06.09.2014 Views

bryssel

bryssel

bryssel

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Barer<br />

Shopping<br />

nattklubbar<br />

Hotell<br />

Restauranger<br />

sevärt<br />

Bra att veta<br />

<strong>bryssel</strong><br />

I samarbete med


Text: rené sepul<br />

Foto: cici olson<br />

Under de senaste två århundradena har Bryssel genomgått stora förändringar<br />

och sett många nya byggnadsprojekt genomföras. Det mesta av stadens<br />

centrum byggdes om under slutet av 1800-talet när Belgien var världens<br />

näst mest industrialiserade land.<br />

Liberala ledare propagerade för anläggandet av dagens boulevarder och<br />

beslutade att täcka över floden Senne som en gång slingrade sig igenom<br />

stadens hjärta. (Senne finns fortfarande men rinner numera under staden.)<br />

Resultatet blev att Bryssel förlorade mycket av sitt medeltidsarv och sin äldre<br />

charm, medan städer som Brugge och Gent, vilka styrdes av konservativa<br />

katolska politiker, bevarades.<br />

Men bakom den moderna fasaden finns ännu pärlor från ett äldre Bryssel<br />

gömda. Vackra hus och kvarter som ser ut som små byar med lustiga marknader<br />

ligger insprängda mellan mastodontbyggen i stål och glas.<br />

Det bästa med Bryssel i dag är att stadens invånare slutat se EU-kommissionens<br />

