Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
O auge da relação <strong>arte</strong> e <strong>comida</strong><br />
se deu em 1909, quando o italiano<br />
Filippo Tommaso Marinetti,<br />
juntamente com outros artistas,<br />
criou o movimento de vanguarda<br />
denominado Futurismo.<br />
O grupo acreditava que a alimentação<br />
e o ato de cozinhar e comer,<br />
era algo tão presente e importante no<br />
dia-a-dia da sociedade, que também<br />
deveria ser algo central para seus<br />
ideais e manifestos artísticos.<br />
Com isso, em 1932 Marinetti publicou<br />
o livro La Cucina Futurista (A Cozinha<br />
Futurista), que tratava dos mais diversos<br />
assuntos relacionados à alimentação.<br />
O livro, ao longo de trinta anos,<br />
teve três diferentes versões. As ideias<br />
de cozinha futurista foram criadas pelo<br />
chef Jules Maincave (1890 -1915),<br />
que escreveu o “Manifesto da Cozinha<br />
Futurista”, publicado pela revista<br />
parisiense Fantasio em 1913.<br />
Marinetti na Taverna del Santopalato,1931.<br />
32 33
Change language