BASF Notícias - Ed. 2/2017 (PORTUGUÊS)

BASF NO DIA A DIA
Saboroso e
sustentável
APRECIADO EM TODO O MUNDO, O CAFÉ CONTINUA
DESEMPENHANDO PAPEL ESTRATÉGICO PARA A
ECONOMIA
Um estudo feito pela Universidade de Ruhr, na
Alemanha, mostrou que o consumo regular de café pode
levar à felicidade. Isso porque a cafeína presente na
bebida acelera o processamento do cérebro, ajudando
no reconhecimento de palavras ou expressões positivas,
como amor e felicidade.
Maior exportador do grão, o Brasil tem uma produção
média anual de 50 milhões de sacas de 60 kg. Só em
2016, o país exportou 34,2 milhões de sacas, gerando
uma receita de US$ 5,4 bilhões e aproximadamente 8
milhões de empregos diretos e indiretos.
“O café tem um papel estratégico para a balança
comercial do país, com perspectiva de continuar
crescendo nos próximos anos, graças aos investimentos
em tecnologia nas lavouras e aos programas de
certificação, que estão possibilitando o aumento da
produção sustentável”, avaliou Roberto Araújo, gerente
de Comunicação, Marketing Digital e Sustentabilidade
para a América Latina.
O dado é uma das explicações para o café ser, depois
da água, a bebida mais consumida do mundo. O
produto é a segunda commodity mais comercializada no
planeta, com US$ 30 bilhões em vendas, ficando atrás
somente do petróleo.
Sustentabilidade na produção
Além de garantir mais rentabilidade, o aprimoramento
do processo produtivo também está possibilitando
uma produção mais sustentável, agregando ainda
mais valor ao produto.
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