a Usina Jacarezinho
implantou o setor de qualidade
agrícola em 2015. Com os estudos
de viabilidade técnica e
econômica na performance
agrícola, medindo diariamente
as perdas, pisoteio e outros índices,
buscou sincronizar os
dois setores e atender aos requisitos
de qualidade do canavial
de um modo geral.
Sticanella ressalta ainda o
cuidado com a escolha de variedades,
buscando sempre
materiais cada vez mais produtivos,
através de convênios
com a Ridesa, CTC e IAC.
Todas as áreas próprias já possuem
a carta de solo que visa
a locação da variedade pelo
ambiente de produção, além
Inclusão e oportunidades
Renovação dos canaviais segue ritmo normal
de determinar todo manejo, as
operações agrícolas e fertilização.
“Incentivamos ainda nossos
fornecedores a desenvolver
o plantio de cana através
de fomento e variedades de
alto rendimento”, finaliza.
Em defesa dos direitos das
pessoas com deficiência, a
usina mantém há dez anos o
projeto de inclusão social que,
além de gerar emprego, proporciona
conhecimentos e habilidades
especificamente associados
à ocupação, com
formação profissional e qualificação
para o trabalho.
Há quatro anos, também firmou
um convênio com as
Apaes de Jacarezinho, Santo
Antônio da Platina, Cambará e
Chavantes, promovendo diversas
ações com o propósito de
oferecer um trabalho a essas
pessoas e proporcionar o direito
ao exercício da cidadania. Além
disso, de maneira criativa, a
empresa cumpre, desde 2006,
com os requisitos definidos na
legislação, segundo Cláudia de
Oliveira Calegari, supervisora de
Recursos Humanos.
“Com essa parceria com as
APAEs, criando ocupações
destinadas especificamente às
Da direita para esquerda:
José Carlos Fagnani,
gerente Administrativo
Financeiro, Rogério
Procópio Jardim Gomes
Braga, gerente
Corporativo de Recursos
Humanos e Cláudia de
Oliveira Calegari,
supervisora de Recursos
Humanos, receberam
o Prêmio Master
Cana Social 2014
pela empresa
pessoas com deficiência, que
não teriam acesso aos empregos
comuns, oferecemos à
comunidade algo que de fato
assegura a essas pessoas o
pleno exercício de seus direitos
básicos, inclusive os direitos à
educação, saúde, trabalho, lazer,
bem estar pessoal, social
e econômico”, afirma Cláudia.
A iniciativa ainda oferece a esses
colaboradores a formação
de hábitos e atitudes de trabalho,
como pontualidade, respeito,
segurança, responsabilidade,
condutas socialmente
aceitas, sendo esses comportamentos
desenvolvidos no dia
a dia de trabalho.
“Dessa maneira, a pessoa
enfrenta melhor as necessidades
da vida e do mercado de
trabalho, desenvolvendo a autoconfiança
e realização pessoal
formada no conhecimento
da realidade, valores e expressões
culturais. O ser humano
se realiza plenamente quando
se torna produtivo no contexto
em que vive”, diz Cláudia.
Todas as hortaliças e legumes
produzidos pelos colaboradores
são vendidos nas cidades
e os valores resultantes revertidos
para a manutenção do
projeto, reposição de insumos
e ferramentas utilizados: arames,
sementes, catracas para
arame liso, sombrites para horta,
regadores e outros. Na
maioria das cidades, as atividades
são autossustentáveis.
“O objetivo fundamental alcançado
por esse projeto é o
de priorizar a inclusão social,
ampliando as oportunidades
de trabalho para as pessoas
com deficiência e proporcionando
a elas o acesso ao trabalho,
à renda, desenvolvimento
profissional e conscientização
da sociedade”, ressalta.
Atualmente, a empresa conta
com 54 pessoas com deficiência,
sendo que 18 fazem
parte do convênio firmado
junto às APAEs da região. Considerando
familiares diretos,
são beneficiados aproximadamente
120 pessoas. “Mais importante
do que a quantidade
atingida é o fato que as pessoas
beneficiadas estão dentre as
mais fragilizadas e menos favorecidas
na sociedade brasileira,
daí os bons resultados e o reconhecimento
obtido”, comenta
a supervisora. Em 2013, a
Câmara Municipal de Chavantes
registrou uma “Moção de
Agradecimentos” pelo projeto e
em 2014, a usina recebeu o
prêmio Master Cana Social.
