bryssel
bryssel
bryssel
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Barer<br />
Shopping<br />
nattklubbar<br />
Hotell<br />
Restauranger<br />
sevärt<br />
Bra att veta<br />
<strong>bryssel</strong><br />
I samarbete med
Text: rené sepul<br />
Foto: cici olson<br />
Under de senaste två århundradena har Bryssel genomgått stora förändringar<br />
och sett många nya byggnadsprojekt genomföras. Det mesta av stadens<br />
centrum byggdes om under slutet av 1800-talet när Belgien var världens<br />
näst mest industrialiserade land.<br />
Liberala ledare propagerade för anläggandet av dagens boulevarder och<br />
beslutade att täcka över floden Senne som en gång slingrade sig igenom<br />
stadens hjärta. (Senne finns fortfarande men rinner numera under staden.)<br />
Resultatet blev att Bryssel förlorade mycket av sitt medeltidsarv och sin äldre<br />
charm, medan städer som Brugge och Gent, vilka styrdes av konservativa<br />
katolska politiker, bevarades.<br />
Men bakom den moderna fasaden finns ännu pärlor från ett äldre Bryssel<br />
gömda. Vackra hus och kvarter som ser ut som små byar med lustiga marknader<br />
ligger insprängda mellan mastodontbyggen i stål och glas.<br />
Det bästa med Bryssel i dag är att stadens invånare slutat se EU-kommissionens<br />
närvaro som en invasion. I stället njuter de av att bo i en multikulturell<br />
stad som de gärna delar med sig av. Det verkar som om Bryssel äntligen<br />
vuxit i sin roll som Europas centrum.<br />
Grand Place<br />
Stadsdelar<br />
med tips<br />
Grand Place<br />
Grand Place, som också kallas<br />
världens vackraste torg, är<br />
Bryssels hjärta. Där bedrevs<br />
handeln med siden, spetsar och<br />
diamanter som skapade stadens<br />
rykte. Från och med 1200-<br />
talet uppfördes flera byggnader<br />
som representerar skråväsendet.<br />
Stadshuset blev färdigt på<br />
1400-talet. 1695 förstördes<br />
Grand Place av en eldsvåda,<br />
förorsakad av franska bomber.<br />
Stadshuset och ytterligare två<br />
byggnader klarade sig undan<br />
flammorna. Hantverksgillena,<br />
som finansierade torgets återuppbyggnad,<br />
insisterade på en<br />
enhetlig arkitektur och valde<br />
stilen flamländsk renässans.<br />
Varje gille hade sitt eget hus.<br />
Bagarhuset, där brasseriet Le<br />
Roy d’Espagne finns i dag, vittnar<br />
om bagarnas framgång. I<br />
samma arkitektoniska länga ser<br />
man tyghandlarnas hus som<br />
pryds av en räv och båtbyggarnas<br />
hus vars pediment har formen<br />
av en 1600-talsfregatt.<br />
Omkring Grand Place finns<br />
ett antal små museer som väl<br />
mest kan intressera amatörer i<br />
respektive ämne. I La Maison<br />
de Roi finns Musée de la Ville<br />
de Bruxelles (Bryssels stadsmuseum).<br />
Choklad- och kakaomuseet<br />
gömmer sig bredvid<br />
restaurangen T’Kelderke. Bryssels<br />
vackraste barer ligger runt<br />
torget. Terrasserna till barerna<br />
Le Roy d’Espagne, Le Cygne<br />
och La Roue d’Or är oundvikliga<br />
för den som vill avnjuta en<br />
belgisk öl. Enda nackdelen är<br />
att det, förutom på söndagar, är<br />
mycket sällsynt med äkta Brysselbor<br />
i kvarteret.<br />
Manneken Pis<br />
Adress: hörnet av Rue du Chêne<br />
och Rue de l’Etuve<br />
Om man tar Rue Charles Buls,<br />
bredvid stadshuset, kan man<br />
röra vid armen på bronsskulpturen<br />
Everard T’Serclaes, en Brysselhjälte<br />
som mördades på<br />
1300-talet. Smekningen anses<br />
bringa lycka och evig kärlek.<br />
Gatan leder också fram till Manneken<br />
Pis, stadssymbolen som<br />
ingen säkert vet ursprunget till.<br />
Den lilla statyn är daterad 1619.<br />
En legend berättar hur en liten<br />
pojke från kvarteret släckte en<br />
stor eldsvåda genom att kissa på<br />
elden. En annan hävdar att det<br />
handlar om en adlig pojke som<br />
ertappades med att urinera på<br />
gatan. Det är i princip omöjligt<br />
att fotografera den lilla statyn<br />
utan att få med minst tre japaner<br />
på bilden. När Bryssel får viktigt<br />
besök, till exempel det svenska<br />
kungaparet, får Manneken Pis en<br />
passande kostym. Han äger i dag<br />
ungefär fem hundra kostymer<br />
som kan beskådas i La Maison du<br />
Roi på Grand Place. Den lokala<br />
favoriten är en gul t-shirt som<br />
han har på sig varje gång en belgare<br />
ligger i täten i cykelloppet<br />
Tour de France.<br />
L’Ilot Sacré<br />
Kvarteret runt la Grand Place<br />
kallas L’Ilot Sacré och har lyckats<br />
bevara en viss arkitektonisk<br />
autencitet. Som gatunamnen<br />
låter påskina var de reserverade<br />
för olika yrken. Den mest kända<br />
är Rue des Boucher (Slaktargatan).<br />
I dag är gatan ett riktigt<br />
turiststråk. Restaurangerna som<br />
kantar gatan, liksom de på Rue<br />
des Lombards, är veritabla turistfällor<br />
och bör undvikas (om<br />
man nu inte vill bli tilltalad på<br />
bruten svenska). Till och med<br />
den berömda restaurangen<br />
Chez Léon, som länge ansågs<br />
vara en traditionsbevarare inom<br />
det belgiska köket har tappat<br />
det mesta av sin genuinitet.<br />
Galeries Saint Hubert<br />
Ett stenkast från Grand Place<br />
ligger Galeries Saint Hubert,<br />
som invigdes av Leopold I år<br />
1847. Med sin ovanliga elegans<br />
(nyrenässans) var det Europas<br />
första shoppinggalleria. Lyxbutiker,<br />
två teatrar och stadens<br />
två bästa bokhandlar trängs<br />
med kaféer och restauranger.<br />
Den som är intresserad av<br />
konstgallerier och böcker ska<br />
absolut besöka Galerie Bothier.<br />
Det byggdes 1848, ritat av samma<br />
arkitekt och ligger på granngatan,<br />
Rue de la Madeleine 55.<br />
Théatre Royal de Toone<br />
Hit går man för att ta sig en öl<br />
och möjligen titta på marionettterna.<br />
En del föreställningar är<br />
på engelska eller tyska. I kvarteret<br />
ligger brasserier och restauranger<br />
vars atmosfär knappt<br />
har ändrats. Teatern Toone är<br />
en folkloristisk skattkista som<br />
fungerar som pub på dagtid<br />
och marionetteater på kvällarna.<br />
Man ger till exempel skämtsamma<br />
versioner av Carmen och<br />
De tre musketörerna på grov<br />
Brysseldialekt. Toone öppnades<br />
redan 1830. I början av 1800-talet<br />
hade alla teatrar stängts av<br />
de holländska ockupanterna på<br />
grund av allt för mycket farlig<br />
politisk satir. Marionetteater på<br />
barer blev ett sätt att fortsätta<br />
spridningen av satiren.<br />
Adress: Impasse de Schuddeveldgang<br />
6 (intill Petite Rue<br />
RES mars 2005<br />
RES mars 2005
Annemie Verbeke<br />
des Bouchers)<br />
Webbplats: www.toone.be<br />
