You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
FOTO: PETER KNUTSON<br />
Storholmens krog drivs<br />
av Helena (i ljus kavaj)<br />
och Linda (brun kavaj)<br />
ens hade öppnat. Men öborna gillar oss<br />
och hjälper till på alla sätt de kan. Det<br />
här är öns vardagsrum; hit går alla och<br />
umgås på ett väldigt avslappnat sätt.<br />
Det är alltid en trivsam stämning här<br />
och en bra sammanhållning på hela ön.<br />
Ni hade gaybröllop här för ett<br />
par veckor sedan…<br />
Helena: Det var ett flatpar som bor<br />
på en grannö som gifte sig. Själva vigseln<br />
hölls på en gammal skärgårdsbåt<br />
och festen här hos oss. Det var 80 gäster,<br />
så det var stort!<br />
Linda: Dessutom var det här vårt<br />
första bröllop och det var extra kul att<br />
det var ett gaypar som gifte sig. Vädret<br />
var toppen och allt annat väldigt lyckat.<br />
Har ni haft några andra arrangemang<br />
här?<br />
Linda: Vi har haft konferenser<br />
med upp till 60 personer på olika teman,<br />
ofta med skärgårdsanknytning. Vi<br />
hade ett företag här som fick bygga en<br />
flotte och paddla ut för att vittja en<br />
mjärde med en levande fisk i. Sedan hade<br />
vi placerat ut olika råvaror runt om<br />
på ön som de skulle hitta och med hjälp<br />
av vår kock komponera en middag av.<br />
Helena: På vintern har vi julbord<br />
och vi har ett bra samarbete med taxibåtverksamheten<br />
härute på ön.<br />
Vad är roligast med att driva<br />
skärgårdskrog?<br />
Helena: Här ute märks årstiderna<br />
så tydligt, inne i stan ser det nästan likadant<br />
ut jämt och villkoren är desamma<br />
oavsett om det är sommar eller vinter.<br />
På en ö måste man skotta snö och få<br />
hjälp av öborna när saker och ting<br />
krånglar. Sedan är det förstås underbart<br />
att sitta och njuta på bryggan i solen innan<br />
man öppnar.<br />
Linda: Miljön är svårslagen, bara<br />
att vara här ute i skärgården gör att man<br />
mår bra.<br />
Och vad är svårast?<br />
Linda: Transporterna helt klart;<br />
också? Eller handelsbod som det heter<br />
på landet.<br />
Helena: Vi kommer att ha samma<br />
öppettider för den som för krogen och<br />
vi säljer basvaror och glass och godis<br />
förstås.<br />
Är det bara storholmare som<br />
kommer hit?<br />
Linda: Merparten är båtfolk som<br />
lägger till vid bojarna här intill. Öborna<br />
är mest här på vintern.<br />
Hittar gayfolk hit också?<br />
Linda: Självklart är alla lika välkomna,<br />
men man blir alltid lite extra<br />
glad när vi har gäster som är gay.<br />
Helena: Jag har en känsla av att de<br />
börjar hitta hit nu. Dessutom bor det ett<br />
par stycken på ön och de kommer hit då<br />
och då.<br />
Så det bor lite homosar i skärgården?<br />
Linda: Det gör det, och jag tror att<br />
det kommer att visa sig i sommar. Vi<br />
har regnbågsflaggan på fasaden så den<br />
syns tydligt från sjön. Mitt intryck är att<br />
många gaymänniskor skaffat båt - och<br />
dem vill vi gärna se här i sommar!<br />
Vad är tycker folk är godast på<br />
er meny just nu?<br />
Helena: Fisk och skaldjurssoppan<br />
är redan en klassiker.<br />
Linda: Vår stekta strömning med<br />
potatispuré. Och strömmingen är fiskad<br />
i vattnen här utanför.<br />
Vad är skillnaden mot att arbeta<br />
på en krog i stan?<br />
Linda: Folk är så mycket mer avslappnade<br />
här. Får de vänta en liten<br />
stund på sin mat blir de inte alldeles<br />
upprivna vilket ofta händer på en<br />
stadskrog.<br />
Visste ni en massa om båtar,<br />
bryggor och skärgårdsliv innan ni<br />
gav er på det här projektet?<br />
Helena: Jag är uppvuxen i Luleå<br />
skärgård och har alltid haft egen båt och<br />
levt nära naturen så för mig känns det<br />
KROGEN PÅ STORHOLMEN<br />
Alla homos bor inte på Södermalm, det vet vi redan. Men hur gay är Stockholms skärgård?<br />
QX drog på sig flytvästen och gav sig ut på spaning efter regnbågsflaggor mellan kobbar och skär...<br />
T<br />
re kilometer från Ropsten och<br />
sju och en halv från Stureplan<br />
ligger Storholmarna som består<br />
av de sex öarna Storholmen, Tallholmen,<br />
Tistelholmen, Äggholmen, Bastuholmen<br />
och Svanholmen. På sextiotalet<br />
