Executive Digest Especial Empresas no Brasil

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© ESPECIAL EMPRESAS NO BRASIL DELTA CAFÉS CRESCE E CONQUISTA O BRASIL A EFICIÊNCIA OPERACIONAL, A INOVAÇÃO, A SUSTENTABILIDADE E OS VALORES E CULTURA DA DELTA NORTEIAM A ACTIVIDADE NESTE MERCADO. DE FORMA A PROPORCIONAR AO CONSUMIDOR BRASILEIRO MAIS E MELHORES EXPERIÊNCIAS ADelta Cafés entrou no mercado brasileiro em 2011 com a abertura da primeira cafetaria Delta Q internacional e no ano seguinte constituiu a Delta Foods Brasil. «Um player relevante, associado à qualidade, a um sabor excepcional e único», assim se posiciona a marca no “país do café” – um mercado competitivo, que assume importância crescente para a empresa. Rui Miguel Nabeiro, administrador do Grupo Nabeiro-Delta Cafés, põe-nos a par da estratégia, do processo de construção da marca, de futuros lançamentos, do posicionamento da Adega Mayor ou das principais conquistas, como o facto de já serem a 4.ª marca de cafés em cápsulas, num mercado dominado por gigantes mundiais. No processo de internacionalização da Delta, que importância assume o Brasil? Assume importância capital. Pela sua dimensão – 1.º produtor mundial de café, 2.º mercado consumidor, logo após os EUA, pelo momento vivido pelo sector, em que o expresso é ainda uma bebida jovem com um enorme potencial de desenvolvimento, pela tendência de sofisticação do consumo com os consumidores a exigirem mais e melhores produtos. Um conjunto de circunstâncias favoráveis que se articulam criando oportunidades para uma marca com o perfil qualitativo como a nossa, desenvolva o seu potencial de crescimento, ampliando a sua participação. Ou seja, por um lado a dinâmica e o aumento do segmento das cápsulas, que veio alterar uma categoria muito madura e até então pouco inovadora, por outro, o segmento dos Cafés Especiais (moídos) a apresentar uma melhoria qualitativa e amplitude de oferta. Falamos justamente dos dois segmentos onde a Delta se encontra e posiciona. Qual é a estratégia actual? Entrámos neste mercado para ser um player relevante, associado à qualidade. Embora inseridos num mercado muito competitivo, a diferenciação dos nossos blends com as melhores origens desde a Ásia, América do Sul e Central, passando por África, constitui uma vantagem qualitativa muito 110 OUTUBRO 2018
INOVAÇÃO ESTE ANO SERÃO INTRODUZIDOS TRÊS NOVOS BLENDS DELTA Q E MAIS DOIS NOVOS MODELOS DE MÁQUINAS – A QLIP E A MILK QOOL. NA LINHA PROFISSIONAL “DELTA Q BUSINESS”, AS NOVAS MÁQUINAS QUORUM 2 E MAYOR Q concreta e sensorialmente perceptível. A estratégia é continuar crescendo alargando a nossa base de clientes com Delta Q e Delta Cafés, conquistando progressivamente a preferência dos consumidores, mantendo o ritmo de lançamentos e inovação. Neste aspecto, temos procurado activar um dos importantíssimos pilares da nossa empresa, que mantém foco em permanentes processos de inovação, e trazer para o Brasil um elevado ritmo de introdução de novos produtos: somente neste ano serão três novos blends Delta Q e mais dois novos modelos de >> Rui Miguel Nabeiro, administrador do Grupo Nabeiro-Delta Cafés máquinas – a Qlip e a Milk Qool. Na linha profissional “Delta Q Business” também traremos as novas máquinas Quorum 2 e Mayor Q. Com Delta Cafés, acrescentamos à gama Origens, os lotes Cuba, Vietnam e Índia. A área promocional, com as máquinas e activação PDV foram e continuam sendo os pilares onde mais investimos. O desafio de ganhar uma boa distribuição ponderada nas áreas geográficas onde actuamos, num território tão extenso, implica uma focalização muito grande, sem esquecer naturalmente o processo de construção de marca, o qual constitui outra área prioritária de actuação. Como é que tem evoluído o processo de construção da marca no Brasil? Temos conquistado algumas posições importantes – já somos a 4.ª marca de cafés em cápsulas. Estamos prestes a iniciar um trabalho com um “embaixador de marca” com grande notoriedade nos dois países – Portugal e Brasil, e que será transversal às actividades de comunicação que aplicamos localmente – desde materiais de PDV, digital, eventos, RP, etc. Em paralelo, temos associado a marca a importantes eventos no Brasil, na área da música e do entertainment, como seja o Rock in Rio, onde já fomos Café Oficial e por exemplo, o Camarote Brahma no Carnaval de São Paulo, onde participamos há três anos consecutivos. No entanto, os nossos clientes são o nosso principal veículo de visibilidade, seja em parceiros como Walmart, Pão de Açucar, Oba, Cencosud, seja nos clientes do canal Horeca, onde todos os dias juntamos novos amigos a esta nossa família “tropical”. Uma referência especial à nossa presença cada vez mais “omnichannel”, também através do canal ecommerce, onde a nossa loja online mydeltaq.com representa já 10% do negócio no Brasil. Como é que se diferenciam num mercado competitivo? Mantemos a nossa estratégia de termos uma gama única no mercado brasileiro, trabalhando as origens do “mundo” e mantendo um ritmo de inovação relevante nesta categoria. O produto, quando degustado, é imediatamente muito bem aceite e recebido pelos consumidores brasileiros. O café expresso Delta, de qualidade absolutamente diferenciada no mercado, com a particularidade de ser composto por blends com as mais prestigiadas e diversas origens mundiais, e sujeito a um processo específico de torra, resulta numa bebida que se distingue positivamente no mercado. EXECUTIVE DIGEST.PT 111
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