Öppet: 12.00–24.00 (stängt<br />
söndagar)<br />
Föreställningar: 20.30<br />
Från Place Sablon till<br />
Place du Jeu de Balle<br />
Bryssels loppmarknad är värd<br />
en resa i sig. Jämfört med London<br />
och Paris är priserna intressanta<br />
och fynden kan bli<br />
många. Både loppmarknaden<br />
och antikvitetshandlarna hittar<br />
man i gamla Bryssels före detta<br />
proletärkvarter. Det var faktiskt<br />
längs gatorna Rue Blaes och<br />
Rue Haute som hantverkarna<br />
lade grunden till staden där de<br />
bodde.<br />
Även om loppmarknaden<br />
på Place du Jeu de Balle fortfarande<br />
är proletär blir de<br />
kringliggande gatorna allt mer<br />
borgerliga. Gårdagens loppishandlare<br />
har gett vika för<br />
lyxiga antikvitetsbutiker. Ju<br />
närmare man kommer Place<br />
du Grand Sablon, stans snobbigaste<br />
kvarter, desto högre blir<br />
priserna. Här hittar man sannolikt<br />
några av Europas bästa<br />
antikvitetsaffärer. Det finns<br />
också ett stort urval afrikansk<br />
konst.<br />
Områdets främsta<br />
gallerier<br />
Jo de Buck<br />
Adress: Rue des Minimes 43<br />
Tel. +32-2-512 55 16<br />
Pierre Dartevelle<br />
Adress: Impasse Saint Jacques 8<br />
Tel. +32-2-513 01 75<br />
Webbplats: www.dartevelle.com<br />
Kevin Conru Gallery<br />
Adress: Rue Bodenroek 8A<br />
Tel. +32-2-512 76 35<br />
Nicolas Woit<br />
Antiquair K. Grusenmeyer<br />
Adress: Rue Lebeau 14<br />
Tel. +32-2-514 03 37<br />
Webbplats: www.grusenmeyer.be<br />
Claes Gallery<br />
Adress: Rue Saint Anne 32<br />
Tel. +32-2-414 19 29<br />
Webbplats: www.claesgallery.com<br />
Galerie Adrian Schlag<br />
Adress: Rue Joseph Stevens 33<br />
Tel. +32-2-628 209 826<br />
Webbplats: www.afrikanischekunst.de<br />
Loppmarknaden<br />
Stor loppmarknad omgärdad<br />
av kaféer och små restauranger<br />
med genuint mysig känsla. De<br />
bästa dagarna är torsdagar<br />
men om man hoppas göra några<br />
riktiga fynd måste man vara<br />
där klockan fyra, när försäljarna<br />
lastar ur sina varor. Problemet<br />
är att ägarna till de tjusigare<br />
affärerna också är där och de<br />
har skarpa ögon och vassa armbågar.<br />
Adress: Place du Jeu de Balle<br />
Öppet varje dag 7.00–14.00<br />
Matonge<br />
Om man viker av från lyxen och<br />
elegansen på avenyerna Louise<br />
och Toison d’Or och slår in på<br />
Chausée d’Ixelles (metro Porte de<br />
Namur) hamnar man i Matonge,<br />
den afrikanska stadsdelen (uppkallad<br />
efter Kinshasa) – ett<br />
måste när man besöker Bryssel.<br />
På Chaussée de Wavre och Rue<br />
de la Paix hittar man frukt och<br />
grönsaker, rastaflätor och färgglada<br />
höftskynken. Gör även ett<br />
besök på någon av de afrikanska<br />
barerna längs Rue Longue Vie.<br />
Bryssels uptown<br />
– från Porte de Namur<br />
till Porte Louise<br />
Avenue Louise och Avenue de<br />
Tervueren ritades av stadsplanerare<br />
i slutet av 1800-talet för<br />
att låta den växande bourgeoisien<br />
lätt kunna nå Étangs<br />
d’Ixelles eller Foret de Soignes<br />
som rekreationspunkter. Avenue<br />
Louise – och särskilt Galeries<br />
Louise – har alltid varit ett<br />
exklusivt shoppingområde. De<br />
stora namnen från modevärlden<br />
– Gucci, Versace, Chanel, Dior,<br />
Armani – liksom de ”sobra” belgiska<br />
kreatörerna som Olivier<br />
Strelli, Natan, Gerald Watelet,<br />
Chine, Mademoiselle Lucien,<br />
Rue Blanche och Delvaux finns<br />
här.<br />
Områdets<br />
främsta butiker<br />
Delvaux<br />
Exklusiva lädervaror och accessoarer.<br />
Märket genomgår en<br />
föryngringsprocess sedan man<br />
lyckats övertala Laetitia Crahay<br />
att dela sin tid mellan Chanel<br />
och Delvaux.<br />
Adress: Galerie de la Reine 31<br />
Tel. +32-2-512 71 98<br />
Adress: Boulevard de Waterloo<br />
27<br />
Tel. +32-2-513 05 02<br />
Webbplats: www.delvaux.com<br />
Chine<br />
Fantastiska sidenmaterial till en<br />
belgisk kollektion tillverkad i<br />
Hongkong. Slipad salongsvariant<br />
av sjuttiotalets hippiemode.<br />
Adress: Avenue Louise 82–84<br />
Tel. +32-2-503 14 99<br />
Webbplats: www.chine.be<br />
Natan PH<br />
PH står för ”pour hommes” (för<br />
män), men är även designern<br />
Patrick Henderiks initialer. Denna<br />
boutique erbjuder märken<br />
som Miu Miu, Prada, Helmut<br />
Lang, Jil Sander och YSL.<br />
Adress: Rue de Namur 78<br />
Tel. +32-2-512 75 00<br />
Olivier Strelli<br />
Strelli, som är en av de etablerade<br />
belgiska designerna, är inspirerad<br />
av tyger och färger från<br />
Belgiska Kongo där han växte<br />
upp. Modern och avslappnad<br />
elegans för män och kvinnor.<br />
Adress: Avenue Louise 72<br />
Webbplats: www.strelli.be<br />
I de B – Lifestore<br />
Chic och trendig ”store” – Bryssels<br />
svar på Colette i Paris. Även<br />
här ligger nyckeln till framgång i<br />
ett exklusivt urval. Butiken öppnade<br />
i januari och har som motto<br />
att förena livsstil och kläder<br />
under samma tak. Här hittar<br />
man Jean-Charles de Castelbajac,<br />
Comme des Garçons, Barbara<br />
Bui, Jean-Paul Knott, I de<br />
B, Sofie d’Hoore och Christian<br />
Lacroix.<br />
Adress: Boulevard de<br />
Waterloo 49<br />
Tel. + 32-2-289 11 10<br />
Francis Ferent<br />
Lyxbutik som för bland annat<br />
Dolce & Gabbana, Fendi, Miu<br />
Miu, Marc Jacobs, DKNY och<br />
Helmut Lang.<br />
Adress: Avenue Louise 60<br />
Tel. +32-2-545 78 00<br />
Timeless<br />
Exklusiva vintagekläder.<br />
Adress: Avenue Louise 142<br />
Tel. +32-2-648 45 52<br />
Emporio Armani<br />
Adress: Place du Grand Sablon<br />
37<br />
Knappast nödvändigt med någon<br />
presentation. Smakfulla<br />
kläder, accessoarer och parfym<br />
för kvinnor och män.<br />
Ensemble 13 A<br />
Adress: Boulevard de Waterloo<br />
13 A<br />
Tel. +32-2-513 18 24<br />
Designbutik som ägs av fyra<br />
unga interiördesigner. De gjorde<br />
den nya Marcolinibutiken (se<br />
foto).<br />
Senteurs d’Ailleurs<br />
Adress: Avenue Louise 94<br />
Tel. +32-3-511 69 69<br />
Fantastiska och originella parfymer<br />
för kvinnor och män.<br />
Jacques Brol<br />
Adress: Rue Haute 202<br />
Tel. +32-2-514 00 67<br />
Rolig och mystisk blandning av<br />
antikviteter.<br />
Galerie Philippe Denys<br />
Antikviteter från 1900-talet. Här<br />
kan man hitta skapelser av Bruno<br />
Mathsson, Ole Wanscher eller<br />
Lasse Bahring.<br />
Adress: Rue des Sablons 1<br />
Tel. +32-2-512 36 07<br />
Webbplats: www.philippedenys.com<br />
Bryssels downtown –<br />
Dansaert, Saint Géry<br />
och Sainte Catherine<br />
Att området runt Place Saint<br />
