25 ANOS CEA 2222

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CONFRARIA DOS ENÓFILOS DO ALENTEJO - 25 ANOS 2007/2009 2010/2014 GRÃO CAPITULO Grão Conselheiro Mor - João Manuel Mota Barroso Secretário Conselheiro - Joaquim Galante de Carvalho Secretário Conselheiro - Luís Inês Fernandes MESA Juiz - Francisco José Alves Pimenta Mordomo Mesário - Cândida Vacas de Carvalho Mordomo Mesário - Luís Miguel Bolas Almotacé – Pedro Almodôvar Queiroga Andador - ESCANÇÃO MOR Óscar Manuel Morgado Gato CONSELHO AVERIGUADOR Averiguador Mor - Joaquim Manuel Gomes Madeira Averiguador Auxiliar - André Dordio Averiguador Auxiliar - José Paulino GRÃO CAPITULO Grão Conselheiro Mor - Maria Clara Roque do Vale Secretário Conselheiro - Leonardo Valido Maia Secretário Conselheiro - José do Rosário Oleiro Maltêz MESA Juiz - Francisco José Alves Pimenta Mordomo Mesário - Cândida Vacas de Carvalho Mordomo Mesário - Luís Filipe Lopes Moreno Antunes Almotacé - Pedro Almodôvar Queiroga Andador - Luís Marcolino Farinha Chinelo ESCANÇÃO MOR Francisco António Colaço do Rosário CONSELHO AVERIGUADOR Averiguador Mor - Joaquim Manuel Gomes Madeira Averiguador Auxiliar - José Fernando da Mata Cáceres Averiguador Auxiliar - João Mota Barroso 8
CONFRARIA DOS ENÓFILOS DO ALENTEJO - 25 ANOS CEUCO - CONSELHO EUROPEU DE CONFRARIAS ENOGASTRONÓMICAS O CEUCO, é uma organização europeia sem fins lucrativos, cujos objectivos são a promoção e a defesa dos produtos agro-alimentares e gastronomia de qualidade, dos respectivos países da União Europeia, onde existam Confrarias ou Associações com os mesmos fins, respeitando o legado histórico dos costumes dos respectivos povos, comarcas ou regiões, valorizando os territórios para desenvolvimento do conhecimento do turismo, com o objectivo de evitar a perda de tradições em torno da cultura dos nossos vinhos e gastronomia, bem como, dentro do possível, a padronização. O CEUCO foi criado em 2005 e pretende ser um ponto de encontro de todos os países europeus que têm este tipo de associações, para trocar culturas, não apenas gastronomicamente, mas também, criando um espaço de promoção de produtos e localidades e ainda reforçar os laços de amizade duradouros, trocando experiências que servem de aprendizagem para todos, daí o “slogan” que se pronuncia na CEUCO: AMICITIA, CONFRATERNITAS, FIDELITAS, o que significa , manter a amizade, irmandade e fidelidade para respeitar os princípios de todos os europeus. Actualmente o CEUCO é composto por nove países: Espanha, França, Itália, Portugal - países fundadores - e Estónia, Hungria, Grécia, Bélgica e Macau que se juntaram posteriormente. Uma das suas actividades é a realização de Congressos e a atribuição de prémios, denominados PRÉMIOS AURUM “Europa Excelência Enogastronómica”. Os seus objectivos são a) Fomentar e desenvolver os numerosos recursos agroalimentares, exaltar as suas extraordinárias qualidades, convencendo ao consumo dos mesmos e destacando, sobretudo, a sua peculiaridade e carácter diferenciados nos diferentes países da União Europeia. b)Organizar actos culturais que redundem na promoção dos produtos agro-alimentares, e muito especialmente, aqueles actos em que se possa mostrar uma melhor degustação e utilização dos mesmos, como indispensáveis a uma boa comida, o como parte integrante da mesma. c) Promover quantas iniciativas tendam ao fomento de um clima de conhecimento e estima dos produtos agroalimentares da União Europeia, convidando a pertencer ao CEUCO quantas Confrarias e outras Associações de características similares o desejem, com o único motivo de reivindicar as excelências dos produtos agroalimentares. 9
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