14 Novembro 2016 - Jornal Paraná

Meio ambiente preservado
Entre as ações adotadas estão o uso responsável dos recursos naturais,
valorização das melhores práticas agrícolas, industriais e trabalhistas
A Usina Jacarezinho está inserida
no modelo de gestão
de sustentabilidade da Copersucar.
Isso tem possibilitado
atender prontamente às exigentes
cláusulas e padrões do
mercado global, com produtos
de alta qualidade e ecologicamente
sustentáveis. Entre
as práticas da usina estão
ações relacionadas à sustentabilidade,
com o uso responsável
dos recursos naturais,
valorização das melhores práticas
agrícolas, industriais e
trabalhistas na produção.
A usina atende aos padrões
norte-americanos e japoneses
para exportar o etanol (EPA-
Environment Protection Agency)
e está em fase de certificação
do CARB (California Air
Resources Board). Também
concluiu em 2016 o registro
de todas suas áreas no CAR
(Cadastro Ambiental Rural) e
está atendendo as exigências
Dentro da política da qualidade
e sustentabilidade econômica,
social e ambiental,
todas as empresas do Grupo
Maringá são certificadas pela
ISO 9001/2008 e auditadas
pela KPMG. Para a gestão estratégica
da empresa, e uma
visão integrada de todos os
do Código Florestal.
Dentro do projeto de florestamento,
a usina plantou aproximadamente
250 mil mudas
de espécies nativas da região,
formando 108 hectares de
matas. E visando a inclusão
da comunidade, desenvolve
trabalhos de conscientização
e respeito ao meio ambiente
com alunos de escolas da
rede pública.
Desde 2014, toda cana-deaçúcar
colhida no estado de
São Paulo é feita de forma totalmente
mecanizada e crua. E no
Paraná, a usina vem reduzindo
a queima de cana em percentual
acima do exigido pela lei,
sendo que na safra 2016/17 já
colheu mecanicamente em
torno de 90% do total.
“Estamos ainda investindo
em melhorias na estrutura de
combate a incêndios com
novos caminhões, equipamentos,
inspetoria territorial
e treinamentos”, afirma a gerente
da Qualidade/Segurança,
Márcia Raquel Câmara
Gusi.
Nas frentes de trabalho no
processos, são utilizadas algumas
metodologias: BSC
(Balanced Score Card), Programa
5’S e Auditorias (Segurança
do Trabalho, NBR
17.505, ISO 17025, Copersucar,
Assessorias Técnicas). E
na busca por melhoria contínua,
está em fase de implantação
a NBR ISO 22000, Bonsucro
e OHSAS 18001.
Segundo o gerente Administrativo/Financeiro,
José
Carlos Fagnani, a empresa
prima pela satisfação de seus
clientes, fornecendo produtos
de qualidade, a custos com-
Fundada em 1946, sempre foi uma das principais empresas do município.
Atualmente são gerados 1.350 empregos diretos e 450 indiretos
campo são utilizados ônibus
equipados com áreas de vivência,
sanitários, água potável
refrigerada, mesas e banquetas
para refeições, e nas
áreas mecanizadas, carretas
transformadas em áreas de
vivência, acrescenta.
Sustentabilidade como princípio
petitivos, com segurança total,
qualidade de vida aos colaboradores
e respeito ao
meio ambiente.
Para garantir que os trabalhadores
diretos e indiretos
tenham qualidade de vida no
trabalho, a Usina Jacarezinho
adotou uma Política de Qualidade
e Segurança do Trabalho
Integrada. Para isso, implantou
os Serviços Especializados
em Segurança e Saúde
do Trabalhador (SESTR),
destinados ao desenvolvimento
de ações técnicas, integradas
às práticas de gestão
de segurança, saúde e
meio ambiente do trabalho.