Géry och Rue Antoine Dansaert<br />
är Bryssels hetaste kvarter, är<br />
ett känt faktum. Folk slåss om<br />
att öppna butiker och restau-<br />
RES mars 2005<br />
RES mars 2005
anger här och allteftersom stora<br />
modekedjor installerar sig<br />
flyttar de ”riktiga” kreatörerna<br />
längre ner mot kanalen och industriområdet.<br />
Därmed är området<br />
både nyast och äldst i<br />
stan. Runt Place Saint Géry håller<br />
barerna högt tempo natt<br />
och dag, sommar som vinter.<br />
Rue Antoine Dansaert är späckad<br />
med belgiska kreatörer. Om<br />
man följer parallellgatan, Rue<br />
de Flandre från Place Sainte Catherine<br />
går man rakt på Martin<br />
Margielas diskreta butik som<br />
delar gathörn med en marockansk<br />
grönsaksförsäljare. På vägen<br />
passerar man ett antal<br />
restauranger och barer som var<br />
och en är värd ett besök.<br />
Stijl<br />
Pionjärbutiken Stijl (Bryssels<br />
Eclaireur) på Rue Dansaert är<br />
efter tjugo år i branschen fortfarande<br />
ett enastående ställe där<br />
gamla favoriter som Ann Demeulemeester<br />
och Dries van<br />
Noten delar plats med yngre<br />
förmågor som A-F Vandevorst<br />
och Xavier Delcour. Ägarinnan<br />
Driver även Martin Margielas<br />
butik. Stijl har trevliga grannar<br />
som Annemie Verbeke, Nicolas<br />
Woit, Bruno Coppens och Jean<br />
Paul Knott.<br />
Runt omkring Place Sainte<br />
Géry grenar ett litet Asia Town ut<br />
sig och längs Rue Chârtreux<br />
poppar det upp nya affärer och<br />
mysiga restauranger och kaféer<br />
varje gång man går förbi. I slutet<br />
av gatan, på Place des Fleurs, har<br />
duon OWN slagit upp sina portar.<br />
Kvinnor får dock tåla sig till i höst<br />
då den första tjejkollektionen<br />
presenteras.<br />
Fiskmarknaden på Place Sainte<br />
Catherine är väl snart ett lika<br />
diffust minne som floden Senne,<br />
men några av stadens bästa<br />
fiskrestauranger finns här.<br />
Områdets främsta<br />
modebutiker<br />
Modo Bruxellae<br />
Sedan 1994 arbetar denna ickelukrativa<br />
förening för att främja<br />
mode skapat i Bryssel. Varje år<br />
organiserar man tävlingen<br />
Parcours de stylistes där man<br />
kombinerar mode med Bryssels<br />
kulturarv. Det är intressant att<br />
gå in på deras webbplats som<br />
ständigt uppdateras och informerar<br />
om händelser och modenytt<br />
i Bryssel. Man har också<br />
varit med om att ge ut en mycket<br />
bra guidebok, Downtown<br />
Brussels: a personal guide to<br />
its best addresses. Den rekommenderas.<br />
Tel. +32-2-502 52 64<br />
Webbplats: www.modobruxellae.be<br />
Stijl<br />
När det gäller mode var det här<br />
allting började och det är fortfarande<br />
stället som gäller för den<br />
som vill ta reda på varför flamländska<br />
designer anses vara<br />
bland de bästa i världen. Det är<br />
också det enda stället där man<br />
kan få tag på Xavier Delcours<br />
kläder.<br />
Adress: Rue Antoine Dansaert 74<br />
Tel. +32-2-514 03 13<br />
Webbplats: www.xavierdelcour.com<br />
OWN<br />
Bakom OWN döljer sig två<br />
mycket kreativa designers –<br />
Thierry Rondenet och Hervé Yvrenogeau,<br />
båda lärare på<br />
konstskolan La Cambres modeavdelning.<br />
Under de senaste<br />
åren har de åkt hem som segrare<br />
från ett flertal internationella<br />
modefestivaler. OWN:s innovativa<br />
kvalitet har gett dem gott<br />
rykte och de har just skrivit på<br />
ett kontrakt hos Cacharel. Efter<br />
ett par säsonger med herrkollektioner<br />
har de just lanserat sin<br />
första damdito.<br />
Adress: Place du Jardin aux<br />
Fleurs 7<br />
Tel. +32-2-217 95 71<br />
Webbplats: www.own.be<br />
Annemie Verbeke<br />
Annemie är känd för sina stickade<br />
och snyggt skurna silhuetter.<br />
Utanför Belgien finns hennes<br />
kläder och accessoarer i Frankrike,<br />
USA och Japan. Grundprincipen<br />
är eleganta men bekväma<br />
och mycket feminina plagg.<br />
Adress: 64 Rue Antoine Dansaert<br />
Tel. +32-2-511 21 71<br />
Webbplats: www.annemieverbeke.be<br />
Nicolas Woit<br />
Modekrationer för kvinnor. När<br />
man stiger in i Nicolas Woits lilla<br />
butik och ateljé omfamnas man<br />
av en intim och på något sätt<br />
gammaldags atmosfär. Flickaktiga<br />
klänningar trängs med avancerade<br />
kreationer av vilka de<br />
senare skulle passa dem som<br />
stiger uppför den röda trappan<br />
under filmfestivalen i Cannes.<br />
Och den som går i giftastankar<br />
borde passa på att beställa sin<br />
brudklänning av Nicolas.<br />
Adress: Rue Antoine Dansaert 80<br />
Tel. +32-2-503 48 32<br />
Webbplats: www.nicolaswoit.com<br />
Jean-Paul Knott<br />
Efter tio år hos Yves Saint Laurent,<br />
startade Jean Paul Knott<br />
eget, 1999, och släppte sin första<br />
kollektion år 2000. Hans<br />
damkläder inkarnerar konceptet<br />
urban chic.<br />
Adress: Rue Léon Lepage 5<br />
Tel. +32-2-514 18 35<br />
Christophe Coppens<br />
Coppens bakgrund som teaterkostymör<br />
är tydlig i hans extraordinära<br />
hattar och<br />
överraskande accessoarer.<br />
Adress: Rue Léon Lepage 2<br />
Tel. +32-2-512 77 97<br />
E-post: www.christophecoppens.com<br />
Azniv Afsar<br />
En relativt okänd men mycket<br />
begåvad ung designer som tidigare<br />
arbetat för koreografen<br />
Michele Noiret och ritat kostymer<br />
för olika dansare.<br />
Adress: Rue Léon Lepage 28<br />
Tel. +32-2-512 30 96<br />
Gabrielle<br />
Andrahandsbutik med bra vintagekläder.<br />
Adress: Rue des Chartreux<br />
Tel. +32-2-510 06 60<br />
Kat & Muis<br />
Mode för barn mellan tre månader<br />
och fjorton år. Märken som<br />
Max & Lola, Quincy, Garçon,<br />
Anne Kurris och Paul Smith.<br />
Adress: Rue Antoine Dansaert 32<br />
Tel. +32-2-514 32 34<br />
Christa Reniers<br />
En av Belgiens bästa juvelerare.<br />
Hennes specialitet är ringar<br />
som utförs i en rad olika, rent<br />
organiska former för både<br />
kvinnor och män.<br />
Adress: Rue Antoine Dansaert 29<br />
Tel. +32-2-514 17 73<br />
Webbplats: www.christareniers.<br />
com<br />
Underwear<br />
Som namnet antyder saluförs<br />
här underkläder; ett mycket bra<br />
urval.<br />
Adress: Rue Antoine Dansaert 47<br />
Tel. +32-2-514 27 31<br />
Marina Yee<br />
Marina Yee är tillsammans<br />
med Ann Demeulemeester och<br />
Dries van Noten en av Belgiens<br />
främsta prêt a porter-designer<br />
skapta ur Antwerpenfabriken.<br />
Hon är aktuell som designer på<br />
Hotel Royal Windsors nyhet<br />
med fyra moderum.<br />
Adress: Marché aux Porcs<br />
Tel. +32-4-933 358 70<br />
Öppet endast fredagar och lördagar<br />
11.00–19.00.<br />
