Parmaskinka - Ridderheims
Parmaskinka - Ridderheims
Parmaskinka - Ridderheims
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Parmatallrik för fyra<br />
4 port<br />
200 g Prosciutto di Parma<br />
120 g Ricotta ost<br />
100 g Blandad sallad<br />
12 st Tunna lökstrimlor<br />
Gräslök hackad<br />
Olivolja Extra virgin<br />
Salt och peppar<br />
Tillagning<br />
Blanda ricotta och gräslök. Lägg en klick på<br />
varje skinkskiva och bind om med en lökstrimla<br />
eller ett strå gräslök så att skinkan<br />
bildar en liten påse. Lägg sallad och tre<br />
skinkpåsar på varje tallrik. Krydda med salt,<br />
peppar och lite olivolja före servering.<br />
Tillagningstid: ca 15 minuter<br />
Parma I Freschi tallrik<br />
4 port<br />
270 g <strong>Parmaskinka</strong> I Freschi<br />
300 g Ricottaost<br />
16 st Grissinistänger<br />
Grönsallad<br />
Olivolja Extra virgin<br />
Salt och peppar<br />
Tillagning<br />
Placera skinkskivorna i en solfjäderform<br />
på tallriken och garnera med sallad.<br />
Lägg osten mitt på tallriken och fördela<br />
fyra grissinstänger per portion. Krydda<br />
med salt, peppar och lite olivolja före<br />
servering.<br />
Tillagningstid: ca 10 minuter<br />
sida 10 sida 11
Change language