Faxutskrift på helsida - Subsport

TARNSIO
Skillnaden Fellan vegetab!l- och kromqarvat lddgr
Som en kort inledning kan vi forst se den historiska skillnaden.
SEMINARIUM
Malmd den 1 oktober 1990
F6redrag av K-O Geweniger
Vegetabilgarvat ldder som sidant har funnits itminstone under de senaste 6-8 000 6ren i de
gamla flodkulturerna. Skinn eller hudar kom f6rmodligen under ldngre tid i kontakt med vissa
barktrid, blad eller fruktsorter och fdrdndrades pA si vis att huden eller skinnet inte ldngre
ruttnade bort vid kontakt med vatten och vdrme. Om man sd vill, kan man kalla detta for en
irreversibel konservering eller garvning.
Kromgarvat ldder har funnits sedan 1870. En tysk apotekare och en amerikansk alkemist
tvistade om dran vem av dem som var fdrst. Denna forsta kromgarvning var alltsA ingen
slump, utan ett metodiskt forskningsarbete, for man visste att metalljoner som Al och Fe
hade en konserverande eller garvande inverkan pA hudsubstansen. Samtidigt hade man sett
att dessa joner var urtvdttbara, alltsA bara reversibelt bundna till hudsubstansen.
Nu s6kte man vidare under andra metaller. Ndr man kom till krom visade det sig att den i
naturen f6rekommande sexvdrdiga kromen (som dr mycket toxisk) forhdll sig som de f6rut
testade metallerna plus att skinnfdrgen var gulorange. Men om man reducerade den
sexvdrdiga kromen till trevdrdig Cr+++ fordndrade sig fdrgen till blAgr6n och dess kemiska
karaktdr fordndrades ocksi. Den trevdrdiga kromen hade pldtsligt en fdrmiga att under vissa
pH-betingelser binda sig irreversibelt till hudsubstansen och flera kromatomer kunde gi ihop
till ett kromkomplex. Detta gjorde att lddret ocksA kunde kokas utan att krympa.
Detta nya kromldder var snabbare och billigare att tillverka dn vegetabilgarvat ldder och f6rtrdngde
mer och mer det dyrare vegetabilgarvade lddret under senare delen av 1900-talet.
Endist inom vissa omrAden, som sulldder, hdstsportartiklar och kraftigt mObelldder, h6ll
vegetabilgarvat lider sin stdllning.
rAnus.lo GARVERI AB
t4o 4s rAnrus.l6
www.tarnsjogarveri.se
e-mail
i nfo@tarnsjoga rve ri se
Telefon
0292-707 50
Telefax
0292-707 69

Anxsro
Nu en kort kemisk redogdrelse for hur de bida garvningarna skiljer sig frAn varandra i sin
bindeformiga till huden.
Huden best6r av proteiner. Den minsta bestindsdelen iir aminosyror. I huden dr
andelen ca 30 st sidana aminosyror. Dessa gir biokemiskt ihop och bildar dndldsa
polypeptidkedjor, som i sin tur ing6r i ett tredimensionellt fldtverk, som ger huden och
senare lddret dess stora styrka.
Hudfibriller = mAnga polypeptidkedjor.
NH'z
I
coo -
Polypeptidkedja
rAnxs.lO GARVERT AB
t4o 4s rAnrus..t6
www.tarnsjogarveri.se
eller
o I
Cr
o
Cr
ol
c-o
o
-c
Kromgarvning
+ Cr***
Polypeptidkejda
e-mail
info@tarnsjogarveri se
4-.-'*-
^_--/--_z
I
coo
L
-
\
Cr
NH*
I
'- --"\---- -^ .-\.t-.
-wv.\_, --.v
I
coo -
\
Cr_Cr=SOq
Bindning genom huvudvalenset
koordinativ bindning (komplex bi
med polypeptidkedjor
COOH, eller karboxylgrupper
Telefon
0292-707 50
Telefax
0292-707 69

