Салат и зеленные культуры для открытого грунта 2023|2024
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Салат</strong> <strong>и</strong> <strong>зеленные</strong> <strong>культуры</strong><br />
<strong>для</strong> <strong>открытого</strong> <strong>грунта</strong> <strong>2023|2024</strong><br />
Айсберг<br />
Романо<br />
Энд<strong>и</strong>в<strong>и</strong>й<br />
Лолло<br />
Руккола<br />
Шп<strong>и</strong>нат<br />
Корн салат<br />
М<strong>и</strong>зуна<br />
Мангольд<br />
Рад<strong>и</strong>чч<strong>и</strong>о
<strong>Салат</strong> – одна <strong>и</strong>з самых популярных культур в последнее время;<br />
его потреблен<strong>и</strong>е продолжает раст<strong>и</strong> благодаря тому, что всё больше<br />
людей в м<strong>и</strong>ре задумываются о своем здоровье <strong>и</strong> прав<strong>и</strong>льном<br />
п<strong>и</strong>тан<strong>и</strong><strong>и</strong>. <strong>Салат</strong>ные <strong>культуры</strong> являются основой здорового<br />
п<strong>и</strong>тан<strong>и</strong>я сосредоточ<strong>и</strong>в в себе так<strong>и</strong>е важные качества, как н<strong>и</strong>зкая<br />
калор<strong>и</strong>йность, высокая п<strong>и</strong>тательная ценность, свежесть <strong>и</strong> удобство<br />
в пр<strong>и</strong>готовлен<strong>и</strong><strong>и</strong>. Что особенно актуально вв<strong>и</strong>ду предлагаемого<br />
сегодня на рынке ш<strong>и</strong>рокого ассорт<strong>и</strong>мента салатных смесей в<br />
упаковке.<br />
Enza Zaden – пр<strong>и</strong>знанный м<strong>и</strong>ровой л<strong>и</strong>дер в селекц<strong>и</strong><strong>и</strong> салата.<br />
Мы пр<strong>и</strong>лагаем все возможные ус<strong>и</strong>л<strong>и</strong>я <strong>для</strong> создан<strong>и</strong>я продукта<br />
на<strong>и</strong>лучшего качества с высокой добавочной сто<strong>и</strong>мостью. Кроме<br />
этого, мы ор<strong>и</strong>ент<strong>и</strong>рованы на разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>е спец<strong>и</strong>ф<strong>и</strong>ческого продукта,<br />
удовлетворяющего потребност<strong>и</strong> всех звеньев цепочк<strong>и</strong> поставок:<br />
про<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>теля, продавца <strong>и</strong> покупателя. Десять селекц<strong>и</strong>онеров<br />
компан<strong>и</strong><strong>и</strong>, ведущ<strong>и</strong>х свою деятельность в Н<strong>и</strong>дерландах, Франц<strong>и</strong><strong>и</strong>,<br />
Испан<strong>и</strong><strong>и</strong>, США <strong>и</strong> Австрал<strong>и</strong><strong>и</strong>, акт<strong>и</strong>вно сотрудн<strong>и</strong>чая друг с другом,<br />
работают над усовершенствован<strong>и</strong>ем так<strong>и</strong>х качеств салата,<br />
как текстура л<strong>и</strong>ста, вкус, цвет, сохранность <strong>и</strong> устойч<strong>и</strong>вость к<br />
заболеван<strong>и</strong>ям, стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong> краевому ожогу.<br />
Ассорт<strong>и</strong>мент салатов Enza Zaden огромен. Основным<strong>и</strong> т<strong>и</strong>пам<strong>и</strong><br />
салатов, по которым ведется селекц<strong>и</strong>я, являются: Айсберг,<br />
Романо, Лолло Росса <strong>и</strong> Б<strong>и</strong>онда, Батав<strong>и</strong>я, кочанный маслян<strong>и</strong>стый,<br />
дубол<strong>и</strong>стный, Babyleaf <strong>и</strong> новый т<strong>и</strong>п Eazyleaf.<br />
Enza Zaden относ<strong>и</strong>тельно недавно начала зан<strong>и</strong>маться акт<strong>и</strong>вным<br />
внедрен<strong>и</strong>ем сортов на росс<strong>и</strong>йском рынке. Селекц<strong>и</strong>онная<br />
программа салатов Enza Zaden условно подразделяется на салаты<br />
<strong>для</strong> южных рег<strong>и</strong>онов с жарк<strong>и</strong>м кл<strong>и</strong>матом <strong>и</strong> северных рег<strong>и</strong>онов с<br />
умеренным кл<strong>и</strong>матом. Вследств<strong>и</strong>е того, что Росс<strong>и</strong>я расположена в<br />
нескольк<strong>и</strong>х кл<strong>и</strong>мат<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>х зонах, наш<strong>и</strong> селекц<strong>и</strong>онеры подб<strong>и</strong>рают<br />
матер<strong>и</strong>ал <strong>для</strong> местных <strong>и</strong>спытан<strong>и</strong>й сред<strong>и</strong> сортов «южной» <strong>и</strong><br />
«северной» программ. Отобранные сорта проходят многолетн<strong>и</strong>е<br />
<strong>и</strong>спытан<strong>и</strong>я на пр<strong>и</strong>годность <strong>для</strong> выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я в отдельно взятом<br />
рег<strong>и</strong>оне. Залогом коммерческого успеха любого сорта салата<br />
являются предвар<strong>и</strong>тельные многократные <strong>и</strong>спытан<strong>и</strong>я в услов<strong>и</strong>ях<br />
про<strong>и</strong>зводства непосредственно в тех рег<strong>и</strong>онах, где план<strong>и</strong>руется<br />
выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е.<br />
Вячеслав За<strong>и</strong>каев<br />
Рег<strong>и</strong>ональный менеджер
<strong>Салат</strong> Айсберг<br />
Масса 1000 семян: 1,0–1,5 г.<br />
Кол<strong>и</strong>чество семян в 1 г: 700–1000 шт.<br />
Температура прорастан<strong>и</strong>я семян: 18–22 °С.<br />
Схема посадк<strong>и</strong>: 30 х 30 см, 35 х 35 см, 40 х 40 см.<br />
Кол<strong>и</strong>чество растен<strong>и</strong>й на 1 га: 65 000–80 000 растен<strong>и</strong>й.<br />
Даймонд<br />
Требован<strong>и</strong>е к почве:<br />
• pH: 6,7–7,4;<br />
• <strong>для</strong> весеннего конвейера: легк<strong>и</strong>е песчаные, супесчаные почвы;<br />
• <strong>для</strong> летнего конвейера: легк<strong>и</strong>е <strong>и</strong> средн<strong>и</strong>е сугл<strong>и</strong>нк<strong>и</strong>;<br />
• <strong>для</strong> осеннего конвейера: легк<strong>и</strong>е сугл<strong>и</strong>нк<strong>и</strong>.<br />
Потребность в удобрен<strong>и</strong>ях на 1 га: 140 кг – N, 80 кг – P₂O₅, 200 кг – К₂О.<br />
Нормы внесен<strong>и</strong>я удобрен<strong>и</strong>й рассч<strong>и</strong>тываются на основе данных х<strong>и</strong>м<strong>и</strong>ческого<br />
анал<strong>и</strong>за почвы.<br />
Рекомендуемые сорта <strong>и</strong> срок<strong>и</strong> выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я салата Айсберг в<br />
Южных рег<strong>и</strong>онах Росс<strong>и</strong><strong>и</strong><br />
Назван<strong>и</strong>я сорта<br />
Пер<strong>и</strong>од выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я<br />
месяц январь февраль март апрель май <strong>и</strong>юнь <strong>и</strong>юль август сентябрь октябрь ноябрь<br />
неделя 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48<br />
Тев<strong>и</strong>он | Tevion<br />
Дам<strong>и</strong>он | Damion<br />
Эдуардо | Eduardo<br />
Даймонд | Diamond<br />
Саула | Saula<br />
Глендана | Glendana<br />
Йекла | Yecla<br />
Рекомендуемые срок<strong>и</strong> посева.<br />
Рекомендуемые срок<strong>и</strong> уборк<strong>и</strong>.<br />
Срок<strong>и</strong> посева <strong>и</strong> уборк<strong>и</strong> могут варь<strong>и</strong>роваться в зав<strong>и</strong>с<strong>и</strong>мост<strong>и</strong> от зон выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я <strong>и</strong> пр<strong>и</strong>родно-кл<strong>и</strong>мат<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>х услов<strong>и</strong>й.<br />
Сорта салата Айсберг<br />
Назван<strong>и</strong>е Назначен<strong>и</strong>е Устойч<strong>и</strong>вость Размер<br />
HR IR<br />
кочана<br />
Дам<strong>и</strong>он |<br />
Damion<br />
Тев<strong>и</strong>он |<br />
Tevion<br />
Эдуардо |<br />
Eduardo<br />
Даймонд |<br />
Diamond<br />
Саула | Saula<br />
Глендана |<br />
Glendana<br />
Фар<strong>и</strong>то |<br />
Farito<br />
Эльмундо |<br />
Elmundo<br />
Йекла |<br />
Yecla<br />
Оп<strong>и</strong>сан<strong>и</strong>е<br />
Новый быстрорастущ<strong>и</strong>й сорт салата с темно-зеленой окраской. Форм<strong>и</strong>рует<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка Bl:16-36 средн<strong>и</strong>й округлые кочаны среднего размера с прекрасной внутренней структурой <strong>и</strong> короткой<br />
кочерыгой. Высокоустойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong> внутреннему некрозу.<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка<br />
Bl:16-27,<br />
29,31,32,<br />
34,36<br />
NR:0<br />
от среднего<br />
до крупного<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка Bl:16-37 от среднего<br />
до крупного<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка<br />
Bl:1,2,5-<br />
7,14,17<br />
Bl:1-<br />
16,21,<br />
23,32<br />
Bl:16,21,<br />
23,32,37<br />
Bl:16-37/<br />
Nr:0<br />
Bl:16-37/<br />
Nr:0<br />
Fol:1<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка Bl:16-33 LMV:1/<br />
Fol:1<br />
от среднего<br />
до крупного<br />
крупный<br />
от среднего<br />
до крупного<br />
средн<strong>и</strong>й<br />
средн<strong>и</strong>й<br />
средн<strong>и</strong>й<br />
Быстрорастущ<strong>и</strong>й сорт салата темно-зеленой окраск<strong>и</strong>. Форм<strong>и</strong>рует пр<strong>и</strong>поднятые<br />
округлые кочаны от среднего до крупного размера с прекрасной внутренней<br />
структурой <strong>и</strong> короткой кочерыгой. Высокоустойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong> внутреннему<br />
некрозу.<br />
Быстрорастущ<strong>и</strong>й сорт. Имеет кочан среднего размера. Подход<strong>и</strong>т <strong>для</strong> выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я<br />
на песчаных <strong>и</strong> легк<strong>и</strong>х сугл<strong>и</strong>н<strong>и</strong>стых почвах. Кочаны округлые слегка плоск<strong>и</strong>е, хорошо<br />
укрыты. Высокая устойч<strong>и</strong>вость к внутреннему некрозу <strong>и</strong> стрелкован<strong>и</strong>ю.<br />
Очень пласт<strong>и</strong>чный сорт с отл<strong>и</strong>чной стрессоустойч<strong>и</strong>востью, од<strong>и</strong>н <strong>и</strong>з самых популярных<br />
на Росс<strong>и</strong>йском рынке. Образует крупные округлые кочаны с крас<strong>и</strong>вой внутренней<br />
структурой. Высокоустойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю, внутреннему некрозу <strong>и</strong> краевому ожогу<br />
л<strong>и</strong>стьев.<br />
<strong>Салат</strong> с отл<strong>и</strong>чной стрессоустойч<strong>и</strong>востью. Образует округлые кочаны крупного<br />
размера темно-зеленого цвета. Устойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю, внутреннему некрозу <strong>и</strong><br />
краевому ожогу л<strong>и</strong>стьев.<br />
Новый медленнорастущ<strong>и</strong>й сорт салата, устойч<strong>и</strong>вый к жарк<strong>и</strong>м погодным услов<strong>и</strong>ям.<br />
Образует округлые кочаны от среднего до крупного размера зеленого цвета с<br />
прекрасной внутренней структурой <strong>и</strong> короткой кочерыгой, хорошо укрыт л<strong>и</strong>стьям<strong>и</strong>.<br />
Высокоустойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю, внутреннему некрозу <strong>и</strong> краевому ожогу л<strong>и</strong>стьев.<br />
Медленнорастущ<strong>и</strong>й сорт салата, темно-зеленного цвета. отл<strong>и</strong>чается высокой<br />
устойч<strong>и</strong>востью к стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong> внутреннему некрозу. Кочан округлой формы,<br />
среднего размера.<br />
Медленнорастущ<strong>и</strong>й сорт салата, темно-зеленного цвета. Кочаны среднего размера,<br />
округлой формы. Отл<strong>и</strong>чается высокой устойч<strong>и</strong>востью к стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong> внутреннему<br />
некрозу.<br />
Медленнорастущ<strong>и</strong>й сорт салата, устойч<strong>и</strong>в к жарк<strong>и</strong>м погодным услов<strong>и</strong>ям. Кочаны<br />
округлой формы с короткой кочерыгой. Отл<strong>и</strong>чается высокой устойч<strong>и</strong>востью к<br />
стрелкован<strong>и</strong>ю, внутреннему некрозу <strong>и</strong> краевому ожогу л<strong>и</strong>стьев.<br />
HR: High Resistance - высокая степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>. IR: Intermediate Resistance - средняя степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>.<br />
Информац<strong>и</strong>я по устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong> сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов представлена на сайте www.enzazaden.ru<br />
4 | Enza Zaden Enza Zaden | 5
Рекомендуемые сорта <strong>и</strong> срок<strong>и</strong> выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я салата Айсберг в<br />
Северных рег<strong>и</strong>онах Росс<strong>и</strong><strong>и</strong><br />
Назван<strong>и</strong>е сорта<br />
Пер<strong>и</strong>оды выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я<br />
март апрель май <strong>и</strong>юнь <strong>и</strong>юль август сентябрь октябрь<br />
Недел<strong>и</strong> 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42<br />
Дам<strong>и</strong>он | Damion<br />
Тев<strong>и</strong>он | Tevion<br />
Эдуардо | Eduardo<br />
Даймонд |<br />
Diamond<br />
Саула | Saula<br />
Глендана |<br />
Glendana<br />
Эльмундо |<br />
Elmundo<br />
Фар<strong>и</strong>то |Farito<br />
Йекла |Yecla<br />
Рекомендуемые срок<strong>и</strong> посева.<br />
