aici - Sensiblu

] in vitamine, s`ruri minerale, fibre
solubile [i insolubile (fibrele solubile
scad colesterolul, iar cele insolubile
regleaz` tranzitul intestinal).
Sfaturi pentru o
digestie cât mai bun`
Ca o regul` general`, trebuie privilegiate
produsele complete, integrale,
nerafinate [i eliminate pe cât posibil
cele rafinate. De asemenea, trebuie
evitate preparatele pr`jite, carnea
gras`, b`uturile care con]in zah`r, alcoolul
[i cafeaua.
Pe lâng` alimente, \n procesul de
hr`nire, la fel de important este [i cât,
când [i cum mânc`m. Iat` câteva reguli
esen]iale care trebuie respectate,
pentru a avea o cât mai bun` digestie:
Respectarea orelor de mas`;
Repartizarea corect` a meselor
(patru-cinci mese pe zi, cât mai dese
[i nu foarte bogate pentru prevenirea
distensiei [i cre[terea secre]iei acide);
Evitarea discu]iilor agitate, a lecturii,
a privirii la TV [i a altor activit`]
i \n timpul mesei;
Masticarea corect` a alimentelor;
Evitarea alimentelelor prea reci sau
prea fierbin]i care au o ac]iune iritant`
Piramida alimentelor
|n alimenta]ia zilnic` se recomand` consumul
de pâine, f`inoase, orez, cereale, cartofi,
fructe, legume [i lactate. De câteva ori pe
s`pt`mân` este recomandat consumul
de pe[te care este foarte u[or de digerat
[i care are un con]inut mare de
minerale (fosfor, iod, potasiu).
Consumul de carne ro[ie fiind
recomandat doar de câteva ori
pe lun`. Un regim alimentar
echilibrat const` \n a p`stra
anumite propor]ii \ntre componentele
alimentelor, [i anume:
• glucide: 50-60%
• gr`simi: 20-25% (din
care 30-55% sub form` de
gr`simi polinesaturate)
• proteine: 10-30% (din
care 50% proteine vegetale)
• biocatalizatori: 1-5%
• ap` sau alte lichide: 1-2 l/zi.
15