Verksamhetsberättelse 2010 - Visita

SHR STOCKHOLM
VERKSAMHETSBERÄTTELSE 2010

ORDFÖRANDE HAR ORDET
Vilket fantastiskt år!
2010 var året var då den
finansiella krisen i Sverige
snabbt övergick till rekordartad
tillväxt och högkonjunktur. Visst
känner vi till att ekonomiska
kriser blixtsnabbt slår mot vår
bransch men också att uppgången
sker lika snabbt när den väl
kommer. Frågan är dock om inte
uppgången hösten 2010 slagit alla
tidigare rekord, både vad gäller
omfattning och hastighet.
I Stockholmsregionen kan vi
glädja oss åt att våra medlemmar
och vår bransch haft en kraftig
ökning inom alla olika sektorer
och kundsegment. Hotellen
i Stockholm ökade 2010 sin
omsättning med 13 % och
restaurangerna med 5 %.
Affärshotell, konferenshotell och
alla typer av restauranger kan
glädjas åt en stark tillströmning
av nya gäster men också åt
högre priser. Affärsresenärer,
kongressbesökare, turister,
svenska som utländska ökade
under 2010 och för första gången
så hade Stockholm över 10
miljoner besökare på ett år.
De första månaderna 2011 har
även de varit mycket starka och
öppningen av Stockholms nya
kongressanläggning, Stockholm
Waterfront, får symbolisera
den starka framtidstro som
finns i besöknäringen. Under de
kommande åren kommer vi att
se en tillväxt på över 1000 nya
hotellrum årligen, ett okänt antal
nya restauranger samt inte minst
två nya jättearenor i Globen
respektive Solna. Besöksnäringen
eller upplevelseindustrin kommer
därmed att på allvar ta plats som
Stockholms nya basnäring.
2010 var också året då vår bransch
tog plats i den politiska debatten.
SHR har under året framgångsrikt
drivit en kampanj för sänkt
restaurangmoms och inte minst
i Stockholm har vi varit mycket
aktiva. I Stockholm har SHR:s
medlemmar arbetat med momspromenader,
namninsamlingar
och uppvaktningar av ett flertal
politiker under givande lunchmöten.
En majoritet av Sveriges politiker
har uttryckt sitt stöd för vårt
krav och nu återstår bara
finansministerns instämmande
och beslut i riksdagen.
2010 var till sist även året då vi
kämpade för våra självklara
rättigheter och för vår heder.
Berns blev på mycket felaktiga
grunder utsatta för utpressning
och trakasserier från syndikalisterna.
Berns har tappert
kämpat emot och vägrat att betala
de pengar som syndikalisterna
kräver för att sluta sina aktioner
mot Berns. Både Svenskt Näringsliv
och SHR har på många sätt
stöttat Berns i deras kamp mot
syndikalisterna. SHR Stockholm
arrangerade den 17 oktober en
stödfest för Berns där över 400
personer deltog och visade sin
solidaritet med kollegorna på
Berns.
Lars Sandberg
Ordförande SHR Stockholm
2010
Foto: Jenny Rockström

STOCKHOLMSMODELLEN SÄTTER
STOCKHOLM PÅ KARTAN
Under 2011 kommer
Stockholmsmodellen finna sin
fasta form för att marknadsföra
Stockholm internationellt.
– Samarbetar vi kommer vi få
ett bättre resultat än om alla
företag marknadsför sig själva,
konstaterar Lars Sandberg,
ordförande för SHR Stockholm.
Tillsammans kan vi locka hit fler
turister och kongresser, vilket i
slutändan gynnar oss alla.
Stockholmsmodellen är kopplad
till den nationella strategin för
besöksnäringen, vars mål är
att dubbla besöksnäringens
omsättning till 2020. Eftersom
Stockholm redan är en mer
utvecklad marknad, är målet
något lägre satt; till 2020 ska den
ha växt med 80 procent.
– Även detta är ett högt satt mål
och en stor utmaning. Men det
finns en stor tilltro till den här
strategin, säger Lars Sandberg.
Stockholm får allt fler hotellrum,
restauranger och arenor. För
att fylla dem krävs samordnad
marknadsföring. Under 2011
öppnar bland annat Scandic
ett hotell vid korsningen
Kungsgatan-Vasagatan och de
närmsta två och ett halvt åren
tillkommer 3 000 nya hotellrum.
Med två nya idrottsarenor på
plats i Globen och Solna kommer
staden kunna attrahera fler stora
idrottsevenemang och konserter.
– För att få anordna exempelvis
en UEFAcup- eller Champions
league final krävs en arena
som kan ta emot minst 50 000
besökare. Swedbank Arena vid
Råsunda ger oss den möjligheten.
En ökad kapacitet är också en
förutsättning för att locka till sig
de största konferenserna.
– Kardiologerna väljer att förlägga
sin kongress någon
annanstans i sommar med
hänvisning till att Stockholm
inte har den kapacitet som krävs.
Genom att vi växer hoppas jag att
vi snart återigen kan välkomna
kardiologerna och andra
kongresser av samma storlek.
Peter Lindqvist, vd för Stockholm
Visitors Board, lyfter fram den
nya direktfärjan från St Petersburg
som ett positivt tillskott när den
öppnar i april.
– Den kommer innebära 100 000
nya besökare i Stockholm årligen.
Tänk om visumhanteringen skulle
underlättas – då skulle vi kunna
vänta oss ännu fler besökare från
våra grannar i öster.
Både Peter Lindqvist och Lars
Sandberg betonar flygplatserna
Skavstas och Arlandas roll för
besöksnäringen i Stockholmsområdet.
– Att Arlanda förblir en
internationell flygplats med
många direktflyg är en
grundförutsättning för hotellen
och restaurangerna, konstaterar
Peter Lindqvist.
Att kommunikationerna är
viktiga för näringen är en
grundtanke i Stockholmsmodellen.
Såväl Swedavia – bolaget som
ansvarar för Sveriges 14 flygplatser
– som Stockholms hamnar
står bakom Stockholmsmodellen.
Övriga projektägare är
SHR Stockholm, Stockholm
Visitors Board, Svensk Handel,
Kulturförvaltningen och
VisitSweden.
Lars Sandberg menar att även
småföretagare kan dra nytta av
satsningen. Ett sätt är att hålla sig
informerad om de kampanjer som
genomförs och ta reda på när
stora grupper besökare väntas
komma till Stockholm med omnejd.
Med den informationen
kan man bli bättre på att anpassa
öppettiderna.
Beslut om hur modellen ska
fungera fattas under våren, och
till september ska modellen
ytterligare förstärka Stockholms
dragningskraft på världens
resenärer.
– Det är viktigt att skapa nya
idéer kring marknadsföringen,
nya kanaler och en långsiktig
finansiering av allt detta. Vi
hoppas att SHR Stockholm
får med alla sina medlemmar
och att de är villiga att bidra i
marknadsföringen. För att vi ska
lyckas måste näringen, staden och
länet gå hand i hand, säger Peter
Lindqvist.