Polypeptidkedja
OH
OH
TAnHS.TO GARVERI AB
740 4s rAnruslo
www.tarnsjogarveri.se
TARNSJO
OH
OH
Vegetabilgarvning
Polypeptidkedja
t
e-mail
info@tarnsjogarveri se
Bindning sker genom bivalenser med
phenoliska OH- (hudroxyl-) grupper av
garviimnesmolekyler eller i mindre del ocksi
genom bivalensbindning genom elektrovalenser
saltbroar (onbindning) med hudens NH2grupper.
Detta, 6versatt till ett sprAk som vi alla forstir, betyder att kromatomer gir in mellan polypeptidkedjorna
och forbinder sig med varandra genom huvudvalenser. Bindningen 6r verkligen
irreversibel.
Den vegetabila garvningen sker genom bivalenser och man kan sdga att de vegetabila
garvdmnena omfamnar polypeptidkedjorna och lagras mellan dem. FOr att kunna g6ra detta
behovs stora garvdmnesmdngder (h6ga kemikaliekostnader). Genom denna inlagring, eller
fyllning av mellanrummen, blir huden tjockare och fdrlorar i ytan (ligre ytrendement per kg
hud gentemot kromgarvningen). Ocks6 vegetabilgarvningen ger oss en irreversibel bindning
till huden (huvudcollage). Med den har ldttare att bryta igenom lutpAgivning osv.
Hur ndra vegetabilgarvardmnena dr naturen visar deras kemiska uppbyggnad. De skiljer sig
t ex bara genom en OH (hudroxyljon) frAn de naturliga fdrgdmnena som kan utvinnas ur trdd,
blommor, rOtter osv.
Telefon
0292-707 50
Telefax
0292-707 69

AnxsrO
Nuliqet mellan vegetabil- och kromqarvnino
Just nu upplever vegetabilgarvat ldder en rendssans. Vegetabilgarvningen har forbdttrats
utan att fdrlora sina egenskaper.
Dessa egenskaper dr:
Formstabilitet
Formbarhet
Tojbarhet
Allergiframkallande
Aloringspatina
Ljusdkthet
Arta ldderdoft
Kanns som naturprodukt
Vdcker nostalgi
Fdrgbarhet
Tungmetaller
Biologiskt nedbrytbar
Avfalls- och deponiproblem
Toxisitet
Hydrophob., oljephob.
smutsavvisande
Flamfast
Svettdkthet
Prdglingsfasthet
Yta per kg hud
Kem ikaliekostnader naturldder
Arbetskostnader
Kromgarvning
Ar formbar, men
hAller inte formen
Mest elastisk tojning
Ja
Nej
Ja (4-s)
Nej
Nja
Ja
Ja
Ja
Nej
Ja
Ja, ldg
Om dnskad, ja
Nej
Ling efterglddning
Dalig
Nej
Hdgre
Ldgre
Ldgre
Ndr man ser jdmforelsen ovan forstir man varfor vegetabilgarvningne iir p6 vdg tillbaka.
Ljusdktheten har forbdttrats, allergiframkallande dmne stAr negativt i fokus, tungmetallfri,
biologiskt nedbrytbar, inga deponeringsproblem.
Allt detta ger oss kdnslan att ha med en produkt att gdra, som kommer frAn naturen och k,an
iterldmnas till naturen utan skuldkdnslor.
rAnnSIO GARVERI AB
740 4s rAnrus.r6
www.tarnsjogarveri.se
e-mail
info@tarnsjogarveri se
Vegetabilgarvning
Hiller formen och
dr ldtt formbar
Mest plastisk tojning
Nej
Ja
Om 6nskad ja (a)
Ja
Ja
Ja
Ja
Nej
Ja
Nej
Nej
Om 6nskad, ja
Ja
Ej efterglddning
Ja, bra
Ja
Ldgre
Hdgre
HOgre
Telefon
0292-707 50
Telefax
0292-707 69