25 ANOS CEA 2222

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CONFRARIA DOS ENÓFILOS DO ALENTEJO - 25 ANOS A Confraria, a pedido do confrade Luis Madureira Pires, organizou um curso de iniciação á prova organolética de vinhos para um grupo de jovens na sua maioria colaboradores da Fundação Calouste Gulbenkian que se realizou na Adega Cooperativa de Borba. A primeira parte do curso com orientação do director da Câmara de Provadores da CVRA, Luis Pedro Amorim, colocou à prova do sentidos dos provadores com a prova dos sabores elementares e de diversos aromas. Após um excelente almoço servido num restaurante local, realizou-se a prova de diferentes vinhos com a colaboração do Escanção Mor Óscar Gato e da Confrade Maria João Rosado. A terminar o dia efectuou-se uma visita às novas instalações da Adega Cooperativa de Borba 160
CONFRARIA DOS ENÓFILOS DO ALENTEJO - 25 ANOS Prova de aromas e Vinhos colocados em prova cega 161
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