EDIÇÃO 53 - REVISTA XEQUE MATE - DIVINÓPOLIS - GIOVANI LIMA

MERCADO
Essa é a Salada dos Deuses feita
com base de cream cheese e frutas
super fresquinhas e selecionadas que
você encontra no Villa Armazém.
Uma explosão de sabores, e texturas
por isso que foi batizada com esse
nome especial, "Salada dos deuses"
Ingredientes:
• 01 pote de cream cheese 300 g
• Creme de leite
• Geléia cremosa (da sua escolha,
preferência vermelha)
• Castanha de cajú
• Frutas frescas (ao menos 2:
morango,framboesa, mirtilo.)
• Mel
Modo de preparo:
No liquidificador bata os cremes
juntamente com o mel, que servirá
para quebrar a excessiva acidez
do cream cheese, obtenha uma
consistência de modo que possa ser
servido em uma torrada, por
exemplo.
Coloque o creme em uma vasilha de
sua preferência (tipo prato decorado
ou outra que possa valorizar sua
salada).Em seguida, coloque a geléia
sob o creme e espalhe de modo
que os dois não se misturem. No
próximo passo coloque as castanhas
de forma que cubra quase toda
superfície da geléia. Disponha as
frutas frescas sob as castanhas de
forma harmônica (ex.: morangos
cortado na diagonal, nunca
inteiros).
Dicas: As castanhas podem ser
amêndoas, ou mesmo um mix de
castanhas.
Serve para momentos especiais!
86 julho/agosto de 2023