närvaro som en invasion. I stället njuter de av att bo i en multikulturell<br />

stad som de gärna delar med sig av. Det verkar som om Bryssel äntligen<br />

vuxit i sin roll som Europas centrum.<br />

Grand Place<br />

Stadsdelar<br />

med tips<br />

Grand Place<br />

Grand Place, som också kallas<br />

världens vackraste torg, är<br />

Bryssels hjärta. Där bedrevs<br />

handeln med siden, spetsar och<br />

diamanter som skapade stadens<br />

rykte. Från och med 1200-<br />

talet uppfördes flera byggnader<br />

som representerar skråväsendet.<br />

Stadshuset blev färdigt på<br />

1400-talet. 1695 förstördes<br />

Grand Place av en eldsvåda,<br />

förorsakad av franska bomber.<br />

Stadshuset och ytterligare två<br />

byggnader klarade sig undan<br />

flammorna. Hantverksgillena,<br />

som finansierade torgets återuppbyggnad,<br />

insisterade på en<br />

enhetlig arkitektur och valde<br />

stilen flamländsk renässans.<br />

Varje gille hade sitt eget hus.<br />

Bagarhuset, där brasseriet Le<br />

Roy d’Espagne finns i dag, vittnar<br />

om bagarnas framgång. I<br />

samma arkitektoniska länga ser<br />

man tyghandlarnas hus som<br />

pryds av en räv och båtbyggarnas<br />

hus vars pediment har formen<br />

av en 1600-talsfregatt.<br />

Omkring Grand Place finns<br />

ett antal små museer som väl<br />

mest kan intressera amatörer i<br />

respektive ämne. I La Maison<br />

de Roi finns Musée de la Ville<br />

de Bruxelles (Bryssels stadsmuseum).<br />

Choklad- och kakaomuseet<br />

gömmer sig bredvid<br />

restaurangen T’Kelderke. Bryssels<br />

vackraste barer ligger runt<br />

torget. Terrasserna till barerna<br />

Le Roy d’Espagne, Le Cygne<br />

och La Roue d’Or är oundvikliga<br />

för den som vill avnjuta en<br />

belgisk öl. Enda nackdelen är<br />

att det, förutom på söndagar, är<br />

mycket sällsynt med äkta Brysselbor<br />

i kvarteret.<br />

Manneken Pis<br />

Adress: hörnet av Rue du Chêne<br />

och Rue de l’Etuve<br />

Om man tar Rue Charles Buls,<br />

bredvid stadshuset, kan man<br />

röra vid armen på bronsskulpturen<br />

Everard T’Serclaes, en Brysselhjälte<br />

som mördades på<br />

1300-talet. Smekningen anses<br />

bringa lycka och evig kärlek.<br />

Gatan leder också fram till Manneken<br />

Pis, stadssymbolen som<br />

ingen säkert vet ursprunget till.<br />

Den lilla statyn är daterad 1619.<br />

En legend berättar hur en liten<br />

pojke från kvarteret släckte en<br />

stor eldsvåda genom att kissa på<br />

elden. En annan hävdar att det<br />

handlar om en adlig pojke som<br />

ertappades med att urinera på<br />

gatan. Det är i princip omöjligt<br />

att fotografera den lilla statyn<br />

utan att få med minst tre japaner<br />

på bilden. När Bryssel får viktigt<br />

besök, till exempel det svenska<br />

kungaparet, får Manneken Pis en<br />

passande kostym. Han äger i dag<br />

ungefär fem hundra kostymer<br />

som kan beskådas i La Maison du<br />

Roi på Grand Place. Den lokala<br />

favoriten är en gul t-shirt som<br />

han har på sig varje gång en belgare<br />

ligger i täten i cykelloppet<br />

Tour de France.<br />

L’Ilot Sacré<br />

Kvarteret runt la Grand Place<br />

kallas L’Ilot Sacré och har lyckats<br />

bevara en viss arkitektonisk<br />

autencitet. Som gatunamnen<br />

låter påskina var de reserverade<br />

för olika yrken. Den mest kända<br />

är Rue des Boucher (Slaktargatan).<br />

I dag är gatan ett riktigt<br />

turiststråk. Restaurangerna som<br />

kantar gatan, liksom de på Rue<br />

des Lombards, är veritabla turistfällor<br />

och bör undvikas (om<br />

man nu inte vill bli tilltalad på<br />

bruten svenska). Till och med<br />

den berömda restaurangen<br />

Chez Léon, som länge ansågs<br />

vara en traditionsbevarare inom<br />

det belgiska köket har tappat<br />

det mesta av sin genuinitet.<br />

Galeries Saint Hubert<br />

Ett stenkast från Grand Place<br />

ligger Galeries Saint Hubert,<br />

som invigdes av Leopold I år<br />

1847. Med sin ovanliga elegans<br />

(nyrenässans) var det Europas<br />

första shoppinggalleria. Lyxbutiker,<br />

två teatrar och stadens<br />

två bästa bokhandlar trängs<br />

med kaféer och restauranger.<br />

Den som är intresserad av<br />

konstgallerier och böcker ska<br />

absolut besöka Galerie Bothier.<br />

Det byggdes 1848, ritat av samma<br />

arkitekt och ligger på granngatan,<br />

Rue de la Madeleine 55.<br />

Théatre Royal de Toone<br />

Hit går man för att ta sig en öl<br />

och möjligen titta på marionettterna.<br />

En del föreställningar är<br />

på engelska eller tyska. I kvarteret<br />

ligger brasserier och restauranger<br />

vars atmosfär knappt<br />

har ändrats. Teatern Toone är<br />

en folkloristisk skattkista som<br />

fungerar som pub på dagtid<br />

och marionetteater på kvällarna.<br />

Man ger till exempel skämtsamma<br />

versioner av Carmen och<br />

De tre musketörerna på grov<br />

Brysseldialekt. Toone öppnades<br />

redan 1830. I början av 1800-talet<br />

hade alla teatrar stängts av<br />

de holländska ockupanterna på<br />

grund av allt för mycket farlig<br />

politisk satir. Marionetteater på<br />

barer blev ett sätt att fortsätta<br />

spridningen av satiren.<br />

Adress: Impasse de Schuddeveldgang<br />

6 (intill Petite Rue<br />

RES mars 2005<br />

RES mars 2005


Annemie Verbeke<br />

des Bouchers)<br />

Webbplats: www.toone.be<br />

Öppet: 12.00–24.00 (stängt<br />

söndagar)<br />

Föreställningar: 20.30<br />

Från Place Sablon till<br />

Place du Jeu de Balle<br />

Bryssels loppmarknad är värd<br />

en resa i sig. Jämfört med London<br />

och Paris är priserna intressanta<br />

och fynden kan bli<br />

många. Både loppmarknaden<br />

och antikvitetshandlarna hittar<br />

man i gamla Bryssels före detta<br />

proletärkvarter. Det var faktiskt<br />

längs gatorna Rue Blaes och<br />

Rue Haute som hantverkarna<br />

lade grunden till staden där de<br />

bodde.<br />

Även om loppmarknaden<br />

på Place du Jeu de Balle fortfarande<br />

är proletär blir de<br />

kringliggande gatorna allt mer<br />

borgerliga. Gårdagens loppishandlare<br />

har gett vika för<br />

lyxiga antikvitetsbutiker. Ju<br />

närmare man kommer Place<br />

du Grand Sablon, stans snobbigaste<br />

kvarter, desto högre blir<br />

priserna. Här hittar man sannolikt<br />

några av Europas bästa<br />

antikvitetsaffärer. Det finns<br />

också ett stort urval afrikansk<br />

konst.<br />

Områdets främsta<br />

gallerier<br />

Jo de Buck<br />

Adress: Rue des Minimes 43<br />

Tel. +32-2-512 55 16<br />

Pierre Dartevelle<br />

Adress: Impasse Saint Jacques 8<br />

Tel. +32-2-513 01 75<br />

Webbplats: www.dartevelle.com<br />

Kevin Conru Gallery<br />

Adress: Rue Bodenroek 8A<br />

Tel. +32-2-512 76 35<br />

Nicolas Woit<br />

Antiquair K. Grusenmeyer<br />

Adress: Rue Lebeau 14<br />

Tel. +32-2-514 03 37<br />

Webbplats: www.grusenmeyer.be<br />

Claes Gallery<br />

Adress: Rue Saint Anne 32<br />

Tel. +32-2-414 19 29<br />

Webbplats: www.claesgallery.com<br />

Galerie Adrian Schlag<br />

Adress: Rue Joseph Stevens 33<br />

Tel. +32-2-628 209 826<br />

Webbplats: www.afrikanischekunst.de<br />

Loppmarknaden<br />

Stor loppmarknad omgärdad<br />

av kaféer och små restauranger<br />

med genuint mysig känsla. De<br />

bästa dagarna är torsdagar<br />

men om man hoppas göra några<br />

riktiga fynd måste man vara<br />

där klockan fyra, när försäljarna<br />

lastar ur sina varor. Problemet<br />

