Induktion Svensk.qxd - Gorenje

4
UGNEN - TEKNIK OCH
RIKTIG VARMLUFT
De flesta ugnar har två eller tre värmeelement.
Men Gorenjes ugn har fyra.
Det extra värmeelementet sitter runt
fläkten som sprider den extra värmen,
så att temperaturen är densamma i hela
ugnen.
RENGÖR UGNEN MED VATTEN
För att rengöra ugnen häller du bara en
halv liter vatten i långpannan, sätter på
Aqua Clean-programmet och låter det
stå i en halvtimme.
Sedan torkar du av ugnen med en trasa
så är den ren.
Snabbt, lätt och energisparande.
LASAGNE PÅ SAVOYKÅL
Med örtremoulad - av Bo Jakobsen
Till 4 personer
Ingredienser
8 ägg, salt och peppar, 8 ytterblad från savojkål,
olivolja, 1 pkt färsk mozzarella, 1 knippe basilika,
1 morot, 1 schalottenlök, 1 persiljerot
1 msk. dijonsenap, 1 tsk. vitvinsvinäger
EXTRA DJUP LÅNGPANNA
I stället för att tillaga lasagne i en ugnfast
form som tar evigheter att värma upp,
kan du använda den särskilda 5 cm djupa
långpannan.
Efteråt kan du diska den på äkta
Gorenje-manér - med vatten från kranen.
Långpannan medföljer alla Gorenje-spisar.
STEKAUTOMATIK
Med stekautomatiken är det en
enkel sak att få ett perfekt stekresultat.
Sätt termometern i steken och
ställ in klockan på den temperatur
du vill ha i stekens mitt.
Sätt på ugnen och när steken är
perfekt stekt stänger ugnen av sig
automatiskt.
Tillagning
Vispa ihop äggen med salt och peppar och gör 4 tunna pannkakor.
Rensa savoykålsbladen och skär bort stocken. Sautera dem mjuka i
olja under lock i en kastrull.
Skär mozzarellan i skivor och varva kål, äggpannkaka och mozzarella i
en eldfast form.
Strö över basilika och krydda med salt och peppar. Grädda i ugnen på
175° i ca. 30 min. Hacka morot, schalottenlök och persiljerot och sautera
i generöst med olivolja.
Häll upp grönsakerna i en skål när de mjuknat och blanda ner senap
och vinäger och smaka av med salt och peppar.
Savoykålslasagnen serveras i fatet med örtremouladen till.