ÅRET SOM GÅTT
2010 var återhämtningen
stark för hotell- och
restaurangbranschen i
Stockholms län, särskilt i slutet av
sommaren då det verkligen lyfte.
– Uppgången har varit kraftigare
än förväntat och överträffat
förväntningarna, säger Björn
Arnek, ansvarig för SHR:s
branschekonomiavdelning.
Redan sommaren 2009 var
bättre än förväntat med många
turistbesök i Stockholm, vilket
sedan följdes av en ökning i antal
hotellnätter. Men sommaren
2010 var på många sätt en
rekordsommar – aldrig tidigare
har så många besökare övernattat
i Stockholm med omnejd. Och till
skillnad från sommaren före var
inte kronan längre billig för de
utländska besökarna.
Samtliga besökskategorier
– konferens-, affärs- och
privatövernattningar – har stigit
under 2010. Med flera nya hotell
som Hammarby Inn i Hammarby
sjöstad, Courtyard by Mariott
och Nobis vid Norrmalmstorg
har kapaciteten ökat med drygt
1 000 hotellrum. Hotellpriserna
har ökat men är fortfarande
lägre nu än före den ekonomiska
nedgången 2008. Rev Par har
ökat med 7 procent i Stockholms
stad och 8,3 procent för hela
länet.
– I stort följer Stockholm
trenden för hela landet även om
hotellmarknaden växer snabbare
här.
Utvecklingen för restaurangerna
följer hotellen. Särskilt
andra halvan av 2010 har
restaurangerna gått starkt framåt.
Sett till hela året beräknas
omsättningen ha ökat med 4–5
procent, även om siffrorna för
restaurangsidan är osäkrare än
för hotellbranschen.
Trots att den svenska kronan ser
ut att förstärkas ytterligare tror
Björn Arnek att den generella
uppgången kommer fortsätta
under 2011.
– Indikatorerna talar för det
och den svenska ekonomin är
urstark. Dessutom har vi haft
en generell positiv utveckling
när det gäller turistbesöken de
senaste åren. Kronan och den
ökade rumskapaciteten har en
dämpande effekt på lönsamheten.
Men generellt befinner vi oss i
en positiv trend.
2006
2007
2008
2009
2010
Disponibla hotellrum per dag
Disponibla hotellrum per dag
Beläggningsgrad
Beläggningsgrad
Pris
Pris
RevPAR
RevPAR
Stockholm stad
Stockholms län
Stockholm stad
Stockholms län
Stockholm stad
Stockholms län
Stockholm stad
Stockholms län
13 419
23 195
69
60
3,3
2,6
7,2
7,5
13 943
23 729
71
63
9,3
9,0
11,6
12,8
14 934
24 689
70
62
4,8
4,7
3,3
3,5
15 401
25 032
67
59
-7,1
-6,0
-10,2
-10,8
16 037
26 135
69
61
4,1
4,0
7,1
8,3
Källa: SCB, Tillväxtverket

SHR STOCKHOLM FORTSÄTTER ATT VÄXA
Under 2010 har 107 nya
företag blivit medlemmar i SHR
Stockholm. Samtidigt gick 58
företag ut ur föreningen, vilket
ger en total nettoökning på 49
företag.
I januari hade föreningen
980 medlemsföretag fördelade på
1 395 arbetsplatser.
Utvecklingen av antal medlemmar 2005 - 2010
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
Källa: SHR
2005 2006 2007 2008 2009 01-jan-11
Företag
Arbetsplatser
SHR STOCKHOLMS NÄTVERK
Fyra nätverk har varit aktiva
under året; hotellgruppen,
restauranggruppen,
husfrunätverket och
säkerhetsnätverket. Nätverken är
värdefulla fora för diskussion och
erfarenhetsutbyten.
Husfrunätverket är relativt
nystartat och samlar drygt 20
chefer inom housekeeping. Under
året har gruppen träffats vid tre
tillfällen. Träffarna har inneburit
dels kompetensutveckling i form
av externa föreläsare, bland
annat i arbetsmiljö och miljötänk
dels även workshops och hotellvisningar.
Allt givetvis ur ett
husfruperspektiv.
I hotellgruppen diskuteras
branschaktuella frågor. Bland
annat arbetar gruppen med
att, i samarbete med MCI och
Congrex, ta fram nya riktlinjer
för hotellbokningar vid såväl
små som stora kongresser.
Arbetet med att ta fram de nya
riktlinjerna beräknas bli klara
under våren 2011.

ÅRETS UNGA BRANSCHSTJÄRNOR
Cecilia Lind, 32, och Jyrki
Sahamies, 32, utsågs till Årets
unga Branschstjärnor 2011 på
SHR Stockholms mingel på Café
Opera den 14 februari.
Nytt för året var att prissumman
höjts från 25 000 kronor till
40 000 kronor.
– Det är självklart jättekul att få
det här priset, samtidigt är jag en
person som tycker att det är lite
pinsamt att stå i centrum. Och nu
gäller det verkligen att leva upp
till priset och prestera, säger Jyrki
Sahamies.
Jyrki Sahamies har haft flera olika
tjänster inom Grand Hotel där
han arbetat de senaste sex åren.
Han började i receptionen och
har avancerat till chefhusfru.
– Det här är inte som ett kontorsjobb
där varje dag är den andra
lik. Här finns variation och jag
gillar mötena med gäster och
personal.
Juryns motivering lyfter
bland annat fram Jyrkis målmedvetenhet
och engagemang;
egenskaper som behövs i det
dagliga jobbet. Där basar
Jyrki över en 95 man stark
personalstyrka som städar i
hotellet och består av 28 olika
nationaliteter.
– Det gäller att vara
välorganiserad för att få allt att
fungera, förklarar Jyrki.
Efter gymnasiet började Cecilia
Lind jobba på hotell i Jersey
innan hon valde att börja studera
marknadsföring på högskolan i
Kalmar. Nu är hon marknadschef
på Bergendal Meetings i
Sollentuna.
– Det är en kul och glad bransch
med bra sammanhållning.
Tidigare trodde jag att jag skulle
behöva byta bransch för att
utvecklas inom marknadsföring
men det finns större möjligheter
inom branschen än vad man kan
tro.
Jyryns motivering beskriver
Cecilia som en person som ”med
stort engagemang och värdefull
kunskap varit en av nyckelpersonerna
i företagets positiva
utveckling de senaste åren”.
Själv uppskattar hon framförallt
kreativiteten i yrket.
Varken Jyrki eller Cecilia har
bestämt sig för vad de ska
använda prispengarna till.
Cecilia lockas av att gå en
ledarskapsutbildning, gärna
i Storbritannien. I framtiden
tror hon att hon kommer att
jobba med marknadsföring på
huvudkontoret inom en större
hotellkedja.
Jyrki planerar löst att använda
pengarna till en inspirationsresa
utomlands. Paris eller Qatar är
möjliga resmål. Ett annat land
som inspirerar är USA.
– Där finns en formell men
samtidigt ledig service som jag
tror att vi kan lära oss av.
Foto: Jenny Rockström