fanns det stadsplanerare som hade stora<br />
visioner om jättelika bostadsområden<br />
på Bogesundslandet. Man planerade att<br />
dra en tunnelbana och motorväg från<br />
Lidingö, över till Storholmen och vidare<br />
till Bogesund. Idag är de planerna<br />
glömda sedan länge och idyllen består.<br />
QX tog på sig flytvästen och begav sig<br />
ut på sjön för att besöka Storholmen<br />
och öns omtalade krog som bjuder både<br />
öbor och båtgäster på smarrig skärgårdsmat…<br />
När vi kliver i land möts vi av kaffedoft<br />
och blir serverade öbakta bullar.<br />
På bryggan står krögarna Linda Lundqvist<br />
och Helena Fahleson och hälsar<br />
oss välkomna. Solen strålar och det är<br />
alldeles vindstilla inne i viken. Molnen<br />
är precis så där ulliga som de ska vara<br />
för att göra försommardagen fulländad.<br />
Själv har jag varit här många gånger tidigare<br />
eftersom jag har lyckan att vara<br />
en av öns många sommarboende. En<br />
nästan lika solig dag som denna förra<br />
sommaren kom jag hit - och möttes av<br />
bekanta ansikten och en regnbågsflagga.<br />
Och visst kan väl det vara en upptäckt<br />
värd att berätta om…<br />
Ni firar snart 1-årsjubiluem som<br />
skärgårdskrögare?!<br />
Helena: Japp, den 4 juni blir det en<br />
stor fest här på krogen och alla är välkomna<br />
hit för att fira med oss!<br />
Men hur hamnade ni här?<br />
Helena: De som drev krogen tidigare<br />
hade haft den i två säsonger och<br />
ville sluta, och när vi fick höra talas om<br />
det här kände vi direkt att det skulle vara<br />
spännande att satsa på. Vi ville göra<br />
om en hel del och bli mer tillgängliga,<br />
ha lite bättre mat och mer aktiviteter.<br />
Dessutom har vi satsat på konferenser<br />
och julbord också.<br />
Vad jobbade ni med innan?<br />
Linda: Jag var restaurangchef på<br />
Radison SAS och har jobbat inom restaurangbranschen<br />
länge.<br />
Helena: Jag är tecknare och illustratör<br />
och jobbar på Dagens Industri,<br />
men har tagit tjänstledigt för att kunna<br />
“Ryktena gick<br />
förstås långt innan<br />
vi hade öppnat.<br />
Men öborna<br />
gillar oss”<br />
ägna mig åt det här på heltid nu.<br />
Hur har reaktionerna varit på ön<br />
när folk insåg att det var två flator<br />
som tagit över?<br />
Linda: De är jätteglada att vi har<br />
ryckt upp det här stället.<br />
Helena: Vi höll låg profil i början<br />
men ryktena gick förstås långt innan vi<br />
det är jobbigt med allt kånkande.<br />
Helena: Jag har ju jobbat 7 dagar i<br />
veckan nu, både på tidningen och sen<br />
direkt hit ut och det har varit ganska<br />
slitsamt. Men nu blir det bättre.<br />
Jag tycker att det känns som ni<br />
jobbar jämt.<br />
Helena: Det blir mycket pappersarbete<br />
också, men så är det ju alltid om<br />
man är småföretagare.<br />
Linda: Ja, det är jobb hela tiden<br />
även om man inte är här. Ibland frågar<br />
folk ”jaha och vad gör du resten av tiden?”<br />
och då får man ju förklara att det<br />
krävs en hel del planering för att driva<br />
krog; det är inte bara att stå i baren och<br />
se glad ut.<br />
Nu har ni öppet varje helg och<br />
för konferenser men snart är högsäsongen<br />
här…<br />
Linda: Från den 13 juni kommer vi<br />
att ha öppet alla dagar i veckan till den<br />
sista augusti, kanske lite längre beroende<br />
på vädret.<br />
Men ni har en butik här bredvid<br />
här väldigt bra.<br />
Linda: Jag kommer från Göteborg<br />
men hade ingen båterfarenhet så det<br />
blev ett par bryggkrockar förra sommaren.<br />
Vad händer på krogen i sommar?<br />
Helena: Vi kommer att ta hit artister<br />
och ha lite olika temakvällar. Bland<br />
annat kommer Wille Crafoord hit i<br />
början av juni. Sedan har vi artister på<br />
ön också; Anita Strandell har lovat att<br />
komma hit och sjunga. Och kanske blir<br />
det en gaykväll, vem vet…<br />
Nenne Nestius<br />
Storholmens Krog har öppet<br />
varje dag mellan 12 och 23<br />
från den 13 juni till slutet av augusti.<br />
Övriga tider har man helgöppet,<br />
för mer information och båttidtabell<br />
besök www.storholmen.nu. Åker du<br />
egen båt hittar du Storholmen latitud<br />
59° 23,81 N, longitud 18° 08,67 O.<br />
18 • QX JUNI 2005
Change language