Рекомендуемые срок<strong>и</strong> уборк<strong>и</strong>.<br />
Срок<strong>и</strong> посева <strong>и</strong> уборк<strong>и</strong> могут варь<strong>и</strong>роваться в зав<strong>и</strong>с<strong>и</strong>мост<strong>и</strong> от зон выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я <strong>и</strong> пр<strong>и</strong>родно-кл<strong>и</strong>мат<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>х услов<strong>и</strong>й.<br />
6 | Enza Zaden Enza Zaden | 7
<strong>Салат</strong> Романо<br />
Масса 1000 семян: 0,8–1,2 г.<br />
Кол<strong>и</strong>чество семян в 1 г: 800–1200 шт.<br />
Температура прорастан<strong>и</strong>я семян: 18–22 °С.<br />
Схема посадк<strong>и</strong>: 30 х 30 см, 35 х 35 см, 40 х 40 см.<br />
Кол<strong>и</strong>чество растен<strong>и</strong>й на 1 га: 65 000–80 000 растен<strong>и</strong>й.<br />
Алмадраба<br />
Требован<strong>и</strong>е к почве:<br />
• pH :6,7–7,4;<br />
• Для весеннего конвейера: легк<strong>и</strong>е песчаные, супесчаные почвы;<br />
• Для летнего конвейера: легк<strong>и</strong>е <strong>и</strong> средн<strong>и</strong>е сугл<strong>и</strong>нк<strong>и</strong>;<br />
• Для осеннего конвейера: легк<strong>и</strong>е сугл<strong>и</strong>нк<strong>и</strong>.<br />
Потребность в удобрен<strong>и</strong>ях на 1 га: 120 кг – N, 50 кг – P₂O₅, 150 кг – К₂О.<br />
Нормы внесен<strong>и</strong>я удобрен<strong>и</strong>й рассч<strong>и</strong>тывается на основе данных х<strong>и</strong>м<strong>и</strong>ческого<br />
анал<strong>и</strong>за почвы.<br />
Сорта салата Романо<br />
Назван<strong>и</strong>е Назначен<strong>и</strong>е Устойч<strong>и</strong>вость Размер<br />
HR IR<br />
кочана<br />
Бац<strong>и</strong>о |<br />
Bacio<br />
Корбана |<br />
Corbana<br />
П<strong>и</strong>нокк<strong>и</strong>о |<br />
Pinokkio<br />
Ксанаду |<br />
Xanadu<br />
Кс<strong>и</strong>омара |<br />
Xiomara<br />
Мунред |<br />
Moonred<br />
Албара |<br />
Albara<br />
Алмадраба |<br />
Almadraba<br />
Батлстар |<br />
Battlestar<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
Bl:16,17,<br />
21,23,32<br />
Bl:16-36<br />
LMV:1/<br />
Ss<br />
NR:0/<br />
TBSV<br />
крупный<br />
крупный<br />
Пер<strong>и</strong>од<br />
выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я Оп<strong>и</strong>сан<strong>и</strong>е<br />
всесезонное<br />
летнее<br />
Bl:17 крупный всесезонное<br />
Bl-EU:16,<br />
21,23,32<br />
Bl:16-36;<br />
Fol:1/Nr:0/<br />
TBSV<br />
Bl-EU:16-26,<br />
28-37<br />
Bl-EU:16-27,<br />
29,32,34,<br />
36/Fol:1Nr:0<br />
Bl-<br />
EU:16-36/<br />
Fol:1/TBSV<br />
Bl:16-36;<br />
Fol:1/Nr:0/<br />
TBSV<br />
LMV:1/<br />
Ss<br />
м<strong>и</strong>н<strong>и</strong><br />
всесезонное<br />
LMV:1 м<strong>и</strong>н<strong>и</strong> всесезонное<br />
LMV:1 м<strong>и</strong>н<strong>и</strong> всесезонное<br />
LMV:1 Little Gem всесезонное<br />
LMV:1 Little Gem всесезонное<br />
LMV:1 Little Gem всесезонное<br />
HR: High Resistance - высокая степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>. IR: Intermediate Resistance - средняя степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>.<br />
Информац<strong>и</strong>я по устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong> сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов представлена на сайте www.enzazaden.ru<br />
Надежный сорт салата. Блестящ<strong>и</strong>й л<strong>и</strong>ст темно-зеленого цвета.<br />
Превосходный вкус. Высокая выровненность растен<strong>и</strong>й. Устойч<strong>и</strong>в к<br />
стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong> краевому ожогу л<strong>и</strong>стьев.<br />
Пласт<strong>и</strong>чный <strong>и</strong> быстрорастущ<strong>и</strong>й сорт, устойч<strong>и</strong>в к краевому<br />
ожогу л<strong>и</strong>стьев <strong>и</strong> стрелкован<strong>и</strong>ю. Форм<strong>и</strong>рует объемный кочан<br />
зеленого цвета в жарк<strong>и</strong>х услов<strong>и</strong>ях. Превосходный вкус. Высокая<br />
выровненность растен<strong>и</strong>й. Пр<strong>и</strong>поднятая розетка л<strong>и</strong>стьев облегчает<br />
уборку урожая.<br />
<strong>Салат</strong> Midi Romaine с хрустящ<strong>и</strong>м<strong>и</strong>, верт<strong>и</strong>кальным<strong>и</strong>, плотным<strong>и</strong><br />
л<strong>и</strong>стьям<strong>и</strong>. Устойч<strong>и</strong>в к внутреннему некрозу, краевому ожогу<br />
л<strong>и</strong>стьев <strong>и</strong> стрелкован<strong>и</strong>ю. Форм<strong>и</strong>рует компактный кочан<br />
темно-зеленого цвета. Превосходный сладк<strong>и</strong>й вкус. Высокая<br />
выровненность растен<strong>и</strong>й.<br />
Темно-зеленый Mini Romaine с компактной головкой <strong>и</strong> отл<strong>и</strong>чным<strong>и</strong><br />
вкусовым<strong>и</strong> данным<strong>и</strong>. Л<strong>и</strong>ст хрустящ<strong>и</strong>й, савойского т<strong>и</strong>па.<br />
Высокоустойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю, внутреннему некрозу <strong>и</strong> краевому<br />
ожогу л<strong>и</strong>стьев.<br />
Очень пласт<strong>и</strong>чный <strong>и</strong> быстрый сорт Mini Romaine, темно-зеленого<br />
цвета. Обладает высокой устойч<strong>и</strong>востью к стрелкован<strong>и</strong>ю,<br />
внутреннему некрозу <strong>и</strong> краевому ожогу л<strong>и</strong>стьев.<br />
Сорт темно-красного (Double red) Mini Romaine. Пр<strong>и</strong>годен <strong>для</strong><br />
выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я в течен<strong>и</strong>е всего сезона. Устойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong><br />
внутреннему некрозу.<br />
Зеленый Little Gem среднего размера, хорошо закрывается <strong>и</strong><br />
обладает высокой устойч<strong>и</strong>востью к внутреннему некрозу, краевым<br />
ожогам л<strong>и</strong>стьев. Подход<strong>и</strong>т <strong>для</strong> выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я в жарк<strong>и</strong>х погодных<br />
услов<strong>и</strong>ях.<br />
Зеленый Little Gem, <strong>и</strong>меет пр<strong>и</strong>влекательную форму <strong>и</strong> хорошо<br />
закрывающ<strong>и</strong>йся кочан. Устойч<strong>и</strong>в к внутреннему некрозу <strong>и</strong> краевым<br />
ожогам л<strong>и</strong>стьев.<br />
Little Gem c очень темно-красным (Triple Red) окраш<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>ем. Сорт<br />
<strong>и</strong>меет гладк<strong>и</strong>й, плотные верт<strong>и</strong>кально стоящ<strong>и</strong>е глянцевые л<strong>и</strong>стья,<br />
сердцев<strong>и</strong>на желтого с красным<strong>и</strong> вкраплен<strong>и</strong>ям<strong>и</strong>. Высокоустойч<strong>и</strong>в к<br />
стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong> внутреннему некрозу.<br />
8 | Enza Zaden Enza Zaden | 9
Энд<strong>и</strong>в<strong>и</strong>й<br />
Масса 1000 семян: 1,3–1,6 г.<br />
Кол<strong>и</strong>чество семян в 1 г: 650–750 шт.<br />
Температура прорастан<strong>и</strong>я семян: 18–22 °С.<br />
Схема посадк<strong>и</strong>: 30 х 30 см, 35 х 35 см, 40 х 40 см.<br />
Кол<strong>и</strong>чество растен<strong>и</strong>й на 1 га: 65 000–80 000 растен<strong>и</strong>й.<br />
Требован<strong>и</strong>е к почве:<br />
• pH: 6,7–7,4;<br />
• Для весеннего конвейера: легк<strong>и</strong>е песчаные, супесчаные почвы;<br />
• Для летнего конвейера: легк<strong>и</strong>е <strong>и</strong> средн<strong>и</strong>е сугл<strong>и</strong>нк<strong>и</strong>;<br />
• Для осеннего конвейера: легк<strong>и</strong>е сугл<strong>и</strong>нк<strong>и</strong>.<br />
Аскар<strong>и</strong><br />
Потребность в удобрен<strong>и</strong>ях на 1 га: 120 кг – N, 40 кг – P₂O₅, 150 кг – К₂О.<br />
Нормы внесен<strong>и</strong>я удобрен<strong>и</strong>й рассч<strong>и</strong>тывается на основе данных х<strong>и</strong>м<strong>и</strong>ческого<br />
анал<strong>и</strong>за почвы.<br />
Назван<strong>и</strong>е Назначен<strong>и</strong>е Размер<br />
кочана<br />
Бекеле |<br />
Bekele<br />
Аскар<strong>и</strong> |<br />
Ascari<br />
М<strong>и</strong>рна |<br />
Myrna<br />
Домар<strong>и</strong> |<br />
Domari<br />
Бенефайн |<br />
Benefine*<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
Пер<strong>и</strong>од<br />
выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я<br />
Оп<strong>и</strong>сан<strong>и</strong>е<br />
Темно-зеленый кудрявый энд<strong>и</strong>в<strong>и</strong>й с тяжелой, объемной розеткой <strong>для</strong> весеннего<br />
от среднего<br />
до крупного весна, осень <strong>и</strong> осеннего про<strong>и</strong>зводства. Пр<strong>и</strong>годен <strong>для</strong> самых ранн<strong>и</strong>х посадок под укрывным<br />
матер<strong>и</strong>алом. Хорошо перенос<strong>и</strong>т легк<strong>и</strong>е заморозк<strong>и</strong> <strong>и</strong> не стрелкуется в холодных<br />
услов<strong>и</strong>ях. Крас<strong>и</strong>вый <strong>и</strong>зрезанный <strong>и</strong> плотный л<strong>и</strong>ст.<br />
Более плотнее наб<strong>и</strong>тый энд<strong>и</strong>в<strong>и</strong>й в сегменте Бекеле, тонк<strong>и</strong>й л<strong>и</strong>ст, с<strong>и</strong>льная основа,<br />
от среднего<br />
до крупного весна, осень хорошо держ<strong>и</strong>т форму. Пр<strong>и</strong>годен <strong>для</strong> самых ранн<strong>и</strong>х посадок под укрывным<br />
матер<strong>и</strong>алом. Устойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю в холодных услов<strong>и</strong>ях <strong>и</strong> краевому некрозу<br />
л<strong>и</strong>стьев. Превосходный товарный в<strong>и</strong>д в салатных смесях.<br />
от среднего<br />
до крупного лето, осень Высокоурожайный энд<strong>и</strong>в<strong>и</strong>й с пр<strong>и</strong>поднятой розеткой л<strong>и</strong>стьев. Глубоко рассеченный,<br />
кудрявый л<strong>и</strong>ст. Устойч<strong>и</strong>в к краевому ожогу <strong>и</strong> стрелкован<strong>и</strong>ю в жарк<strong>и</strong>х услов<strong>и</strong>ях.<br />
от среднего<br />
до крупного<br />
от среднего<br />
до крупного<br />
конец весны, лето,<br />
начало осен<strong>и</strong><br />
конец весны, лето,<br />
начало осен<strong>и</strong><br />
HR: High Resistance - высокая степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>. IR: Intermediate Resistance - средняя степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>.<br />
Информац<strong>и</strong>я по устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong> сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов представлена на сайте www.enzazaden.ru<br />
Кудрявый энд<strong>и</strong>в<strong>и</strong>й <strong>для</strong> про<strong>и</strong>зводства поздней весной, летом, в начале осен<strong>и</strong>, л<strong>и</strong>ст<br />
мелко <strong>и</strong>зрезан, высокая урожайность в сочетан<strong>и</strong><strong>и</strong> с превосходным качеством.<br />
Пр<strong>и</strong>влекательный, быстрорастущ<strong>и</strong>й сортот<strong>и</strong>п Très Fine Maraîchère. Пр<strong>и</strong>годен <strong>для</strong><br />
выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я с конца весны, в течен<strong>и</strong>е лета <strong>и</strong> начала осен<strong>и</strong>. Сорт обладает кочаном<br />
среднего размера, кудрявым<strong>и</strong> л<strong>и</strong>стьям<strong>и</strong>. Устойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong> внутреннему<br />
некрозу.<br />
10 | Enza Zaden Enza Zaden | 11
<strong>Салат</strong>ы Лолло<br />
Масса 1000 семян: 0,8–1,2 г.<br />
Кол<strong>и</strong>чество семян в 1 г: 800–1200 шт.<br />
Температура прорастан<strong>и</strong>я семян: 18–22 °С.<br />
Схема посадк<strong>и</strong>: 30 х 30 см, 35 х 35 см, 40 х 40 см.<br />
Кол<strong>и</strong>чество растен<strong>и</strong>й на 1 га: 65 000–80 000 растен<strong>и</strong>й.<br />
Требован<strong>и</strong>е к почве:<br />
• pH – 6,7-7,4;<br />
• Для весеннего конвейера: легк<strong>и</strong>е песчаные, супесчаные почвы;<br />
• Для летнего конвейера: легк<strong>и</strong>е <strong>и</strong> средн<strong>и</strong>е сугл<strong>и</strong>нк<strong>и</strong>;<br />
• Для осеннего конвейера: легк<strong>и</strong>е сугл<strong>и</strong>нк<strong>и</strong>.<br />
Туска<br />
Потребность в удобрен<strong>и</strong>ях на 1 га: 120 кг – N, 50 кг – P₂O₅, 150 кг – К₂О.<br />
Нормы внесен<strong>и</strong>я удобрен<strong>и</strong>й рассч<strong>и</strong>тывается на основе данных х<strong>и</strong>м<strong>и</strong>ческого<br />
анал<strong>и</strong>за почвы.<br />
Назван<strong>и</strong>е Назначен<strong>и</strong>е Устойч<strong>и</strong>вость Размер<br />
HR IR<br />
розетк<strong>и</strong><br />
Лолло Росса<br />
Туска |<br />
Tuska<br />
Раста |<br />
Rasta<br />
Леа |<br />
Lea<br />
Аз<strong>и</strong>рка |<br />
Azirka<br />
Лолло Б<strong>и</strong>онда<br />
Илема |<br />
Ilema<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка<br />
Bl:16-<br />
26,28,32<br />
Bl:16-<br />
27,29,32,<br />
34, 36<br />
Пер<strong>и</strong>од<br />
выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я<br />
Nr:0 крупная всесезонное<br />
Nr:0<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка Bl:16-37 Nr:0/<br />
Fol:1<br />
LMV:1/<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка Bl:16-36 Nr:0/<br />
TBSV<br />
Nr:0/Pb/<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка Bl:16-33 TBSV/<br />
LMV:1/<br />