är att ägarna till de tjusigare<br />

affärerna också är där och de<br />

har skarpa ögon och vassa armbågar.<br />

Adress: Place du Jeu de Balle<br />

Öppet varje dag 7.00–14.00<br />

Matonge<br />

Om man viker av från lyxen och<br />

elegansen på avenyerna Louise<br />

och Toison d’Or och slår in på<br />

Chausée d’Ixelles (metro Porte de<br />

Namur) hamnar man i Matonge,<br />

den afrikanska stadsdelen (uppkallad<br />

efter Kinshasa) – ett<br />

måste när man besöker Bryssel.<br />

På Chaussée de Wavre och Rue<br />

de la Paix hittar man frukt och<br />

grönsaker, rastaflätor och färgglada<br />

höftskynken. Gör även ett<br />

besök på någon av de afrikanska<br />

barerna längs Rue Longue Vie.<br />

Bryssels uptown<br />

– från Porte de Namur<br />

till Porte Louise<br />

Avenue Louise och Avenue de<br />

Tervueren ritades av stadsplanerare<br />

i slutet av 1800-talet för<br />

att låta den växande bourgeoisien<br />

lätt kunna nå Étangs<br />

d’Ixelles eller Foret de Soignes<br />

som rekreationspunkter. Avenue<br />

Louise – och särskilt Galeries<br />

Louise – har alltid varit ett<br />

exklusivt shoppingområde. De<br />

stora namnen från modevärlden<br />

– Gucci, Versace, Chanel, Dior,<br />

Armani – liksom de ”sobra” belgiska<br />

kreatörerna som Olivier<br />

Strelli, Natan, Gerald Watelet,<br />

Chine, Mademoiselle Lucien,<br />

Rue Blanche och Delvaux finns<br />

här.<br />

Områdets<br />

främsta butiker<br />

Delvaux<br />

Exklusiva lädervaror och accessoarer.<br />

Märket genomgår en<br />

föryngringsprocess sedan man<br />

lyckats övertala Laetitia Crahay<br />

att dela sin tid mellan Chanel<br />

och Delvaux.<br />

Adress: Galerie de la Reine 31<br />

Tel. +32-2-512 71 98<br />

Adress: Boulevard de Waterloo<br />

27<br />

Tel. +32-2-513 05 02<br />

Webbplats: www.delvaux.com<br />

Chine<br />

Fantastiska sidenmaterial till en<br />

belgisk kollektion tillverkad i<br />

Hongkong. Slipad salongsvariant<br />

av sjuttiotalets hippiemode.<br />

Adress: Avenue Louise 82–84<br />

Tel. +32-2-503 14 99<br />

Webbplats: www.chine.be<br />

Natan PH<br />

PH står för ”pour hommes” (för<br />

män), men är även designern<br />

Patrick Henderiks initialer. Denna<br />

boutique erbjuder märken<br />

som Miu Miu, Prada, Helmut<br />

Lang, Jil Sander och YSL.<br />

Adress: Rue de Namur 78<br />

Tel. +32-2-512 75 00<br />

Olivier Strelli<br />

Strelli, som är en av de etablerade<br />

belgiska designerna, är inspirerad<br />

av tyger och färger från<br />

Belgiska Kongo där han växte<br />

upp. Modern och avslappnad<br />

elegans för män och kvinnor.<br />

Adress: Avenue Louise 72<br />

Webbplats: www.strelli.be<br />

I de B – Lifestore<br />

Chic och trendig ”store” – Bryssels<br />

svar på Colette i Paris. Även<br />

här ligger nyckeln till framgång i<br />

ett exklusivt urval. Butiken öppnade<br />

i januari och har som motto<br />

att förena livsstil och kläder<br />

under samma tak. Här hittar<br />

man Jean-Charles de Castelbajac,<br />

Comme des Garçons, Barbara<br />

Bui, Jean-Paul Knott, I de<br />

B, Sofie d’Hoore och Christian<br />

Lacroix.<br />

Adress: Boulevard de<br />

Waterloo 49<br />

Tel. + 32-2-289 11 10<br />

Francis Ferent<br />

Lyxbutik som för bland annat<br />

Dolce & Gabbana, Fendi, Miu<br />

Miu, Marc Jacobs, DKNY och<br />

Helmut Lang.<br />

Adress: Avenue Louise 60<br />

Tel. +32-2-545 78 00<br />

Timeless<br />

Exklusiva vintagekläder.<br />

Adress: Avenue Louise 142<br />

Tel. +32-2-648 45 52<br />

Emporio Armani<br />

Adress: Place du Grand Sablon<br />

37<br />

Knappast nödvändigt med någon<br />

presentation. Smakfulla<br />

kläder, accessoarer och parfym<br />

för kvinnor och män.<br />

Ensemble 13 A<br />

Adress: Boulevard de Waterloo<br />

13 A<br />

Tel. +32-2-513 18 24<br />

Designbutik som ägs av fyra<br />

unga interiördesigner. De gjorde<br />

den nya Marcolinibutiken (se<br />

foto).<br />

Senteurs d’Ailleurs<br />

Adress: Avenue Louise 94<br />

Tel. +32-3-511 69 69<br />

Fantastiska och originella parfymer<br />

för kvinnor och män.<br />

Jacques Brol<br />

Adress: Rue Haute 202<br />

Tel. +32-2-514 00 67<br />

Rolig och mystisk blandning av<br />

antikviteter.<br />

Galerie Philippe Denys<br />

Antikviteter från 1900-talet. Här<br />

kan man hitta skapelser av Bruno<br />

Mathsson, Ole Wanscher eller<br />

Lasse Bahring.<br />

Adress: Rue des Sablons 1<br />

Tel. +32-2-512 36 07<br />

Webbplats: www.philippedenys.com<br />

Bryssels downtown –<br />

Dansaert, Saint Géry<br />

och Sainte Catherine<br />

Att området runt Place Saint<br />

Géry och Rue Antoine Dansaert<br />

är Bryssels hetaste kvarter, är<br />

ett känt faktum. Folk slåss om<br />

att öppna butiker och restau-<br />

RES mars 2005<br />

RES mars 2005


anger här och allteftersom stora<br />

modekedjor installerar sig<br />

flyttar de ”riktiga” kreatörerna<br />

längre ner mot kanalen och industriområdet.<br />

Därmed är området<br />

både nyast och äldst i<br />

stan. Runt Place Saint Géry håller<br />

barerna högt tempo natt<br />

och dag, sommar som vinter.<br />

Rue Antoine Dansaert är späckad<br />

med belgiska kreatörer. Om<br />

man följer parallellgatan, Rue<br />

de Flandre från Place Sainte Catherine<br />

går man rakt på Martin<br />

Margielas diskreta butik som<br />

delar gathörn med en marockansk<br />

grönsaksförsäljare. På vägen<br />

passerar man ett antal<br />

restauranger och barer som var<br />

och en är värd ett besök.<br />

Stijl<br />

Pionjärbutiken Stijl (Bryssels<br />

Eclaireur) på Rue Dansaert är<br />

efter tjugo år i branschen fortfarande<br />

ett enastående ställe där<br />

gamla favoriter som Ann Demeulemeester<br />

och Dries van<br />

Noten delar plats med yngre<br />

förmågor som A-F Vandevorst<br />

och Xavier Delcour. Ägarinnan<br />

Driver även Martin Margielas<br />

butik. Stijl har trevliga grannar<br />

som Annemie Verbeke, Nicolas<br />

Woit, Bruno Coppens och Jean<br />

Paul Knott.<br />

Runt omkring Place Sainte<br />

Géry grenar ett litet Asia Town ut<br />

sig och längs Rue Chârtreux<br />

poppar det upp nya affärer och<br />

mysiga restauranger och kaféer<br />

varje gång man går förbi. I slutet<br />

av gatan, på Place des Fleurs, har<br />

duon OWN slagit upp sina portar.<br />

Kvinnor får dock tåla sig till i höst<br />

då den första tjejkollektionen<br />

presenteras.<br />

Fiskmarknaden på Place Sainte<br />

Catherine är väl snart ett lika<br />

diffust minne som floden Senne,<br />

men några av stadens bästa<br />

fiskrestauranger finns här.<br />

Områdets främsta<br />

modebutiker<br />

Modo Bruxellae<br />

Sedan 1994 arbetar denna ickelukrativa<br />

förening för att främja<br />

mode skapat i Bryssel. Varje år<br />

organiserar man tävlingen<br />

Parcours de stylistes där man<br />

kombinerar mode med Bryssels<br />

kulturarv. Det är intressant att<br />

gå in på deras webbplats som<br />

ständigt uppdateras och informerar<br />

om händelser och modenytt<br />

i Bryssel. Man har också<br />

varit med om att ge ut en mycket<br />

bra guidebok, Downtown<br />

Brussels: a personal guide to<br />

its best addresses. Den rekommenderas.<br />

Tel. +32-2-502 52 64<br />

Webbplats: www.modobruxellae.be<br />

Stijl<br />

När det gäller mode var det här<br />

allting började och det är fortfarande<br />

stället som gäller för den<br />

som vill ta reda på varför flamländska<br />

designer anses vara<br />

bland de bästa i världen. Det är<br />