Usina está
atendendo as
exigências do
Código Florestal
A equipe multiprofissional
do SESTR é integrada por
médico, enfermeiro, engenheiro
de segurança, técnico
de segurança e em enfermagem,
fisioterapeuta, dentista,
professor de educação física
e analista de meio ambiente.
Destacam-se os trabalhos
desenvolvidos com a CIPA/
CIPATR, Brigada de Emergência,
OPI (Observação para
Prevenção de Incidentes),
Diálogos de Segurança e
Campanhas de Prevenção:
Cuidados com as Mãos, Direção
Defensiva, Outubro
Rosa, Novembro Azul, Vacinação
H1N1, Hipertensão,
Diabetes e Doenças DST.
Também é realizada a Semana
Interna de Prevenção de
Acidentes, orientando os colaboradores
e terceiros quanto
à segurança no trabalho e
saúde.
Novembro 2016 - Jornal Paraná 15

ESPECIAL
De olho no futuro, usina
investe em seu pessoal
Cursos e treinamentos garantiram
um salto em qualidade quanto ao
rendimento do trabalho e na
qualidade de vida do colaborador
Consciente da necessidade
de preparar e investir
em seu quadro pessoal, no
período de 2011 a 2015, a
Usina Jacarezinho ofereceu
mais de 179,5 mil horas de
cursos e treinamentos de
capacitação a seus colaboradores.
Isso garantiu um
salto em qualidade quanto
ao rendimento do trabalho e
na qualidade de vida do colaborador.
Segundo Condurme Aizzo,
diretor de operações sucroenergéticas
da usina, em tempos
difíceis na economia, a
empresa identificou a necessidade
de qualificar ainda
mais seu capital humano,
com foco no desenvolvimento,
iniciando pelo fortalecimento
das políticas de recursos
humanos. “Olhamos
para a crise como um momento
de mudança, onde fica
evidente a necessidade de
preparar e capacitar a mão de
obra”, afirma.
Com foco nas lideranças, a
empresa investiu em treinamentos
e coaching. “Apesar
de contarmos com um time
excelente, todos aderiram à
ideia para continuar inovando,
o que resultou em um novo
recorde de produção e diversificação
dos produtos da
empresa”, finaliza Aizzo.
Desde 2014, o setor de recursos
humanos desenvolve
a Política de Gestão de Desempenho
e de Treinamento e
Desenvolvimento, com o objetivo
de valorizar os colaboradores,
fazer a gestão de
talentos e manter na empresa
a mão de obra capacitada,
afirma Rogério Procópio Jardim
Braga, gerente Corporativo
de Recursos Humanos.
Os colaboradores têm seu
desempenho avaliado periodicamente
e com base nos resultados,
é estabelecido um
plano de desenvolvimento individual,
que serve como matéria-prima
para a gestão de
talentos e para determinar as
ações de treinamento e desenvolvimento.
O Grupo Maringá fornece
ajuda de custo ou bolsas de
estudo para eventos e treinamentos
visando o cumprimento
das funções atuais do
colaborador ou futuras atividades
e projetos ligados ao
negócio. “Temos excelentes
índices de aproveitamento interno.
Nos últimos três anos,
31,53% do efetivo foram promovidos
e houve uma redução
das demissões por
iniciativa do empregado de
4,37%, em 2014, para
2,08%, até setembro 2016”,
cita Braga.
Pesquisa sobre
engajamento da
equipe avaliou o
comprometimento
de todos
Programa de excelência
Em 2016 foi criado um
programa de excelência dentro
do Grupo Maringá, capacitando
81 colaboradores,
sendo que 37 são da Usina
Jacarezinho. O trabalho foi
conduzido por um comitê
composto pelas áreas de
Controladoria, RH, Qualidade
e Gerentes Administrativos,
que buscaram direcionar
multiplicadores para que
usem as técnicas, conceitos
e suporte do programa como
meio para atingirem os
objetivos de suas atividades,
sem desviar de suas funções
básicas.
“A experiência foi muito
produtiva e serviu como um
veículo motivacional. Houve
uma maior identificação entre
os membros da equipe e
pode se estabelecer uma
parceria de trabalho, uma
troca de posições e lugares,
trazendo como resultado
uma melhor integração”,
afirma Adriano Bertoldo, gerente
Corporativo de Controladoria.