Fol:1<br />
Оп<strong>и</strong>сан<strong>и</strong>е<br />
Быстрорастущ<strong>и</strong>й салат с красным<strong>и</strong> кудрявым<strong>и</strong> <strong>и</strong> плотным<strong>и</strong> л<strong>и</strong>стьям<strong>и</strong>.<br />
Форм<strong>и</strong>рует розетк<strong>и</strong> большого объема <strong>и</strong> веса. Долго сохраняет товарный<br />
в<strong>и</strong>д. Устойч<strong>и</strong>в к н<strong>и</strong>зк<strong>и</strong>м полож<strong>и</strong>тельным температурам <strong>и</strong> краевому ожогу<br />
л<strong>и</strong>стьев.<br />
от средней<br />
до крупной всесезонное кудрявым<strong>и</strong> <strong>и</strong> плотным<strong>и</strong> л<strong>и</strong>стьям<strong>и</strong> большого объема. Долго сохраняет<br />
превосходный товарный в<strong>и</strong>д на корню в поле. Устойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong><br />
краевому ожогу. Легко перенос<strong>и</strong>т н<strong>и</strong>зк<strong>и</strong>е полож<strong>и</strong>тельные температуры.<br />
Быстрорастущ<strong>и</strong>й салат с блестящ<strong>и</strong>м<strong>и</strong> темно-красным<strong>и</strong> (Double red)<br />
В<strong>и</strong>шнево-красный салат (Triple red). Растен<strong>и</strong>е крас<strong>и</strong>вое, шарообразной<br />
от средней<br />
до крупной всесезонное формы, с блестящ<strong>и</strong>м<strong>и</strong>, глубоко прокрашенным<strong>и</strong> кудрявым<strong>и</strong> <strong>и</strong> плотным<strong>и</strong><br />
л<strong>и</strong>стьям<strong>и</strong> большого объема. Долго сохраняет товарный в<strong>и</strong>д в поле.<br />
Устойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong> краевому ожогу л<strong>и</strong>стьев.<br />
Новый в<strong>и</strong>шнево-красный (Triple Red) сорт, сочетающ<strong>и</strong>й в себе свойства<br />
от средней<br />
до крупной всесезонное салатов Lollo Rossa <strong>и</strong> Batavia, обладающ<strong>и</strong>й плотным, хрустящ<strong>и</strong>м л<strong>и</strong>стом<br />
округлой формы с отл<strong>и</strong>чным вкусом <strong>и</strong> хорош<strong>и</strong>м весом.<br />
Пласт<strong>и</strong>чный сорт салата сортот<strong>и</strong>па Lollo Verde. Розетка плотно заполнена<br />
от средней<br />
до крупной всесезонное л<strong>и</strong>стьям<strong>и</strong> крас<strong>и</strong>вого ярко-зеленого цвета с прекрасной текстурой. Долго<br />
сохраняет товарный в<strong>и</strong>д. Устойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю <strong>и</strong> краевому ожогу<br />
л<strong>и</strong>стьев.<br />
HR: High Resistance - высокая степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>. IR: Intermediate Resistance - средняя степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>.<br />
Информац<strong>и</strong>я по устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong> сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов представлена на сайте www.enzazaden.ru<br />
12 | Enza Zaden Enza Zaden | 13
Основные вред<strong>и</strong>тел<strong>и</strong> <strong>и</strong> болезн<strong>и</strong><br />
салатных культур<br />
Вред<strong>и</strong>тел<strong>и</strong><br />
Сл<strong>и</strong>зн<strong>и</strong><br />
Сл<strong>и</strong>зн<strong>и</strong><br />
Морфолог<strong>и</strong>я <strong>и</strong> б<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>я:<br />
Многоядные – это вред<strong>и</strong>тел<strong>и</strong>, которые повреждают не только<br />
надземную, но <strong>и</strong> подземную часть растен<strong>и</strong>й. Вред<strong>и</strong>тель прогрызает в<br />
сочных тканях растен<strong>и</strong>й отверст<strong>и</strong>я <strong>и</strong> полост<strong>и</strong> неправ<strong>и</strong>льной формы. Об<br />
<strong>и</strong>х появлен<strong>и</strong><strong>и</strong> узнают по поврежденным л<strong>и</strong>стьям <strong>и</strong> оставленному следу<br />
– серебр<strong>и</strong>стой засыхающей сл<strong>и</strong>з<strong>и</strong>. На<strong>и</strong>высшая акт<strong>и</strong>вность проявляется<br />
вечером <strong>и</strong> ночью. Днем же прячутся в сырых, прохладных местах<br />
под растен<strong>и</strong>ям<strong>и</strong>, внутр<strong>и</strong> л<strong>и</strong>стьев кочана, под комочкам<strong>и</strong> почвы. В<br />
пасмурную погоду <strong>и</strong> во время дождя сл<strong>и</strong>зн<strong>и</strong> держатся на растен<strong>и</strong><strong>и</strong> <strong>и</strong><br />
днем. Сл<strong>и</strong>зн<strong>и</strong> очень влаголюб<strong>и</strong>вы, поэтому повреждают растен<strong>и</strong>я в<br />
н<strong>и</strong>зк<strong>и</strong>х влажных местах, вбл<strong>и</strong>з<strong>и</strong> водоемов. Пом<strong>и</strong>мо ухудшен<strong>и</strong>я качества<br />
урожая следам<strong>и</strong> своей ж<strong>и</strong>знедеятельност<strong>и</strong>, являются переносч<strong>и</strong>кам<strong>и</strong><br />
спор возбуд<strong>и</strong>телей болезней <strong>и</strong> способствуют заражен<strong>и</strong>ю посадок<br />
серой гн<strong>и</strong>лью <strong>и</strong> ложной мучн<strong>и</strong>стой росой. Кроме того, сл<strong>и</strong>зн<strong>и</strong> являются<br />
промежуточным<strong>и</strong> хозяевам<strong>и</strong> параз<strong>и</strong>т<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>х червей, ж<strong>и</strong>вущ<strong>и</strong>х в<br />
орган<strong>и</strong>зме домашн<strong>и</strong>х ж<strong>и</strong>вотных.<br />
Способы борьбы:<br />
После высадк<strong>и</strong> рассады на участках с потенц<strong>и</strong>альным р<strong>и</strong>ском появлен<strong>и</strong>я<br />
вред<strong>и</strong>телей, пр<strong>и</strong>меняют прот<strong>и</strong>восл<strong>и</strong>зневые гранулы препарата «Гроза Г»<br />
30 г/10 м² (метальдег<strong>и</strong>д), его разбрасывают по поверхност<strong>и</strong> почвы, в<br />
междурядьях.<br />
Меры предупрежден<strong>и</strong>я:<br />
Постоянная оч<strong>и</strong>стка междуряд<strong>и</strong>й от сорняков, окаш<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е обоч<strong>и</strong>н,<br />
тщательная обработка почвы, создан<strong>и</strong>е мелкой комковатой структуры.<br />
Регулярный мон<strong>и</strong>тор<strong>и</strong>нг с целью выявлен<strong>и</strong>я вред<strong>и</strong>теля. На чрезмерно<br />
увлажненных участках отводят <strong>и</strong>зл<strong>и</strong>шнюю влагу с<strong>и</strong>стемой дренажа.<br />
Тля<br />
Морфолог<strong>и</strong>я <strong>и</strong> б<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>я:<br />
Мелк<strong>и</strong>е насекомые темно-зеленого, черного, оранжевого, красного цвета.<br />
Тля — это м<strong>и</strong>гр<strong>и</strong>рующее насекомое, которое з<strong>и</strong>мует в стад<strong>и</strong><strong>и</strong> яйца в трещ<strong>и</strong>нах<br />
коры тополей. Колон<strong>и</strong><strong>и</strong> тл<strong>и</strong>, обосновываются на покровных л<strong>и</strong>стьях растен<strong>и</strong>я,<br />
продв<strong>и</strong>гаясь внутрь кочана, за <strong>и</strong>сключен<strong>и</strong>ем в<strong>и</strong>да Nasonovia ribisnigri,<br />
распространен<strong>и</strong>е которой нач<strong>и</strong>нается на внутренн<strong>и</strong>х л<strong>и</strong>стьях салата. Л<strong>и</strong>пк<strong>и</strong>е<br />
выделен<strong>и</strong>я способствуют разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>ю на л<strong>и</strong>стьях саж<strong>и</strong>стых гр<strong>и</strong>бков, что угнетает<br />
разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>е растен<strong>и</strong>я (не завязывается кочан) <strong>и</strong> л<strong>и</strong>стья становятся непр<strong>и</strong>годным<strong>и</strong><br />
<strong>для</strong> употреблен<strong>и</strong>я. Также, тля является переносч<strong>и</strong>ком в<strong>и</strong>русных заболеван<strong>и</strong>й.<br />
Пораженные л<strong>и</strong>стья пр<strong>и</strong>обретают моза<strong>и</strong>чную желт<strong>и</strong>зну, растен<strong>и</strong>я отстают в росте,<br />
урожай сн<strong>и</strong>жается.<br />
Способы борьбы:<br />
Пр<strong>и</strong> первых пр<strong>и</strong>знаках растен<strong>и</strong>я опрыск<strong>и</strong>вают <strong>и</strong>нсект<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>дам<strong>и</strong>. Сн<strong>и</strong>з<strong>и</strong>ть<br />
ч<strong>и</strong>сленность тл<strong>и</strong> возможно пр<strong>и</strong>менен<strong>и</strong>ем энтомофагов. Еще одн<strong>и</strong>м методом<br />
борьбы является <strong>и</strong>спользован<strong>и</strong>е устойч<strong>и</strong>вых сортов салата.<br />
Тля<br />
14 | Enza Zaden Enza Zaden | 15
Вред<strong>и</strong>тел<strong>и</strong><br />
Л<strong>и</strong>стогрызущ<strong>и</strong>е вред<strong>и</strong>тел<strong>и</strong><br />
Морфолог<strong>и</strong>я <strong>и</strong> б<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>я:<br />
Гусен<strong>и</strong>цы зеленые, серые <strong>и</strong>л<strong>и</strong> кор<strong>и</strong>чневые являются<br />
главным<strong>и</strong> вред<strong>и</strong>телям<strong>и</strong> салата. Бабочк<strong>и</strong>, мол<strong>и</strong> <strong>и</strong> мух<strong>и</strong><br />
откладывают яйца на л<strong>и</strong>стьях, <strong>и</strong>з н<strong>и</strong>х появляются<br />
гусен<strong>и</strong>цы. В результате своей ж<strong>и</strong>знедеятельност<strong>и</strong><br />
вред<strong>и</strong>тел<strong>и</strong> проделывают в кочанах глубок<strong>и</strong>е ходы, в<br />
которых оставляют экскременты.<br />
Способы борьбы:<br />
Пр<strong>и</strong>менен<strong>и</strong>е <strong>и</strong>нсект<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>дов.<br />
Меры предупрежден<strong>и</strong>я:<br />
Провод<strong>и</strong>ть регулярный мон<strong>и</strong>тор<strong>и</strong>нг с целью выявлен<strong>и</strong>я<br />
лёта вред<strong>и</strong>теля <strong>и</strong> появлен<strong>и</strong>я первых гусен<strong>и</strong>ц на<br />
покровных л<strong>и</strong>стьях кочана.<br />
Проволочн<strong>и</strong>к<br />
Морфолог<strong>и</strong>я <strong>и</strong> б<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>я:<br />
Это жестк<strong>и</strong>е блестящ<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нк<strong>и</strong> жуков щелкунов ж<strong>и</strong>вут в почве. Медленно<br />
передв<strong>и</strong>гаясь, проволочн<strong>и</strong>к<strong>и</strong> вгрызаются в корн<strong>и</strong>, проделывают в н<strong>и</strong>х ходы,<br />
вызывая загн<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бель растен<strong>и</strong>й.<br />
Способы борьбы:<br />
Пр<strong>и</strong>менен<strong>и</strong>е <strong>и</strong>нсект<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>дов.<br />
Меры предупрежден<strong>и</strong>я:<br />
Зяблевая вспашка способствует попадан<strong>и</strong>ю проволочн<strong>и</strong>ков в верхн<strong>и</strong>е сло<strong>и</strong><br />
почвы <strong>и</strong> <strong>и</strong>х г<strong>и</strong>бел<strong>и</strong> в течен<strong>и</strong>е з<strong>и</strong>мы, ун<strong>и</strong>чтожен<strong>и</strong>е сорняков, в особенност<strong>и</strong><br />
пырея ползучего. Известкован<strong>и</strong>е к<strong>и</strong>слых почв знач<strong>и</strong>тельно сн<strong>и</strong>жает кол<strong>и</strong>чество<br />
проволочн<strong>и</strong>ка <strong>и</strong> вредоносность л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нок.<br />
Проволочн<strong>и</strong>к<br />
Капустная моль<br />
В ред ная дол го но жка<br />
Весенняя капустная муха<br />
Проволочн<strong>и</strong>к<br />
О го род ная со вка<br />
С о вка- гам м а<br />
Капустная белянка<br />
16 | Enza Zaden Enza Zaden | 17
Вред<strong>и</strong>тел<strong>и</strong><br />
Тр<strong>и</strong>пс<br />
Тр<strong>и</strong>пс<br />
Морфолог<strong>и</strong>я <strong>и</strong> б<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>я:<br />
Пр<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>няет большой вред культуре, так как является переносч<strong>и</strong>ком<br />
в<strong>и</strong>русов. Тр<strong>и</strong>псы п<strong>и</strong>таются растен<strong>и</strong>ям<strong>и</strong>-хозяевам<strong>и</strong>, поглощая<br />
п<strong>и</strong>тательные вещества <strong>и</strong>з клеток.<br />
Способы борьбы:<br />
Для борьбы с л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нкам<strong>и</strong> тр<strong>и</strong>пса эффект<strong>и</strong>вно пр<strong>и</strong>менен<strong>и</strong>е х<strong>и</strong>щных<br />
клещей ф<strong>и</strong>тосей<strong>и</strong>д, а также обработка площадей <strong>и</strong>нсект<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>дам<strong>и</strong>.<br />
Меры предупрежден<strong>и</strong>я:<br />
Более тщательно обследовать посадк<strong>и</strong> растен<strong>и</strong>й на выявлен<strong>и</strong>е тр<strong>и</strong>пса.<br />
Л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нка майского жука - хрущак<br />
Морфолог<strong>и</strong>я <strong>и</strong> б<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>я:<br />
В южных районах жук<strong>и</strong> появляются обычно во второй полов<strong>и</strong>не апреля <strong>и</strong> до<br />
начала <strong>и</strong>юня, в северных – в серед<strong>и</strong>не мая <strong>и</strong> до конца <strong>и</strong>юня. Появлен<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нок<br />