BRANSCHMINGEL
- ALL TIME HIGH!
…och fjolårets
Fjolårets unga branschstjärnor –
Camilla Wikström och Samuel
Laulajainen – har varit så
upptagna det senaste året att de
ännu inte hunnit använda sina
stipendier.
Mer än 500
personer slöt
upp till medlemsmötet
och
branschminglet
som i år hölls
på Café Opera.
När Camilla tog emot priset för
ett år sedan arbetade hon som
vikarierande bokningschef på
Collector’s Hotel i Gamla stan.
I oktober tog hon anställning
i receptionen i Copperhill
Mountain Lodge i Åre. Tanken
var att hon också skulle åka
skidor, men hittills har hon bara
hunnit med fem turer i backarna.
– Affärsresenärerna är mer
självgående, berättar hon. Här är
det mest turister och barnfamiljer
vilket innebär mer jobb. Men jag
kom hit för att jobba.
I maj flyttar hon tillbaka till
Stockholm. Stipendiet funderar
hon på att använda till en hotel
management-utbildning på Frans
Schartau på Södermalm.
Föreningens
ordförande Lars
Sandberg höll i
trådarna på scenen
och talade om
Stockholms
utveckling med
både Stockholms
företagarborgarråd
Ulla Hamilton (M)
och SHR:s vd
Eva Östling Ollén.
Food and beverage managern
Samuel Laulajainen berättar
att han haft ett fantastiskt år.
Han har bytt jobb från Scandic
Malmen till Hotel Rival och nu
senast till nya Scandic Grand
Central på Vasagatan. Under året
har han arbetat mycket med pr
och med att anordna annorlunda
spelningar och event. Dessutom
har han hunnit med att bli pappa.
– Stipendiet ska jag använda till
en resa med familjen till New
York. Där ska vi bo på Ace Hotel
– världens häftigaste designhotell.
Det är designat utan att vara för
designat och har en väldigt bra
känsla.
De deltagande
anläggningarna
i reality-dokumentären
Konferensresan
deltog också på scenen.
Budskapet var tydligt:
Det lönar sig att
våga satsa på
marknadsföring som
inte är mätbar.
Ulla Hamilton talade i mycket positiva
ordalag om Stockholms framtida tillväxt.
Hon utlovade att regionen ska växa med
ett helt Göteborg och staden med ett
Malmö fram till 2030. För att även
besöksnäringen ska kunna växa lovade
hon att planera för fler hotell men också
att hjälpa till att marknadsföra Stockholm.
På fem år ska Stockholm få mer än 6 000
fler hotellbäddar, vilket motsvarar en tillväxt
på 20 procent.
Foton: Jenny Rockström

KONFERENSRESAN
Ingen har väl undgått realitydokumentären
Konferensresan
som hade premiär den
10 januari 2011. Den var ett
direkt resultat av styrelsens
uppdrag att återinvestera
pengarna från försäljningen
av Konferenspoolen i
marknadsföring.
Syftet med dokumentären var att
marknadsföra Stockholm som en
attraktiv konferensdestination
och att lyfta fram konfererandet.
Istället för att investera i
traditionell reklam – som
allmänheten blir allt mer immun
mot – valdes att paketera
budskapet som TV-underhållning.
Förväntningarna på
dokumentären var höga och
trots bästa möjliga sändningstid
och omfattande marknadsföring
hade serien ganska blygsamma
tittarsiffror i jämförelse med
andra liknande reality-program.
Totalt 1,2 miljoner personer
såg programmen på TV och på
webben. På Kanal 5 Play hade
dokumentären bra tittarsiffror
och hade under perioden
142 000 visningar. Det räckte
till en femteplats på Kanal 5:s
topplista.
Kanal 5 har räknat ut att
annonsvärdet på artiklarna om
TV-programmet Konferensresan
motsvarar cirka en miljon kronor
i oförhandlat bruttopris. 96%
av medieutrymmet som ägnades
Konferensresan var positivt eller
neutralt vinklat.
Faksimil: Dagens Industri 2 nov 2010

Hallå där, Ulrik Clemens von
Döbeln, vd för Såstaholm som
deltog i Konferensresan.
Vad har varit positivt med att
vara med i Konferensresan?
Det har inneburit mycket
publicitet och kraftigt
ökat kännedomen om vårt
varumärke. Det har också
varit något som varit kul för
personalgruppen att samlas
kring. Förberedelseprocessen
var också positiv. Vi ville
vara med för att vi tycker
att vi är en bra representant
för mötesanläggningar i
Stockholmsområdet. Vi är stolta
över vår kvalitet.
Foto: Såstaholm
Och negativt?
Meningen var att visa
upp konferensbranschens
kunder såväl som hotellens
inre arbete – hur möten
förbereds, visa hur det
fungerar i köket och
annat som gemene man
inte känner till. I själva
programmet handlade det
nästan enbart om
konferensgrupperna. Det
var en besvikelse.
Konferensresan är ett
udda grepp – tror du
att det behövs liknande
satsningar för att locka
till sig nya medarbetare
till hotell- och
restaurangbranschen?
Det här är en väldigt
traditionell bransch. Men vågar
man inte satsa och testa nya
vägar finns det inget extra att
vinna. Även om slutprodukten
skulle kunna ha blivit bättre
har Konferensresan bara varit
positiv för anläggningarna som
medverkade. Det är en stor prinsats
och det skulle egentligen
vara oförsvarbart att tacka nej.
Har ni märkt större intresse för
Såstaholm efter Konferensresan?
Vi är inne i ett starkt flow
och telefonerna glöder. Både
konferens- och weekendgästerna
ökar. Om det kan härledas till
bra revenue management, stark
konjunktur eller programmet är
svårt att svara på. Men självklart
har det bidragit.
Hur har det varit att arbeta med
produktionsteamet?
Teamet på plats var proffsigt
och smidigt. De märktes knappt
och störde inte verksamheten.
Däremot blev vi överraskade över
klippningen och slutresultatet.
I programmet har vi sett
gycklare och ufo-jägare som
besökt er. Har ni aldrig några
normala besökare?
Ha ha. Mestadels har vi det. Men
jag kanske ska tillägga att
besökarna du sett i programmet
är mycket mera normala i
verkligheten. Det handlar om
tittarsiffror. Ett gäng revisorer
gör inte bra tv och det är inte
heller intressant att titta på
en långrandig Powerpointpresentation.