Segundo Rogério Procópio
Gomes Braga, gerente
Corporativo de Recursos
Humanos, outra oportunidade
de desenvolvimento na
empresa foi a pesquisa de
engajamento do Grupo Maringá,
ocorrida em outubro,
com 80% dos colaboradores.
O objetivo foi atrelar o
desempenho das pessoas
na organização ao negócio
da empresa.
“A pesquisa foi elaborada
através do conceito de ‘engajamento’,
avaliando o
quanto as pessoas querem e
de fato agem para contribuir
para o sucesso da organização”,
afirma, esclarecendo
que “engajamento é o nível
de comprometimento emocional
e intelectual de um indivíduo,
que resulta em um
comportamento direcionado
para resultados”.
A pesquisa foi pautada
em três pontos: 1) o quanto
as pessoas falam positivamente
sobre a organização
para os colegas de trabalho,
potenciais colaboradores
e clientes; 2) o quanto
as pessoas têm um intenso
desejo de fazer parte como
membro da organização; e
3) o quanto as pessoas
mostram esforço extra e
engajamento nas atitudes,
contribuindo para o sucesso
do negócio.
16
Novembro 2016 - Jornal Paraná

DOCE EQULÍBRIO
É importante fazer
escolhas conscientes
Nutrólogo orienta que o caminho para uma vida saudável é a reeducação alimentar
e busca por alimentos nutritivos sem, necessariamente, excluir algum ítem
DA EQUIPE DE REDAÇÃO
Não é de hoje que alguns
alimentos são
classificados como
heróis ou vilões da
saúde. Essa classificação reflete
em uma série de dietas
da “moda”, muitas delas altamente
restritivas, que dominam
o mercado da beleza e
nutrição. No último dia 16 de
outubro comemorou-se o Dia
Mundial da Saúde, que teve
início em 1981 com o objetivo
de conscientizar as pessoas
sobre nutrição saudável.
Mais do que nunca é necessário
ter cautela ao escolher
uma forma de se alimentar.
Em longo prazo, regimes muito
limitados trazem consequências
negativas ao organismo.
O melhor caminho para
uma vida saudável é a reeducação
alimentar e a busca
por escolhas saudáveis sem,
necessariamente, excluir um
nutriente.
Segundo o cardiologista e
nutrólogo do Instituto Dante
Pazzanese de Cardiologia, Daniel
Magnoni, as pessoas estão
mudando os comportamentos
alimentares e estabelecendo
uma relação inadequada
com a comida. “É o que
chamo de terrorismo nutricional,
ou seja, a busca por um
corpo em forma ultrapassa os
limites de saúde”.
O especialista diz que são
regimes extremos que não
tem conexão com o estilo de
vida das pessoas. “É preciso
lembrar que nenhum alimento
isoladamente é responsável
por engordar ou desenvolver
algum tipo de doença. Estar
com o corpo desejado significa
também ser saudável.
Nesse sentido, o segredo está
no equilíbrio do consumo, seja
qual for o grupo alimentar”,
explica.
Uma alimentação restritiva,
alerta, reflete a desconexão
com a comida, além do risco
de desenvolver a ortorexia.
Parecida com transtornos como
a bulimia e a anorexia, é o
estado no qual a pessoa lê rótulos
o tempo inteiro e se limita
em alimentar-se somente
segundo certos preceitos. Por
exemplo, se o “vilão” do momento
é o açúcar ou o glúten,
o indivíduo vai acreditar que
excluir totalmente esses alimentos
é a melhor opção.
Porém, na maioria das vezes,
não presta atenção na
quantidade que ingere de outros
produtos, podendo até
engordar.
De acordo com o estudo
publicado no jornal da Sociedade
Americana de Psicologia,
nove em cada dez pessoas
que iniciam um regime restritivo
fracassam, sendo que
sete acabam com um peso
maior do que quando começaram.