Martin Margiela<br />
Martin Margiela Bryssel öppnade<br />
2002 i samarbete med Stijl<br />
och håller till i ett litet 1800-talshus.<br />
Här råder samma atmosfär<br />
som på Maison Margiela Paris:<br />
helt i vitt med maximal användning<br />
av återvunna material och<br />
möbler.<br />
Adress: Rue Léon Lepage 40<br />
Tel. +32-2-223 75 20<br />
Yohji Yamamoto, Comme des<br />
Garçons, Junya Watanabe<br />
Dyrt men oemotståndligt!<br />
Adress: Place du Nouveau Marché<br />
aux Grains 6<br />
Tel. +32-2-502 32 05<br />
Le Bonheur<br />
Audiovisuell ”speceributik”.<br />
Möbler. Grafik. Video och konst.<br />
Adress: Rue Antoine Dansaert<br />
196<br />
Tel. +32-2-511 64 14<br />
Webbplats: www.lebonheur.net<br />
Espace Bizarre<br />
Inspirerad av de rena och enkla<br />
linjerna i japanskdesign men<br />
även svag för Alvar Aalto och<br />
Marimekkotygernas återkomst.<br />
Soffor, sängar, bord, lampor,<br />
tyger.<br />
Adress: Rue des Chartreux 17<br />
Tel. +32-2-514 52 56<br />
Webbplats: www.espacebizarre.be<br />
Nebu<br />
Moderna möbler, inredningsobjekt<br />
och lampor. Märken som<br />
Cappellini, Cassina, Alias, Fritz<br />
Hansen, Ingo Maurer och Oluce.<br />
Adress: Rue Antoine Dansaert 27<br />
Tel. +32-2-514 05 14<br />
Webbplats: www.nebu.org<br />
Herboristerie Desmet<br />
Denna unika hälsokost- och örtmedicinaffär<br />
grundades 1840.<br />
Med hjälp av butikens örter kan<br />
man vara säker på att aldrig bli<br />
RES mars 2005<br />
RES mars 2005
sjuk och skulle man ha överdrivit<br />
konsumtionen av belgiskt öl,<br />
kan man garanterat hitta ett<br />
örtte här, som kan reparera<br />
skadan.<br />
Adress: Place Sainte Catherine<br />
10<br />
Tel. +32-2-511 29 59<br />
Boende<br />
Hotell<br />
Royal Windsor<br />
The Royal Windsor Hotel Grand<br />
Place ligger mycket bra till i<br />
Bryssel. Egentligen är det ett<br />
ganska vanligt femstjärnigt hotell<br />
med oklanderlig service och<br />
allt som hör till. Det som skiljer<br />
det från andra hotell i samma<br />
kategori är konceptet med fashion<br />
rooms. Förutom en bra<br />
försäljningsidé är rummen en<br />
Chambres en ville<br />
annorlunda upplevelse för dem<br />
som gillar det nya och exklusiva.<br />
Efter succén med rummen designade<br />
av Mademoiselle Lucien,<br />
Jean-Paul Knott, Gerald<br />
Watelet och Marina Yee, har the<br />
Royal Windsor just skrivit kontrakt<br />
med Haider Ackermann,<br />
Pascale Kervan, Nina Meert,<br />
Romy Smits, Kaat Tilley och Nicolas<br />
Woit. Dessa rum står klara<br />
under våren.<br />
Adress: Rue Duquesnoy 6<br />
Tel. +32-2-505 55 55<br />
Webbplats: www.royalwindsorbrussels.com<br />
Kategori: lyx<br />
Pris dubbelrum: från 3 500<br />
kronor<br />
Hotell Metropole<br />
Välsituerat i centrum. Detta<br />
hundraåriga palats har lyckats<br />
behålla sin själ genom åren.<br />
Gästboken innehåller signaturer<br />
från de största artisterna och<br />
personligheterna från förra århundradet.<br />
Kaféet är superbt<br />
och den uppvärmda terrassen<br />
frekventeras sommar som vinter<br />
av innefolket.<br />
Adress: Place de Brouckere 31<br />
Tel. +32-2-217 23 00<br />
Webbplats: www.metropolehotel.be<br />
Kategori: lyx<br />
Pris dubbelrum: från 2 800<br />
kronor<br />
Le Dixseptieme<br />
Bryssels charmigaste hotell.<br />
Endast tjugofyra rum. Hotellet<br />
byggdes under 1700-talet –<br />
därav namnet – som residens<br />
för den spanske ambassadören.<br />
Mycket uppskattat av affärsmän<br />
och politiker. Det är säkrast<br />
att reservera minst två veckor i<br />
förväg. Hotellets personal har<br />
en up-to-date-uppfattning om<br />
restauranger, nöjen etcetera.<br />
Adress: Rue de la Madeleine 25<br />
Tel. +32-2 517 17 17<br />
Webbplats: www.ledixseptieme.be<br />
Kategori: fyra stjärnor<br />
Pris dubbelrum: från 2 200<br />
kronor<br />
Hotel Amigo<br />
Alltsedan renoveringen är Hotel<br />
Amigo ett bra ställe att bo på.<br />
Det har bra utsikt över Grand<br />
Place. Badrummen är generöst<br />
tilltagna och prydda med matchande<br />
mosaik i rött och grönt.<br />
Figurerna ur Hergés Tintinserier<br />
livar upp väggarna. Hotellet<br />
fanns med på Condé Nast Travellers<br />
topp 80-lista över nya<br />
hetaste hotellen 2003 .<br />
Adress: Rue de l’Amigo 1–3<br />
Tel. +32-2-547 47 47<br />
Webbplats: www.roccofortehotels.com<br />
Kategori: fyra stjärnor<br />
Pris dubbelrum: från 1 500<br />
kronor<br />
Welcome Hotel<br />
En mycket bra adress med tanke<br />
på kvalitet och pris. Paret<br />
som har hotellet sköter även<br />
restaurangen La Truite d’Argent<br />
Contigu – av vissa ansedd som<br />
stadens bästa fiskrestaurang.<br />
Men till skillnad från hotellet är<br />
restaurangen dyr. Den som vill<br />
bo på Welcome Hotel gör bäst i<br />
att boka i förväg, de har bara<br />
tio rum.<br />
Adress: Rue de Peuplier 1<br />
Tel. +32-2-219 95 46<br />
Webbplats: www.hotelwelcome.com<br />
Kategori: tre stjärnor<br />
Pris dubbelrum: från 800 kronor<br />
Hotel à la Grande Cloche<br />
En hygglig adress i ett lugnt<br />
område, fem minuter från<br />
centrum och fem minuter från<br />
Midi/Suid-stationen.<br />
Adress: Place Rouppe 10<br />
Tel. +32-2-512 61 40<br />
Webbplats: www.hotelgrandecloche.com<br />
Kategori: två stjärnor<br />
Pris dubbelrum: från 600 kronor<br />
Hotel les Bluets<br />
Nära Avenue Louise, i ett lugnt<br />
kvarter. Tio fullt acceptabla rum<br />
i ett gammalt borgarhus i klassisk<br />
Brysselstil. Rökfritt.<br />
Adress: Rue Berckmans 124<br />
Tel. +32-2-534 39 83<br />
Kategori: två stjärnor<br />
Pris dubbelrum: från 600<br />
kronor<br />
Bed and breakfast<br />
Chambres en ville<br />
En fantastisk adress! Smakfullt<br />
inrett av ägaren som även står<br />
för tavlorna. Läget är perfekt,<br />
bara ett stenkast från Place<br />
Saint Boniface som är en av de<br />
trevligaste startpunkterna att<br />
upptäcka det riktiga Bryssel<br />
ifrån. Men, som sagt, endast<br />
fyra rum, så det gäller att vara<br />
ute i tid.<br />
Adress: Rue de Londres 19<br />
Tel. +32-2-512 92 90<br />
Pris dubbelrum: från 550 kronor<br />
(samt en lägenhet som hyrs ut<br />
i tvåveckorsperioder för 3 300<br />
kronor per dygn).<br />
The Phileas Fogg<br />
Endast fyra rum! Botar långväga<br />
gästers eventuella svåra<br />
hemlängtan. Ägarna öppnade<br />
gärna sitt hem för utländska<br />
vänner, och snart stod vännernas<br />
vänner på tröskeln för att få<br />
njuta av värmen från det som<br />
kom att bli Phileas Fogg.<br />
Adress: Rue Potagere 65<br />
Tel. +32-2-217 83 38<br />
Webbplats: www.phileasfogg.<br />