FEST TILL STÖD FÖR BERNS SALONGER
Syndikalisternas blockad av Berns
salonger har pågått sedan februari
2010. Stridsåtgärder, lögner,
hot och trakasserier är metoder
som syndikalisterna använt sig
av för att få gäster, artister och
arrangörer att vända sig bort från
Berns salonger. Syftet med SAC:s
stridsåtgärder är att förmå Berns
att utbetala ett belopp om ca
1,4 miljoner. SAC:s uppfattning
är att Berns kringgått LAS
regelverk genom att ha anlitat en
underentreprenör. Enligt SHR och
Berns saknar detta helt juridisk
grund och kravet på betalning
påminner om utpressning.
Den 17 oktober samlade därför
SHR Stockholm branschen till
en stödfest på Berns. Gästerna
bjöds på en härlig asiatisk buffé,
och från scenen underhölls vi av
trolleri, stand-up, sång och musik.
Även Berns personal fick komma
upp på scenen och hyllas av
gästerna.
Entréavgiften – 150 kronor
per person – gick oavkortat till
Stadsmissionens verksamhet.
Stödfesten samlade in 37 750
kronor. Donationen gick till en
jullunch för hemlösa.
Faksimil: Stadsmissionen
MATS JOBBAR FÖR SÄNKT
RESTAURANGMOMS
Sänkt moms skulle kunna bidra
till 15 000 nya jobb.
– Det är svårt att nå lönsamhet
i restaurangbranschen, säger
Mats Eriksson, som befunnit sig
i restaurangvärlden i mer än 30
år. Min stora dröm är att lyfta de
allra minsta företagen. Det är där
engagemanget bottnar.
Mats Eriksson är en av SHR
Stockholms mer engagerade
medlemmar. Vid sidan av att
driva ett cateringföretag har han
de senaste åtta åren uppvaktat
politiker i olika sammanhang,
varav flera gånger i riksdagen.
Han brukar presentera två
identiska räkbomber och be dem
förklara skillnaden mellan dem.
Den ena väger mer än den
andra, brukar han få som svar.
Med Maud Olofsson som enda
undantag har ingen lyckats
komma på lösningen.
Det rätta svaret är att den
ena levereras till kund och
därför beskattas med 12
procent. Den andra levereras
till kund tillsammans med
serveringspersonal och beskattas
med 25 procent.
Som cateringföretagare vet Mats
att det brukar vara svårt att
förklara logiken i dessa regler för
kunderna. Ber du om att få maten
levererad är momsen halverad,
men om personal ska duka upp
buffén hemma hos dig får du
betala mer än dubbla momsen på
samma meny.
Det är inte ovanligt att kunderna
väljer att anställa egen personal
svart på bjudningarna istället.
En lägre generell moms skulle
därför inte bara kunna innebära
högre lönsamhet för branschen
utan även fler vita jobb.
Finansdepartementet beräknar
att en halvering av momsen
skulle skapa 8 000 nya jobb i
restaurangbranschen. SHR anser
att det är lågt räknat och har
beräknat siffran till 15 000.
Mats Eriksson brukar även
anordna momspromenader för
politiker på helgerna. Hittills har
bland andra landsbygdsminister
Eskil Erlandsson (C) och
Miljöpartiets Maria Wetterstrand
följt med på en tur på stan.
– Då besöker vi krogar runt om
i Stockholm. Trots att vi inte
föranmäler oss blir vi alltid väl
bemötta och krögarna brukar ta
sig tid att berätta om sin vardag.
Samtidigt samlar vi in namn
till namninsamlingen för sänkt
restaurangmoms.
Uppropet kommer att skickas till
regeringen och drivs av SHR och
Företagarförbundet. Just nu finns
drygt 1 700 namnunderskrifter
men Mats Eriksson hoppas att fler
företagare ska skriva på.
Mats driver även en blogg där
han berättar om sitt arbete för
sänkt restaurangmoms. Läs den på
www.momsbloggen.se

STYRELSEN SOM HAFT FÖRTROENDET
Foto: Jenny Rockström
Under året har Lars Sandberg, vd för Yasuragi
Hasseludden och Scandic Grand Central, varit
ordförande för SHR Stockholm. Sunniva Fallan Röd,
Rica Hotel Kungsgatan, har varit vice ordförande.
Lars har tillsammans med Sunniva som suppleant
representerat Stockholmsföreningen i SHR:s styrelse.
Följande har varit ledamöter: Mats Bengtsson,
Collector’s Hotels, Christoffer Horn av Rantzien,
AG 925, Eva Helmersen, Stockholm Fisk, Dennis
Johansson, Nobis AB, Kenneth Kovanen, Nygårds
Värdshus, Pontus Mannestig, Långholmen Hotell
och Restaurang, Carin Olson Theander, Konferens
Spårvagnshallarna, Katarina Romell, Vår Gård
Saltsjöbaden, Lena Snygg, Scandic Norra Bantorget.
Maria Lycknert, SHR, har varit sekreterare och
regionansvarig. Torbjörn Granevärn, SHR, har varit
föreningens förbundsjurist.
Föreningens revisorer har varit den godkända
revisorn Kent Sahlsten, PWC, och förtroendevald
revisor Gunnar Ekdahl, Restaurang Tennstopet. Berit
Wahlgren har varit revisorsuppleant.
Valnämnden har bestått av Maria Stridh som
ordförande och sammankallande, samt ledamöterna
Charlotte Blum, Jan Kristiansson och Catharina Roos.

