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A LUTA BEBE CERVEJA<br />
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Cheia de tradição. Aos sábados, uma feijuca no Lá no Pasquale, restaurante que ficava<br />
no meio do Passeio Público. Aos domingos, dia de sentar com a família à mesa do<br />
Madalosso e se esbaldar de frango e polenta. Quando começou a onda de almoçar<br />
fora, nos anos 50, a comida caseira servida longe de casa tinha seu charme, porque<br />
ninguém queria ficar em casa cozinhando em pleno domingo, faça chuva ou faça sol.<br />
Fez neve. Foi em 1975. Um dia Curitiba amanheceu branquinha e isso dividiu a<br />
história da cidade. Depois da neve, a capital ficou até mais simpática. Tinha assunto<br />
para puxar com os vizinhos no ponto de ônibus, os curitibanos começaram a dar bom<br />
dia. Para se esquentar, caipirinha. A do Pasquale era famosa; cachaça é feito água<br />
pros russos brasileiros.<br />
Imagine só um bando de jornalista embriagado jogando conversa fora. São eles quem<br />
sabem de tudo. Sabiam o que podia ou não falar, onde se reunir, o que é que tinha<br />
acontecido na cidade aquele dia, em outras cidades também. E bar tem esse gostinho<br />
de liberdade, sempre teve. Era todo dia depois do expediente, era aos finais de<br />
semana, era pra comer um lanche, tomar uma, encontrar alguém.<br />
Fazer jornalismo ultrapassa as páginas dos livros. Tem quem diga que aprendeu<br />
jornalismo no bar. Tem quem tenha entrevistado fonte lá. Coisa que se tirou do<br />
Pasquim. A irreverência mais séria possível. E em tempos sombrios, meu amigo, ter<br />
um lugar para se abrigar e ser irreverente é essencial.