också det enda stället där man<br />

kan få tag på Xavier Delcours<br />

kläder.<br />

Adress: Rue Antoine Dansaert 74<br />

Tel. +32-2-514 03 13<br />

Webbplats: www.xavierdelcour.com<br />

OWN<br />

Bakom OWN döljer sig två<br />

mycket kreativa designers –<br />

Thierry Rondenet och Hervé Yvrenogeau,<br />

båda lärare på<br />

konstskolan La Cambres modeavdelning.<br />

Under de senaste<br />

åren har de åkt hem som segrare<br />

från ett flertal internationella<br />

modefestivaler. OWN:s innovativa<br />

kvalitet har gett dem gott<br />

rykte och de har just skrivit på<br />

ett kontrakt hos Cacharel. Efter<br />

ett par säsonger med herrkollektioner<br />

har de just lanserat sin<br />

första damdito.<br />

Adress: Place du Jardin aux<br />

Fleurs 7<br />

Tel. +32-2-217 95 71<br />

Webbplats: www.own.be<br />

Annemie Verbeke<br />

Annemie är känd för sina stickade<br />

och snyggt skurna silhuetter.<br />

Utanför Belgien finns hennes<br />

kläder och accessoarer i Frankrike,<br />

USA och Japan. Grundprincipen<br />

är eleganta men bekväma<br />

och mycket feminina plagg.<br />

Adress: 64 Rue Antoine Dansaert<br />

Tel. +32-2-511 21 71<br />

Webbplats: www.annemieverbeke.be<br />

Nicolas Woit<br />

Modekrationer för kvinnor. När<br />

man stiger in i Nicolas Woits lilla<br />

butik och ateljé omfamnas man<br />

av en intim och på något sätt<br />

gammaldags atmosfär. Flickaktiga<br />

klänningar trängs med avancerade<br />

kreationer av vilka de<br />

senare skulle passa dem som<br />

stiger uppför den röda trappan<br />

under filmfestivalen i Cannes.<br />

Och den som går i giftastankar<br />

borde passa på att beställa sin<br />

brudklänning av Nicolas.<br />

Adress: Rue Antoine Dansaert 80<br />

Tel. +32-2-503 48 32<br />

Webbplats: www.nicolaswoit.com<br />

Jean-Paul Knott<br />

Efter tio år hos Yves Saint Laurent,<br />

startade Jean Paul Knott<br />

eget, 1999, och släppte sin första<br />

kollektion år 2000. Hans<br />

damkläder inkarnerar konceptet<br />

urban chic.<br />

Adress: Rue Léon Lepage 5<br />

Tel. +32-2-514 18 35<br />

Christophe Coppens<br />

Coppens bakgrund som teaterkostymör<br />

är tydlig i hans extraordinära<br />

hattar och<br />

överraskande accessoarer.<br />

Adress: Rue Léon Lepage 2<br />

Tel. +32-2-512 77 97<br />

E-post: www.christophecoppens.com<br />

Azniv Afsar<br />

En relativt okänd men mycket<br />

begåvad ung designer som tidigare<br />

arbetat för koreografen<br />

Michele Noiret och ritat kostymer<br />

för olika dansare.<br />

Adress: Rue Léon Lepage 28<br />

Tel. +32-2-512 30 96<br />

Gabrielle<br />

Andrahandsbutik med bra vintagekläder.<br />

Adress: Rue des Chartreux<br />

Tel. +32-2-510 06 60<br />

Kat & Muis<br />

Mode för barn mellan tre månader<br />

och fjorton år. Märken som<br />

Max & Lola, Quincy, Garçon,<br />

Anne Kurris och Paul Smith.<br />

Adress: Rue Antoine Dansaert 32<br />

Tel. +32-2-514 32 34<br />

Christa Reniers<br />

En av Belgiens bästa juvelerare.<br />

Hennes specialitet är ringar<br />

som utförs i en rad olika, rent<br />

organiska former för både<br />

kvinnor och män.<br />

Adress: Rue Antoine Dansaert 29<br />

Tel. +32-2-514 17 73<br />

Webbplats: www.christareniers.<br />

com<br />

Underwear<br />

Som namnet antyder saluförs<br />

här underkläder; ett mycket bra<br />

urval.<br />

Adress: Rue Antoine Dansaert 47<br />

Tel. +32-2-514 27 31<br />

Marina Yee<br />

Marina Yee är tillsammans<br />

med Ann Demeulemeester och<br />

Dries van Noten en av Belgiens<br />

främsta prêt a porter-designer<br />

skapta ur Antwerpenfabriken.<br />

Hon är aktuell som designer på<br />

Hotel Royal Windsors nyhet<br />

med fyra moderum.<br />

Adress: Marché aux Porcs<br />

Tel. +32-4-933 358 70<br />

Öppet endast fredagar och lördagar<br />

11.00–19.00.<br />

Martin Margiela<br />

Martin Margiela Bryssel öppnade<br />

2002 i samarbete med Stijl<br />

och håller till i ett litet 1800-talshus.<br />

Här råder samma atmosfär<br />

som på Maison Margiela Paris:<br />

helt i vitt med maximal användning<br />

av återvunna material och<br />

möbler.<br />

Adress: Rue Léon Lepage 40<br />

Tel. +32-2-223 75 20<br />

Yohji Yamamoto, Comme des<br />

Garçons, Junya Watanabe<br />

Dyrt men oemotståndligt!<br />

Adress: Place du Nouveau Marché<br />

aux Grains 6<br />

Tel. +32-2-502 32 05<br />

Le Bonheur<br />

Audiovisuell ”speceributik”.<br />

Möbler. Grafik. Video och konst.<br />

Adress: Rue Antoine Dansaert<br />

196<br />

Tel. +32-2-511 64 14<br />

Webbplats: www.lebonheur.net<br />

Espace Bizarre<br />

Inspirerad av de rena och enkla<br />

linjerna i japanskdesign men<br />

även svag för Alvar Aalto och<br />

Marimekkotygernas återkomst.<br />

Soffor, sängar, bord, lampor,<br />

tyger.<br />

Adress: Rue des Chartreux 17<br />

Tel. +32-2-514 52 56<br />

Webbplats: www.espacebizarre.be<br />

Nebu<br />

Moderna möbler, inredningsobjekt<br />

och lampor. Märken som<br />

Cappellini, Cassina, Alias, Fritz<br />

Hansen, Ingo Maurer och Oluce.<br />

Adress: Rue Antoine Dansaert 27<br />

Tel. +32-2-514 05 14<br />

Webbplats: www.nebu.org<br />

Herboristerie Desmet<br />

Denna unika hälsokost- och örtmedicinaffär<br />

grundades 1840.<br />

Med hjälp av butikens örter kan<br />

man vara säker på att aldrig bli<br />

RES mars 2005<br />

RES mars 2005


sjuk och skulle man ha överdrivit<br />

konsumtionen av belgiskt öl,<br />

kan man garanterat hitta ett<br />

örtte här, som kan reparera<br />

skadan.<br />

Adress: Place Sainte Catherine<br />

10<br />

Tel. +32-2-511 29 59<br />

Boende<br />

Hotell<br />

Royal Windsor<br />

The Royal Windsor Hotel Grand<br />

Place ligger mycket bra till i<br />

Bryssel. Egentligen är det ett<br />

ganska vanligt femstjärnigt hotell<br />

med oklanderlig service och<br />

allt som hör till. Det som skiljer<br />

det från andra hotell i samma<br />

kategori är konceptet med fashion<br />

rooms. Förutom en bra<br />

försäljningsidé är rummen en<br />

Chambres en ville<br />

annorlunda upplevelse för dem<br />

som gillar det nya och exklusiva.<br />

Efter succén med rummen designade<br />

av Mademoiselle Lucien,<br />

Jean-Paul Knott, Gerald<br />

Watelet och Marina Yee, har the<br />

Royal Windsor just skrivit kontrakt<br />

med Haider Ackermann,<br />

Pascale Kervan, Nina Meert,<br />

Romy Smits, Kaat Tilley och Nicolas<br />

Woit. Dessa rum står klara<br />

under våren.<br />

Adress: Rue Duquesnoy 6<br />

Tel. +32-2-505 55 55<br />

Webbplats: www.royalwindsorbrussels.com<br />

Kategori: lyx<br />

Pris dubbelrum: från 3 500<br />

kronor<br />

Hotell Metropole<br />

Välsituerat i centrum. Detta<br />

hundraåriga palats har lyckats<br />

behålla sin själ genom åren.<br />

Gästboken innehåller signaturer<br />

från de största artisterna och<br />

personligheterna från förra århundradet.<br />

Kaféet är superbt<br />

och den uppvärmda terrassen<br />

frekventeras sommar som vinter<br />

av innefolket.<br />

Adress: Place de Brouckere 31<br />

Tel. +32-2-217 23 00<br />

Webbplats: www.metropolehotel.be<br />

Kategori: lyx<br />

Pris dubbelrum: från 2 800<br />

kronor<br />

Le Dixseptieme<br />

Bryssels charmigaste hotell.<br />

Endast tjugofyra rum. Hotellet<br />

byggdes under 1700-talet –<br />

därav namnet – som residens<br />

för den spanske ambassadören.<br />

Mycket uppskattat av affärsmän<br />

och politiker. Det är säkrast<br />

att reservera minst två veckor i<br />

förväg. Hotellets personal har<br />

