Bjorn Dahlen
Bjorn Dahlen
Bjorn Dahlen
Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!
Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.
Nya föreskrifter - Kanin<br />
Uppfödning för produktion av livsmedel, ull,<br />
skinn eller pälsar samt avel<br />
KSLA<br />
2012-03-22<br />
Björn Dahlén<br />
Djurskyddschef<br />
www.jordbruksverket.se
Disposition<br />
Djurskyddslagstiftningen – vad är det?<br />
Djurskyddsföreskrifter för hållande av kanin<br />
– Bakgrund<br />
– Föreskriftsarbete<br />
– Vad behöver regleras?<br />
– Vilka djurkategorier är/blir detaljreglerade<br />
– Några bilder på bursystem<br />
– Utrymmeskrav<br />
– Vatten<br />
Slakt<br />
www.jordbruksverket.se
Vad är djurskyddsregler?<br />
• Förebyggande<br />
• Miniminivå – gräns mot det olagliga<br />
INTE EN NORM!<br />
• Alltså önskvärt med en djurhållning som är<br />
bättre än minimikraven<br />
www.jordbruksverket.se
Nya föreskrifter - kanin<br />
Enheten för häst, fjäderfä och vilt<br />
Enisa Miljanic och Mirjam Håkansson<br />
www.jordbruksverket.se
Arbetsgrupp<br />
Åke Johansson, kaninuppfödare<br />
Zandra Stengafvel, kaninuppfödare<br />
Lena Lindström, Djurensrätt<br />
Linnea Stålhandske, Länsstyrelsen i Skåne län<br />
Christina Lindgren, Jordbruksverket<br />
Gunilla Hartwig, länsstyrelsen Gävleborgs län<br />
www.jordbruksverket.se
Föreskriftsarbetet<br />
• Behov av föreskrifter - en växande bransch som efterfrågar<br />
tydligare regler<br />
• Vetenskapliga rapporter, bl.a. från EFSA<br />
• Annan litteratur<br />
• Enkät till länsstyrelserna – juni 2011<br />
• Information om andra länder – Norge, Danmark, Schweiz, m.fl<br />
• Studiebesök<br />
• Remiss planeras första halvåret 2012<br />
• Arbetsgruppens funktion/uppgift<br />
www.jordbruksverket.se
Länsstyrelsernas enkätsvar<br />
• Svar från 13 länsstyrelser<br />
6 lst verksamhet med kaniner – övervägande hobby<br />
• Dalarna – 1 djurhållare levererar 200-300 kaniner till<br />
slakt<br />
• Skåne – 6 djurhållare – hobby<br />
• Örebro – 3 djurhållare – hobby<br />
• Västmanlands län – 5 prod.anläggningar + 1 hobby<br />
• Kronoberg – 2 djurhållare – hobby<br />
Beslut om förbud 3b DL – ej förprövad byggnad<br />
• Jönköping – 2 djurhållare – bisyssla – förprövade<br />
anläggningar<br />
www.jordbruksverket.se
Länsstyrelsernas enkätsvar<br />
Djurskyddsbrister enligt länsstyrelserna:<br />
• Burstorlek - små burar<br />
• Överbeläggning<br />
• Stora djurgrupper<br />
• Smutsiga burar<br />
• Smutsiga djur<br />
• Sjuka djur<br />
• Bristfällig skötsel<br />
• Bristfälligt med vatten och undermåligt hö<br />
• Avsaknad av dagsljus<br />
www.jordbruksverket.se
Andra länder - lägesbild<br />
Nordiska länderna (Norge, Danmark och Island)<br />
- Norge – liten produktion av köttkanin, inga djurskyddsregler<br />
- Danmark – inga djurskyddsregler<br />
- Island – inga djurskyddsregler<br />
Europa<br />
• Schweiz: kaninerna föds upp i grupp 20-2525 st/box som har<br />
1800 cm 2 per kanin. Del av golvet är försett med strö resten<br />
är dränerande golv (spalt).<br />
• Italien, Belgien, Frankrike m.fl.<br />
www.jordbruksverket.se
Vad behöver regleras?<br />
Fyra nyckelfrågor:<br />
• Avgränsning<br />
• Utrymmeskrav<br />
• Bolåda<br />
• Vuxna djur enskilt eller i grupp<br />
www.jordbruksverket.se
Föreskriftsarbetet<br />
• Särskilt kapitel i Jordbruksverkets<br />
föreskrifter och allmänna råd (SJVFS<br />
2010:15 ) om djurhållning inom<br />
lantbruket m.m., Saknr L 100<br />
• 1 kap. Gemensamma bestämmelser och<br />
tillägg i 4 §; definitioner<br />
• 10 kap. Särskilda bestämmelser för kanin<br />
som föds upp och hålls för produktion…<br />
www.jordbruksverket.se
Föreskriftsarbetet<br />
10 kap. Särskilda bestämmelser för kanin<br />
Tillsyn och skötsel<br />
Utrymme, inredning och utrustning<br />
Utrymmen – Måttabeller<br />
Burar, grupphållning, bolåda<br />
www.jordbruksverket.se
Gränsdragning g – vilka ska omfattas av<br />
föreskriften<br />
L 80 – omfattar:<br />
villkor djur för hållande, uppfödning och försäljning m.m. av<br />
djur avsedda för sällskap och hobby – Europarådets<br />
konvention för skydd av sällskapsdjur – artikel 1 – definition<br />
pkt.1<br />
