EDIÇÃO 53 - REVISTA XEQUE MATE - DIVINÓPOLIS - GIOVANI LIMA

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MERCADO10 ANOS E FRANQUIA CONSOLIDADADIFERENCIAIS“Queria que todos tivessem acesso a um chocolatede qualidade, o prazer e a sensação de comer umbom chocolate. Desenvolvi produtos com acompanhamentode uma nutricionista para um público comdietas especiais”, detalha a empresária que possui nocardápio: trufas, bolos e barras de chocolate veganos,sem lactose, sem glúten e diet.“Não vendemos somente o chocolate, e sim umasensação de prazer que o chocolate proporciona”.É assim que a empresária Eliane Espíndola define otrabalho realizado na Chocolatier, uma chocolateriaartesanal, localizada em Divinópolis. A marca completa10 anos em 2023 e com novidades: a aberturada primeira franquia. A paixão de Eliane pelo cacaujá tem mais de duas décadas.Em 2013, Eliane abriu a Chocolatier, que em francêssignifica chocolateiro. “Trabalhei a história do cacaucom um mix de linhas e produtos diferenciadoscom sabor marcante, que não fosse com um custotão alto”, conta a empresária.Desde o início da loja, ela participava de eventos efeiras pelo Brasil. “Durante quase seis anos seguidosestive em festivais em Tiradentes. Também em NovaLima e Belo Horizonte, até chegar num stand de feirade chocolate em São Paulo em que participei com aminha marca”, relembra.FRANQUIASHá quatro anos, Eliane começou o processo deestudo em franquias para expansão da Chocolatier.“Fiz curso SDF Summit, em Curitiba, onde pude entendero processo. No curso, tive o apoio de um mentor,Erlon Labatut, que fez todo o processo jurídico e opedido de registro da marca. Assim concluímos todasas etapas, inclusive meu certificado com credenciamentoda Associação Brasileira de Franchising”.A conclusão da primeira franquia aconteceu em junhode 2023 no Shopping Pátio Divinópolis. “Foi umsucesso, a expectativa foi melhor que o esperado”,comemora Eliane.42 julho/agosto de 2023A Chocolatier está aberta para conhecer novoslugares e cidades em Minas Gerais. No site: www.lojachocolatier.com.br, você pode conhecer mais edeliciar com essa saborosa história.
EVENTOInaugurouEm uma tarde bem prestigiada foi aberta a primeirafranquia da Chocolatier, em Divinópolis,localizada no 1º piso do Shopping Pátio, sob atutela de Verônica Souza.(37)99805-6220chocolatierpatioshoppingjulho/agosto de 202343
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