en up-to-date-uppfattning om<br />

restauranger, nöjen etcetera.<br />

Adress: Rue de la Madeleine 25<br />

Tel. +32-2 517 17 17<br />

Webbplats: www.ledixseptieme.be<br />

Kategori: fyra stjärnor<br />

Pris dubbelrum: från 2 200<br />

kronor<br />

Hotel Amigo<br />

Alltsedan renoveringen är Hotel<br />

Amigo ett bra ställe att bo på.<br />

Det har bra utsikt över Grand<br />

Place. Badrummen är generöst<br />

tilltagna och prydda med matchande<br />

mosaik i rött och grönt.<br />

Figurerna ur Hergés Tintinserier<br />

livar upp väggarna. Hotellet<br />

fanns med på Condé Nast Travellers<br />

topp 80-lista över nya<br />

hetaste hotellen 2003 .<br />

Adress: Rue de l’Amigo 1–3<br />

Tel. +32-2-547 47 47<br />

Webbplats: www.roccofortehotels.com<br />

Kategori: fyra stjärnor<br />

Pris dubbelrum: från 1 500<br />

kronor<br />

Welcome Hotel<br />

En mycket bra adress med tanke<br />

på kvalitet och pris. Paret<br />

som har hotellet sköter även<br />

restaurangen La Truite d’Argent<br />

Contigu – av vissa ansedd som<br />

stadens bästa fiskrestaurang.<br />

Men till skillnad från hotellet är<br />

restaurangen dyr. Den som vill<br />

bo på Welcome Hotel gör bäst i<br />

att boka i förväg, de har bara<br />

tio rum.<br />

Adress: Rue de Peuplier 1<br />

Tel. +32-2-219 95 46<br />

Webbplats: www.hotelwelcome.com<br />

Kategori: tre stjärnor<br />

Pris dubbelrum: från 800 kronor<br />

Hotel à la Grande Cloche<br />

En hygglig adress i ett lugnt<br />

område, fem minuter från<br />

centrum och fem minuter från<br />

Midi/Suid-stationen.<br />

Adress: Place Rouppe 10<br />

Tel. +32-2-512 61 40<br />

Webbplats: www.hotelgrandecloche.com<br />

Kategori: två stjärnor<br />

Pris dubbelrum: från 600 kronor<br />

Hotel les Bluets<br />

Nära Avenue Louise, i ett lugnt<br />

kvarter. Tio fullt acceptabla rum<br />

i ett gammalt borgarhus i klassisk<br />

Brysselstil. Rökfritt.<br />

Adress: Rue Berckmans 124<br />

Tel. +32-2-534 39 83<br />

Kategori: två stjärnor<br />

Pris dubbelrum: från 600<br />

kronor<br />

Bed and breakfast<br />

Chambres en ville<br />

En fantastisk adress! Smakfullt<br />

inrett av ägaren som även står<br />

för tavlorna. Läget är perfekt,<br />

bara ett stenkast från Place<br />

Saint Boniface som är en av de<br />

trevligaste startpunkterna att<br />

upptäcka det riktiga Bryssel<br />

ifrån. Men, som sagt, endast<br />

fyra rum, så det gäller att vara<br />

ute i tid.<br />

Adress: Rue de Londres 19<br />

Tel. +32-2-512 92 90<br />

Pris dubbelrum: från 550 kronor<br />

(samt en lägenhet som hyrs ut<br />

i tvåveckorsperioder för 3 300<br />

kronor per dygn).<br />

The Phileas Fogg<br />

Endast fyra rum! Botar långväga<br />

gästers eventuella svåra<br />

hemlängtan. Ägarna öppnade<br />

gärna sitt hem för utländska<br />

vänner, och snart stod vännernas<br />

vänner på tröskeln för att få<br />

njuta av värmen från det som<br />

kom att bli Phileas Fogg.<br />

Adress: Rue Potagere 65<br />

Tel. +32-2-217 83 38<br />

Webbplats: www.phileasfogg.<br />

be<br />

Pris dubbelrum: från 700<br />

kronor<br />

Downtown-BXL<br />

Endast fyra rum här med. Ligger<br />

mitt i city i ett multikulturellt<br />

område. Perfekt läge för den<br />

som vill festa och shoppa.<br />

Adress: Rue du Marché au<br />

Charbon 118–120<br />

Tel. +32-4-752 907 21<br />

Webbplats: www.downtownbxl.com<br />

Pris dubbelrum: från 550 kronor<br />

Restauranger<br />

Traditionell belgisk<br />

mat och annat gott<br />

Les Brasseries Georges<br />

Klassiskt brasserie. En favorit<br />

bland Brysselborna. Ofta klassat<br />

som bästa stället i stan för<br />

ostron. Mottot är att tillaga vardagsmat<br />

på ett sätt som<br />

tillfredsställer magen likaväl<br />

som gommen och ögonen.<br />

Adress: Avenue Winston Churchill<br />

259<br />

Tel. +32-2-247 21 00<br />

Webbplats: www.brasseriesgeorges.be<br />

Pris: mellan till dyrt<br />

Aux Armes des Bruxelles<br />

Ligger mitt i hjärtat av Bryssel.<br />

Aux Armes de Bruxelles har blivit<br />

ett begrepp i det historiska<br />

kvarteret L’Ilot Sacre. Hummer,<br />

musslor, waterzooi – allt här<br />

smakar Bryssel.<br />

Adress: Rue des Bouchers 13<br />

Tel. +32-2-511 55 98<br />

Webbplats: www.armebrux.be<br />

Le Belga Queen<br />

Trendigt belgiskt brasserie och<br />

ostronbar. Stället för den som<br />

vill ses och synas. En före detta<br />

banklokal med högt i tak och<br />

pelare i snygg kontrast till<br />

skinnklädda stolar och stärkta<br />

linnedukar. Coolt och elegant,<br />

liv och rörelse och ett internationellt<br />

klientel. Glöm inte att<br />

besöka toaletten som är garanterat<br />

mer imponerande än spegelsalen<br />

i Lustiga huset. Trots<br />

att det ”bara” är ett brasserie är<br />

maten riktigt bra och de som<br />

gillar öl måste prova en ”menu<br />

dégustation et bières” en kulinarisk<br />

nöjestripp där ölflaskorna<br />

badar i ishinkar som den bästa<br />

champagne.<br />

Adress: Rue Fossé aux Loups<br />

Tel. +32-2-217 21 87<br />

Webbplats: www.belgaqueen.be<br />

Bruneau<br />

Franskt kök. Dyrt, men en gastronomisk<br />

upplevelse. Två stjärnor<br />

i Michelinguiden. Utan<br />

tvekan ett av Belgiens bästa<br />

bord. Bruneau är en av världens<br />

tryffelmästare. Hans tolkning av<br />

kaviar eller endiver gör vem<br />

som helst lyrisk.<br />

Adress: Avenue Broustin 73–75<br />

Tel. +32-2-421 70 70<br />

Webbplats: www.bruneau.be<br />

La Manufacture<br />

Modernt europeiskt kök. La<br />

Manufacture är inhyst i en före<br />

detta läderfabrik nära Place<br />

Sainte Catherine. Inredningen är<br />

industriell och den proffsiga<br />

personalen som serverar i grova<br />

skinnförkläden sätter sin prägel<br />

på restaurangen. Man kan avnjuta<br />

modern europeisk mat<br />

med orientaliska influenser. Ett<br />

RES mars 2005<br />

RES mars 2005


a urval av nya världen-viner<br />

kompletterar intrycket.<br />

Adress: Rue Notre Dame du<br />

Sommeil 12/22<br />

Tel. +32-2-502 25 25<br />

Webbplats: www.lamanufacture.be<br />

Lola<br />

Franskt kök med internationell<br />

touch. Snyggt och gott och ett<br />

oslagbart läge. Alla sorters gäster<br />

– gay och straight, business<br />

och party.<br />

Adress: Place du Grand Sablon<br />

Tel. +32-2-514 24 60<br />

Webbplats: www.lola.be<br />

Het Ogenblik<br />

Klassiskt belgiskt kök. Sedan<br />

länge en av Bryssels bästa<br />

adresser. Även om maten inte är<br />

enbart <strong>bryssel</strong>sk har restaurangen<br />

bevarat lokalfärgen.<br />

Enda felet är att man sitter illa<br />

(men det ska visst vara en del<br />

av ställets charm).<br />

Adress: Galeries des Princes 1<br />

Tel. +32-2-511 61 50<br />

Viva M’Boma<br />

Belgisk husmanskost! Nästan<br />

alldeles ny och redan en nära en<br />

stjärna i Michelin. Viva M’Boma<br />

förutspås en lysande framtid.<br />

Ägarinnan har ett gediget rykte<br />

i restaurangvärlden och vågar<br />

sätta rätter på menyn som folk<br />

nästan glömt bort att de finns.<br />

Litet, vänligt och mysigt!<br />

Adress: Rue de Flandre 17<br />

Tel. +32-2-512 15 93<br />

Vismet<br />

I ett vackert hus på Place Sainte<br />

Catherine liknar Vismets matsal<br />

något från En världsomsegling<br />

under havet. Maten smakar underbart<br />

och uppskattas av de<br />

trendiga gästerna. Vismet var<br />

med på Conde Nast Travellers<br />

lista över de hundra bästa nya<br />

restaurangerna i världen.<br />