L 100 – omfattar kaniner som föds upp för:<br />
produktion av livsmedel, ull, skinn eller pälsar samt avel<br />
avelsdjur och utställningskaniner – omfattning för att ingå i<br />
antingen L 80 eller L 100<br />
www.jordbruksverket.se
Bursystem<br />
www.jordbruksverket.se
Bursystem<br />
www.jordbruksverket.se
Bursystem<br />
www.jordbruksverket.se
www.jordbruksverket.se<br />
Inrednings - bursystem
www.jordbruksverket.se<br />
Inrednings - bursystem
”Vinterbur”<br />
”<br />
4 § Definitioner- i i 1 kap. i L 100:<br />
Arbetsförslag: utomhusanläggning: burar placerade utomhus<br />
under tak med vindskydd<br />
www.jordbruksverket.se
Bolåda<br />
Krav enligt L 80 – bolåda eller bohåla<br />
www.jordbruksverket.se
Utrymmeskrav<br />
www.jordbruksverket.se
Utrymmeskrav – vuxna djur – växande djur<br />
– grupphållning -bursystem<br />
L 80<br />
Rasstorlek<br />
(vikt i kg)<br />
Minsta<br />
tillåtna yta<br />
(m 2 )<br />
Minsta yta per djur<br />
vid grupphållning<br />
(m 2 )<br />
Minsta yta per<br />
avelshona med kull<br />
vid grupphållning (m 2 )<br />
Minsta mått<br />
på kortaste<br />
sidan (m)<br />
Minsta<br />
höjd<br />
(m)<br />
Liten (under<br />
3 kg)<br />
0,5 0,25 0,5 0,5 0,5<br />
Medelstor<br />
(3-5k kg) 07 0,7 035 0,35 07 0,7 06 0,6<br />
Stor (över 5<br />
kg) 0,9 0,45 0,9 0,7<br />
0,6<br />
0,7<br />
www.jordbruksverket.se
Tänkbart att dela in i fyra klasser<br />
Rasstorlek<br />
(vikt i kg)<br />
Minsta<br />
tillåtna yta<br />
(m 2 )<br />
Minsta yta per djur<br />
vid grupphållning<br />
(m 2 )<br />
Minsta yta per<br />
avelshona med kull<br />
vid grupphållning (m 2 )<br />
Minsta mått<br />
på kortaste<br />
sidan (m)<br />
Minsta<br />
höjd<br />
(m)<br />
Liten (under<br />
x kg)<br />
Medelstor<br />
(x- x kg)<br />
Stor (x -x<br />
kg)<br />
Mycket stor<br />
(över x kg)<br />
www.jordbruksverket.se
Miljöberikning<br />
Utdrag från L 80<br />
20 § Djuren ska hållas i en för sysselsättning<br />
berikad miljö och ska ha tillgång till gnagmaterial.<br />
Allmänna råd 10 kap.20 §<br />
Gnagmaterial bör utgöras av hårda fodermedel,<br />
såsom knäckebröd, råa rotfrukter, hö, färska<br />
grenar med bark och dylikt.<br />
www.jordbruksverket.se
Vattenförsörjning ö – fri tillgång?<br />
Allmänt råd?<br />
Frostsäker vattenförsörjning med uppvärmt<br />
vatten bör anordnas som tillförsäkrar fri<br />
tillgång på dricksvatten året om<br />
www.jordbruksverket.se
www.jordbruksverket.se<br />
Vattenförsörjning – fri tillgång
Slakt av kaniner<br />
Slakterier ska godkännas av Livsmedelsverket<br />
www.jordbruksverket.se
RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 1099/2009<br />
om skydd av djur vid tidpunkten för avlivning<br />
• I princip p oförändrad djurskyddsnivå<br />
• Den samlade näringen uppvaktade kommissionen<br />
Ett antal skärpningar, bl.a.:<br />
• Kompetensbevis för personal som deltar i avlivning och<br />
därmed sammanhängande verksamhet<br />
• Vägledningar för god praxis ska utarbetas av företagarnas<br />
organisationer<br />
• Den 1 januari 2013<br />
www.jordbruksverket.se
www.jordbruksverket.se<br />
Bultpistol för kaniner
Vad är en bultpistol?<br />
bultpistol: instrument med penetrerande bult<br />
för mekanisk bedövning före avlivning. För<br />
fjäderfä avser begreppet bultpistol även<br />
instrument med icke-penetrerande bult,<br />
www.jordbruksverket.se
Bedövning genom ett slag i bakhuvudet<br />
L 22 6 kap. 17 § Kaniner och fjäderfän får bedövas<br />
genom ett slag i bakhuvudet med ett hårt föremål om<br />
djuret slaktas av sin ägare för dennes personliga bruk<br />
eller om djuret är avsett för utfodring av rovlevande djur.<br />
Enstaka sjuka, skadade, eftersatta eller av andra skäl<br />
frångallrade fjäderfän och kaniner får bedövas genom<br />
ett slag i bakhuvudet med ett hårt föremål eller, för<br />
mindre djur, genom att bakhuvudet slås mot ett hårt fast<br />
föremål.<br />
Andra stycket gäller även fjäderfä som avlivas för<br />
provtagningsändamål samt när reservutrustning<br />
används till enstaka djur i samband med slakt.<br />
Slaget ska utföras på ett sådant sätt att djuret<br />
omedelbart förlorar medvetandet.<br />
www.jordbruksverket.se
Change language