про<strong>и</strong>сход<strong>и</strong>т через 40–50 дней, в конце <strong>и</strong>юня-<strong>и</strong>юле. Повреждая корневую с<strong>и</strong>стему,<br />
л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нка отгрызает корень от розетк<strong>и</strong> л<strong>и</strong>стьев, пр<strong>и</strong>водя к г<strong>и</strong>бел<strong>и</strong> растен<strong>и</strong>я на<br />
разных стад<strong>и</strong>ях вегетац<strong>и</strong><strong>и</strong>. Поврежденные растен<strong>и</strong>я легко выдерг<strong>и</strong>ваются <strong>и</strong>з<br />
земл<strong>и</strong>. В северной <strong>и</strong> средней полосе преобладает 4-летн<strong>и</strong>й пер<strong>и</strong>од разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я,<br />
в более теплых южных областях разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>е 3-летнее. На<strong>и</strong>более ощут<strong>и</strong>мый вред<br />
нанос<strong>и</strong>тся корням л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нкам<strong>и</strong> второго <strong>и</strong> третьего возраста с мая по сентябрь.<br />
Способы борьбы:<br />
Пр<strong>и</strong> появлен<strong>и</strong><strong>и</strong> л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нк<strong>и</strong> майского жука, проводят обработку <strong>и</strong>нсект<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>дам<strong>и</strong>.<br />
Хорош<strong>и</strong>й эффект дают б<strong>и</strong>опрепараты на основе гр<strong>и</strong>ба Beauveria bassiana.<br />
Хрущак<br />
Меры предупрежден<strong>и</strong>я:<br />
Вспашка полей (л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нк<strong>и</strong> склёвываются пт<strong>и</strong>цам<strong>и</strong>, а также пог<strong>и</strong>бают от<br />
механ<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>х поврежден<strong>и</strong>й). Жуков можно отлавл<strong>и</strong>вать <strong>и</strong> ун<strong>и</strong>чтожать с помощью<br />
светоловушек.<br />
Тр<strong>и</strong>пс<br />
18 | Enza Zaden Enza Zaden | 19
Вред<strong>и</strong>тел<strong>и</strong><br />
Многоножк<strong>и</strong><br />
Многоножк<strong>и</strong> (к<strong>и</strong>всяк<strong>и</strong>)<br />
Морфолог<strong>и</strong>я <strong>и</strong> б<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>я:<br />
Тело червеобразное, ц<strong>и</strong>л<strong>и</strong>ндр<strong>и</strong>ческое, расчленено на сегменты, несущ<strong>и</strong>е по<br />
две пары ног, покрыто твёрдым <strong>и</strong>звестковым защ<strong>и</strong>тным панц<strong>и</strong>рем. К<strong>и</strong>всяк<strong>и</strong><br />
чувств<strong>и</strong>тельны к недостатку <strong>и</strong> <strong>и</strong>збытку влаг<strong>и</strong>, к содержан<strong>и</strong>ю кальц<strong>и</strong>я в почве,<br />
к<strong>и</strong>слорода в окружающем воздухе, не переносят прямых солнечных лучей. Пр<strong>и</strong><br />
недостатке влаг<strong>и</strong> к<strong>и</strong>всяк<strong>и</strong> могут п<strong>и</strong>таться зелёным<strong>и</strong> сочным<strong>и</strong> тканям<strong>и</strong> растен<strong>и</strong>й <strong>и</strong><br />
нанос<strong>и</strong>ть ущерб полевым <strong>и</strong> овощным культурам. В районах с засушл<strong>и</strong>вой весной<br />
к<strong>и</strong>всяк<strong>и</strong>, в прохладные часы суток, выходят <strong>и</strong>з-под древесного полога на поля <strong>и</strong><br />
п<strong>и</strong>таются всходам<strong>и</strong>. Большое кол<strong>и</strong>чество вред<strong>и</strong>телей скапл<strong>и</strong>вается на корешках,<br />
ростках. Пораженные участк<strong>и</strong> становятся кор<strong>и</strong>чневым<strong>и</strong> <strong>и</strong>л<strong>и</strong> черным<strong>и</strong>. Разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>е<br />
растен<strong>и</strong>й сдерж<strong>и</strong>вается, а пр<strong>и</strong> серьезном поврежден<strong>и</strong><strong>и</strong> он<strong>и</strong> засыхают <strong>и</strong> пог<strong>и</strong>бают.<br />
К<strong>и</strong>всяк<strong>и</strong> наносят особенно большой вред в холодную <strong>и</strong> влажную весну. В тех<br />
случаях, когда к<strong>и</strong>всяк пр<strong>и</strong>сутствует в почве с мокр<strong>и</strong>цам<strong>и</strong>, двухвосткам<strong>и</strong>, ущерб<br />
культурным растен<strong>и</strong>ям бывает очень серьезный. Этого вред<strong>и</strong>теля можно встрет<strong>и</strong>ть<br />
в кассетах с рассадой. Он попадает туда с зараженным почвогрунтом, где уже<br />
пр<strong>и</strong>сутствовал этот вред<strong>и</strong>тель. Пр<strong>и</strong> высокой влажност<strong>и</strong> почвы <strong>и</strong>нтенс<strong>и</strong>вность<br />
разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я к<strong>и</strong>всяков увел<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>вается. Иногда, пр<strong>и</strong> выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong><strong>и</strong> рассады овощных<br />
культур, всходы могут быть ун<strong>и</strong>чтожены за ночь. А в открытом грунте многоножк<strong>и</strong><br />
способны внедряться внутрь кочана. В л<strong>и</strong>стьях кочана выгрызаются глубок<strong>и</strong>е<br />
ямк<strong>и</strong>, где можно ув<strong>и</strong>деть большое кол<strong>и</strong>чество (в в<strong>и</strong>де клубка) этого вред<strong>и</strong>теля.<br />
Существенный вред к<strong>и</strong>всяк<strong>и</strong> могут пр<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>н<strong>и</strong>ть только пр<strong>и</strong> высокой ч<strong>и</strong>сленност<strong>и</strong>.<br />
Муравь<strong>и</strong><br />
Морфолог<strong>и</strong>я <strong>и</strong> б<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>я:<br />
Муравь<strong>и</strong> размещают своё местооб<strong>и</strong>тан<strong>и</strong>е, наземный купол (холм), на<br />
поверхност<strong>и</strong> гряд салатных посадок, прокапывая подземные ходы к корням<br />
салатных культур. Он<strong>и</strong> не вредят салатным культурам, но могут об<strong>и</strong>льно засел<strong>и</strong>ть<br />
внутренн<strong>и</strong>е полост<strong>и</strong> форм<strong>и</strong>рующегося кочана. Также муравь<strong>и</strong> поддерж<strong>и</strong>вают<br />
с<strong>и</strong>мб<strong>и</strong>от<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>е отношен<strong>и</strong>я со мног<strong>и</strong>м<strong>и</strong> сельскохозяйственным<strong>и</strong> вред<strong>и</strong>телям<strong>и</strong><br />
(тл<strong>и</strong>, ц<strong>и</strong>кадк<strong>и</strong>, червецы). Тл<strong>и</strong> п<strong>и</strong>таются клеточным соком л<strong>и</strong>стьев салата, выделяют<br />
падь (медвяная роса), которую соб<strong>и</strong>рают муравь<strong>и</strong>. Падь – одна <strong>и</strong>з основных<br />
составляющ<strong>и</strong>х рац<strong>и</strong>она муравьев. Муравь<strong>и</strong> охраняют тлей от врагов, расселяют<br />
<strong>и</strong>х, сооружают <strong>и</strong>л<strong>и</strong> находят <strong>для</strong> н<strong>и</strong>х спец<strong>и</strong>альные укрыт<strong>и</strong>я.<br />
Способы борьбы:<br />
Пр<strong>и</strong> высокой ч<strong>и</strong>сленност<strong>и</strong> вред<strong>и</strong>теля посадк<strong>и</strong> обрабатывают средствам<strong>и</strong> защ<strong>и</strong>ты.<br />
Муравь<strong>и</strong><br />
Способы борьбы:<br />
На рассаде в тепл<strong>и</strong>це пр<strong>и</strong>менен<strong>и</strong>е пест<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>дов нецелесообразно, т. к. в дневное<br />
время многоножк<strong>и</strong> прячутся <strong>и</strong> не попадают под обработку. Можно отлавл<strong>и</strong>вать<br />
многоножк<strong>и</strong> пр<strong>и</strong>манкам<strong>и</strong>-ловушкам<strong>и</strong>. В открытом грунте пр<strong>и</strong> высокой<br />
ч<strong>и</strong>сленност<strong>и</strong> вред<strong>и</strong>теля посадк<strong>и</strong> обрабатывают средствам<strong>и</strong> защ<strong>и</strong>ты.<br />
Меры предупрежден<strong>и</strong>я:<br />
Обеззараж<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е почвы <strong>для</strong> рассады – пропар<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е <strong>грунта</strong>, после стер<strong>и</strong>л<strong>и</strong>зац<strong>и</strong><strong>и</strong><br />
почвы многоножк<strong>и</strong> пог<strong>и</strong>бают, но качество рассады на пропаренном грунте можно<br />
знач<strong>и</strong>тельно ухудш<strong>и</strong>ться. Сн<strong>и</strong>з<strong>и</strong>ть массовое разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>е вред<strong>и</strong>телей возможно<br />
<strong>и</strong>звесткован<strong>и</strong>ем почвы.<br />
20 | Enza Zaden Enza Zaden | 21
Вред<strong>и</strong>тел<strong>и</strong><br />
Обыкновенная медведка<br />
Обыкновенная медведка<br />
Морфолог<strong>и</strong>я <strong>и</strong> б<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>я:<br />
Перез<strong>и</strong>мовывают л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нк<strong>и</strong>, н<strong>и</strong>мфы <strong>и</strong>л<strong>и</strong> взрослые насекомые в почве<br />
<strong>и</strong>л<strong>и</strong> навозе <strong>и</strong> ранней весной нач<strong>и</strong>нают повреждать корневую с<strong>и</strong>стему<br />
высаженной рассады. Прокладывая в земле гор<strong>и</strong>зонтальные ходы,<br />
медведка <strong>и</strong> ее л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нк<strong>и</strong> перегрызают корн<strong>и</strong> <strong>и</strong> стебл<strong>и</strong> растен<strong>и</strong>й.<br />
Медведка чрезвычайно многоядна, повреждает практ<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong> все<br />
овощные <strong>культуры</strong> <strong>открытого</strong> <strong>грунта</strong>. В почве на глуб<strong>и</strong>не 10–15 см<br />
медведка устра<strong>и</strong>вает земляную пещеру (гнездо) с плотным<strong>и</strong> стенкам<strong>и</strong>,<br />
в которую откладывает от 100 до 440 я<strong>и</strong>ц. Л<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>нк<strong>и</strong> первое время ж<strong>и</strong>вут<br />
в гнезде, а после выходят <strong>и</strong>з него <strong>и</strong> расползаются. Пр<strong>и</strong> выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong><strong>и</strong><br />
рассады в парн<strong>и</strong>ках создаются особенно благопр<strong>и</strong>ятные услов<strong>и</strong>я<br />
<strong>для</strong> размножен<strong>и</strong>я вред<strong>и</strong>теля. Теплый почвогрунт <strong>и</strong> регулярный<br />
пол<strong>и</strong>в растен<strong>и</strong>й пр<strong>и</strong>влекают медведку. В открытом грунте вред<strong>и</strong>тель<br />
предпоч<strong>и</strong>тает <strong>для</strong> заселен<strong>и</strong>я участк<strong>и</strong>, на которых не ун<strong>и</strong>чтожаются<br />
сорняк<strong>и</strong> <strong>и</strong> внос<strong>и</strong>тся большое кол<strong>и</strong>чество орган<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>х удобрен<strong>и</strong>й.<br />
Способы борьбы:<br />
Зяблевая вспашка, культ<strong>и</strong>вац<strong>и</strong>я междуряд<strong>и</strong>й, постоянная оч<strong>и</strong>стка<br />
междуряд<strong>и</strong>й от сорняков, окаш<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е обоч<strong>и</strong>н, тщательная разделка<br />
почвы, создан<strong>и</strong>е мелкой комковатой структуры способствует сн<strong>и</strong>жен<strong>и</strong>ю<br />
вредоносност<strong>и</strong> медведок. Регулярный мон<strong>и</strong>тор<strong>и</strong>нг с целью выявлен<strong>и</strong>я<br />
вред<strong>и</strong>теля. На чрезмерно увлажненных участках отводят <strong>и</strong>зл<strong>и</strong>шнюю<br />
влагу с<strong>и</strong>стемой дренажа. Пр<strong>и</strong> высокой ч<strong>и</strong>сленност<strong>и</strong> вред<strong>и</strong>теля посадк<strong>и</strong><br />
обрабатывают средствам<strong>и</strong> защ<strong>и</strong>ты.<br />
22 | Enza Zaden Enza Zaden | 23
Болезн<strong>и</strong><br />
Сл<strong>и</strong>з<strong>и</strong>стый бактер<strong>и</strong>оз<br />
Сл<strong>и</strong>з<strong>и</strong>стый бактер<strong>и</strong>оз<br />
С<strong>и</strong>мптомы:<br />
Сл<strong>и</strong>з<strong>и</strong>стый бактер<strong>и</strong>оз (мокрая бактер<strong>и</strong>альная гн<strong>и</strong>ль) является одн<strong>и</strong>м<br />
<strong>и</strong>з самых распространенных заболеван<strong>и</strong>й на салатных культурах. Это<br />
заболеван<strong>и</strong>е можно встрет<strong>и</strong>ть на грядках (в открытом грунте), но<br />
на<strong>и</strong>более остро оно проявляется во время транспорт<strong>и</strong>ровк<strong>и</strong> <strong>и</strong> хранен<strong>и</strong>я.<br />
Первые с<strong>и</strong>мптомы появляются на л<strong>и</strong>стьях в в<strong>и</strong>де водян<strong>и</strong>стых пятен.<br />
Эт<strong>и</strong> насыщенные водой зоны быстро увел<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>ваются в размерах <strong>и</strong><br />
постепенно становятся кор<strong>и</strong>чневым<strong>и</strong>. Пораженная ткань станов<strong>и</strong>тся<br />