Specialitet: belgisk fisk.<br />

Adress: Place Sainte Catherine 23<br />

Tel. +32-2-218 85 45<br />

Sea Grill<br />

Allmänt ansedd som Bryssels<br />

bästa fisk- och skaldjursrestaurang<br />

och med priser som matchar<br />

hotellet – Sea Grill är en<br />

upplevelse i sig. Chefskocken<br />

Yves Mattagne har vunnit otaliga<br />

priser för sitt uppfinningsrika<br />

kök, vilket bygger på traditionell<br />

fransk bas men på ett supermodernt<br />

sätt. Det sägs att<br />

två Michelinstjärnor på en hotellrestaurang<br />

är likvärdigt med<br />

tre på ett vanligt ställe. Yves<br />

Mattagne har för övrigt som<br />

uppgift att sätta i gång restaurangerna<br />

på många Radissonhotell,<br />

senast i Berlin och<br />

Bordeaux.<br />

Tel. +32-2-227 31 20<br />

Öppet: 12.00–14.00 och 19.00–<br />

22.00 (fredag och lördag till<br />

24.00)<br />

Stängt: lördag lunch och söndag<br />

Fusion & crossover<br />

Un Peu Beaucoup<br />

Ungt, trendigt och dynamiskt<br />

men ändå inte alltför dyrt. Line<br />

Couvreur och kocken Pierre<br />

Engels komponerar en lustfylld<br />

meny från vilken gästerna kan<br />

välja att kombinera dagens rätt<br />

– fisk, fågel, kött eller något vegetariskt<br />

– med ett urval förrätter<br />

och/eller desserter.<br />

Adress: Rue de la Paix 22<br />

Tel. +32-2-503 22 36<br />

Bon-Bon<br />

Dyrt – en stjärna i Michelin. Här<br />

lagar kocken mat framför näsan<br />

på sina gäster. Man bjuds på en<br />

föreställning där resultatet är<br />

snillrikt och delikat. Boka i förväg!<br />

Adress: Rue des Carmelitas 93<br />

Tel. +32-2-246 66 16<br />

L’Idiot de Village<br />

Byfånen, som namnet betyder,<br />

öppnade för sjutton år sedan<br />

och bär sin ålder med heder. I<br />

sin ungdom var det ett trendigt<br />

och hippt ställe. Numera är det<br />

mer av en stabil klassiker med<br />

mycket charm. Lätt och enkel<br />

mat, men kraven på råvarorna<br />

är höga. Boka bord!<br />

Adress: Rue Notre Seigneur 19<br />

Tel. +32-2-502 55 82<br />

Orphyse Chausette<br />

På Orphyse Chausette snackar<br />

man inte om mat – man lagar<br />

den! Philippe satsar på enkelhet<br />

och koncentrerar sig på det allra<br />

viktigaste. En specialitet är<br />

hans menu confiance, ”förtroendemenyn”:<br />

gästen får säga<br />

något om sin smak och sedan<br />

låter Philippe bjuda på det allra<br />

bästa enligt de givna riktlinjerna.<br />

Adress: Rue Charles Hanssens 5<br />

Tel. +32-2-502 75 81<br />

Café des Spores<br />

Specialitet: svamp och gott vin.<br />

Pierre Lefevre älskar svamp och<br />

Philippe Emmanuelli (före detta<br />

sommelier på George V i Paris)<br />

älskar vin. Tillsammans åstadkommer<br />

de underverk och om<br />

vinet faller en på läppen kan<br />

man köpa med sig ett par flaskor<br />

hem.<br />

Adress: Chausse d’Alsemberg<br />

103<br />

Tel. +32-2-534 13 03<br />

Webbplats: www.cafedesspores.com<br />

Le Chalet de la Foret<br />

Fransk gastronomi. För fem år<br />

sedan föll Pascal Devalkeener<br />

pladask för en liten stuga i utkanten<br />

av Soignesskogen. Hans<br />

fru, som är inredningsarkitekt,<br />

har sett till att interiören matchar<br />

köket. Allt är modernt och<br />

raffinerat. En perfekt utflykt vid<br />

vackert väder. Från centrum<br />

med taxi tar det fem minuter.<br />

Adress: Dreve de Lorraine 43<br />

Tel. +32-2-374 54 16<br />

Webbplats: www.lechaletdelaforet.be<br />

Enoteca Vini Divini<br />

Italienskt kök. Vini Divini är ett<br />

italienskt enoteca: man sitter<br />

tätt och pratar mellan borden.<br />

Allt är lustigt och gott och trevligt.<br />

Maten har en autentisk<br />

smak och urvalet italienska viner<br />

är utomordentligt.<br />

Adress: Rue du Berger 28<br />

Tel. +32-4-772 614 87<br />

Notos<br />

Bästa greken i Bryssel, men<br />

även bästa greken utanför Grekland.<br />

Trött på EU-kommissionen,<br />

där han arbetade, och framför<br />

allt trött på den banala uppfattningen<br />

folk i allmänhet har om<br />

grekisk mat, beslöt sig Constantin<br />

Erinkoglou för att öppna<br />

eget. Allt från fetaosten till vinet<br />

är sublimt.<br />

Adress: Rue de Livourne 150<br />

Tel. +32-2-513 29 59<br />

Webbplats: www.notos.be<br />

De la Vigne a l’Assiette<br />

Eddy Dendrimont, bäste sommelieren<br />

i Belgien sommaren<br />

1995, erbjuder en fantastisk vinlista<br />

och delikat fransk mat. Han<br />

är känd för att matcha vinet och<br />

maten på ett oslagbart sätt och<br />

man kan också köpa vin med<br />

sig hem.<br />

Adress: Rue de la Longue Haie 51<br />

Tel. +32-2-647 68 03<br />

Sister Act<br />

Innestället för ögonblicket. Korrekt<br />

mat, men för tidigt än att<br />

säga om populariteten håller i sig.<br />

Adress: Rue de la Regence 25<br />

Tel. +32-2-503 13 78<br />

Agastache et Tonka<br />

Internationellt kök – happy cooking!<br />

Claude Pohlig lagar mat<br />

på ett sätt man knappt kan föreställa<br />

sig, med sällsynta växter<br />

och blommor och iögonfallande<br />

färger. Inredningen är lika kreativ<br />

som maten. Ett par timmar<br />

runt ett bord här känns som ett<br />

privilegium.<br />

Adress: Rue Royale 290<br />

Tel. +32-2-217 58 02<br />

Webbplats: www.agastachetonka.be<br />

Alice Day<br />

Yoma<br />

Kreativt franskt kök. Yoth av<br />

thailändskt ursprung och belgiska<br />

Manon öppnade restaurangen<br />

i september 2004. Intim<br />

stämning där öst möter väst<br />

och ledmotivet är kärleken till<br />

mat.<br />

Adress: Rue de la Grand Ile 42<br />

Tel. +32-2-514 64 42<br />

Chez Oki<br />

Fransk och japansk blandning.<br />

Kocken anses vara en slags utomjording<br />

som innan han landade<br />

i Bryssel hann grunda ett<br />

antal Parisrestauranger. Vad<br />

sägs om stekt gåslever med karamelliserad<br />

soja och sushiris?<br />

Adress: Rue Lesbroussart 62<br />

Tel. +32-2-644 45 76<br />

Inada<br />

Japanskt kök. Ryktet talar om<br />

att här finns den bäste japanske<br />

kocken utanför Japan. Övervägande<br />

japanska gäster.<br />

Adress: Rue de la Source 73<br />

Tel. +32-2-538 01 13<br />

Museer och<br />

gallerier<br />

Museer<br />

Förr sades det att luften var<br />

renare på höjderna. Därför har<br />

den del av Bryssel som kallas<br />

Ville Haute (den övre staden)<br />

– i dag även kallad det kungliga<br />

kvarteret – enligt traditionen<br />

härbärgerat stadens nobless<br />

ända sedan 1400-talet. När<br />

österrikarna och Charles de Lorraine<br />

kom till stan i mitten av<br />

1700-talet utvecklades kvarteret<br />

enligt en arkitektonisk samstämmighet<br />

som vi känner igen<br />

i dag. Kvarteret omfattar Place<br />

Royale, kungliga slottet, som<br />

man kan besöka på sommaren,<br />

den behagliga Parc de Bruxelles,<br />

parlamentet och ett stort antal<br />

10 RES mars 2005<br />

RES mars 2005 11


ambassader. Det råder liv och<br />

rörelse dagtid men är fullständigt<br />

öde på kvällarna.<br />

Musées royaux des Beaux-Arts:<br />

Musée d’Art ancien och Musee<br />

d’Art moderne<br />

Ett av Belgiens mest intressanta<br />

museer. Det är delat i två – en<br />

historisk del (konst från 1400–<br />

1700) och en modern del (1800<br />

och framåt). Det historiska museet<br />

erbjuder den bästa samlingen<br />

flamländsk konst i<br />

världen. Här finns Rubens och<br />

Van Dijk, men framför allt några<br />

verk av Pieter Bruegel den äldre<br />

och den yngres absolut bästa<br />

arbeten, vilka föreställer vardagssituationer<br />