ÅRSBOKSLUT
BALANSRÄKNING DEN 31 DECEMBER
RESULTATRÄKNING FÖR TIDEN 1 JANUARI - 31 DECEMBER
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Finansiella anläggningstillgångar
Aktier Svensk Turism
Värdereglering aktier
*S:a finansiella anl.tillgångar
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar
Avräkn skatter och avg
Moms redovisningskonto
Övriga fordringar
Upplupna ränteintäkter
Kassa och bank
S:a omsättn tillgångar
S:A TILLGÅNGAR
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Eget kapital /Huvudfond
Konferensprojektet
Balanserad vinst/förlust
Årets resultat
*S:a eget kapital
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder
Skatteskulder
Moms redovisningskonto
Personalskatt
Lagstadgad soc.avg/särsk löneskatt
SHR/SHR Service AB
Upplupna kostnader
*S:a kortfristiga skulder
S:A EGET KAPITAL OCH SKULDER
Ställda säkerheter
Ansvarsförbindelser
2010
100 000
-100 000
0
1 985
0
0
970
134 697
5 270 800
5 408 452
5 408 452
80 000
5 090 000
3 653 059
-4 585 724
4 237 335
822 245
22 304
27 981
46 900
46 187
0
205 500
1 171 117
5 408 452
Inga
Inga
2009
100 000
-100 000
0
6 980
62 254
9 110
0
99 960
8 765 084
8 943 388
8 943 388
80 000
0
8 978 808
-235 749
8 823 059
18 606
48 031
0
0
0
38 336
15 356
120 329
8 943 388
Inga
inga
RÖRELSENS INTÄKTER
Bidrag SHR
Bidrag SHR för arvode och soc.avg
Bidrag projekt konferensresan
Branschdag/utbildning
Morgonmål
Medlemsaktivitet Berns - Not 1
Summa rörelseintäkter
RÖRELSENS KOSTNADER
Morgonmål
Medlemsmöten
Årsmöte inkl styrelsemöte
Styrelsearvode inkl soc.avg
Politikermöte
Nätverk
Konferensprojekt
Årets unga branschstjärna
Utbildning
Administration
Reklam och PR
Konsultarvoden
Studieresa
Revision
Bidrag, gåvor, representation - Not 1
Bankavgifter
Branschmingel
Övrig kostnader
Summa rörelsens kostnader
Resultat före finansiella poster
Resultat från finansiella investeringar
Ränteintäkter
Räntekostnader
Summa resultat från
finansiella investeringar
Resultat efter finansiella investeringar
2010
300 000
193 187
150 000
0
55 200
37 250
735 637
-91 226
-78 614
-52 417
-193 187
-1 578
-18 213
-4 733 029
-8 245
0
0
0
-25 875
0
-21 750
-48 617
-2 063
-132 219
-1 954
-5 408 987
-4 673 350
92 764
-13
92 751
-4 580 599
2009
287 856
0
0
17 198
51 336
0
356 390
-83 136
-41 486
-20 365
0
0
0
-73 188
0
-13 695
-81 911
-8 245
-20 250
-85 002
-42 283
-9 281
-2 726
-153 100
-5 403
-640 071
-283 681
90 192
-13
90 179
-193 502
Skatt på årets resultat
Skatt pga ändrad taxering
ÅRETS FÖRLUST
-14 922
9 797
-4 585 724
-26 289
-15 958
-235 749
Stockholm 3 mars 2011
Not 1
Medlemsaktivitet Berns
Övriga bidrag, gåvor och representation
37 750
10 867
48 617
Lars Sandberg
Ordförande
Eva Helmersen
Kenneth Kovanen
Sunniva Fallan Röd
Vice ordförande
Christoffer Horn af Ranzien
Pontus Mannestig
Mats Bengtsson
Dennis Johansson
Katarina Romell
Lena Snygg
Carin Olson Theander
Vår revisionsberättelse har lämnats den 3 mars 2011
Kent Sahlsten
Godkänd revisor
Gunnar Ekdahl
Förtroendevald revisor