мягкой <strong>и</strong> пор<strong>и</strong>стой, с характерным непр<strong>и</strong>ятным запахом. От гн<strong>и</strong>ющ<strong>и</strong>х<br />
кочанов <strong>и</strong>нфекц<strong>и</strong>я передается на здоровую продукц<strong>и</strong>ю.<br />
Услов<strong>и</strong>я разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>я:<br />
Источн<strong>и</strong>к <strong>и</strong>нфекц<strong>и</strong><strong>и</strong> – пораженные неубранные раст<strong>и</strong>тельные остатк<strong>и</strong>.<br />
На<strong>и</strong>более часто заболеван<strong>и</strong>е возн<strong>и</strong>кает после продолж<strong>и</strong>тельной<br />
влажной погоды. Заражен<strong>и</strong>е про<strong>и</strong>сход<strong>и</strong>т через поврежденную ткань.<br />
Агротехн<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>е меропр<strong>и</strong>ят<strong>и</strong>я (культ<strong>и</strong>вац<strong>и</strong>я, внесен<strong>и</strong>е м<strong>и</strong>неральных<br />
подкормок, автомат<strong>и</strong>з<strong>и</strong>рованная срезка <strong>и</strong> т. д.), поврежден<strong>и</strong>я<br />
заморозкам<strong>и</strong> <strong>и</strong>л<strong>и</strong> вред<strong>и</strong>телям<strong>и</strong>, неблагопр<strong>и</strong>ятные погодные услов<strong>и</strong>я<br />
– всё это создаёт предпосылк<strong>и</strong> <strong>для</strong> заражен<strong>и</strong>я. Мокрая бактер<strong>и</strong>альная<br />
гн<strong>и</strong>ль также является следств<strong>и</strong>ем друг<strong>и</strong>х заболеван<strong>и</strong>й. Заражен<strong>и</strong>е<br />
про<strong>и</strong>сход<strong>и</strong>т во влажных услов<strong>и</strong>ях, <strong>и</strong> болезнь быстро разв<strong>и</strong>вается пр<strong>и</strong><br />
температуре 25-30 °С.<br />
Меры борьбы:<br />
Сбор <strong>для</strong> реал<strong>и</strong>зац<strong>и</strong><strong>и</strong> только здоровых кочанов айсберга. Соблюден<strong>и</strong>е<br />
температурного реж<strong>и</strong>ма с момента срезк<strong>и</strong>, хранен<strong>и</strong>я <strong>и</strong> во время<br />
транспорт<strong>и</strong>рован<strong>и</strong>я. Проф<strong>и</strong>лакт<strong>и</strong>ческая борьба с вред<strong>и</strong>телям<strong>и</strong>,<br />
переносч<strong>и</strong>кам<strong>и</strong> заболеван<strong>и</strong>я.<br />
Сосуд<strong>и</strong>стый бактер<strong>и</strong>оз<br />
Болезнь у кочанного салата может прогресс<strong>и</strong>ровать как на корню, так <strong>и</strong> во время<br />
хранен<strong>и</strong>я, пр<strong>и</strong>водя кочаны в непр<strong>и</strong>годность <strong>для</strong> переработк<strong>и</strong>. Часто сл<strong>и</strong>з<strong>и</strong>стый<br />
бактер<strong>и</strong>оз станов<strong>и</strong>тся следств<strong>и</strong>ем сосуд<strong>и</strong>стого бактер<strong>и</strong>оза.<br />
С<strong>и</strong>мптомы:<br />
Патоген вызывает сосуд<strong>и</strong>стое поражен<strong>и</strong>е тканей л<strong>и</strong>ста. Поражаются растен<strong>и</strong>я любого<br />
возраста через поры л<strong>и</strong>стьев <strong>и</strong> механ<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>е поврежден<strong>и</strong>я. Характерные пр<strong>и</strong>знак<strong>и</strong><br />
заболеван<strong>и</strong>я – темноокрашенные сосуды л<strong>и</strong>стьев <strong>и</strong> кочерыжк<strong>и</strong>, что хорошо в<strong>и</strong>дно<br />
на поперечном срезе. Проводящая ткань станов<strong>и</strong>тся темно-кор<strong>и</strong>чневой, пр<strong>и</strong>чем это<br />
<strong>и</strong>зменен<strong>и</strong>е окраск<strong>и</strong> может распространяться от корней в л<strong>и</strong>стья кочана. Позднее<br />
пораженные зоны пр<strong>и</strong>обретают темно-кор<strong>и</strong>чневую окраску <strong>и</strong> сл<strong>и</strong>ваются. Болезнь<br />
проявляется с<strong>и</strong>льнее в фазе форм<strong>и</strong>рован<strong>и</strong>я кочана. Увядан<strong>и</strong>е н<strong>и</strong>жн<strong>и</strong>х л<strong>и</strong>стьев является<br />
важным пр<strong>и</strong>знаком заболеван<strong>и</strong>я. Инф<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>рованные л<strong>и</strong>стья могут опадать од<strong>и</strong>н за<br />
друг<strong>и</strong>м. Пр<strong>и</strong> заражен<strong>и</strong><strong>и</strong> здоровых взрослых растен<strong>и</strong>й в пер<strong>и</strong>од вегетац<strong>и</strong><strong>и</strong> болезнь<br />
распространяется от края л<strong>и</strong>стовой пласт<strong>и</strong>нк<strong>и</strong> в сторону центра.<br />
Услов<strong>и</strong>я разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>я:<br />
Основным<strong>и</strong> <strong>и</strong>сточн<strong>и</strong>кам<strong>и</strong> перв<strong>и</strong>чной <strong>и</strong>нфекц<strong>и</strong><strong>и</strong> сосуд<strong>и</strong>стого бактер<strong>и</strong>оза являются<br />
неперегн<strong>и</strong>вш<strong>и</strong>е раст<strong>и</strong>тельные остатк<strong>и</strong>. Возбуд<strong>и</strong>тель болезн<strong>и</strong> способен сохраняться<br />
в разлагающ<strong>и</strong>хся раст<strong>и</strong>тельных остатках несколько лет. Перенос <strong>и</strong>нфекц<strong>и</strong><strong>и</strong> может<br />
осуществляться посредством пол<strong>и</strong>ва растен<strong>и</strong>й, капель дождя, с пылью, через<br />
сельскохозяйственные оруд<strong>и</strong>я, ж<strong>и</strong>вотным<strong>и</strong> <strong>и</strong> насекомым<strong>и</strong>-вред<strong>и</strong>телям<strong>и</strong>. Также рядом<br />
растущ<strong>и</strong>е сорные <strong>культуры</strong> могут служ<strong>и</strong>ть резерваторам<strong>и</strong> <strong>для</strong> бактер<strong>и</strong>й, которые <strong>и</strong>меют<br />
возможность распространяться на культурные растен<strong>и</strong>я.<br />
Р<strong>и</strong>ск<strong>и</strong> заражен<strong>и</strong>я:<br />
- рассада выращ<strong>и</strong>вается в услов<strong>и</strong>ях высок<strong>и</strong>х температур <strong>и</strong> <strong>и</strong>збыточного удобрен<strong>и</strong>я;<br />
- грядк<strong>и</strong> с плох<strong>и</strong>м дренажом затопляются водой во время л<strong>и</strong>вней;<br />
- одн<strong>и</strong> <strong>и</strong> те же участк<strong>и</strong> <strong>и</strong>спользуются <strong>и</strong>з года в год под данную культуру.<br />
Меры борьбы:<br />
Комплекс разл<strong>и</strong>чных агротехн<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>х меропр<strong>и</strong>ят<strong>и</strong>й, которые должны быть направлены<br />
на выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е здоровых растен<strong>и</strong>й. Это соблюден<strong>и</strong>е севооборота, подбор устойч<strong>и</strong>вых<br />
сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов, прав<strong>и</strong>льное внесен<strong>и</strong>е м<strong>и</strong>неральных удобрен<strong>и</strong>й (с преобладан<strong>и</strong>ем<br />
кал<strong>и</strong>йного), обработка растен<strong>и</strong>й во время вегетац<strong>и</strong><strong>и</strong>, тщательное ун<strong>и</strong>чтожен<strong>и</strong>е<br />
раст<strong>и</strong>тельных остатков. Важна борьба с вред<strong>и</strong>телям<strong>и</strong> – переносч<strong>и</strong>кам<strong>и</strong> бактер<strong>и</strong>й <strong>и</strong><br />
сорным<strong>и</strong> растен<strong>и</strong>ям<strong>и</strong> как резерваторам<strong>и</strong> бактер<strong>и</strong>альной <strong>и</strong>нфекц<strong>и</strong><strong>и</strong>.<br />
Сосуд<strong>и</strong>стый бактер<strong>и</strong>оз<br />
24 | Enza Zaden Enza Zaden | 25
Болезн<strong>и</strong><br />
Белая гн<strong>и</strong>ль<br />
Белая гн<strong>и</strong>ль<br />
С<strong>и</strong>мптомы:<br />
Белая гн<strong>и</strong>ль – гр<strong>и</strong>бковое заболеван<strong>и</strong>е. Светлые водян<strong>и</strong>стые мокнущ<strong>и</strong>е пятна<br />
без запаха. Растен<strong>и</strong>я чаще всего поражаются после смыкан<strong>и</strong>я розеток л<strong>и</strong>стьев.<br />
Особенно вредоносно заболеван<strong>и</strong>е в пер<strong>и</strong>од образован<strong>и</strong>я кочана. Первым<strong>и</strong> у<br />
салата поражаются н<strong>и</strong>жн<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>стья, сопр<strong>и</strong>касающ<strong>и</strong>еся с землей, а также стебл<strong>и</strong><br />
в н<strong>и</strong>жней част<strong>и</strong>, в пазухах крупных л<strong>и</strong>стьев – там, где скапл<strong>и</strong>вается влага. Белая<br />
гн<strong>и</strong>ль распространяется пр<strong>и</strong> повышенной влажност<strong>и</strong> в полях. Заболеван<strong>и</strong>е<br />
быстро распространяется, растен<strong>и</strong>е превращается в мягкую водян<strong>и</strong>стую<br />
массу без гн<strong>и</strong>лостного запаха. Затем ткань растен<strong>и</strong>я темнеет, высыхает, <strong>и</strong> на<br />
ней образуются мелк<strong>и</strong>е твердые черные склероц<strong>и</strong><strong>и</strong> – уплотнен<strong>и</strong>я гр<strong>и</strong>бн<strong>и</strong>цы.<br />
Болезнь проявляется очагам<strong>и</strong>. Гр<strong>и</strong>б прон<strong>и</strong>кает в растен<strong>и</strong>е в област<strong>и</strong> корневой<br />
шейк<strong>и</strong>. Заболеван<strong>и</strong>е появляется в <strong>и</strong>юне-августе после выпаден<strong>и</strong>я об<strong>и</strong>льных<br />
дождей. На л<strong>и</strong>стьях становятся заметнее участк<strong>и</strong> с розовой <strong>и</strong>л<strong>и</strong> белой<br />
окраской покровных тканей. Гн<strong>и</strong>ен<strong>и</strong>е нач<strong>и</strong>нается <strong>и</strong>знутр<strong>и</strong>, а снаруж<strong>и</strong> в<strong>и</strong>дны<br />
отдельные язвы. Л<strong>и</strong>стья становятся водян<strong>и</strong>стым<strong>и</strong>, вянут, загн<strong>и</strong>вают. Больные<br />
л<strong>и</strong>стья кочана покрываются белоснежным м<strong>и</strong>цел<strong>и</strong>ем, который постепенно<br />
уплотняется <strong>и</strong> темнеет, превращаясь в склероц<strong>и</strong><strong>и</strong> черн<strong>и</strong>льно-черного цвета.<br />
Склероц<strong>и</strong><strong>и</strong> могут форм<strong>и</strong>роваться как на внутренней стороне л<strong>и</strong>стьев кочана,<br />
так <strong>и</strong> снаруж<strong>и</strong>.<br />
салатные <strong>культуры</strong> высок<strong>и</strong>х доз азотных удобрен<strong>и</strong>й <strong>и</strong>л<strong>и</strong> есл<strong>и</strong> был<strong>и</strong> загущены<br />
посадк<strong>и</strong>. Проявлен<strong>и</strong>ю белой гн<strong>и</strong>л<strong>и</strong> на растен<strong>и</strong>ях способствуют резк<strong>и</strong>е колебан<strong>и</strong>я<br />
температуры, дождл<strong>и</strong>вая погода. Инфекц<strong>и</strong>я прон<strong>и</strong>кает в лежащ<strong>и</strong>е на земле <strong>и</strong><br />
сопр<strong>и</strong>касающ<strong>и</strong>еся с ней л<strong>и</strong>стья, затем переход<strong>и</strong>т на стебель, образуя водян<strong>и</strong>стые<br />
светлые пятна с белым хлопьев<strong>и</strong>дным налетом гр<strong>и</strong>бн<strong>и</strong>цы. Высокая температура <strong>и</strong><br />
влажность воздуха быстро распространяют заболеван<strong>и</strong>е.<br />
Меры предупрежден<strong>и</strong>я:<br />
Сбор <strong>для</strong> реал<strong>и</strong>зац<strong>и</strong><strong>и</strong> только здоровых кочанов айсберга. Необход<strong>и</strong>мо чередовать<br />
<strong>культуры</strong> в севообороте, своевременно удалять раст<strong>и</strong>тельные остатк<strong>и</strong>.<br />
Сохранен<strong>и</strong>ю здоровья растен<strong>и</strong>й способствует умеренный пол<strong>и</strong>в, некорневая<br />
подкормка м<strong>и</strong>кроэлементам<strong>и</strong>, соблюден<strong>и</strong>е реж<strong>и</strong>ма хранен<strong>и</strong>я продукц<strong>и</strong><strong>и</strong> с<br />
момента срезк<strong>и</strong>. Выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е устойч<strong>и</strong>вых к белой гн<strong>и</strong>л<strong>и</strong> сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов.<br />
Соблюден<strong>и</strong>е температурного реж<strong>и</strong>ма с момента срезк<strong>и</strong>, хранен<strong>и</strong>я <strong>и</strong> во время<br />
транспорт<strong>и</strong>рован<strong>и</strong>я.<br />
Белая гн<strong>и</strong>ль<br />
Услов<strong>и</strong>я разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>я:<br />
Склероц<strong>и</strong><strong>и</strong> гр<strong>и</strong>ба форм<strong>и</strong>руются пр<strong>и</strong> влажных услов<strong>и</strong>ях <strong>и</strong> температуре не<br />
выше +24 °С. Эт<strong>и</strong> же услов<strong>и</strong>я опт<strong>и</strong>мальны <strong>и</strong> <strong>для</strong> заражен<strong>и</strong>я растен<strong>и</strong>й. Весной<br />
на склероц<strong>и</strong>ях форм<strong>и</strong>руется од<strong>и</strong>н <strong>и</strong>л<strong>и</strong> несколько маленьк<strong>и</strong>х плодовых<br />
чашеподобных тел оранжево-кор<strong>и</strong>чневого <strong>и</strong> серовато-кор<strong>и</strong>чневого цвета.<br />
На <strong>и</strong>х верхней стороне образуется огромное кол<strong>и</strong>чество спор, которые <strong>и</strong>л<strong>и</strong><br />