“A dieta com a exclusão
de ingredientes tem uma
resposta muito rápida, mas,
depois de um período, o resultado
passa a ser lento, pois o
organismo se adapta a essa
situação. Isto é, começa a
fazer reservas podendo acumular
gorduras, por exemplo,
e a tendência é que, ao término
desse regime, o indivíduo
compense o que deixou
de comer ingerindo porções
maiores, já que sente a ausência
do que foi excluído”, explica
Magnoni.
Consequências negativas
Regimes muito
limitados prejudicam
o organismo
O cardiologista e nutrólogo
Daniel Magnoni afirma que o
organismo fica nitidamente
mais fraco e os prejuízos diferem
de acordo com o grupo
de alimentos retirado do
cardápio. No caso dos carboidratos,
por exemplo, o
corpo fica mais cansado,
pois não está recebendo sua
principal fonte de energia.
O açúcar é o único componente
que, transformado em
glicose, fornece energia para
o cérebro. O ingrediente também
é responsável pela liberação
do neurotransmissor
serotonina que traz a sensação
de bem-estar. Já a restrição
da ingestão de gorduras
pode interferir na reserva
energética que protege o
corpo das alterações de temperatura,
na produção hormonal
e das membranas celulares.
O ideal para manter o corpo
e a mente saudáveis é
optar por escolhas conscientes
e, de maneira geral, a reeducação
alimentar junto à
prática de exercícios físicos
e um sono adequado. “As
pessoas precisam resgatar o
prazer de comer. Mais importante
do que seguir dietas da
moda é conhecer o próprio
corpo e suas necessidades,
suprindo-as de maneira adequada”,
indica o nutrólogo.
“É importante reforçar que
não existem vilões ou mocinhos
na alimentação. O que
importa é o contexto e a
quantidade consumida do ingrediente.
O prejudicial à
saúde é o excesso e qualquer
alimento consumido com
equilíbrio não fará mal à saúde.
Escolhas conscientes devem
permear a busca por
mais saúde”, salienta Magnoni.
Novembro 2016 - Jornal Paraná 17

DOIS
PONTOS
Abastecimento
Petróleo
Entressafra
A julgar pelos preços futuros
do etanol hidratado na
BM&FBovespa, a entressafra
de cana-de-açúcar no Centro-Sul
do Brasil, entre janeiro
e março, será marcada
por cotações até 21% mais
altas para o etanol utilizado
A produção mundial de açúcar
na safra global 2017/18,
que se inicia apenas em outubro
do ano que vem, pode registrar
incremento de 8,5
milhões a 13,5 milhões de toneladas,
projetou a lMC International.
O Brasil pode aumentar
a fabricação em até 1 milhão
de toneladas, para entre
18
Novembro 2016 - Jornal Paraná
diretamente no tanque dos
veículos. Muitas usinas do
Centro-Sul do Brasil encerraram
a safra mais cedo, com
produção menor de cana por
causa das adversidades climáticas
e preferência pelo
açúcar, mais remunerador.
Safra global
39 milhões e 40 milhões de toneladas.
Apesar da perspectiva
de uma safra de cana menor,
as usinas estão investindo em
aumento da capacidade de
cristalização. A Índia pode elevar
sua produção em até 3,5
milhões de toneladas, para 26
milhões de toneladas, caso as
condições climáticas retornem
à normalidade e na Tailândia, o
aumento potencial é de 2,5
milhões de toneladas, para até
12,5 milhões de toneladas. A
União Europeia pode ter incremento
semelhante, para mais
de 20 milhões de toneladas,
com o fim do regime de cotas
de produção no bloco.
Venda antecipada
A fixação de preços das usinas
de cana do Brasil no mercado
futuro de Nova York para
a safra 2017/18 atingiu, até o
final de outubro, 8 milhões de
toneladas, ou 30,6% da exportação
projetada para o
país, estimou a Archer Consulting.
O ritmo de fixação é o
maior já registrado para esta
época do ano, com preços e
um câmbio favorável para exportações.