be<br />
Pris dubbelrum: från 700<br />
kronor<br />
Downtown-BXL<br />
Endast fyra rum här med. Ligger<br />
mitt i city i ett multikulturellt<br />
område. Perfekt läge för den<br />
som vill festa och shoppa.<br />
Adress: Rue du Marché au<br />
Charbon 118–120<br />
Tel. +32-4-752 907 21<br />
Webbplats: www.downtownbxl.com<br />
Pris dubbelrum: från 550 kronor<br />
Restauranger<br />
Traditionell belgisk<br />
mat och annat gott<br />
Les Brasseries Georges<br />
Klassiskt brasserie. En favorit<br />
bland Brysselborna. Ofta klassat<br />
som bästa stället i stan för<br />
ostron. Mottot är att tillaga vardagsmat<br />
på ett sätt som<br />
tillfredsställer magen likaväl<br />
som gommen och ögonen.<br />
Adress: Avenue Winston Churchill<br />
259<br />
Tel. +32-2-247 21 00<br />
Webbplats: www.brasseriesgeorges.be<br />
Pris: mellan till dyrt<br />
Aux Armes des Bruxelles<br />
Ligger mitt i hjärtat av Bryssel.<br />
Aux Armes de Bruxelles har blivit<br />
ett begrepp i det historiska<br />
kvarteret L’Ilot Sacre. Hummer,<br />
musslor, waterzooi – allt här<br />
smakar Bryssel.<br />
Adress: Rue des Bouchers 13<br />
Tel. +32-2-511 55 98<br />
Webbplats: www.armebrux.be<br />
Le Belga Queen<br />
Trendigt belgiskt brasserie och<br />
ostronbar. Stället för den som<br />
vill ses och synas. En före detta<br />
banklokal med högt i tak och<br />
pelare i snygg kontrast till<br />
skinnklädda stolar och stärkta<br />
linnedukar. Coolt och elegant,<br />
liv och rörelse och ett internationellt<br />
klientel. Glöm inte att<br />
besöka toaletten som är garanterat<br />
mer imponerande än spegelsalen<br />
i Lustiga huset. Trots<br />
att det ”bara” är ett brasserie är<br />
maten riktigt bra och de som<br />
gillar öl måste prova en ”menu<br />
dégustation et bières” en kulinarisk<br />
nöjestripp där ölflaskorna<br />
badar i ishinkar som den bästa<br />
champagne.<br />
Adress: Rue Fossé aux Loups<br />
Tel. +32-2-217 21 87<br />
Webbplats: www.belgaqueen.be<br />
Bruneau<br />
Franskt kök. Dyrt, men en gastronomisk<br />
upplevelse. Två stjärnor<br />
i Michelinguiden. Utan<br />
tvekan ett av Belgiens bästa<br />
bord. Bruneau är en av världens<br />
tryffelmästare. Hans tolkning av<br />
kaviar eller endiver gör vem<br />
som helst lyrisk.<br />
Adress: Avenue Broustin 73–75<br />
Tel. +32-2-421 70 70<br />
Webbplats: www.bruneau.be<br />
La Manufacture<br />
Modernt europeiskt kök. La<br />
Manufacture är inhyst i en före<br />
detta läderfabrik nära Place<br />
Sainte Catherine. Inredningen är<br />
industriell och den proffsiga<br />
personalen som serverar i grova<br />
skinnförkläden sätter sin prägel<br />
på restaurangen. Man kan avnjuta<br />
modern europeisk mat<br />
med orientaliska influenser. Ett<br />
RES mars 2005<br />
RES mars 2005
a urval av nya världen-viner<br />
kompletterar intrycket.<br />
Adress: Rue Notre Dame du<br />
Sommeil 12/22<br />
Tel. +32-2-502 25 25<br />
Webbplats: www.lamanufacture.be<br />
Lola<br />
Franskt kök med internationell<br />
touch. Snyggt och gott och ett<br />
oslagbart läge. Alla sorters gäster<br />
– gay och straight, business<br />
och party.<br />
Adress: Place du Grand Sablon<br />
Tel. +32-2-514 24 60<br />
Webbplats: www.lola.be<br />
Het Ogenblik<br />
Klassiskt belgiskt kök. Sedan<br />
länge en av Bryssels bästa<br />
adresser. Även om maten inte är<br />
enbart <strong>bryssel</strong>sk har restaurangen<br />
bevarat lokalfärgen.<br />
Enda felet är att man sitter illa<br />
(men det ska visst vara en del<br />
av ställets charm).<br />
Adress: Galeries des Princes 1<br />
Tel. +32-2-511 61 50<br />
Viva M’Boma<br />
Belgisk husmanskost! Nästan<br />
alldeles ny och redan en nära en<br />
stjärna i Michelin. Viva M’Boma<br />
förutspås en lysande framtid.<br />
Ägarinnan har ett gediget rykte<br />
i restaurangvärlden och vågar<br />
sätta rätter på menyn som folk<br />
nästan glömt bort att de finns.<br />
Litet, vänligt och mysigt!<br />
Adress: Rue de Flandre 17<br />
Tel. +32-2-512 15 93<br />
Vismet<br />
I ett vackert hus på Place Sainte<br />
Catherine liknar Vismets matsal<br />
något från En världsomsegling<br />
under havet. Maten smakar underbart<br />
och uppskattas av de<br />
trendiga gästerna. Vismet var<br />
med på Conde Nast Travellers<br />
lista över de hundra bästa nya<br />
restaurangerna i världen.<br />
Specialitet: belgisk fisk.<br />
Adress: Place Sainte Catherine 23<br />
Tel. +32-2-218 85 45<br />
Sea Grill<br />
Allmänt ansedd som Bryssels<br />
bästa fisk- och skaldjursrestaurang<br />
och med priser som matchar<br />
hotellet – Sea Grill är en<br />
upplevelse i sig. Chefskocken<br />
Yves Mattagne har vunnit otaliga<br />
priser för sitt uppfinningsrika<br />
kök, vilket bygger på traditionell<br />
fransk bas men på ett supermodernt<br />
sätt. Det sägs att<br />
två Michelinstjärnor på en hotellrestaurang<br />
är likvärdigt med<br />
tre på ett vanligt ställe. Yves<br />
Mattagne har för övrigt som<br />
uppgift att sätta i gång restaurangerna<br />
på många Radissonhotell,<br />
senast i Berlin och<br />
Bordeaux.<br />
Tel. +32-2-227 31 20<br />
Öppet: 12.00–14.00 och 19.00–<br />
22.00 (fredag och lördag till<br />
24.00)<br />
Stängt: lördag lunch och söndag<br />
Fusion & crossover<br />
Un Peu Beaucoup<br />
Ungt, trendigt och dynamiskt<br />
men ändå inte alltför dyrt. Line<br />
Couvreur och kocken Pierre<br />
Engels komponerar en lustfylld<br />
meny från vilken gästerna kan<br />
välja att kombinera dagens rätt<br />
– fisk, fågel, kött eller något vegetariskt<br />
– med ett urval förrätter<br />
och/eller desserter.<br />
Adress: Rue de la Paix 22<br />
Tel. +32-2-503 22 36<br />
Bon-Bon<br />
Dyrt – en stjärna i Michelin. Här<br />
lagar kocken mat framför näsan<br />
på sina gäster. Man bjuds på en<br />
föreställning där resultatet är<br />
snillrikt och delikat. Boka i förväg!<br />
Adress: Rue des Carmelitas 93<br />
Tel. +32-2-246 66 16<br />
L’Idiot de Village<br />
Byfånen, som namnet betyder,<br />
öppnade för sjutton år sedan<br />
och bär sin ålder med heder. I<br />
sin ungdom var det ett trendigt<br />
och hippt ställe. Numera är det<br />
mer av en stabil klassiker med<br />
mycket charm. Lätt och enkel<br />
mat, men kraven på råvarorna<br />
är höga. Boka bord!<br />
Adress: Rue Notre Seigneur 19<br />
Tel. +32-2-502 55 82<br />
Orphyse Chausette<br />
På Orphyse Chausette snackar<br />
man inte om mat – man lagar<br />
den! Philippe satsar på enkelhet<br />
och koncentrerar sig på det allra<br />
viktigaste. En specialitet är<br />
hans menu confiance, ”förtroendemenyn”:<br />
gästen får säga<br />
