September 2010 - AAK

NORDIC AAK Magasin | September 2010
AAK ACADEMY
Ny EU-märkning för
ekologiska livsmedel
Från och med den 1 Juli 2010 är det
obligatoriskt att använda den ny ekologiska
logotypen för färdigförpackade livsmedel
inom EU. Under en övergångsperiod på
två år, fram till 2012, är det dock tillåtet
att använda den gamla logotypen. Den
största nyheten är att denna logotyp är
obligatorisk vilket inte var fallet med
föregångaren.
Ett av syftena med den nya logotypen är att förenkla
för konsumenterna att känna igen ekologiska
livsmedel inom EU. När denna logotyp används
är det säkerställt att produkten är ekologisk och
uppfyller de krav och förordningar som ställs
inom EU för att klassificeras som ekologisk.
Detta innebär att minst 95 % av de råvarorna
som använts har ett ekologiskt ursprung. Då den
ny logotypen används skall det också framgå
vilket certifieringsorgan som använts samt det
geografiska ursprunget på råvarorna. Ursprunget
kan innehålla ”EU”, ”icke-EU eller namnet på
ett specifikt land.
De nationella och egna varumärkes-logotyperna
kan fortfarande användas och placeras bredvid
”EU-lövet” för att öka igenkänningsfaktorn på de
nationella marknaderna.
AAK erbjuder en komplett produktserie av ekologiska
oljor samt formulerade produkter för en
rad olika applikationer.
Beauty and Personal Care Datum Plats
Kalender 2010
Natural Vegetable Functional Lipids for Beauty and Personal Care Formulations 21-22 September Karlshamn, Sverige
Chocolate and Confectionery Datum Plats
Cocoa Butter Alternatives for the Chocolate and Confectionery Industry 2-3 November Aarhus, Danmark
Food Ingredients Datum Plats
Dairy Fat Alternatives and Functional Ingredients 5-6 Oktober Karlshamn, Sverige
Trading Seminar Datum Plats
Pricing & Purchasing within Vegetable Oils and Fats 7 Oktober Aarhus, Danmark
www.aak.com