разлетаются, <strong>и</strong>л<strong>и</strong> прорастают в почве в гр<strong>и</strong>бн<strong>и</strong>цу. Склероц<strong>и</strong><strong>и</strong> пр<strong>и</strong> теплой<br />
<strong>и</strong> влажной погоде в почве прорастают в м<strong>и</strong>цел<strong>и</strong>й. Почвенный м<strong>и</strong>цел<strong>и</strong>й<br />
разв<strong>и</strong>вается пр<strong>и</strong> большом д<strong>и</strong>апазоне температур. Споры м<strong>и</strong>цел<strong>и</strong>я способны<br />
повторно зараз<strong>и</strong>ть друг<strong>и</strong>е здоровые растен<strong>и</strong>я. Существует предположен<strong>и</strong>е,<br />
что склероц<strong>и</strong><strong>и</strong> гр<strong>и</strong>ба, оказавш<strong>и</strong>еся глубоко в почве, остаются в состоян<strong>и</strong><strong>и</strong><br />
покоя до тех пор, пока пр<strong>и</strong> обработке почвы он<strong>и</strong> не будут вынесены бл<strong>и</strong>же<br />
к поверхност<strong>и</strong>. Заболеван<strong>и</strong>е в отдельные годы встречается повсеместно,<br />
особенно пр<strong>и</strong> разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong><strong>и</strong> мощной л<strong>и</strong>стовой массы в результате внесен<strong>и</strong>я под<br />
26 | Enza Zaden Enza Zaden | 27
Болезн<strong>и</strong><br />
Серая гн<strong>и</strong>ль<br />
Серая гн<strong>и</strong>ль<br />
1. У взрослых салатных растен<strong>и</strong>й загн<strong>и</strong>вают л<strong>и</strong>стья внутр<strong>и</strong> головк<strong>и</strong>, на н<strong>и</strong>х<br />
образуется налет гр<strong>и</strong>ба.<br />
2. Болезнь вызывает полеган<strong>и</strong>е всходов салатных культур. На зараженных частях<br />
растен<strong>и</strong>я образуется густой серый налет гр<strong>и</strong>ба.<br />
С<strong>и</strong>мптомы:<br />
Серая гн<strong>и</strong>ль – гр<strong>и</strong>бковое заболеван<strong>и</strong>е. Серая гн<strong>и</strong>ль <strong>и</strong>дент<strong>и</strong>ф<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>руется по<br />
пуш<strong>и</strong>стой серой <strong>и</strong>л<strong>и</strong> кор<strong>и</strong>чневой плесен<strong>и</strong>, обычно поражающей н<strong>и</strong>жн<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>стья.<br />
На<strong>и</strong>более воспр<strong>и</strong><strong>и</strong>мч<strong>и</strong>вы поврежденные <strong>и</strong>л<strong>и</strong> стареющ<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>стья, контакт<strong>и</strong>рующ<strong>и</strong>е<br />
с почвой. Гр<strong>и</strong>б <strong>и</strong>спользует так<strong>и</strong>е ткан<strong>и</strong> в качестве п<strong>и</strong>щевой основы, откуда он<br />
может прогресс<strong>и</strong>ровать в верхн<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>стья <strong>и</strong> основан<strong>и</strong>е стебля, вызывая увядан<strong>и</strong>е<br />
<strong>и</strong>, в <strong>и</strong>тоге, по леган<strong>и</strong>е отдельных растен<strong>и</strong>я. Со временем гр<strong>и</strong>б образует маленьк<strong>и</strong>е<br />
покоящ<strong>и</strong>еся тельца от темно-кор<strong>и</strong>чневого до черного цвета (склероц<strong>и</strong><strong>и</strong>).<br />
Ложная мучн<strong>и</strong>стая роса<br />
Заболеван<strong>и</strong>е проявляется на верхней стороне л<strong>и</strong>стьев н<strong>и</strong>жнего яруса в в<strong>и</strong>де<br />
желтых пятен неправ<strong>и</strong>льной формы, огран<strong>и</strong>ченных обычно ж<strong>и</strong>лкам<strong>и</strong> л<strong>и</strong>ста. Со<br />
временем пятна увел<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>ваются, постепенно буреют <strong>и</strong> отм<strong>и</strong>рают. На н<strong>и</strong>жней<br />
стороне л<strong>и</strong>стьев, а <strong>и</strong>ногда, но очень редко, <strong>и</strong> на верхней появляется белый налет<br />
кон<strong>и</strong>д<strong>и</strong>еносцев <strong>и</strong> кон<strong>и</strong>д<strong>и</strong>й гр<strong>и</strong>ба. Кон<strong>и</strong>д<strong>и</strong>еносцы прорастают через усть<strong>и</strong>ца <strong>и</strong><br />
заражают растен<strong>и</strong>я. Заболеван<strong>и</strong>е сн<strong>и</strong>жает урожай салата <strong>и</strong> его качество.<br />
С<strong>и</strong>мптомы:<br />
Ложная мучн<strong>и</strong>стая роса – гр<strong>и</strong>бковое заболеван<strong>и</strong>е, которое поражает растен<strong>и</strong>е на<br />
всех стад<strong>и</strong>ях его разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я. Пр<strong>и</strong> заболеван<strong>и</strong><strong>и</strong> на верхней стороне л<strong>и</strong>ста образуются<br />
светло-зеленой (до желтого) окраск<strong>и</strong> пятна, расплывчатые <strong>и</strong>л<strong>и</strong> угловатые,<br />
огран<strong>и</strong>ченные ж<strong>и</strong>лкам<strong>и</strong>. С н<strong>и</strong>жней стороны л<strong>и</strong>ста проявляется белый налет<br />
(спороношен<strong>и</strong>е гр<strong>и</strong>бка). Пр<strong>и</strong> с<strong>и</strong>льном поражен<strong>и</strong><strong>и</strong> пятна буреют, а л<strong>и</strong>ст засыхает.<br />
Ложная мучн<strong>и</strong>стая роса<br />
Услов<strong>и</strong>я разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>я:<br />
Возбуд<strong>и</strong>телем серой гн<strong>и</strong>л<strong>и</strong> является Botrytis cinerea. Гр<strong>и</strong>б выж<strong>и</strong>вает в остатках<br />
урожая <strong>и</strong> в в<strong>и</strong>де склероц<strong>и</strong>й в почве. Рассе<strong>и</strong>вающ<strong>и</strong>е споры (кон<strong>и</strong>д<strong>и</strong><strong>и</strong>) разв<strong>и</strong>ваются<br />
на эт<strong>и</strong>х <strong>и</strong>сточн<strong>и</strong>ках <strong>и</strong> переносятся ветром. Обычно его рассматр<strong>и</strong>вают как условнопатогенный<br />
м<strong>и</strong>кроорган<strong>и</strong>зм, который прон<strong>и</strong>кает в орган<strong>и</strong>зм после ф<strong>и</strong>з<strong>и</strong>ческого<br />
поврежден<strong>и</strong>я (напр<strong>и</strong>мер, мороза <strong>и</strong>л<strong>и</strong> ожога конч<strong>и</strong>ков), поврежден<strong>и</strong>я друг<strong>и</strong>м<strong>и</strong><br />
болезням<strong>и</strong> (особенно ложной мучн<strong>и</strong>стой росой) <strong>и</strong> на стареющ<strong>и</strong>х л<strong>и</strong>стьях. Гр<strong>и</strong>б<br />
может разв<strong>и</strong>ваться в ш<strong>и</strong>роком д<strong>и</strong>апазоне температур, но на<strong>и</strong>более акт<strong>и</strong>вен в<br />
прохладных (12-15°C) влажных услов<strong>и</strong>ях. Существует, как прав<strong>и</strong>ло, повышенный<br />
опасность появлен<strong>и</strong>я серой плесен<strong>и</strong> на весенн<strong>и</strong>х посевах <strong>открытого</strong> <strong>грунта</strong> в<br />
услов<strong>и</strong>ях, когда повышенная влажность <strong>и</strong> поврежден<strong>и</strong>е от мороза создают<br />
<strong>и</strong>деальные услов<strong>и</strong>я <strong>для</strong> заражен<strong>и</strong>я.<br />
Меры борьбы:<br />
Прав<strong>и</strong>льно высаж<strong>и</strong>вать рассаду — н<strong>и</strong>жн<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>стья должны оставаться выше<br />
уровня почвы. Сократ<strong>и</strong>те продолж<strong>и</strong>тельность увлажнен<strong>и</strong>я л<strong>и</strong>стьев за счет<br />
тщательного выбора времен<strong>и</strong> <strong>и</strong> метода пол<strong>и</strong>ва. Удал<strong>и</strong>те <strong>и</strong>л<strong>и</strong> добавьте<br />
предыдущ<strong>и</strong>е раст<strong>и</strong>тельные остатк<strong>и</strong> перед посадкой. Избегайте <strong>и</strong>спользован<strong>и</strong>я<br />
переросшей рассады, так как он<strong>и</strong> подвержены большему поврежден<strong>и</strong>ю л<strong>и</strong>стьев<br />
во время посадк<strong>и</strong> <strong>и</strong>, следовательно, более воспр<strong>и</strong><strong>и</strong>мч<strong>и</strong>вы к <strong>и</strong>нфекц<strong>и</strong><strong>и</strong>.<br />
Услов<strong>и</strong>я разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>я:<br />
Распространен<strong>и</strong>ю ложной мучн<strong>и</strong>стой росы способствует повышенная<br />
влажность воздуха (80–100%), нал<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>е капельнож<strong>и</strong>дкой влаг<strong>и</strong>, пр<strong>и</strong> которой<br />
гр<strong>и</strong>бок внедряется в ткань растен<strong>и</strong>й <strong>и</strong> разв<strong>и</strong>вается внутр<strong>и</strong> клеток. На с<strong>и</strong>льно<br />
разветвленных г<strong>и</strong>фах гр<strong>и</strong>бн<strong>и</strong>цы образуются кон<strong>и</strong>д<strong>и</strong>оспоры, он<strong>и</strong> выбрасываются<br />
в воздух через усть<strong>и</strong>ца л<strong>и</strong>ста <strong>и</strong> разносятся по воздуху. Осенью образуются<br />
споры, которые з<strong>и</strong>муют <strong>и</strong> на следующ<strong>и</strong>й год становятся <strong>и</strong>сточн<strong>и</strong>кам<strong>и</strong> перв<strong>и</strong>чной<br />
<strong>и</strong>нфекц<strong>и</strong><strong>и</strong>. Не <strong>и</strong>сключена возможность передач<strong>и</strong> <strong>и</strong>нфекц<strong>и</strong><strong>и</strong> семенам<strong>и</strong>.<br />
Опт<strong>и</strong>мальная температура <strong>для</strong> прорастан<strong>и</strong>я кон<strong>и</strong>д<strong>и</strong>й +5–10 °С, а <strong>для</strong> разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я<br />
гр<strong>и</strong>бн<strong>и</strong>цы +15–18 °С.<br />
Меры борьбы:<br />
Своевременное ун<strong>и</strong>чтожен<strong>и</strong>е раст<strong>и</strong>тельных остатков, соблюден<strong>и</strong>е севооборота<br />
– не следует выращ<strong>и</strong>вать салат на участках, где эта культура была в предыдущем<br />
году, опт<strong>и</strong>мальной влажност<strong>и</strong> почва. Выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е устойч<strong>и</strong>вых к ложной<br />
мучн<strong>и</strong>стой росе сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов.<br />
28 | Enza Zaden Enza Zaden | 29
Болезн<strong>и</strong><br />
Фузар<strong>и</strong>оз<br />
Фузар<strong>и</strong>оз<br />
С<strong>и</strong>мптомы:<br />
Очень серьезное <strong>и</strong> распространенное заболеван<strong>и</strong>е. Растен<strong>и</strong>е поражается в любом<br />
возрасте. Про<strong>и</strong>сход<strong>и</strong>т поражен<strong>и</strong>е сосуд<strong>и</strong>стой с<strong>и</strong>стемы растен<strong>и</strong>я (фузар<strong>и</strong>озное увядан<strong>и</strong>е)<br />
<strong>и</strong> ткан<strong>и</strong> растен<strong>и</strong>й (гн<strong>и</strong>ль корней, л<strong>и</strong>стьев). У молодых растен<strong>и</strong>й заболеван<strong>и</strong>е проявляется<br />
в в<strong>и</strong>де загн<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я корневой с<strong>и</strong>стемы. В местах поражен<strong>и</strong>я ткан<strong>и</strong> буреют. Во влажных<br />
услов<strong>и</strong>ях на тканях заболевш<strong>и</strong>х растен<strong>и</strong>й появляется розовый налет. У взрослого растен<strong>и</strong>я<br />
со сформ<strong>и</strong>рованным кочаном на поперечном срезе кочана в<strong>и</strong>дно побурен<strong>и</strong>е сосудов. Во<br />
время хранен<strong>и</strong>я про<strong>и</strong>сход<strong>и</strong>т побурен<strong>и</strong>е <strong>и</strong> разложен<strong>и</strong>е пораженных тканей.<br />
Услов<strong>и</strong>я разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>я:<br />
Основной <strong>и</strong>сточн<strong>и</strong>к <strong>и</strong>нфекц<strong>и</strong><strong>и</strong> — заражённая почва. Инфекц<strong>и</strong>я долго сохраняется в<br />
раст<strong>и</strong>тельных остатках, она попадает в растен<strong>и</strong>я через корневую с<strong>и</strong>стему <strong>и</strong> н<strong>и</strong>жнюю<br />
часть л<strong>и</strong>стьев, пр<strong>и</strong>легающ<strong>и</strong>х к почве. Быстрому разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>ю болезн<strong>и</strong> способствуют<br />
неблагопр<strong>и</strong>ятные факторы (резк<strong>и</strong>е колебан<strong>и</strong>я температуры <strong>и</strong> влажност<strong>и</strong> воздуха <strong>и</strong><br />
почвы, недостаток почвенного п<strong>и</strong>тан<strong>и</strong>я <strong>и</strong> др.), ослабляющ<strong>и</strong>е растен<strong>и</strong>е, поврежден<strong>и</strong>я<br />
насекомым<strong>и</strong>. Эта болезнь проявляется особенно с<strong>и</strong>льно, есл<strong>и</strong> температура почвы<br />
дл<strong>и</strong>тельное время выше 20 ◦С. Г<strong>и</strong>бель растен<strong>и</strong>я в открытом грунте про<strong>и</strong>сход<strong>и</strong>т <strong>и</strong>з-за<br />
резкого нарушен<strong>и</strong>я ж<strong>и</strong>зненных функц<strong>и</strong>й, вследств<strong>и</strong>е закупорк<strong>и</strong> сосудов м<strong>и</strong>цел<strong>и</strong>ем<br />
гр<strong>и</strong>ба <strong>и</strong> выделен<strong>и</strong>я <strong>и</strong>м токс<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>х веществ (фузар<strong>и</strong>евой к<strong>и</strong>слоты, л<strong>и</strong>комаразм<strong>и</strong>на <strong>и</strong><br />
