Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
f)et var en gåttg ett caf6<br />
et var en gång ett caf6 (se <strong>Vi</strong> <strong>Mänskor</strong><br />
nr 7192). Det låg vackert nära havet,<br />
men också utsatt för vädrets makter.<br />
Gästerna kunde bara sitta utomhus. Trots det<br />
blev det mycket populärt. Där fanns goda<br />
hembakta kakor och tårtor, där fanns kaffet,<br />
teet m.m. från solidariska handeln, där bakades<br />
allt med ägg från bonden Abrahamssons<br />
"lyckliga" hönor och med mjöl från Lögens<br />
kvarn, garanterat obesprutat. Där dracks saft<br />
från vilda bär och barnen älskade den hemgjorda<br />
glassen. Bakelserna hade också spännande<br />
namn som Rosa Luxemburg, Amandla<br />
Mandela, Mahatma Gandhis drömmar med<br />
flera. Om dessa personer kunde man läsa på<br />
små lappar som serverades tillsammans med<br />
bakverken.<br />
Tänk globalt - handla lokalt<br />
Gästerna återkom år från år. För många blev<br />
det en mötesplats och ett andningshål. Ägarna<br />
spred också, när tiden tillät, frikostigt sina<br />
id6er om alternativt leverne, internationell solidaritet,<br />
osv. "Tänk globalt - handla lokalt"<br />
kunde man läsa på informationsbladen<br />
Ingenting av det ovan beskrivna blev till av<br />
sig självt, förstås. Det fanns en vag id6 från början.<br />
Den tog tydligare form med åren. Med<br />
efterfrågan växte verksamheten, mängden gäster<br />
ökade, anspråken och ambitionerna steg.<br />
En naturlig utveckling. Barnbarnen och deras<br />
kamrater som alla hjalpte till myntade uttrycket<br />
"Detta är livet!". Alla var glada, ägarna<br />
tillfreds, om också reiält trötta efter många nätters<br />
bakande.<br />
Fram till den sextonde sommarsäsongen.<br />
Då fick caf6et besök av två damer från Arbetsmiliöverket.<br />
Verket hade fått en anmälan om<br />
att barn arbetade på caf6et. Detta är enligt lag<br />
strängeli gen förbjudet.<br />
<strong>Vi</strong> tog det först från den skämtsamma<br />
sidan. Våra barn arbetade ju inte i vanlig mening.<br />
De deltog några timma{, som mest fyra,<br />
per dag under några sommarveckor. De gjorde<br />
sådant de fann roligt. Och det var att ta upp<br />
beställningar av gästerna och sedan stolt bära<br />
ut det beställda. Med utländska gäster övade<br />
de sin engelska och tyska. Med alla gäster<br />
övade de sin frimodighet och uttrycksförmåga.<br />
De läste på om cafdets syften: Solidarisk handel<br />
med tredje världen. Solidaritet med lokala<br />
producenter och återförsäl1ate, för att bevara<br />
den lokala ekonomin. Ekologiska och giftfria<br />
råvaror för uthålligt jordbruk och ren miljö här<br />
hemma.<br />
Barnen lärde sig redogöra även för detta<br />
och för innebörden av de namn vi gett våra<br />
kakor. Och de förstod nog efter några veckor<br />
mottot "Tänk globalt - handla lokalt!".<br />
Servering är alltid arbete<br />
Nu ifrågasattes alltså allt detta. Arbetsmiljöverket<br />
hade fått en anmälan från restaurangfacket<br />
som fått en anmälan från någon på orten<br />
som trodde sig veta att våra "medhjälpate"<br />
inte fyllt 13 år.<br />
<strong>Vi</strong> fick veta att servering alltid betraktas<br />
som arbete, oavsett vilken form och vilka motiv<br />
detta har.<br />
Facket gick ända därhän att i tidningen
Change language