något om sin smak och sedan<br />
låter Philippe bjuda på det allra<br />
bästa enligt de givna riktlinjerna.<br />
Adress: Rue Charles Hanssens 5<br />
Tel. +32-2-502 75 81<br />
Café des Spores<br />
Specialitet: svamp och gott vin.<br />
Pierre Lefevre älskar svamp och<br />
Philippe Emmanuelli (före detta<br />
sommelier på George V i Paris)<br />
älskar vin. Tillsammans åstadkommer<br />
de underverk och om<br />
vinet faller en på läppen kan<br />
man köpa med sig ett par flaskor<br />
hem.<br />
Adress: Chausse d’Alsemberg<br />
103<br />
Tel. +32-2-534 13 03<br />
Webbplats: www.cafedesspores.com<br />
Le Chalet de la Foret<br />
Fransk gastronomi. För fem år<br />
sedan föll Pascal Devalkeener<br />
pladask för en liten stuga i utkanten<br />
av Soignesskogen. Hans<br />
fru, som är inredningsarkitekt,<br />
har sett till att interiören matchar<br />
köket. Allt är modernt och<br />
raffinerat. En perfekt utflykt vid<br />
vackert väder. Från centrum<br />
med taxi tar det fem minuter.<br />
Adress: Dreve de Lorraine 43<br />
Tel. +32-2-374 54 16<br />
Webbplats: www.lechaletdelaforet.be<br />
Enoteca Vini Divini<br />
Italienskt kök. Vini Divini är ett<br />
italienskt enoteca: man sitter<br />
tätt och pratar mellan borden.<br />
Allt är lustigt och gott och trevligt.<br />
Maten har en autentisk<br />
smak och urvalet italienska viner<br />
är utomordentligt.<br />
Adress: Rue du Berger 28<br />
Tel. +32-4-772 614 87<br />
Notos<br />
Bästa greken i Bryssel, men<br />
även bästa greken utanför Grekland.<br />
Trött på EU-kommissionen,<br />
där han arbetade, och framför<br />
allt trött på den banala uppfattningen<br />
folk i allmänhet har om<br />
grekisk mat, beslöt sig Constantin<br />
Erinkoglou för att öppna<br />
eget. Allt från fetaosten till vinet<br />
är sublimt.<br />
Adress: Rue de Livourne 150<br />
Tel. +32-2-513 29 59<br />
Webbplats: www.notos.be<br />
De la Vigne a l’Assiette<br />
Eddy Dendrimont, bäste sommelieren<br />
i Belgien sommaren<br />
1995, erbjuder en fantastisk vinlista<br />
och delikat fransk mat. Han<br />
är känd för att matcha vinet och<br />
maten på ett oslagbart sätt och<br />
man kan också köpa vin med<br />
sig hem.<br />
Adress: Rue de la Longue Haie 51<br />
Tel. +32-2-647 68 03<br />
Sister Act<br />
Innestället för ögonblicket. Korrekt<br />
mat, men för tidigt än att<br />
säga om populariteten håller i sig.<br />
Adress: Rue de la Regence 25<br />
Tel. +32-2-503 13 78<br />
Agastache et Tonka<br />
Internationellt kök – happy cooking!<br />
Claude Pohlig lagar mat<br />
på ett sätt man knappt kan föreställa<br />
sig, med sällsynta växter<br />
och blommor och iögonfallande<br />
färger. Inredningen är lika kreativ<br />
som maten. Ett par timmar<br />
runt ett bord här känns som ett<br />
privilegium.<br />
Adress: Rue Royale 290<br />
Tel. +32-2-217 58 02<br />
Webbplats: www.agastachetonka.be<br />
Alice Day<br />
Yoma<br />
Kreativt franskt kök. Yoth av<br />
thailändskt ursprung och belgiska<br />
Manon öppnade restaurangen<br />
i september 2004. Intim<br />
stämning där öst möter väst<br />
och ledmotivet är kärleken till<br />
mat.<br />
Adress: Rue de la Grand Ile 42<br />
Tel. +32-2-514 64 42<br />
Chez Oki<br />
Fransk och japansk blandning.<br />
Kocken anses vara en slags utomjording<br />
som innan han landade<br />
i Bryssel hann grunda ett<br />
antal Parisrestauranger. Vad<br />
sägs om stekt gåslever med karamelliserad<br />
soja och sushiris?<br />
Adress: Rue Lesbroussart 62<br />
Tel. +32-2-644 45 76<br />
Inada<br />
Japanskt kök. Ryktet talar om<br />
att här finns den bäste japanske<br />
kocken utanför Japan. Övervägande<br />
japanska gäster.<br />
Adress: Rue de la Source 73<br />
Tel. +32-2-538 01 13<br />
Museer och<br />
gallerier<br />
Museer<br />
Förr sades det att luften var<br />
renare på höjderna. Därför har<br />
den del av Bryssel som kallas<br />
Ville Haute (den övre staden)<br />
– i dag även kallad det kungliga<br />
kvarteret – enligt traditionen<br />
härbärgerat stadens nobless<br />
ända sedan 1400-talet. När<br />
österrikarna och Charles de Lorraine<br />
kom till stan i mitten av<br />
1700-talet utvecklades kvarteret<br />
enligt en arkitektonisk samstämmighet<br />
som vi känner igen<br />
i dag. Kvarteret omfattar Place<br />
Royale, kungliga slottet, som<br />
man kan besöka på sommaren,<br />
den behagliga Parc de Bruxelles,<br />
parlamentet och ett stort antal<br />
10 RES mars 2005<br />
RES mars 2005 11
ambassader. Det råder liv och<br />
rörelse dagtid men är fullständigt<br />
öde på kvällarna.<br />
Musées royaux des Beaux-Arts:<br />
Musée d’Art ancien och Musee<br />
d’Art moderne<br />
Ett av Belgiens mest intressanta<br />
museer. Det är delat i två – en<br />
historisk del (konst från 1400–<br />
1700) och en modern del (1800<br />
och framåt). Det historiska museet<br />
erbjuder den bästa samlingen<br />
flamländsk konst i<br />
världen. Här finns Rubens och<br />
Van Dijk, men framför allt några<br />
verk av Pieter Bruegel den äldre<br />
och den yngres absolut bästa<br />
arbeten, vilka föreställer vardagssituationer<br />
i Bryssel. Den<br />
moderna samlingen innehåller<br />
mästerverk av surrealisterna<br />
från början av 1900-talet. Paul<br />
Delvaux, René Magritte och James<br />
Ensor finns representerade.<br />
Adress: Rue de la Regence 3<br />
(historiska museet), Place Royale<br />
2 (moderna museet)<br />
Tel. +32-2-508 32 11<br />
Webbplats: www.fine-arts-museum.be<br />
Öppet tisdag–söndag 10.00–<br />
17.00, måndagar och helgdagar<br />
stängt.<br />
Palais des Beaux-Arts/BOZAR<br />
Bryssels Palais des Beaux-Arts<br />
ställer ut intressanta samtida<br />
konstnärers verk. Här finns också<br />
filmmuseet och det belgiska<br />
cinemateket, där det visas rariteter<br />
som man kanske aldrig<br />
mer får en chans att se. Inträde<br />
varierar beroende på pågående<br />
utställning.<br />
Adress: Rue Ravenstein 23<br />
Tel. +32-2-507 82 00<br />
Webbplats: www.bozar.be<br />
Musée des Instruments de<br />
Musique/MIM<br />
Museet torde framför allt intressera<br />
musiker och historiker, men<br />
huset som byggdes 1899 är ett<br />
praktexempel på art nouveau,<br />
en arkitektonisk gren som led-<br />
des av den belgiske arkitekten<br />
Victor Horta.<br />
Adress: Rue Montagne de la<br />
Cour 2<br />
Tel. +32-2-545 01 30<br />
Webbplats: www.mim.gov.be<br />
Öppet 10.00–17.00 (konsert på<br />
torsdagar), måndagar stängt.<br />
Le Centre Belge de la Bande<br />
Dessinée<br />
Serietidningsmuseet. Ett fantastiskt<br />
art nouveau-hus men inte<br />
lika intressant innehåll.<br />
