Martin & Servera företagspresentation
Martin & Servera företagspresentation
Martin & Servera företagspresentation
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Smakriket: En symbol för<br />
tydligt geografiskt ursprung<br />
Smakriket är en märkning för<br />
regionala och närproducerade<br />
varor från olika delar av Sverige,<br />
med fokus på ursprung, smakupplevelse<br />
och hög kvalitet.<br />
Över hela landet finns det för<br />
närvarande tretton olika Smakriken<br />
med råvaror och produkter<br />
som är präglade av dess<br />
specifika geografiska ursprung,<br />
och som har unika egenskaper<br />
tack vare de förutsättningar<br />
som finns i just det området<br />
som de kommer ifrån.<br />
Det kan till exempel vara färsk<br />
Kalixlöjrom från Smakriket<br />
Norrbotten eller Husårutan,<br />
Huså bröd från Smakriket<br />
Jämtland. Flera av produkterna<br />
märkta med Smakriket är<br />
framtagna i projektet<br />
Food Scout tillsammans med<br />
Svenska Kocklandslaget.<br />
Om du köper en produkt<br />
märkt med Smakriket symbolen<br />
kan du som kund vara säker på:<br />
• Att en råvara är märkt med<br />
Smakriket innebär att 100 %<br />
av råvaran har sitt ursprung i<br />
det angivna området.<br />
• Att en produkt (med flera<br />
råvaror) är märkt med Smakriket<br />
innebär att huvudråvaran<br />
och minst 50 % av råvarorna<br />
som ingår i produkten har sitt<br />
ursprung i det angivna området.<br />
Att produkten är förädlad på<br />
något vis i det angivna området.<br />
Produkterna från Smakriket kan<br />
du köpa via våra specialistverksamheter.<br />
Läs mer på<br />
smakriket.se.<br />
17
Change language