i Bryssel. Den<br />

moderna samlingen innehåller<br />

mästerverk av surrealisterna<br />

från början av 1900-talet. Paul<br />

Delvaux, René Magritte och James<br />

Ensor finns representerade.<br />

Adress: Rue de la Regence 3<br />

(historiska museet), Place Royale<br />

2 (moderna museet)<br />

Tel. +32-2-508 32 11<br />

Webbplats: www.fine-arts-museum.be<br />

Öppet tisdag–söndag 10.00–<br />

17.00, måndagar och helgdagar<br />

stängt.<br />

Palais des Beaux-Arts/BOZAR<br />

Bryssels Palais des Beaux-Arts<br />

ställer ut intressanta samtida<br />

konstnärers verk. Här finns också<br />

filmmuseet och det belgiska<br />

cinemateket, där det visas rariteter<br />

som man kanske aldrig<br />

mer får en chans att se. Inträde<br />

varierar beroende på pågående<br />

utställning.<br />

Adress: Rue Ravenstein 23<br />

Tel. +32-2-507 82 00<br />

Webbplats: www.bozar.be<br />

Musée des Instruments de<br />

Musique/MIM<br />

Museet torde framför allt intressera<br />

musiker och historiker, men<br />

huset som byggdes 1899 är ett<br />

praktexempel på art nouveau,<br />

en arkitektonisk gren som led-<br />

des av den belgiske arkitekten<br />

Victor Horta.<br />

Adress: Rue Montagne de la<br />

Cour 2<br />

Tel. +32-2-545 01 30<br />

Webbplats: www.mim.gov.be<br />

Öppet 10.00–17.00 (konsert på<br />

torsdagar), måndagar stängt.<br />

Le Centre Belge de la Bande<br />

Dessinée<br />

Serietidningsmuseet. Ett fantastiskt<br />

art nouveau-hus men inte<br />

lika intressant innehåll.<br />

Adress: Rue des Sables 20<br />

Tel. +32-2-219 19 80<br />

Webbplats: www.cbbd.be<br />

Öppet 10.00–12.00, stängt måndagar.<br />

Musée d’Ixelles<br />

Ett bra men ganska okänt litet<br />

museum. Visar en del surrealister<br />

som Wouters, Magritte, Hoenraet<br />

eller Vandercam, artister<br />

från COBRA-rörelsen och några<br />

Picasso från tidigt tjugotal.<br />

Adress: Rue van Volsem 71<br />

Webbplats: www.musee-ixelles.be<br />

Öppet tisdag–fredag 13.00–<br />

18.30, lördag–söndag 10.00–<br />

17.00, stängt måndagar.<br />

Gallerier<br />

Varje år i april hålls en stor<br />

konstmässa (www.artfair.be),<br />

som lockar till sig konstkritiker,<br />

gallerister, köpare och säljare<br />

från hela världen. De bästa och<br />

mest avantgardistiska gallerierna<br />

finns i kvarteret Danseart eller<br />

i Ixelles runt Les étangs och<br />

Avenue Louise.<br />

Hufkens<br />

1992 flyttade Galerie Xavier<br />

Hufkens från en gammal lagerlokal<br />

till ett renoverat 1800-talshus<br />

i centrala Bryssel. Här<br />

betonas sättet på vilket konstnären<br />

– oberoende av kön, ålder<br />

och ursprung – anammar nya<br />

metoder i sitt skapande. Galleriet<br />

representerar Louise Bourgeois,<br />

René Magritte, Robert<br />

Mapplethorpe, Richard Serra<br />

och Jean-Marc Bustamante.<br />

Adress: Rue Saint-Georges 6–8<br />

Tel. +32-2-639 67 30<br />

Webbplats: www.xavierhufkens.com<br />

Espace Photografique Contretype<br />

Beläget i ett fantastiskt art<br />

deco-hus. Gruppen representerar<br />

unga belgiska och utländska<br />

fotografer. Konceptet artists in<br />

residence är en del av aktiviteterna.<br />

Adress: Hotel Hannon, Avenue<br />

de la Jonction 1<br />

Tel. +32-2-538 42 20<br />

Webbplats: www.contretype.org<br />

Rodolphe Janssen<br />

Representerar etablerade belgiska<br />

och internationella konstnärer<br />

som Michel Francois,<br />

Hiroshi Sugimoto, Larry Clark,<br />

Lynne Cohen, Sam Samore och<br />

Jean-Luc Moerman.<br />

Adress: Rue de Livourne 35<br />

Tel. +32-2-538 08 18<br />

Webbplats: www.galerierodolphejanssen.com<br />

Baronian Francey<br />

Albert Baronian har blivit ett<br />

slags monument i Belgien. Han<br />

öppnade sitt första galleri 1973<br />

där han presenterade Arte Povera-artister<br />

som Alighiero e<br />

Boetti, Mario Merz, Giulio Paolini<br />

och Gilberto Zorio. Edmond<br />

Francey började sin karriär för<br />

över tio år sedan på galleriet<br />

Yvon Lambert i Paris. Från 1997<br />

till 2001 arbetade han för the<br />

Waddington Galleries och Helly<br />

Nahmad i London. Där organiserade<br />

han stora utställningar<br />

som Picasso, Artist of the Century<br />

och Joan Miró – a retrospective.<br />

Han finns nu hos<br />

Francey och deras program<br />

fylls av samtida konstnärer samt<br />

viktiga rörelser och artister som<br />

har präglat konsten under de<br />

senaste trettio åren.<br />

Adress: Rue Isidore Verheyden 2<br />

Tel. +32-2-512 92 95<br />

Webbplats: www.baronianfrancey.com<br />

Alice Day<br />

Öppnade för ett år sedan. Galleriets<br />

önskan är att överskrida<br />

existerande gränser inom konsten<br />

genom att bjuda in artister<br />

som arbetar med diversitet, det<br />

vill säga använder sig av flera<br />

led för att skapa sin konst.<br />

Övervåningen används för utställningar;<br />

bottenplanet för video.<br />

Alice Day representerar<br />

René Magritte, Stéphane Mandelbaum,<br />

Marcel Marien, Erik<br />

Parker, Sarah Lucas, Antoine<br />

D’Agata och många andra.<br />

Adress: Rue de l’Aurore 62<br />

Tel. +32-2-646 31 53<br />

Webbplats: www.aliceday.be<br />

Argos Arts<br />

Argos är ett centrum för samtida<br />

konst som vill stimulera den<br />

audiovisuella konsten ur ett<br />

hängivet men samtidigt kritiskt<br />

perspektiv. Argos stöder vidsträckta<br />

röster och visioner<br />

inom ett reflekterande, kulturellt<br />

och bildande sammanhang.<br />

Adress: Rue du Chantier 13<br />

Tel. +32-2-229 00 03<br />

Webbplats www.argosarts.org<br />

Drantman<br />

Mycket selektivt. Presenterar artister<br />

som Birgit Megerle, Annika<br />

Ström, Sislej Xhafa och Brad<br />

Kahlhamer.<br />

Adress: Rue du Chantier 13<br />

Tel. +32-2-223 57 07<br />

Webbplats: www.drantman.be<br />

Alice Gallery and shop<br />

Hippt och hypat galleri, där vernissagerna<br />

har en tendens att<br />

expandera till happenings. Urbant.<br />

Adress: Rue Antoine Dansaert<br />

182<br />

Tel. +32-4-779 917 15<br />

Webbplats: www.alicebxl.be<br />

Barer och<br />

nattklubbar<br />

L’Archiduc<br />

Trendigt och jazzigt. Bryssels<br />

bästa bar med originell artystil.<br />

Man måste ringa på för att bli<br />

insläppt (och det blir man som<br />

regel). Bra musik, bra öl, bra<br />

whisky och cool stämning. Klientelet<br />

är artister och intellektuella<br />

från kvarteret.<br />

Adress: Rue Antoine Dansaert 6<br />

Tel. +32-2-512 06 52<br />

Walvis<br />

Ungt och dynamiskt. Studenter,<br />

konstnärer, drömmare, rebeller<br />

och modeller. Trendigare och<br />

mer genuint än Place Saint-<br />

Géry som kanske blivit något<br />

för etablerat för up-and-coming-generationen.<br />

Enkel mat<br />

serveras nonstop från 11.00 till<br />

22.00, tapas på fredagar, live<br />

musik på torsdagar.<br />

Adress: Rue Antoine Dansaert<br />

209<br />

Tel. +32-2-219 95 32<br />

Café Belga<br />

Trevlig lunch och vilda nätter.<br />

Reklam- och modefolk blandar<br />

sig med arkitekter och anarkister,<br />

musiker och EU-folk.<br />

Adress: Place Saint Boniface 14<br />

Tel. +32-2-511 13 67<br />

Ultime Atome<br />

Internationellt och trendigt. Kreativt<br />

och EU. Kanske ingen gastronomisk<br />

höjdare men ett bra<br />

ställe att mingla på.<br />

Adress: Rue Sainte Catherine 42<br />

Tel. +32-2-503 08 80<br />

Monk<br />

Artister, musiker, studenter.<br />

Adress: Rue Sainte Catherine 42<br />

Tel. +32-2-503 08 80<br />

12 RES mars 2005<br />