Adress: Rue des Sables 20<br />
Tel. +32-2-219 19 80<br />
Webbplats: www.cbbd.be<br />
Öppet 10.00–12.00, stängt måndagar.<br />
Musée d’Ixelles<br />
Ett bra men ganska okänt litet<br />
museum. Visar en del surrealister<br />
som Wouters, Magritte, Hoenraet<br />
eller Vandercam, artister<br />
från COBRA-rörelsen och några<br />
Picasso från tidigt tjugotal.<br />
Adress: Rue van Volsem 71<br />
Webbplats: www.musee-ixelles.be<br />
Öppet tisdag–fredag 13.00–<br />
18.30, lördag–söndag 10.00–<br />
17.00, stängt måndagar.<br />
Gallerier<br />
Varje år i april hålls en stor<br />
konstmässa (www.artfair.be),<br />
som lockar till sig konstkritiker,<br />
gallerister, köpare och säljare<br />
från hela världen. De bästa och<br />
mest avantgardistiska gallerierna<br />
finns i kvarteret Danseart eller<br />
i Ixelles runt Les étangs och<br />
Avenue Louise.<br />
Hufkens<br />
1992 flyttade Galerie Xavier<br />
Hufkens från en gammal lagerlokal<br />
till ett renoverat 1800-talshus<br />
i centrala Bryssel. Här<br />
betonas sättet på vilket konstnären<br />
– oberoende av kön, ålder<br />
och ursprung – anammar nya<br />
metoder i sitt skapande. Galleriet<br />
representerar Louise Bourgeois,<br />
René Magritte, Robert<br />
Mapplethorpe, Richard Serra<br />
och Jean-Marc Bustamante.<br />
Adress: Rue Saint-Georges 6–8<br />
Tel. +32-2-639 67 30<br />
Webbplats: www.xavierhufkens.com<br />
Espace Photografique Contretype<br />
Beläget i ett fantastiskt art<br />
deco-hus. Gruppen representerar<br />
unga belgiska och utländska<br />
fotografer. Konceptet artists in<br />
residence är en del av aktiviteterna.<br />
Adress: Hotel Hannon, Avenue<br />
de la Jonction 1<br />
Tel. +32-2-538 42 20<br />
Webbplats: www.contretype.org<br />
Rodolphe Janssen<br />
Representerar etablerade belgiska<br />
och internationella konstnärer<br />
som Michel Francois,<br />
Hiroshi Sugimoto, Larry Clark,<br />
Lynne Cohen, Sam Samore och<br />
Jean-Luc Moerman.<br />
Adress: Rue de Livourne 35<br />
Tel. +32-2-538 08 18<br />
Webbplats: www.galerierodolphejanssen.com<br />
Baronian Francey<br />
Albert Baronian har blivit ett<br />
slags monument i Belgien. Han<br />
öppnade sitt första galleri 1973<br />
där han presenterade Arte Povera-artister<br />
som Alighiero e<br />
Boetti, Mario Merz, Giulio Paolini<br />
och Gilberto Zorio. Edmond<br />
Francey började sin karriär för<br />
över tio år sedan på galleriet<br />
Yvon Lambert i Paris. Från 1997<br />
till 2001 arbetade han för the<br />
Waddington Galleries och Helly<br />
Nahmad i London. Där organiserade<br />
han stora utställningar<br />
som Picasso, Artist of the Century<br />
och Joan Miró – a retrospective.<br />
Han finns nu hos<br />
Francey och deras program<br />
fylls av samtida konstnärer samt<br />
viktiga rörelser och artister som<br />
har präglat konsten under de<br />
senaste trettio åren.<br />
Adress: Rue Isidore Verheyden 2<br />
Tel. +32-2-512 92 95<br />
Webbplats: www.baronianfrancey.com<br />
Alice Day<br />
Öppnade för ett år sedan. Galleriets<br />
önskan är att överskrida<br />
existerande gränser inom konsten<br />
genom att bjuda in artister<br />
som arbetar med diversitet, det<br />
vill säga använder sig av flera<br />
led för att skapa sin konst.<br />
Övervåningen används för utställningar;<br />
bottenplanet för video.<br />
Alice Day representerar<br />
René Magritte, Stéphane Mandelbaum,<br />
Marcel Marien, Erik<br />
Parker, Sarah Lucas, Antoine<br />
D’Agata och många andra.<br />
Adress: Rue de l’Aurore 62<br />
Tel. +32-2-646 31 53<br />
Webbplats: www.aliceday.be<br />
Argos Arts<br />
Argos är ett centrum för samtida<br />
konst som vill stimulera den<br />
audiovisuella konsten ur ett<br />
hängivet men samtidigt kritiskt<br />
perspektiv. Argos stöder vidsträckta<br />
röster och visioner<br />
inom ett reflekterande, kulturellt<br />
och bildande sammanhang.<br />
Adress: Rue du Chantier 13<br />
Tel. +32-2-229 00 03<br />
Webbplats www.argosarts.org<br />
Drantman<br />
Mycket selektivt. Presenterar artister<br />
som Birgit Megerle, Annika<br />
Ström, Sislej Xhafa och Brad<br />
Kahlhamer.<br />
Adress: Rue du Chantier 13<br />
Tel. +32-2-223 57 07<br />
Webbplats: www.drantman.be<br />
Alice Gallery and shop<br />
Hippt och hypat galleri, där vernissagerna<br />
har en tendens att<br />
expandera till happenings. Urbant.<br />
Adress: Rue Antoine Dansaert<br />
182<br />
Tel. +32-4-779 917 15<br />
Webbplats: www.alicebxl.be<br />
Barer och<br />
nattklubbar<br />
L’Archiduc<br />
Trendigt och jazzigt. Bryssels<br />
bästa bar med originell artystil.<br />
Man måste ringa på för att bli<br />
insläppt (och det blir man som<br />
regel). Bra musik, bra öl, bra<br />
whisky och cool stämning. Klientelet<br />
är artister och intellektuella<br />
från kvarteret.<br />
Adress: Rue Antoine Dansaert 6<br />
Tel. +32-2-512 06 52<br />
Walvis<br />
Ungt och dynamiskt. Studenter,<br />
konstnärer, drömmare, rebeller<br />
och modeller. Trendigare och<br />
mer genuint än Place Saint-<br />
Géry som kanske blivit något<br />
för etablerat för up-and-coming-generationen.<br />
Enkel mat<br />
serveras nonstop från 11.00 till<br />
22.00, tapas på fredagar, live<br />
musik på torsdagar.<br />
Adress: Rue Antoine Dansaert<br />
209<br />
Tel. +32-2-219 95 32<br />
Café Belga<br />
Trevlig lunch och vilda nätter.<br />
Reklam- och modefolk blandar<br />
sig med arkitekter och anarkister,<br />
musiker och EU-folk.<br />
Adress: Place Saint Boniface 14<br />
Tel. +32-2-511 13 67<br />
Ultime Atome<br />
Internationellt och trendigt. Kreativt<br />
och EU. Kanske ingen gastronomisk<br />
höjdare men ett bra<br />
ställe att mingla på.<br />
Adress: Rue Sainte Catherine 42<br />
Tel. +32-2-503 08 80<br />
Monk<br />
Artister, musiker, studenter.<br />
Adress: Rue Sainte Catherine 42<br />
Tel. +32-2-503 08 80<br />
12 RES mars 2005<br />
RES mars 2005 13
Le Soleil<br />
Avspänt och trevligt på terrassen.<br />
Adress: Rue du Marché au Charbon<br />
42<br />
Tel. +32-2-513 34 30<br />
La meilleure Jeunesse<br />
Litet men inte trångt. Här kan<br />
man både äta och dricka.<br />
Många konstnärer, eftersom det<br />
är omringat av gallerier.<br />
Adress: Rue de l’Aurore 58<br />
Tel. +32-2-640 23 94<br />
Ölhak<br />
Brasserie Cantillon<br />
Ett familjeägt bryggeri där man<br />
tillverkar Lambic, Gueuze och<br />
Kriek. Har inte förändrats mycket<br />
sedan år 1900 då det öppnades.<br />
Öl, verktyg, maskiner och<br />
produktionsmetoder är alla desamma<br />
som i början. Familjen<br />
Van Roy-Cantillon välkomnar<br />