Em safras anteriores,
o percentual máximo de
fixação acumulada até o mês
de outubro foi de 25% em
O presidente da Raízen, Luis
Henrique Guimarães, afirmou
que o Brasil pode sofrer uma
‘crise de abastecimento de
combustíveis’ se a economia
voltar a crescer e o governo
não adotar incentivo à produção
doméstica de etanol. Disse
que o atual governo ‘tem
uma interlocução boa’ com o
segmento, mas ressaltou que
Renovação
COP22
Quase um ano depois da
sua aprovação, em Paris, o
primeiro acordo vinculante
contra as mudanças climáticas
que envolve todo o planeta
entrou oficialmente em
vigor dia 3/11, mas resta um
longo caminho a percorrer. A
entrada em vigor ocorreu às
vésperas da 22ª Conferência
da ONU sobre o Clima, realizada
de 8 a 18/11, na cidade
marroquina de Marrakesh, e
2014/15. Preços remuneradores
incentivam as usinas a
anteciparem suas fixações. O
percentual só não é maior devido
a uma enorme parcela
das usinas que estão impossibilitadas
de fixar preços por
restrições de crédito.
‘tem que ver os frutos acontecerem’.
E reforçou que os próximos
dois meses serão
cruciais, já que o governo terá
que decidir se terá prorrogada
a presumilidade dos créditos
de PIS/Cofins para as usinas,
prevista para terminar no fim
deste ano. A importação de
gasolina será uma realidade
crescente no país.
As usinas sucroalcooleiras
investiram pouco na renovação
de seus canaviais. A taxa
de renovação está abaixo do
esperado, elevando a idade
média das plantações no
Centro-Sul para 3,6 anos,
maior patamar desde a safra
2011/12. O foco de boa parte
dos grupos continua a ser a
redução das dívidas. A situação
preocupa, sobretudo por
ser um ano de La Niña. A depender
da intensidade do fenômeno,
as temperaturas
podem ficar acima da média
e as plantações antigas são
mais vulneráveis a problemas
desse tipo.
92 países já o ratificaram. O
Acordo de Paris, aprovado
por aclamação por representantes
de 195 países na COP
21, em 2015, é destinado a
substituir o Protocolo de
Kyoto em 2020 e tem como
objetivo manter o aumento
da temperatura média mundial
"muito abaixo de 2°C",
mas "reunindo esforços para
limitar o aumento de temperatura
a 1,5°C", em relação
dos níveis pré-industriais.
Cotas açucareiras
Os limites de produção do
açúcar desaparecerão a partir
de outubro de 2017 na União
Europeia (UE), que pretende limitar
os riscos em um setor
amplamente reestruturado na
Europa e dominado mundialmente
pelo Brasil. A Política
Agrícola Comum europeia, que
se aplica aos 28 países do
bloco, estabelece atualmente
uma cota de produção de açúcar
de 13,5 milhões de toneladas
anuais. Com o fim deste
limite, também desaparecerá o
Os preços do petróleo
vão se recuperar menos do
que o esperado nos próximos
quatro anos, segundo
a Organização dos Países
Exportadores de Petróleo. A
demanda não tem reagido
com a força prevista, por
isso acreditam que os preços
subirão US$ 5 por barril
no médio prazo, atingido
US$ 60 em termos nominais
em 2020. É um valor
US$ 20 abaixo dos US$ 80
por barril previstos em
2015 para o mesmo período.
O cartel culpa a crise
financeira e os impostos
elevados pela menor demanda.
conceito de produção "fora da
cota", destinada à fabricação de
biocombustível e outros produtos
industriais não alimentares
e a exportação até um teto de
1,374 milhão de toneladas fixado
pela Organização Mundial
do Comércio. Os fabricantes da
UE poderão aumentar sua produção
em 20%, em um momento
em que várias usinas de
açúcar europeias não funcionam
a pleno vapor. A Europa,
que é importadora, se tornará
um exportador.

PIS/Cofins
O setor produtivo de etanol pediu ao governo que a
recomposição do PIS/Cofins, de R$ 0,12 por litro do
álcool hidratado a ser cobrado a partir de 1º de janeiro
de 2017, recaia sobre a gasolina. O argumento é de
que ao taxar o combustível de petróleo o governo incentivaria
o combustível renovável de cana e ainda caminharia
para cumprir as metas de redução de
emissões previstas no acordo climático da COP-21. O
combustível fóssil já paga uma alíquota de PIS/Cofins
que varia de R$ 0,28 por litro para a gasolina C (com
até 27% de etanol anidro) a R$ 0,38 por litro para a gasolina
A (sem etanol). Caso assuma toda a taxação, a
alíquota do PIS/Cofins da gasolina passaria a entre R$
0,40 e R$ 0,50 por litro.
