Revista Fácil - Edição 318 (SETEMBRO/2022)

Pão Recheado
com Queijo e Alho
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O pão recheado é um dos petiscos mais típicos
do Alentejo. Pode ser feito de diversas formas e
com os mais variados recheios. No caso desta
receita, o que lhe trazemos é um delicioso Pão
Recheado com Queijo e Alho. Ninguém consegue
resistir!
Recomenda-se que se escolha um pão de
grandes dimensões e de textura mais fofa.
Por isso mesmo, os mais indicados são o
Pão Alentejano e o Pão de Rio Maior, embora
existam outras opções. Quantos aos queijos…
pode escolher aqueles que mais lhe agradarem.
Aprenda a fazer Pão Recheado com
Queijo e Alho.
Um petisco tradicional do Alentejo que nunca
desilude ninguém e deixa sempre água na
boca.
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Borrego assado no Forno à
Alentejana
Esta receita, típica do Alentejo, requer que
se asse o borrego no forno lentamente.
Só assim é possível apurar todo o sabor e
garantir que a carne seja tenra.
Outro fator importante é limpar bem a carne,
mas isso está explicado nas instruções deste
prato. Aprenda a fazer Borrego Assado no
Forno à Alentejana.
Todo o sabor do borrego assado no forno na
mais tradicional receita do Alentejo. Se é fã,
basta seguir as instruções e desfrutar.
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