REVISIONSBERÄTTELSE

MEDLEMMAR 1 JANUARI 2010 A-G
32 rum & kök AB
Aberdeen China Restaurant AB
Ably Cicada Catering AB
About catering i Stockholm HB
Acapulco Hotell
Acklein Skolrestauranger AB
Active Catering i Danviken AB
Addfood restaurang & catering
Adlon Hotell
Affe´s Restaurang & Kontorsservice
After Café, Bar & Kök
Ahlbom Skrapan Sverige AB
Akkurat Restaurang & Bar
Albert Kök Hotell & Konferens
Alexandra Hotel AB
Alixma AB
Alla Tiders Matlagare Lindius AB
Alma Detthows Stiftelse
Almare Stäket Konferens AB
Almare Stäkets Herrgård AB
Almåsa Konferens AB
Alpek & Co AB
Alstrax Resurs AB
Alviks Strand Restaurang
Amalias restaurang
Anders New Food & Drink
Anders Thomas Andreas Restauranggrupp
AB
Andersson & Malmqvist AB
Animat Restaurang AB
Anna Brandi Konservator
Annakarin och Roland Hägerth AB
Antay AB
Aporta AB
APOS Grillbar
Arirang
Ariston Café o Husman
Ariston Hotell
Ariston, Restaurang
Arlanda Hotellby AB
Arnoldhuset Konferenser AB
Aroydee Kvalitets Thai Food
Art Hotel
Asia City Restaurang & Bar
Asian Barbecue i Vällingby AB
Asian Success KB
Asien Roxy
Aslan Sharro, Firma Kaffekoppen
Asplunds Terrass
Attaché, Hotel
Ax Slott AB
Axa Sport Center
Axa Sportcenter
Axelsons SPA AB
Backman Gruppen AB
Badholmen Vaxholm
Baggeby Värdshus och Pizzeria AB
Baldakinen AB
Baldakinen Service Management
AB
Baldakinenrestaurangerna AB
Balingsholm
Bangkok Cuisine
Bantorget Service Partner AB
Bee´s Asian Catering
Bentleys Hotel
Bergby Gård Kurs & Konferens
Bergendal kurs & konferens
Berns Group AB
Best Western Hotel Terminus
Best Western Hotels Sverige
Ekonomisk Förening
Best Western Täby Park Hotel
Bianchi Café & Cycles
Bishop Arms, The
Bishops Arms, The
Bistro Edsbacka
Bistro Jarl
Bistrot Paname AB
Biz Apartment Gärdet
Björkö Örns Camping AB
Black & Brown Inn
Blasieholmen 54 Restaurang AB
Blekholmen
Blidösundsbolaget AB
Blue Hotel, Elfviks Udde
Blue Moon Bar
Blues Kök & Bar
Blåbandsungdomens Fjällstugeförening
Bobos Krog
Bommersvik
Borgarhuset Restaurang AB
Boulala Restaurants AB
Boulevard Rest.
Brangö Lexén Catering AB
Brun Bull HB
Brunnby Hotel AB
Brunnen Hotel
Brödboden
Burger King
Burger King
Burger King Jakobsberg
Burmeister
Båthuset Krog & Bar
C & C Restaurang AB
C.E.P. Kockarnas Catering
c/o Hotels AB
Cafe Entre AB
Café London HB
Café Piastowska
Café Stureplan KB
Café Woman AB
Caffe Nero
Camabra AB
Cambuse AB
Capri Due
Carlshälls Gård AB
Casa Eva Suarez AB
Cassel & Co AB
Cassi AB
CC Casino Restaurang AB
Cedergrens Kök AB
Cevencia AB
Chakula AB
Charles Dickens Restaurang
Chazalle
Cherry Casino AB
China Thai Garden
CHOHSMG AB
Choice Hotels Sweden AB
Chopstick Catering AB
Chopsticks Fastfood AB
Chopsticks Fastfood Kista Galleria
AB
Christers Matsal
Cirkus Café och Restaurang
Clarion Collection Hotel Karlaplan
Clarion Collection Hotel Tapto
Clarion Collection Hotel Wellington
Clarion Hotel Sign
Clarion Hotel Stockholm
Clasings Catering AB
Cliff Barnes
Colonial Hotel
Columbus Hotell
Connect Hotel
Connect Hotel City
Connect Stockholm AB
Convivium Strix Catering AB
Coop Sverige AB
COOR Service Management AB
Coor Service Management SP AB
Core Enterprise AB
Courtyard Stockholm
Creperie Fyra Knop AB
Crocuta AB
D Lindén Servicepartner AB
Dai Restaurang AB
Dalarö Strand Hotel
Danderyds Gästeri AB
Danderyds Krog AB
De fyras krog AB
Debaser
Deliboden
Delibruket AB
Delifour AB
Den Gyldene Freden
Denden Subs Hornsgatan AB
Dendens Subs AB
Dinners Restauranger AB
Dionysos
Divino Ristorante & Bar
Djursholms Värdshus
Djurönäset
Dolab Restaurang AB
Dosage AB
Drottninggatan Restaurang
Dykarbaren Sandhamn AB
East 4 AB
Eastern Garden
Econtive Café AB
Econtive Hotell & Restaurang AB
Edelweiss Café & Bistro AB
Edsbacka Bistro Strängnäs
Edsbacka Wärdshus AB
Ekebyhovsbacken/Mälaröarnas
Alpina SK Mask
Ekholmsnäs Skidanläggning AB
Eklundsnäs AB
Elinor L. Gourmet AB
Elite Hotel Stockholm Plaza
Elite Palace Hotel
Elverket, Restaurang
Elwing & Co. i Stockholm AB
En Het Potatis AB
Eneroth Restaurang AB
Engsholms Slott
Enskede Krog & Deli
Enskede Värdshus AB
Enter Cater AB
Eriks Bakficka
Eriksdal
Esperanto di Sollevi AB
Esperides AB
Essinge Konferens
Eurest Services AB
Excellence Hotels AB
Exellent Skandinavien AB
Factory
Familjeträff
Farstabaren HB
Farstagången HB
Fasching Musikproduktion
Fazer Food Services AB
Fem Små Hus
Festvåningen Muren AB
FHP Service AB
Filip Kulhan Investment AB
Finnhamns Arkipelag AB
First Camp Scandinavia AB
First Hotel Reisen AB
First Hotels
Fisk & sån’t på Ålö
Fjäderholmarnas Krog AB
Flemings, Restaurang
Fleur de Lis
Flottsbro
Flyghotellet Brommaplan
Flying Scotsman AB
Food for All i Skandinavien AB
Food for every mood AB
Fotografiska
Four Service AB
Francema Restaurang HB
Fredrik Eriksson Restaurang AB
Fredrikshovsgatan 8
Freds café
Fredsgatan 12
Freys Hotel
Fridhemsplan Vandrarhem &
Konferens AB
Friluftsfrämjandet
Fritidsbyn Kapellskäret AB
Från Pontus
Frälsningsarmén
Fröjelgården AB
Frösunda Port
Fylkner Turism AB
Fyran
Fågelbrohus
Fågelängens Catering AB
Fårösunds Fästning Hotell &
Restaurang AB
Färgfabrikens Kafé AB
Företagsbostäder Stockholm AB
Förvaltnings AB Foresta
G V Hotell AB
Garlic & Shots i Sthlm AB
Gazze & Co HB
Gittan & Co AB
Global Driftservice AB
GLR Västra City AB