др.) Возбуд<strong>и</strong>тел<strong>и</strong> прон<strong>и</strong>кают <strong>и</strong>з почвы сначала в мелк<strong>и</strong>е корешк<strong>и</strong>, а потом, по мере<br />
разрастан<strong>и</strong>я гр<strong>и</strong>бн<strong>и</strong>цы – в более крупные. Затем по проводящ<strong>и</strong>м сосудам кочерыжк<strong>и</strong><br />
подн<strong>и</strong>маются <strong>и</strong> доходят до л<strong>и</strong>стьев. Н<strong>и</strong>жн<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>стья увядают, края остальных становятся<br />
водян<strong>и</strong>стым<strong>и</strong>, а отдельные участк<strong>и</strong> бледно-зеленым<strong>и</strong> <strong>и</strong>л<strong>и</strong> светло-желтым<strong>и</strong>. Пр<strong>и</strong><br />
температуре н<strong>и</strong>же +16 °С больные растен<strong>и</strong>я достаточно быстро пог<strong>и</strong>бают. В пер<strong>и</strong>од<br />
хранен<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>е переход<strong>и</strong>т <strong>и</strong>з латентной в акт<strong>и</strong>вную стад<strong>и</strong>ю.<br />
Моза<strong>и</strong>ка<br />
С<strong>и</strong>мптомы:<br />
Первые пр<strong>и</strong>знак<strong>и</strong> заболеван<strong>и</strong>я малозаметны. Рост растен<strong>и</strong>я подавлен, л<strong>и</strong>стья<br />
становятся морщ<strong>и</strong>н<strong>и</strong>стые более курчавые <strong>и</strong> по краям с разв<strong>и</strong>той зубчатостью.<br />
Растен<strong>и</strong>я плохо разв<strong>и</strong>ваются, кочан салата форм<strong>и</strong>руется н<strong>и</strong>зкокачественный:<br />
небольшого размера <strong>и</strong>л<strong>и</strong> вообще не образуется. На л<strong>и</strong>стьях появляются<br />
светло- <strong>и</strong> темно-зеленые <strong>и</strong>л<strong>и</strong> мелк<strong>и</strong>е некрот<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>е пятна, которые медленно<br />
разрастаются. Иногда заметно обесцвеч<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е ж<strong>и</strong>лок л<strong>и</strong>стьев.<br />
Услов<strong>и</strong>я разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>я:<br />
Болезнь распространяется сосущ<strong>и</strong>м<strong>и</strong> насекомым<strong>и</strong>, в основном тлей <strong>и</strong> передается<br />
семенам<strong>и</strong>. Болезнь сн<strong>и</strong>жает урожайность салата.<br />
Меры борьбы:<br />
Провод<strong>и</strong>ть проф<strong>и</strong>лакт<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>е меропр<strong>и</strong>ят<strong>и</strong>я по борьбе с тлей <strong>и</strong> <strong>и</strong>ным<strong>и</strong><br />
вред<strong>и</strong>телям<strong>и</strong>, переносч<strong>и</strong>кам<strong>и</strong> в<strong>и</strong>русных заболеван<strong>и</strong>й.<br />
Моза<strong>и</strong>ка<br />
Меры борьбы:<br />
Пр<strong>и</strong> подготовке почвенной смес<strong>и</strong> можно внос<strong>и</strong>ть в проф<strong>и</strong>лакт<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>х целях<br />
фунг<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>д, разрешенный <strong>для</strong> пр<strong>и</strong>менен<strong>и</strong>я на этой культуре на терр<strong>и</strong>тор<strong>и</strong><strong>и</strong> РФ. Есл<strong>и</strong><br />
растен<strong>и</strong>я поражены нес<strong>и</strong>льно, то на стад<strong>и</strong><strong>и</strong> рассады можно попробовать укреп<strong>и</strong>ть <strong>и</strong>х<br />
ст<strong>и</strong>муляторам<strong>и</strong> роста. Необход<strong>и</strong>мо соблюдать севооборот, про<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>ть расч<strong>и</strong>стку почвы<br />
от послеуборочных остатков. Патоген благополучно сохраняется в почве много лет, так<br />
что на<strong>и</strong>более эффект<strong>и</strong>вный метод борьбы — это выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е устойч<strong>и</strong>вых к фузар<strong>и</strong>озу<br />
сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов.<br />
30 | Enza Zaden Enza Zaden | 31
Болезн<strong>и</strong><br />
Антракноз<br />
Антракноз<br />
С<strong>и</strong>мптомы:<br />
Болезнь разв<strong>и</strong>вается в течен<strong>и</strong>е всей вегетац<strong>и</strong><strong>и</strong>, но чаще всего в<br />
пер<strong>и</strong>од технолог<strong>и</strong>ческой спелост<strong>и</strong> салата. На ж<strong>и</strong>лках самых старых<br />
л<strong>и</strong>стьев (пр<strong>и</strong>мыкающ<strong>и</strong>х к земле) образуются многоч<strong>и</strong>сленные,<br />
элл<strong>и</strong>псо<strong>и</strong>дальные, углубленные, бледно-желтые, а позднее бледнокор<strong>и</strong>чневые<br />
пятна с более темным ореолом. Часто в месте пятна ж<strong>и</strong>лк<strong>и</strong><br />
ломаются. Пятна на л<strong>и</strong>стьях более округлые, чем на ж<strong>и</strong>лках, <strong>и</strong>х центр<br />
часто растреск<strong>и</strong>вается <strong>и</strong> отделяется от остальной здоровой ткан<strong>и</strong>. Во<br />
влажных услов<strong>и</strong>ях на краях пятна образуется розовая водян<strong>и</strong>стая масса.<br />
Пр<strong>и</strong> с<strong>и</strong>льном разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong><strong>и</strong> болезн<strong>и</strong> л<strong>и</strong>стья полностью буреют <strong>и</strong> засыхают,<br />
г<strong>и</strong>бнет вся надземная часть растен<strong>и</strong>я. Разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>ю болезн<strong>и</strong> способствуют<br />
высокая влажность, высок<strong>и</strong>й рН почвы, недостаток фосфора <strong>и</strong> кал<strong>и</strong>я.<br />
Через поврежденные ткан<strong>и</strong> прон<strong>и</strong>кают втор<strong>и</strong>чные м<strong>и</strong>кроорган<strong>и</strong>змы,<br />
чаще всего возбуд<strong>и</strong>тел<strong>и</strong> мокрой гн<strong>и</strong>л<strong>и</strong>, которые полностью ун<strong>и</strong>чтожают<br />
больные част<strong>и</strong> растен<strong>и</strong>я.<br />
Услов<strong>и</strong>я разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>я:<br />
Распространен<strong>и</strong>е <strong>и</strong>нфекц<strong>и</strong><strong>и</strong> осуществляется водой, ветром <strong>и</strong><br />
насекомым<strong>и</strong>. Споры прорастают пр<strong>и</strong> нал<strong>и</strong>ч<strong>и</strong><strong>и</strong> капель влаг<strong>и</strong> на тканях<br />
растен<strong>и</strong>й <strong>и</strong> пр<strong>и</strong> высокой относ<strong>и</strong>тельной влажност<strong>и</strong> воздуха, поэтому<br />
заболеван<strong>и</strong>е проявляется с<strong>и</strong>льнее пр<strong>и</strong> дождеван<strong>и</strong><strong>и</strong>.<br />
Распространен<strong>и</strong>е:<br />
Повсеместно, особенно в районах с влажным кл<strong>и</strong>матом.<br />
32 | Enza Zaden Enza Zaden | 33
Ф<strong>и</strong>з<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>е отклонен<strong>и</strong>я<br />
Некроз<br />
Некроз<br />
С<strong>и</strong>мптомы:<br />
Проявлен<strong>и</strong>е расстройства нач<strong>и</strong>нается с краевых частей л<strong>и</strong>стьев, пр<strong>и</strong>водя к<br />
тому, что он<strong>и</strong> пр<strong>и</strong>обретают окраску от кор<strong>и</strong>чневой до черной. Отдельные пятна<br />
затем сл<strong>и</strong>ваются, образуя сплошное окаймлен<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>ста. Поражаются кроющ<strong>и</strong>е<br />
<strong>и</strong> внутренн<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>стья кочана. Под вл<strong>и</strong>ян<strong>и</strong>ем неблагопр<strong>и</strong>ятных услов<strong>и</strong>й может<br />
выделяться млечный сок на поверхност<strong>и</strong> л<strong>и</strong>стьев <strong>и</strong> особенно по краям. Пр<strong>и</strong> этом<br />
на месте выделен<strong>и</strong>я млечного сока отм<strong>и</strong>рают участк<strong>и</strong> л<strong>и</strong>ста, что тоже пр<strong>и</strong>вод<strong>и</strong>т<br />
к некрозу. Л<strong>и</strong>стья конуса нарастан<strong>и</strong>я, расположенные в центре завяз<strong>и</strong> кочана,<br />
особенно воспр<strong>и</strong><strong>и</strong>мч<strong>и</strong>вы к данному отклонен<strong>и</strong>ю, но этот дефект может быть<br />
заметен только когда кочан будет разрезан.<br />
Услов<strong>и</strong>я разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>я:<br />
ͳ высокая температура в кочане;<br />
ͳ нехватка кальц<strong>и</strong>я в разв<strong>и</strong>вающ<strong>и</strong>хся тканях;<br />
ͳ пр<strong>и</strong> высокой относ<strong>и</strong>тельной влажност<strong>и</strong> процессы трансп<strong>и</strong>рац<strong>и</strong><strong>и</strong> <strong>и</strong><br />
передв<strong>и</strong>жен<strong>и</strong>я п<strong>и</strong>тательных веществ заме<strong>для</strong>ются, особенно кальц<strong>и</strong>я;<br />
ͳ высок<strong>и</strong> р<strong>и</strong>ск<strong>и</strong> проявлен<strong>и</strong>я болезн<strong>и</strong> пр<strong>и</strong> резк<strong>и</strong>х переменах температуры воздуха<br />
<strong>и</strong> почвы;<br />
ͳ неравномерное увлажнен<strong>и</strong>е в течен<strong>и</strong>е вегетац<strong>и</strong>онного пер<strong>и</strong>ода <strong>и</strong> <strong>и</strong>збыток<br />
п<strong>и</strong>тательных веществ, особенно азота, пр<strong>и</strong>вод<strong>и</strong>т к проявлен<strong>и</strong>ю внутреннего<br />
некроза.<br />
Стрелкован<strong>и</strong>е<br />
С<strong>и</strong>мптомы:<br />
Кочерыжка вытяг<strong>и</strong>вается в дл<strong>и</strong>ну, уродл<strong>и</strong>во располагаясь в завяз<strong>и</strong> кочана.<br />
Услов<strong>и</strong>я разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я заболеван<strong>и</strong>я:<br />
ͳ высокая температура, недостаточное кол<strong>и</strong>чество влаг<strong>и</strong> <strong>и</strong>, следовательно,<br />
н<strong>и</strong>зкая влажность почвы <strong>и</strong> воздуха пр<strong>и</strong>водят к ф<strong>и</strong>з<strong>и</strong>олог<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>м нарушен<strong>и</strong>ям;<br />
ͳ неправ<strong>и</strong>льно выбранный сорт <strong>и</strong>л<strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>д;<br />
ͳ несвоевременная уборка салата - «перестой» салата на корню.<br />
Меры борьбы:<br />
На<strong>и</strong>более кр<strong>и</strong>т<strong>и</strong>чным пер<strong>и</strong>одом в выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong><strong>и</strong> кочанного салата является 1–2<br />
неделя после высадк<strong>и</strong> салата в открытый грунт. В этот пер<strong>и</strong>од стрессовые услов<strong>и</strong>я<br />
среды <strong>и</strong>н<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>ал<strong>и</strong>з<strong>и</strong>руют выход цветоноса <strong>и</strong> переход к цветен<strong>и</strong>ю. Важно в пер<strong>и</strong>од<br />
выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я рассады в закрытом грунте поддерж<strong>и</strong>вать температуру не выше<br />
+24–26 °С, с помощью регулярного проветр<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я <strong>и</strong> заштор<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я (затенен<strong>и</strong>е) в<br />
часы на<strong>и</strong>большей солнечной акт<strong>и</strong>вност<strong>и</strong>. Чтобы замедл<strong>и</strong>ть переход к цветен<strong>и</strong>ю<br />
следует поддерж<strong>и</strong>вать почву в умеренно влажном состоян<strong>и</strong><strong>и</strong>. Выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е<br />
устойч<strong>и</strong>вых к стрелкован<strong>и</strong>ю сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов.<br />
Стрелкован<strong>и</strong>е<br />
Меры борьбы:<br />
По возможност<strong>и</strong> выращ<strong>и</strong>вать салаты без стрессов, в услов<strong>и</strong>ях опт<strong>и</strong>мальной<br />
влажност<strong>и</strong> почвы, сбаланс<strong>и</strong>рованного п<strong>и</strong>тан<strong>и</strong>я. В теплую погоду аккуратно<br />
провод<strong>и</strong>ть орошен<strong>и</strong>е, чтобы поддержать относ<strong>и</strong>тельную влажность на н<strong>и</strong>зком<br />
уровне. Поддерж<strong>и</strong>вать опт<strong>и</strong>мальный уровень к<strong>и</strong>слотност<strong>и</strong> почвы 6,0–7,0. Пр<strong>и</strong><br />
н<strong>и</strong>зк<strong>и</strong>х <strong>и</strong>л<strong>и</strong> высок<strong>и</strong>х значен<strong>и</strong>ях pH нарушается усвоен<strong>и</strong>е п<strong>и</strong>тательных веществ<br />
(пр<strong>и</strong> н<strong>и</strong>зкой к<strong>и</strong>слотност<strong>и</strong> – кальц<strong>и</strong>евой сел<strong>и</strong>тры). Выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е устойч<strong>и</strong>вых к<br />
заболеван<strong>и</strong>ю сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов. Внекорневые проф<strong>и</strong>лакт<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>е подкормк<strong>и</strong> по<br />
л<strong>и</strong>стьям кальц<strong>и</strong>евой сел<strong>и</strong>трой (0,25%) <strong>и</strong>л<strong>и</strong> <strong>и</strong>ным<strong>и</strong> растворам<strong>и</strong> солей кальц<strong>и</strong>я.<br />
34 | Enza Zaden Enza Zaden | 35
Руккола<br />
Масса 1000 семян: • д<strong>и</strong>кая: 0,25–0,35 г;<br />
• садовая: 2–2,3 г.<br />
Кол<strong>и</strong>чество семян в 1 г:<br />