RES mars 2005 13


Le Soleil<br />

Avspänt och trevligt på terrassen.<br />

Adress: Rue du Marché au Charbon<br />

42<br />

Tel. +32-2-513 34 30<br />

La meilleure Jeunesse<br />

Litet men inte trångt. Här kan<br />

man både äta och dricka.<br />

Många konstnärer, eftersom det<br />

är omringat av gallerier.<br />

Adress: Rue de l’Aurore 58<br />

Tel. +32-2-640 23 94<br />

Ölhak<br />

Brasserie Cantillon<br />

Ett familjeägt bryggeri där man<br />

tillverkar Lambic, Gueuze och<br />

Kriek. Har inte förändrats mycket<br />

sedan år 1900 då det öppnades.<br />

Öl, verktyg, maskiner och<br />

produktionsmetoder är alla desamma<br />

som i början. Familjen<br />

Van Roy-Cantillon välkomnar<br />

besökare och visar gärna upp<br />

sitt fascinerande arv.<br />

Adress: Rue Gheude 56<br />

La Mort Subite<br />

En institution mitt i centrum. Ett<br />

absolut måste för alla som besöker<br />

Bryssel. Det ligger två minuter<br />

från Galeries Saint-Hubert<br />

och är ett utmärkt ställe för en<br />

Bryssellunch. Man serverar gigantiska<br />

smörgåsar med färskost,<br />

ardennerskinka eller<br />

omeletter och det smakar tillsammans<br />

med hemgjort öl.<br />

Adress: Rue Montagne aux Herbes<br />

Potageres 7<br />

La Bécasse<br />

En aktad gammal taverna reserverad<br />

för en initierad publik och<br />

verkliga ölkonnässörer. Här serveras<br />

Lambic, ett delikat öl med<br />

låg alkoholhalt (5 procent). Det<br />

tillverkas i huset och dess recept<br />

är bättre bevakat än skatterna<br />

i Nationalbanken, som<br />

ligger granne.<br />

Adress: Rue de Tabora 11<br />

Au Vieux Spijtigen Duivel<br />

Ett otroligt bryggeri där Baudelaire<br />

brukade berusa sig för<br />

över hundra år sedan.<br />

Adress: Chaussé d’Alsemberg 621<br />

Tel. +32-2-344 34 55<br />

Le Greenwich<br />

En av de bästa barerna i Bryssel.<br />

Stamställe för schackspelare.<br />

Mycket känsla och atmosfär.<br />

Har använts vid många filminspelningar.<br />

Adress: Rue des Chartreux 7<br />

Les Fleurs en Papier Doré<br />

Ytterligare en institution. Det<br />

var hit surrealistmålarna och<br />

poeterna kom för att dricka och<br />

göra om världen. När de inte<br />

kunde betala bytte de mot ord<br />

och teckningar. Många skatter<br />

hänger fortfarande på väggarna.<br />

Adress: Rue des Alexiens 53<br />

Nattklubbar<br />

Le You<br />

Gayorienterat med dj:er som<br />

Alex Klimov och Bernhard Dobbeleer.<br />

Adress: Rue Duquesnoy 18<br />

Tel. +32-2-639 12 00<br />

Webbplats: www.leyou.be<br />

Louise Gallery<br />

Louise Gallery Event Hall är öppet<br />

varje fredag, lördag och<br />

söndag för speciella evenemang.<br />

En homoklassiker.<br />

Adress: Galerie Louise 1<br />

Webbplats: www.louisegallery.com<br />

La Raffinerie<br />

Vilda och roliga queerfester för<br />

homosexuella av båda könen –<br />

första lördagen i varje månad.<br />

Adress: Rue de Manchester 21<br />

Webbplats: www.next-party.be<br />

La Démence<br />

Glamorös gayklubb med stor<br />

galafest en gång i månaden.<br />

Adress: Rue Blaes 108<br />

Tel. +32-2-511 97 84<br />

Webbplats: www.lademence.com<br />

Bra att veta<br />

Tidsskillnad<br />

Ingen tidsskillnad råder.<br />

Turistbyrån<br />

Turistbyrån, Brussels Tourism<br />

Office, har mindre filialer vid Midistationen,<br />

flygplatsen Brussel<br />

National, i EU-parlamentet på<br />

Rue Wirtz och i EU-kommissionens<br />

Van Maerlant-hus.<br />

Adress: Grand Place 1<br />

Tel. +32-2-513 89 40<br />

Webbplats: www.bi-tc.irisnet.be<br />

eller www.opt.be<br />

Allmän information: www.brusselslife.be<br />

Sveriges ambassad<br />

Rue du Luxembourg 3<br />

Tel. +32 2 289 57 60<br />

www.swedenembassy.be<br />

SOS<br />

Ring 101 för polis och 100 för<br />

ambulans och brandkår.<br />

Polisens huvudkontor<br />

Adress: Rue Marché au Charbon<br />

30<br />

Tel. +32-2-279 79 79<br />

Brysselkortet<br />

Med Brysselkortet för 30 euro<br />

har man tillträde till ett trettiotal<br />

museer samt åker gratis med de<br />

allmänna kommunikationsmedlen<br />

i tre dagar. Dessutom får<br />

man en karta och rabatter på en<br />

del kulturella ställen, barer och<br />

restauranger.<br />

Valuta<br />

Valutan är euro och 1 euro är<br />

(i februari 2005) lika med 9,05<br />

kronor.<br />

Viktiga dagar<br />

Jazzmaraton, sista helgen i maj<br />

– www.brusselsjazzmarathon.be<br />

Festival Couleur Café i juni,<br />

musik från hela världen – www.<br />

couleurcafe.be<br />

Processions de l’Omnegang,<br />

traditionella processioner<br />

över hela stan. I år firar<br />

Belgien sin 175:e födelsedag så<br />

det kommer säkert att festas<br />

alldeles extra (30 juni–2 juli) –<br />

www.175-25.be<br />

Les Nuits Botanique i september<br />

– www.botanique.be<br />

Banktider<br />

Öppet vardagar 9.00–13.00 och<br />

14.00–16.00.<br />

Kreditkort av typ American<br />

Express, Visa och Mastercard<br />

accepteras överallt utom i små<br />

barer, mindre restauranger och<br />

på marknader. Bankomauter<br />

finns överallt och är öppna dygnet<br />

runt.<br />

Posten<br />

Öppet måndag–fredag 9.00–<br />

16.00 (några kontor har öppet<br />

till 19.00), lördagar 8.00–12.00.<br />

Affärstider<br />

Med undantag för diverse<br />

”night shops” är det 10.00–<br />

18.00 som gäller. Förutom kyrkor<br />

och restauranger är det<br />

mesta stängt på söndagar. Museer<br />

är i regel stängda på måndagar.<br />

Språk<br />

Officiellt är Bryssel tvåspråkigt<br />

– hälften franska och hälften<br />

flamländska. I verkligheten är<br />

åttiofem procent av den inhemska<br />

befolkningen fransktalande.<br />

Engelska är gångbart överallt.<br />

Utanför Bryssel fungerar engelska<br />

bättre i Flandern än i de<br />

fransktalande delarna.<br />

Tidningar<br />

De stora franska dagstidningarna<br />

är Le Soir och La Libre<br />

Belgique. Motsvarande flamländska<br />

är De Morgen och De<br />

Standard. Det finns också en<br />

engelsk veckotidning, The Bulletin.<br />

Internationell press är lätt<br />

att få tag i, särskilt i närheten av<br />

EU. Svenska tidningar finns till<br />

exempel vid La Bourse och på<br />

Place Sablon.<br />

Den bästa (engelska) bokhandeln<br />

är Waterstone’s.<br />

Adress: Boulevard Adolphe<br />

Max 71–75<br />

Tel. +32-2-219 27 08<br />

Webbplats: www.waterstones.be<br />

Guide i Tidningen RES<br />

Repslagargatan 17 B<br />

118 46 Stockholm<br />

RES utges av Emma Publishing AB.<br />

Tel. 08-545 064 00,<br />

fax: 08-679 57 10<br />

E-post: tidningen@res.se<br />

Ansvarig utgivare:<br />

Eva Rosenqvist<br />

Chefredaktör: Johan Lindskog<br />

Art director: Kai Ristilä<br />

Prenumerationspris:<br />

10 nummer, 1 år 345 kronor<br />

Postgiro: 550860-1<br />

14 RES mars 2005<br />

RES mars 2005 15


Prova SvD<br />

på helgen!<br />

Beställ nu på SvD.se/helg<br />

69:-<br />

5 helger fre-sön*<br />

<br />

<br />

<br />

PRENUMERERA PÅ RES!<br />

<br />

ETT HELT ÅR FÖR BARA 345:-<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

RES mars 2005 17<br />

*Erbjudandet gäller t.o.m den 31 maj 2007 och enbart för personer som bor inom Sverige - i hushåll som inte prenumererat på SvD de senaste två månaderna. I Stockholm erbjuds helgprenumeration<br />

fredag-söndag men i vissa områden så kan dock avvikelser i erbjudandet förekomma. I dessa områden och i övriga Sverige erbjuds istället prenumeration i 10 söndagar.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!