Contencioso
Por ora, não se trata de
disputa legal, mas brasileiros
não descartam levar as
barreiras chinesas ao açúcar
para a Organização
Mundial do Comércio
(OMC) para tentar evitar
uma taxação que pode significar
duras perdas ao setor
exportador nacional. O caso
foi alvo de uma intervenção
do Brasil na OMC e o governo
pedirá explicações a
uma delegação chinesa. Segundo
a diplomacia brasileira,
a China deveria considerar
que a imposição de
salvaguardas é um instrumento
que deve ser aplicado
apenas em “situações
excepcionais”. O Brasil é o
maior exportador de açúcar
do mundo e a China é seu
maior cliente.
Petrobras
A Petrobras pretende vender
seus principais ativos na
área de biocombustíveis até
o fim deste ano. Para isso
contratou o Itaú BBA e o Citibank
para assessorar na
venda de suas fatias nas
empresas Guarani, Bambuí
Bioenergia e Nova Fronteira,
donas de nove usinas de
etanol no Brasil. Esses bancos
também estão buscando
sócios para outros
negócios da estatal, como
fertilizantes, petroquímica e
distribuição.
Índia
O Brasil apresentou um
plano à Índia para que os excedentes
de produção de
açúcar do país não sejam jogados
no mercado internacional
e deprimam os preços
da commodity: produzir mais
etanol. O governo indiano
tem sido sistematicamente
acusado em comitês na
OMC de criar mecanismos
para subsidiar a exportação
de açúcar e, assim, prejudicar
outros produtores.
A Renuka do Brasil S. A.,
com usinas em Promissão e
Brejo Alegre, no interior paulista,
anunciou que Manoel
Vicente Bertone será seu
novo CEO. Bertone tem pela
frente o desafio de levar
adiante o plano de recuperação
judicial recém aprovado
pelos credores da companhia.
Com larga experiência
no setor da bioenergia e no
agronegócio como um todo,
foi, por quatro anos, Secretário
Nacional de Produção e
Agroenergia do Ministério da
Agricultura (2007- 2011).
Ele também foi CEO da Usina
Bandeirantes, em Bandeirantes,
no Paraná, onde também
O Ministério de Minas e
Energia e entidades ligadas
iniciaram um debate com
as representantes do setor
de biocombustíveis, com o
objetivo de aprimorar práticas
e agendas importantes
para o segmento. Esses esforços
estão sendo agrupados
na iniciativa BioBrasil
Renuka
BioBrasil
Sancor Seguros
atuou como assessor do
Conselho de Administração
por mais de 30 anos. Presidiu
ainda, por muitos anos, o
Conselho Nacional do Café,
setor em que tem larga experiência.
2030, para repensar o papel
desses combustíveis na
matriz energética. Uma
dessas diretrizes é a competitividade.
O ministério
reconheceu a dificuldade
do setor com o grande endividamento
e que o investidor
quer confiança, previsibilidade.
Apesar de estar no Brasil há
três anos, a Sancor Seguros,
fundada há 71 anos, na Argentina,
e presente também
no Paraguai e Uruguai, já tem
no País mais de 50% dos negócios
internacionais do grupo.
E mesmo com toda crise
econômica que afeta o Brasil,
a unidade local da seguradora
cresceu 64% em faturamento
neste ano, até outubro, em
comparação com o exercício
2014/15, e espera fechar o
ano com faturamento no País
de R$ 240 milhões, dos quais
R$ 130 milhões advindos do
agronegócio, cerca de 40%.
No último dia 11/11, a Sancor
Seguros inaugurou sua nova
sede da matriz brasileira, em
Maringá (PR), e apresentou
seus planos de expansão
para o Brasil.