besökare och visar gärna upp<br />
sitt fascinerande arv.<br />
Adress: Rue Gheude 56<br />
La Mort Subite<br />
En institution mitt i centrum. Ett<br />
absolut måste för alla som besöker<br />
Bryssel. Det ligger två minuter<br />
från Galeries Saint-Hubert<br />
och är ett utmärkt ställe för en<br />
Bryssellunch. Man serverar gigantiska<br />
smörgåsar med färskost,<br />
ardennerskinka eller<br />
omeletter och det smakar tillsammans<br />
med hemgjort öl.<br />
Adress: Rue Montagne aux Herbes<br />
Potageres 7<br />
La Bécasse<br />
En aktad gammal taverna reserverad<br />
för en initierad publik och<br />
verkliga ölkonnässörer. Här serveras<br />
Lambic, ett delikat öl med<br />
låg alkoholhalt (5 procent). Det<br />
tillverkas i huset och dess recept<br />
är bättre bevakat än skatterna<br />
i Nationalbanken, som<br />
ligger granne.<br />
Adress: Rue de Tabora 11<br />
Au Vieux Spijtigen Duivel<br />
Ett otroligt bryggeri där Baudelaire<br />
brukade berusa sig för<br />
över hundra år sedan.<br />
Adress: Chaussé d’Alsemberg 621<br />
Tel. +32-2-344 34 55<br />
Le Greenwich<br />
En av de bästa barerna i Bryssel.<br />
Stamställe för schackspelare.<br />
Mycket känsla och atmosfär.<br />
Har använts vid många filminspelningar.<br />
Adress: Rue des Chartreux 7<br />
Les Fleurs en Papier Doré<br />
Ytterligare en institution. Det<br />
var hit surrealistmålarna och<br />
poeterna kom för att dricka och<br />
göra om världen. När de inte<br />
kunde betala bytte de mot ord<br />
och teckningar. Många skatter<br />
hänger fortfarande på väggarna.<br />
Adress: Rue des Alexiens 53<br />
Nattklubbar<br />
Le You<br />
Gayorienterat med dj:er som<br />
Alex Klimov och Bernhard Dobbeleer.<br />
Adress: Rue Duquesnoy 18<br />
Tel. +32-2-639 12 00<br />
Webbplats: www.leyou.be<br />
Louise Gallery<br />
Louise Gallery Event Hall är öppet<br />
varje fredag, lördag och<br />
söndag för speciella evenemang.<br />
En homoklassiker.<br />
Adress: Galerie Louise 1<br />
Webbplats: www.louisegallery.com<br />
La Raffinerie<br />
Vilda och roliga queerfester för<br />
homosexuella av båda könen –<br />
första lördagen i varje månad.<br />
Adress: Rue de Manchester 21<br />
Webbplats: www.next-party.be<br />
La Démence<br />
Glamorös gayklubb med stor<br />
galafest en gång i månaden.<br />
Adress: Rue Blaes 108<br />
Tel. +32-2-511 97 84<br />
Webbplats: www.lademence.com<br />
Bra att veta<br />
Tidsskillnad<br />
Ingen tidsskillnad råder.<br />
Turistbyrån<br />
Turistbyrån, Brussels Tourism<br />
Office, har mindre filialer vid Midistationen,<br />
flygplatsen Brussel<br />
National, i EU-parlamentet på<br />
Rue Wirtz och i EU-kommissionens<br />
Van Maerlant-hus.<br />
Adress: Grand Place 1<br />
Tel. +32-2-513 89 40<br />
Webbplats: www.bi-tc.irisnet.be<br />
eller www.opt.be<br />
Allmän information: www.brusselslife.be<br />
Sveriges ambassad<br />
Rue du Luxembourg 3<br />
Tel. +32 2 289 57 60<br />
www.swedenembassy.be<br />
SOS<br />
Ring 101 för polis och 100 för<br />
ambulans och brandkår.<br />
Polisens huvudkontor<br />
Adress: Rue Marché au Charbon<br />
30<br />
Tel. +32-2-279 79 79<br />
Brysselkortet<br />
Med Brysselkortet för 30 euro<br />
har man tillträde till ett trettiotal<br />
museer samt åker gratis med de<br />
allmänna kommunikationsmedlen<br />
i tre dagar. Dessutom får<br />
man en karta och rabatter på en<br />
del kulturella ställen, barer och<br />
restauranger.<br />
Valuta<br />
Valutan är euro och 1 euro är<br />
(i februari 2005) lika med 9,05<br />
kronor.<br />
Viktiga dagar<br />
Jazzmaraton, sista helgen i maj<br />
– www.brusselsjazzmarathon.be<br />
Festival Couleur Café i juni,<br />
musik från hela världen – www.<br />
couleurcafe.be<br />
Processions de l’Omnegang,<br />
traditionella processioner<br />
över hela stan. I år firar<br />
Belgien sin 175:e födelsedag så<br />
det kommer säkert att festas<br />
alldeles extra (30 juni–2 juli) –<br />
www.175-25.be<br />
Les Nuits Botanique i september<br />
– www.botanique.be<br />
Banktider<br />
Öppet vardagar 9.00–13.00 och<br />
14.00–16.00.<br />
Kreditkort av typ American<br />
Express, Visa och Mastercard<br />
accepteras överallt utom i små<br />
barer, mindre restauranger och<br />
på marknader. Bankomauter<br />
finns överallt och är öppna dygnet<br />
runt.<br />
Posten<br />
Öppet måndag–fredag 9.00–<br />
16.00 (några kontor har öppet<br />
till 19.00), lördagar 8.00–12.00.<br />
Affärstider<br />
Med undantag för diverse<br />
”night shops” är det 10.00–<br />
18.00 som gäller. Förutom kyrkor<br />
och restauranger är det<br />
mesta stängt på söndagar. Museer<br />
är i regel stängda på måndagar.<br />
Språk<br />
Officiellt är Bryssel tvåspråkigt<br />
– hälften franska och hälften<br />
flamländska. I verkligheten är<br />
åttiofem procent av den inhemska<br />
befolkningen fransktalande.<br />
Engelska är gångbart överallt.<br />
Utanför Bryssel fungerar engelska<br />
bättre i Flandern än i de<br />
fransktalande delarna.<br />
Tidningar<br />
De stora franska dagstidningarna<br />
är Le Soir och La Libre<br />
Belgique. Motsvarande flamländska<br />
är De Morgen och De<br />
Standard. Det finns också en<br />
engelsk veckotidning, The Bulletin.<br />
Internationell press är lätt<br />
att få tag i, särskilt i närheten av<br />
EU. Svenska tidningar finns till<br />
exempel vid La Bourse och på<br />
Place Sablon.<br />
Den bästa (engelska) bokhandeln<br />
är Waterstone’s.<br />
Adress: Boulevard Adolphe<br />
Max 71–75<br />
Tel. +32-2-219 27 08<br />
Webbplats: www.waterstones.be<br />
Guide i Tidningen RES<br />
Repslagargatan 17 B<br />
118 46 Stockholm<br />
RES utges av Emma Publishing AB.<br />
Tel. 08-545 064 00,<br />
fax: 08-679 57 10<br />
E-post: tidningen@res.se<br />
Ansvarig utgivare:<br />
Eva Rosenqvist<br />
Chefredaktör: Johan Lindskog<br />
Art director: Kai Ristilä<br />
Prenumerationspris:<br />
10 nummer, 1 år 345 kronor<br />
Postgiro: 550860-1<br />
14 RES mars 2005<br />
RES mars 2005 15
Prova SvD<br />
på helgen!<br />
Beställ nu på SvD.se/helg<br />
69:-<br />
5 helger fre-sön*<br />
<br />
<br />
<br />
PRENUMERERA PÅ RES!<br />
<br />
ETT HELT ÅR FÖR BARA 345:-<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
RES mars 2005 17<br />
*Erbjudandet gäller t.o.m den 31 maj 2007 och enbart för personer som bor inom Sverige - i hushåll som inte prenumererat på SvD de senaste två månaderna. I Stockholm erbjuds helgprenumeration<br />
fredag-söndag men i vissa områden så kan dock avvikelser i erbjudandet förekomma. I dessa områden och i övriga Sverige erbjuds istället prenumeration i 10 söndagar.