• д<strong>и</strong>кая: 3300 шт.<br />
• садовая: 500 шт.<br />
Температура прорастан<strong>и</strong>я семян: +15–20 ⁰С.<br />
Лет<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>я<br />
Требован<strong>и</strong>е к почве: структура мелкая, рассыпчатая с н<strong>и</strong>зк<strong>и</strong>м содержан<strong>и</strong>ем<br />
гумуса.<br />
Норма высева на 1 га:<br />
• д<strong>и</strong>кая: 13,2–19 800 000 семян;<br />
• садовая: 6,9–7 200 000 семян.<br />
Потребность в удобрен<strong>и</strong>ях на 1 га: 90 кг – N, 27 кг – P₂O₅, 150 кг – К₂О.<br />
Нормы внесен<strong>и</strong>я удобрен<strong>и</strong>й рассч<strong>и</strong>тываются на основе данных х<strong>и</strong>м<strong>и</strong>ческого<br />
анал<strong>и</strong>за почвы.<br />
Назван<strong>и</strong>е Назначен<strong>и</strong>е Размер Пер<strong>и</strong>од<br />
выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я<br />
Тр<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>я |<br />
Tricia<br />
Грац<strong>и</strong>я |<br />
Grazia<br />
Лет<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>я |<br />
Letizia<br />
Колт<strong>и</strong>вата |<br />
Coltivata<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок <strong>и</strong><br />
переработка<br />
компактный<br />
компактный<br />
компактный<br />
компактный<br />
весна, осень<br />
всесезонное<br />
<strong>для</strong> всесезонного<br />
выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я<br />
в пленочных<br />
тепл<strong>и</strong>цах<br />
всесезонное<br />
Оп<strong>и</strong>сан<strong>и</strong>е<br />
Быстро растущ<strong>и</strong>й сорт рукколы д<strong>и</strong>кой, форм<strong>и</strong>рующ<strong>и</strong>й пр<strong>и</strong>поднятую розетку л<strong>и</strong>стьев<br />
с высокой выровненность растен<strong>и</strong>й. Л<strong>и</strong>ст крупный, с ш<strong>и</strong>рокой л<strong>и</strong>стовой пласт<strong>и</strong>ной.<br />
Обладает полевой устойч<strong>и</strong>востью к переноспорозу.<br />
Cорт рукколы д<strong>и</strong>кой, характер<strong>и</strong>зующ<strong>и</strong>йся темно-зеленой окраской л<strong>и</strong>стьев,<br />
однородностью <strong>и</strong> компактностью растен<strong>и</strong>й. Л<strong>и</strong>стья с крас<strong>и</strong>во <strong>и</strong>зрезанным,<br />
неровным краем. Растен<strong>и</strong>е прекрасно смотр<strong>и</strong>тся в пучке <strong>и</strong> в розетке. Л<strong>и</strong>стья<br />
долгое время остаются свеж<strong>и</strong>м<strong>и</strong> после уборк<strong>и</strong>. Обладает высокой устойч<strong>и</strong>востью к<br />
стрелкован<strong>и</strong>ю.<br />
Темно-зеленый сорт рукколы д<strong>и</strong>кой. Форм<strong>и</strong>рует верт<strong>и</strong>кальные л<strong>и</strong>стья с крас<strong>и</strong>вой<br />
насечкой, с мягк<strong>и</strong>м вкусом <strong>и</strong> п<strong>и</strong>кантным послевкус<strong>и</strong>ем. Высокая устойч<strong>и</strong>вость к<br />
стрелкован<strong>и</strong>ю. Обладает дл<strong>и</strong>тельной послеуборочной сохранностью.<br />
Быстрорастущ<strong>и</strong>й, высокопродукт<strong>и</strong>вный сорт рукколы садовой <strong>и</strong>л<strong>и</strong> салатной.<br />
Форм<strong>и</strong>рует крупные л<strong>и</strong>стья овальной формы.<br />
HR: High Resistance - высокая степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>. IR: Intermediate Resistance - средняя степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>.<br />
Информац<strong>и</strong>я по устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong> сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов представлена на сайте www.enzazaden.ru<br />
36 | Enza Zaden Enza Zaden | 37
Шп<strong>и</strong>нат<br />
<strong>Салат</strong> Корн<br />
Масса 1000 семян:<br />
Кол<strong>и</strong>чество семян в 1 г:<br />
Норма высева на 1 га:<br />
9–17 г.<br />
60–110 шт.<br />
• <strong>для</strong> про<strong>и</strong>зводства на свеж<strong>и</strong>й рынок: 3–4 000 000 семян;<br />
• <strong>для</strong> про<strong>и</strong>зводства на Babyleaf: 8–10 000 000 семян;<br />
Потребность в удобрен<strong>и</strong>ях на 1 га: 150 кг – N, 60 кг – P₂O₅, 180 кг – К₂О.<br />
Нормы внесен<strong>и</strong>я удобрен<strong>и</strong>й рассч<strong>и</strong>тываются на основе данных х<strong>и</strong>м<strong>и</strong>ческого<br />
анал<strong>и</strong>за почвы.<br />
Масса 1000 семян:<br />
Кол<strong>и</strong>чество семян в 1 г:<br />
Норма высева на 1 га:<br />
Схема посева:<br />
0,9–1,5 г.<br />
700–1100 шт.<br />
6–8 000 000 семян.<br />
• открытый грунт: 10–15 х 1–2 см;<br />
• закрытый грунт: 8–10 х 1–2 см.<br />
Потребность в удобрен<strong>и</strong>ях на 1 га: 60 кг – N, 40 кг – P₂O₅, 100 кг – К₂О.<br />
Нормы внесен<strong>и</strong>я удобрен<strong>и</strong>й рассч<strong>и</strong>тываются на основе данных х<strong>и</strong>м<strong>и</strong>ческого<br />
анал<strong>и</strong>за почвы.<br />
Кросстрек F1<br />
Акцент<br />
Назван<strong>и</strong>е Назначен<strong>и</strong>е Устойч<strong>и</strong>вость Т<strong>и</strong>п розетк<strong>и</strong> Пер<strong>и</strong>од<br />
выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я<br />
Траверсе F1 |<br />
Traverse<br />
Акад<strong>и</strong>я F1 |<br />
Acadia<br />
Кросстрек F1 |<br />
Crosstrek<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок,<br />
про<strong>и</strong>зводство<br />
Baby -Leaf<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок,<br />
про<strong>и</strong>зводство<br />
Baby -Leaf<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок,<br />
про<strong>и</strong>зводство<br />
Baby -Leaf<br />
Pfs: 1-19 верт<strong>и</strong>кальная весна, лето<br />
Pfs:<br />
1-13,15,16,18<br />
верт<strong>и</strong>кальная<br />
весна, лето,<br />
осень<br />
Pfs: 1-16,19 верт<strong>и</strong>кальная весна, осень<br />
Оп<strong>и</strong>сан<strong>и</strong>е<br />
HR: High Resistance - высокая степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>. IR: Intermediate Resistance - средняя степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>.<br />
Информац<strong>и</strong>я по устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong> сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов представлена на сайте www.enzazaden.ru<br />
Г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>д шп<strong>и</strong>ната, обладающ<strong>и</strong>й средней скоростью роста.<br />
Л<strong>и</strong>стья, плотные, овальной формы, насыщенно-зеленого цвета.<br />
Верт<strong>и</strong>кально стоящ<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>стья <strong>и</strong> ножка средней дл<strong>и</strong>ны, позволяют<br />
провод<strong>и</strong>ть механ<strong>и</strong>ческую срезку более эффект<strong>и</strong>вно.<br />
Медленно растущ<strong>и</strong>й шп<strong>и</strong>нат с л<strong>и</strong>стьям<strong>и</strong> среднего размера,<br />
овальной формы с толстой текстурой, темно-зеленого цвета.<br />
Г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>д шп<strong>и</strong>ната, обладающ<strong>и</strong>й средней скоростью роста. Л<strong>и</strong>стья,<br />
плотные, овальной формы, темно-зеленого цвета. Верт<strong>и</strong>кально<br />
стоящ<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>стья <strong>и</strong> ножка средней дл<strong>и</strong>ны, позволяют провод<strong>и</strong>ть<br />
механ<strong>и</strong>ческую срезку более эффект<strong>и</strong>вно.<br />
Назван<strong>и</strong>е Назначен<strong>и</strong>е Размер Пер<strong>и</strong>од выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я Оп<strong>и</strong>сан<strong>и</strong>е<br />
Акцент | Accent<br />
Бонв<strong>и</strong>та | Bonvita<br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка<br />
средн<strong>и</strong>й<br />
весна <strong>и</strong> осень в открытом <strong>и</strong><br />
защ<strong>и</strong>щенном грунте<br />
поздняя весна, лето <strong>и</strong><br />
свеж<strong>и</strong>й рынок<br />
<strong>и</strong> переработка средн<strong>и</strong>й ранняя осень в открытом <strong>и</strong><br />
защ<strong>и</strong>щенном грунте<br />
HR: High Resistance - высокая степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>. IR: Intermediate Resistance - средняя степень устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong>.<br />
Информац<strong>и</strong>я по устойч<strong>и</strong>вост<strong>и</strong> сортов <strong>и</strong> г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>дов представлена на сайте www.enzazaden.ru<br />
Верт<strong>и</strong>кально растущ<strong>и</strong>й сорт, отл<strong>и</strong>чающ<strong>и</strong>й быстрым ростом. Имеет<br />
плотный, округлый л<strong>и</strong>ст с коротк<strong>и</strong>м черешком.<br />
Пласт<strong>и</strong>чный <strong>и</strong> легк<strong>и</strong>й в уборке сорт. Имеет плотный, блестящ<strong>и</strong>й, темнозеленый<br />
л<strong>и</strong>ст с коротк<strong>и</strong>м черешком. Отл<strong>и</strong>чается высокой выравненностью<br />
растен<strong>и</strong>й <strong>и</strong> отл<strong>и</strong>чной послеуборочной сохранностью.<br />
38 | Enza Zaden Enza Zaden | 39
Капуста японская М<strong>и</strong>зуна<br />
Рад<strong>и</strong>чч<strong>и</strong>о<br />
Масса 1000 семян:<br />
Кол<strong>и</strong>чество семян в 1 г:<br />
Схема посева:<br />
0,5–3,5 г.<br />
330–400 шт.<br />
• <strong>для</strong> про<strong>и</strong>зводства на пучок: 15 х 2–3 см;<br />
• <strong>для</strong> про<strong>и</strong>зводства Babyleaf: 8–10 x 2,5 см.<br />
Масса 1000 семян:<br />
Кол<strong>и</strong>чество семян в 1 г:<br />
Температура прорастан<strong>и</strong>я семян:<br />
Схема посадк<strong>и</strong>:<br />
Кол<strong>и</strong>чество растен<strong>и</strong>й на 1 га:<br />
1,1–1,5 г.<br />
800–1200 шт.<br />
18–22 °С.<br />
30 х 30 см, 40 х 40 см.<br />
65 000–80 000 растен<strong>и</strong>й.<br />
Капуста японская М<strong>и</strong>зуна<br />
Норма высева на 1 га:<br />
• на пучок: 8–10 кг;<br />
• на Babyleaf: 15–18 кг.<br />
Потребность в удобрен<strong>и</strong>я на 1 га: 40 кг – N, 15 кг – P₂O₅, 60 кг – К₂О.<br />
Нормы внесен<strong>и</strong>я удобрен<strong>и</strong>й рассч<strong>и</strong>тываются на основе данных х<strong>и</strong>м<strong>и</strong>ческого<br />
анал<strong>и</strong>за почвы.<br />
Надежный сорт японской зеленной <strong>культуры</strong> <strong>для</strong> пр<strong>и</strong>готовлен<strong>и</strong>я салатных смесей.<br />
Форм<strong>и</strong>рует гладк<strong>и</strong>е л<strong>и</strong>ров<strong>и</strong>дные л<strong>и</strong>стья среднего размера, темно-зеленого цвета.<br />
Черешок л<strong>и</strong>ста белый. Ор<strong>и</strong>г<strong>и</strong>нальные вкусовые качества. Устойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю.<br />
Потребность в удобрен<strong>и</strong>ях на 1 га: 120 кг – N, 50 кг – P₂O₅, 180 кг – К₂О.<br />
Нормы внесен<strong>и</strong>я удобрен<strong>и</strong>й рассч<strong>и</strong>тываются на основе данных х<strong>и</strong>м<strong>и</strong>ческого<br />
анал<strong>и</strong>за почвы.<br />
Дж<strong>и</strong>ове F1 | Giove<br />
Новый г<strong>и</strong>бр<strong>и</strong>д рад<strong>и</strong>чч<strong>и</strong>о сортот<strong>и</strong>па Трев<strong>и</strong>зо. Удл<strong>и</strong>ненные крупные <strong>и</strong> плотные кочаны<br />
темно-красного цвета с белым<strong>и</strong> прож<strong>и</strong>лкам<strong>и</strong>. Дл<strong>и</strong>на кочана около 22–23 см. Быстро<br />
наб<strong>и</strong>рает вес. Превосходный товарный в<strong>и</strong>д. Устойч<strong>и</strong>в к стрелкован<strong>и</strong>ю в холодных<br />
услов<strong>и</strong>ях. Рекомендуется <strong>для</strong> про<strong>и</strong>зводства весной <strong>и</strong> осенью. Отл<strong>и</strong>чно смотр<strong>и</strong>тся в<br />
салатных смесях. Пер<strong>и</strong>од вегетац<strong>и</strong><strong>и</strong> 80–90 дней после высадк<strong>и</strong> рассады.<br />
Дж<strong>и</strong>ове F1<br />
Мангольд<br />
Масса 1000 семян:<br />
Кол<strong>и</strong>чество семян в 1 г:<br />
Норма высева на 1 га:<br />
15–20 г.<br />
50–70 шт.<br />
• <strong>для</strong> про<strong>и</strong>зводства на свеж<strong>и</strong>й рынок: 3–4 000 000 семян;<br />
• <strong>для</strong> про<strong>и</strong>зводства на Babyleaf: 8–10 000 000 семян.<br />
Потребность в удобрен<strong>и</strong>я на 1 га: 150 кг – N, 60 кг – P₂O₅, 180 кг – К₂О.<br />
Руб<strong>и</strong>ноа<br />
Руб<strong>и</strong>ноа | Rubinoa<br />
Новый сорт мангольда. Форм<strong>и</strong>рует объемную розетку темно-зеленых среднепузырчатых<br />
л<strong>и</strong>стьев. Черешок л<strong>и</strong>ста красный. Предназначен <strong>для</strong> рынка свежей<br />
продукц<strong>и</strong><strong>и</strong> <strong>и</strong> переработк<strong>и</strong>.<br />
40 | Enza Zaden Enza Zaden | 41
enzazaden.ru<br />
ООО «Энза Семена»<br />
123592, г. Москва,<br />
ул. Кулакова, д 20, корпус 1<br />
Технопарк «Орб<strong>и</strong>та»<br />
тел./факс: +7 495 287 36 08<br />
info@enzazaden.ru<br />
Представ<strong>и</strong>тельство ООО “Энза Семена”<br />
(РФ) в Республ<strong>и</strong>ке Беларусь<br />
220019, г. М<strong>и</strong>нск<br />
ул. Монтажн<strong>и</strong>ков, дом 9, оф<strong>и</strong>с 74<br />
тел. +375 29 360 26 99<br />
v.mikulich@enzazaden.com<br />
© Enza Zaden | Январь 2023
Change language