Pragas
Dados da Organização de
Plantadores de Cana do
Centro-Sul do Brasil (Orplana)
mostram que o ataque
de pragas em canaviais
da região se acentuou neste
ano, o que contribuiu para a
perda de produtividade das
plantações. O bicudo da cana-de-açúcar,
a broca e a
cigarrinha figuram como as
principais pragas que atacaram
as lavouras. Sem investimentos,
sem renovação,
a infestação de pragas
se acentuou. Adversidades
climáticas, com episódios
de seca e geadas, também
prejudicaram a qualidade
das plantações.
Novembro 2016 - Jornal Paraná 19

PLANTAS DANINHAS
Monitorar para conhecer e controlar
Em vez de adotar manejo padrão, é preciso fazer diagnóstico para ajustar
tratamento, melhorando resultados, evitando repasses e reduzindo custos
MARLY AIRES
Com pouco tempo
disponível e mão de
obra cada vez mais
escassa, as usinas
tendem, normalmente, a adotar
um manejo padrão de
controle de plantas daninhas.
“Como não há um monitoramento
sistemático, não se
tem números para gerenciar,
para retratar a situação e projetar
aonde se quer chegar. O
controle de plantas daninhas
é o único processo do cultivo
da cana-de-açúcar que não
tem números”, afirmou o
professor doutor Marcos Antonio
Kuva, da Herbae Consultoria
e Projetos Agrícolas
Ltda.
Ele foi o palestrante da
Reunião Técnica da Adama,
realizada em outubro, em
Maringá, com o apoio da Alcopar.
O objetivo desta foi
discutir o posicionamento de
produtos para controle de
plantas daninhas em cana
soca úmida e apresentar os
resultados obtidos com o
herbicida da empresa multinacional
em áreas testes na
Usina Santa Terezinha e na
Usina Alto Alegre.
Segundo Kuva, o diagnóstico
feito com base no monitoramento
é a fase mais
importante de todo o trabalho.
É a partir dele que se
identifica a real necessidade,
que é diferente para cada
lote, fazenda ou usina - um
tratamento de manutenção
ou de choque - e se desenvolve
todo o planejamento.
“É importante conhecer as
plantas daninhas e o nível de
infestação da lavoura para
saber qual o manejo a ser
adotado, ajustando produtos,
dosagens ou combinações,
ao ambiente existente. Tem
que se fazer o controle de
forma segmentada e não
usar uma receita única, padrão,
para toda área”, orientou
o professor doutor.
A amostragem seria semelhante
à feita no caso de controle
de pragas, estabelecendo-se
notas para o nível de
infestação e conforme a importância
da planta daninha e
os danos que causa. O levantamento
é feito em pré-safra,
entre fevereiro e abril.
Reunião Técnica
da Adama, com
apoio da Alcopar,
foi em outubro,
em Maringá
Maior chance de sucesso
Citando os diversos estudos
já realizados, o professor
doutor Marcos Antonio Kuva
disse que ao usar o produto
certo, na medida certa e no
lugar certo, há mais chance
de sucesso, reduzindo o nível
de infestação, o banco de semente,
os repasses e os custos.
Também ressaltou que é
preciso monitorar os resultados,
avaliando a situação no
fechamento da cultura, vendo
se atendeu ou não a necessidade.
Kuva falou ainda das pesquisas
desenvolvidas com
vários produtos, tanto
usando moléculas novas,
como reposicionando moléculas
antigas. Simulando
uma infestação de alta pressão,
constatou se que cada
um tem seus benefícios e
pontos fracos, além do momento
ou situação certos de
estes serem usados.
Outro aspecto a ser observado,
destacou o professor
doutor, é a forma como o
herbicida se degrada - biológica,
química ou pela ação da
luz. “Este tem que cumprir
seu papel e desaparecer no
ambiente. Mas é preciso observar
qual fator de decomposição
predomina e seu
residual de controle. Dependendo
da forma de degradação
do produto, do ambiente
existente, do manejo adotado,
tem que ajustar a dose
para compensar as perdas”,
orientou.
Meta é fechar a cana-de-açúcar sem mato competição
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Novembro 2016 - Jornal Paraná