Revista Ro.aliment editia 10 - revista specialistilor din industria alimentar

RO.aliment | Ediția 10 | 2018
CUPRINS>>
Revista ro.Aliment este un produs editat de
SAB UNION MEDIA SRL
str. Apicultorilor nr. 1
sector 1, București, cod poștal 051815
T/F: 0040 31 436 41 91
E: office oaliment.ro
www.roaliment.ro
ECHIPA REDACȚIONALĂ
Editor coordonator / Claudia Ana Bocean
0040 744 162 991
claudia.bocean@roaliment.ro
Editor / Gabi Nițulescu
gabi.nitulescu@roaliment.ro
Colaboratori
Laura Grigore
IT / Marius Bocean
Corectură / Radu Vasile
DTP / Cipo
Fotografii / Depositphotos
PUBLICITATE
Specialist Marketing / Elena Dumitru
E: elena.dumitru@roaliment.ro
T: 0040 727 001 904
Specialist PR / Nicoleta Trifu
E: nicoleta.trifu@roalimentro
T: 0040 742 473 320
ABONAMENTE
Prețul unui abonament pe 6 ediții/1 an
este de 300 de lei. Pentru abonamente, vă
rugăm să ne scrieți la: office@roaliment.ro
IFCO SYSTEMS - SECTORUL
PANIFICAȚIEI BENEFICIAZĂ DE
SERVICIUL DE UTILIZARE ÎN COMUN
A CONTAINERELOR DE PLASTIC
REFOLOSIBILE, pag. 8
"FOMICĂ?"REVINE ÎN FORŢĂ CU NOUA
GAMĂ "PUI LA CALD", pag.10
"ÎN VIZITĂ LA..."WESSLING
ROMÂNIA, pag. 11
NOI REGULI PRIVIND „NOVEL FOOD”
ÎN EUROPA: NOILE CLARIFICĂRI VOR
SUSȚINE INOVAȚIA, pag. 12
POSIBILITĂȚI DE EXPORT ÎN CHINA
ȘI ORIENTUL MIJLOCIU, pag. 14
UE INTERZICE UTILIZAREA
ÎNDULCITORILOR ARTIFICIALI ÎN
PRODUSELE DIETETICE DE
PANIFICAȚI, pag.16
AROMA DE MANGO ARE TOATE
ATUURILE PENTRU O CREȘTERE
A CERERII, pag. 17
PANIFICAȚIE – PÂINEA NOASTRĂ
CEA DE TOATE ZILELE, pag. 18
TENDINȚE ÎN COFETĂRIE, pag. 20
ANTIOXIDANŢI ŞI EXTRACTE
NATURALE PENTRU INDUSTRIA
ALIMENTARĂ, pag, 22
CINCI INOVAȚII „DE AUR” DE LA
ANUGA FOODTEC 2018, pag. 26
FIRMA DADEX UN EXEMPLU DE
REUȘITĂ, FIIND CEL MAI MARE
PRODUCĂTOR DE CUPTOARE DIN
ȚĂRILE FOSTE COMUNISTE, pag. 27
SPECIAL CFIA 2018: O SELECȚIE DE
SOLUȚII DE AUTOMATIZARE, pag. 28
SUCCESUL ÎNTR-O PIAȚĂ A
AMBALAJELOR EXTREM DE DINAMICĂ,
pag. 30
UE SE PREGĂTEȘTE SĂ ADERE LA
ACORDUL DE LA LISABONA CU PRIVIRE
LA INDICAȚIILE GEOGRAFICE, pag. 33
DESIGNUL IGIENIC O CARACTERISTICĂ
PRIMORDIALĂ A ECHIPAMENTELOR
DIN INDUSTRIA ALIMENTARĂ, pag. 34
SISTEM CU RAZE X MAI PERFORMANT
PENTRU CONTAMINANȚII DIN
BRÂNZĂ, pag.35
EFECTUL BREXIT ASUPRA INDUSTRIEI
DE PESCUIT EUROPENE, pag. 36
DISTRIBUȚIE
T: 0040 31 436 4191
RO.aliment este singura revistă de specialitate
destinată industriei alimentare, editată o dată la
2-3 luni. Editorul își rezervă dreptul de a
determina categoriile de cititori care primesc
revista gratuit. Nicio parte a revistei nu poate fi
reprodusă sau transmisă în orice formă sau pe
orice dispozitiv electronic sau mecanic, inclusiv
fotografiere, înregistrare sau informație
înmagazinată sau prin sistemul de redare, fără
acordul scris al editorului.
echipa REDACȚIONALĂ...
TIPAR
Tipărit de / Interbrand
T/F: +40 31 401 61 62
COPYRIGHT
Toate drepturile de autor aparțin editorului. Nicio
parte din această publicație nu poate fi eprodusă,
arhivată sau transmisă prin niciun fel de mijloace,
mecanice sau electronice, fotocopiere, înregistrare
video, fără acordul prealabil scris al editorului.
Drepturile asupra numelui și siglei ro.Aliment aparțin
Societății Comerciale SAB UNION MEDIA SRL.
Copyright © 2018 RO.ALIMENT
ISSN 2501-1030
ISSN-L 2501-1030
Claudia Bocean Elena Dumitru Nicoleta Trifu Gabi Nițulescu
Editor coordonator Specialist Marketing Specialist PR Editor Account Manager
>> CONSTRUIM REVISTA ÎMPREUNĂ CU TINE. O IDEE
INTERESANTĂ, O TEMĂ DE ARTICOL, O PĂRERE PERTINENTĂ
SUNT BINE-VENITE LA OFFICE@ROALIMENT.RO