MEDLEMMAR 1 JANUARI 2010 G-N
Glädjespridarna
Gojo AB
Golden Hits AB
Gondolen
Goodtimes AB
Gourmex AB
Goutera AB
GQ
Grand Garbo
Grand Hôtel
Grand Hotel Saltsjöbaden
Grill
Grill & Wok Stugan
Grisslehamns Marina & Camping
AB
Grodan
Gröna Lunds Tivoli
Gröna Stugan
Gubbhyllan
Gustav III Kafé AB
Gustav Vasa Församling
Gute i Visby AB
Gyllene M:n AB
Gå Lugnt i Gamla Stan AB
Gå Lugnt Restauranger AB
Gällöfsta Konferens
Görvälns Slott
Göteborg
Göteholm Hotell & Restaurang
H.L. Dataanalys AB
Hackholmssund Konferens AB
Hacksta Bistro
Haga Delikatess & Pizzabutik
Haga, Hotell
Hajstar Fritid AB, Väsjöbacken
Halleen Catering
Hamburger Börs AB
Hang Chow
Haninge Matmakarna
Hanoi Bar
Harry B. James
Havsbaden, Hotell
Hedman´s
Helens Sushi
Hermans Vegetariska Restaurang
Hinke & Co Restaurang AB
Hitech Konferens & Event AB
HKC Hotell Kung Carl AB
HMSHost Sweden AB
Hollyvood, Café
HongRui Restaurang AB
Hornstulls Strand Etablissement
AB
Hotel Arcadia
Hotel Birger Jarl
Hotel Dialog AB
Hotel Diplomat
Hotel Esplanade i Stockholm AB
Hotel Hellsten AB
Hotel Hilton Plaza AB
Hotel Kom AB
Hotel Oden
Hotel Skeppsholmen
Hotel Stureplan AB
Hotel Tegnérlunden
Hotell & Restaurang August Strindberg
AB
Hotell Anno 1647 AB
Hotell Bema AB
Hotell Blå Blom
Hotell Norrtull i Vasastan AB
Hotell Roslagen Nya AB
Hotell Torpa Pensionat
Hotell Tre små rum
Hotell Västberga AB
Hotellet
Hotellexperten Günter Schneider
AB
Huddinge Konferens Center AB
Hudik, Hotell HKC
Hufvudsta Gård
Hurry Curry i Stockholm AB
Husmans Deli AB
Häringe Slott
Häverösunds Hotell AB
Högberga Gård
Hörnan Belgo Bar & Restaurang
AB
Hörs
Ibis Hotel Stockholm Spånga
Il Forno Tre Vedugnen AB
Invexe AB
Italfuoco AB
Italiano Ristorante
Jacobs Krog
Jacobs Restaurang
Jade
Jadstrand Smakeria HB
Jambokula
Japansk restaurang Kyoto
Jarbrant Restaurang AB
Jarlabanke Catering AB
Jernet Bar & Matsal
Johannesbergs Slott
JoLo & Co
Jonas & Lalla Restaurang AB
Jonnes Restaurang & Catering
Josef Üney AB
Josephs Bar
Jungfrusunds Mat & Bar AB
Juniors Krog AB
Järfälla kommun
Järnstenen Restaurang AB
Järnvägsrestaurangen
K.F.R Catering o Restaurang HB
Kafé Ryssgården
Kaffegillet
Kajsas Fisk Restaurang AB
Kalasbollen AB
Kallfors Golfklubb
Karl Ljung AB
KB, Restaurang Konstnärsbaren
Kebab House
Kebab House
Kerstin Florian
Kharazmi Mat & Fika HB
KIMCHARL HB
Kina Thai gården
King Food AB
Kista Fastwok AB
Kista Hotel AB
Kista Möten
Klara Strand Konferens
Klubbensborg
KM Company AB
Koh Chang Restaurang
Koh Phangan
Kol & Kox
Kolingen
Kolmården pizzeria
Konditori Ritorno
Konferens Spårvagnshallarna
Koppartälten, Värdshuset
Krandagipeca Restaurang AB
Kristina Konferens & Hotell
Krog & Tapp AB
Krog 14 AB
Krusenberg Herrgård
Krügs Krog & Catering i Stockholm
AB
Kumla Wärdshus
Kung Carls Bakficka Mat & Bar AB
Kungsbron Hotel
Kungshallen Foodcourt
Kungsholmen & Pontonen AB
Kungsholmswoken AB
Kvarnstenen Restaurang AB
Kvisthamrabacken/Friluftsfr.
Kyrkbykrogen
Källaren Moldau
Königs Restaurang och Konsult
AB
Körunda Golf & Konferenshotell i
Ösmo AB
La Casa Amicorana
La Neta
Lady Patricia
Landet, Restaurang
Landh & Taube Restaurang AB
Lantz CBK HB
Laroy Restaurang AB
Lasse Maja, Wärdshuset
Lassila & Tikanoja Service AB
Latino Kungen
Leijontornet
Lejondals Slott
Lemmag AB
Libwok Company AB
Lidingö Hotell och UtbildningsCentrum
AB
Lidö Värdshus
Liljeholmen Konferens & Event
Lilla Rådmannen
Limefield Service Partner AB
Lisa Elmqvist
LisaGruppen AB
Lisaisälen AB
Lisapåtorget AB
Little India AB
Loffes Grill AB
Lojoma AB
Lottorna
Lucky Garden AB
Lydmar Hotel AB
Långholmen Hotell & Restaurang
AB
Långholmens Husbilscamping
Läkarförbundets Gästrum
Löwenbräu
M.A´s Matglada Catering
M.J. Restaurang AB
Magetaki AB
Maia Frodler
Maison Pierre
Majestic Investment AB
Malmköping, Hotel
Mamas and Tapas
Man in the Moon
Mancini
Martins Krog
Matakademin i Stockholm AB
Matleverantören i Stockholm
Matlif AB
Matpedagogerna AB
Matskaparna
Matsällskapet
Maudes Hotel Enskede
Maude’s Hotel Solna Business
Park
McDonald’s
McDonald’s
McDonald’s
McDonald’s
McDonald’s
McDonald’s
McDonald’s
McDonald’s
McDonald’s i Norrtälje
ME Konsult och Event’s AB
Med You AB
Medical Consultant i Stockholm
AB
Megib AB
Melanders Butik & Brasseri AB
Melanders Fisk & Restaurang i
Söderhallarna AB
Melanders Fisk & Vilt i Östermalmshallen
AB
Melanders Fisk i Nacka AB
Melanders Fiskbutiker AB
Melkersson Kök Klasro AB
Memory Hotel AB
Mesogios
Metro Restaurang & Bar
Mickael P. AB
Micke & Magnus Catering AB
Mickes Kök AB
Milnov AB
Ming Garden AB
Miro Production AB
MoMuMat AB
Mornington Hotel Bromma
Mornington Hotel Stockholm
MP Games AB
Muffinsfabriken i Stockholm AB
Muggen
Muntergök
Murasaki KB
Mården, Restaurang
Mälardrottningen Holding AB
Mälarpaviljongen AB
Mälarsalen AB
Mässrestauranger AB
Nacka närcafé

MEDLEMMAR 1 JANUARI 2010 N-S
Naked Juice Bar
Naked Juicebar AB
Nalen Evenemang och Konferens
Nam Kang AB
Nancy’s Fresh Food
Narknoi
Native Flavours
NCS Nordic Camping & Sports AB
New Peking City
Nicksta Camping AB
Niklas Ahlbom Holding AB
Nivå
NK Restauranger
Nobis AB
Nobis Hotel
Nondini
Nordic Hotels i Stockholm AB
Nordic Sea Hotel
Nordic Service Partner AB
Nordic Service Partners Holding
AB
Nordisk Restaurangservice AB
Nordiska Espresso
Nordiska Museets Matsal
Norma Festivitas AB
Norra Brunn Comedy S.U.C.K.
Stand Up Comedy Klubben AB
Norrmex Restaurang AB
Norse Hotels Scandinavia AB
NRG Pizza AB
Nya Rolfs Kök AB
Nynäsgården Hotell & Konferens
Nürnberg Huset
Nytorget Urban Deli
O´Learys Bar & Restaurant
Oaxen Skärgårdskrog
Ojanlatvas Företag AB
O’Learys
O’Learys Trademark
Oliver Twist
Onalim AB
Onzo AB
Operakällaren
Orchidée
Orfa Restaurang
Oscarsteatern AB
Othzéns Kök AB
Ottilia & Linus Restaurang &
Catering
Oxtorgsgatan Restaurangen AB
Panini Trading AB
Pann AB
Pannonius AB
Panogruppen AB
Papagallo, Restaurant
Par De Dieux Städ & Disk AB
Parabol Restaurang HB
Park Inn Solna
Park Inn Stockholm-Arlanda
Partymakarna PARAB Restaurang
AB
Pasta Bar Italia
Patriks Bar
Pelikan Restaurang
Pers Spis AB
Personalstiftelsen Posten Fritid
Pet Sounds Bar
Petter Kylberg AB
Phuket House Thai Food Restaurang
HB
Piperska Muren
Pizzeria Rimin AB
PM Catering i Stockholm
Pontus by the Sea
Pontus Frithiof i Gamla Stan AB
Posten Huvudkontor Arken
Princess Hall
Prispricken, Sabis, Vi-butikerna
och Matxtra
Prize Hotel AB
Proviant Sverige AB
Pyttirian AB
Quality
Quality Hotel Globe
Quality Hotel Nacka
Quality Hotel Park
Quality Hotel Prince Philip
Quality Hotel Winn Haninge
Queens Hotel
R.C. Chocolat AB
Radisson Blu Royal Park Hotel
Radisson Blu Strand Hotel
Radisson SAS Royal Viking Hotel
Raison d’Etre Grand Hotel Stockholm
RE:Orient Restauranger AB
Redessa AB
Regissörsvillan HB
Renées Matlagare AB
Rest. Axela AB
Restaurang /Café Kungsträdgården
AB
Restaurang 88
Restaurang 9:an Alwa HB
Restaurang AB HongKong
Restaurang AB Pélé
Restaurang AB Sigismund
Restaurang AB Te-Be
Restaurang AB Wigert
Restaurang Ammos
Restaurang Andalucia AB
Restaurang Assistans i Skandinavien
AB
Restaurang Atrium AB
Restaurang Big Ben AB
Restaurang Brazilia
Restaurang Brunnsgränd AB
Restaurang Carl Michael
Restaurang Dong Ping AB
Restaurang Elektronika
Restaurang Ellora HB
Restaurang Erto HB
Restaurang Fyren
Restaurang Green Bull HB
Restaurang Heng Yun Zhou
Restaurang Hengyun Zhang HB
Restaurang Hjerta
Restaurang Hubertus AB
Restaurang Hågelbyhus
Restaurang Indian Garden
Restaurang Kamarina HB
Restaurang Kina Thai
Restaurang Klippan AB
Restaurang Lavalhallen
Restaurang Le Råck
Restaurang Lew & Wikström AB
Restaurang Lux Stockholm AB
Restaurang Minh
Restaurang Motorverkstan
Restaurang Mörka Kroken AB
Restaurang Nya Energikällan HB
Restaurang o Pizzeria Baron
Restaurang Ragnar Smidt AB
Restaurang Regeringsgatan 66 AB
Restaurang Rosina
Restaurang S
Restaurang Shogun
Restaurang Sommarglädjen HB
Restaurang Spiskroken
Restaurang Supper
Restaurang Supplement AB
Restaurang Tegelbruket AB
Restaurang Tegelhuset
Restaurang Våg
Restaurang Xi ri Sheng HB
Restaurang Zum Franziskaner
Restaurang Östermalms Hungfook
AB
Restaurangakademien AB
Restaurangaktiebolaget China
Huadong
Restaurangservice i Stockholm AB
Restaurant & Bar King’s Town AB
Restaurant Brännvin AB
Restaurant Minerva AB
Restaurant Siam
Restuarng Mandarin City
Rex Hotel AB
Rezidor Arlandia Hotel
Rezidor Hotel & Congress AB
Rezidor Hotel AB
Rezidor Hotel Group AB
Rezidor Sky City Hotel AB
Rica Hotel
Rice Asian Restaurant & Bar
Riche, Restaurant
Riddersviks Gård
Rimbobiten AB
Ristorante Capri i Stockholm AB
Rival, Hotel
Robert Anderssons Restaurang AB
Ronald McDonald Hus
Ropsten Thai Food & Sushi
Rosendals Wärdshus AB
Rosersbergs Hotell och Konferens
Rosie F. Restaurang AB
Rosmarin, Restaurang
Rowik AB
Royal Star Hotel
Rungnapha Restaurang
Runö Möten & Events
Rygerfjord Shipping AB
Rågenmo & Henrikson AB
Rånäs Slott
Röda Pioner Restaurang AB
Röda Villan
S. Möller Restaurang AB
S/s Norrtälje AB
Sagolekhuset Junibacken Drift AB
Sail away food and catering Bullandö
Krog AB
Sailor Inn KB
Sam & Co
Samba Sushi AB
Sami’s & Sohalia’s Restauranger
AB
Sandhamn Hotel & Konferens
Sandhamns Värdshus
Sanduddens nykrog HB
Sandys
Sandys
Sawadee
Scandic Hotels AB
Scandic Hotels Holding AB
Scandinavian Service Partner AB
Sejour AB
Sejour Stockholm AB
Server Hangövägen AB
Serwito AB
Sevils Restaurant
Sheraton
Shiwech AB
SHS Svensk Hotell Städning AB
Sickla Garden Bistro AB
Siggesta Gård
1909 Sigtuna Stads Hotell
Sigtunahöjden Hotell och Konferens
AB
Sigtunastiftelsen
SJ Event AB
Sjöfartshusets Festvåningar AB
Sjövillan Konferens
Skansholmens Fritid AB
Skanskvarn, Restaurang
Skebo Herrgård AB
Skepparholmen Konferens/Krog/
SPA
Skåvsjöholm
Skänkstugan HB
Skärgårdshotellet i Nynäshamn
AB
Skärgårdskrogen i Saltsjöbaden
Slagsta Motell & Wärdshus HB
Slice it AB
Smådalarö Gård
SNLTD Sweden AB
Sockenplans Thairestaurang
Sodexo AB
Soft Kök & Bar
Soft Rock AB
Solidaritet AB
Solna Hotel & Vandrarhem AB
Solnadals Värdshus AB
Sonesson & Partner AB
Sotto Vento
Southside
Spinners AB
Sportbar Nummer 10
Stallmästaregården
Stampen
Star Staff Nordica AB
StayAt HotelApart AB
Stedis
Steiner Öster Restaurang AB

MEDLEMMAR 1 JANUARI 2010 S-Ö
Steninge Slott AB
Steningevik
Stensnäs Konferens
Stiftelsen Björkögården
Stockholm City Conference Centre
AB
Stockholm Fisk Catering
Stockholm Fisk Restaurant AB
Stockholm Fisk Sky AB
Stockholm Fisk Solvalla AB
Stockholm Frittata AB
Stockholm Hotel Lindhagen
Stockholm Spis AB
Stockholm Spis City
Stockholm Work Power AB
Stockholms Företagskrogar AB
Stockholms Glass
Stockholms Mathus AB
Stockholms Restauranger och
Wärdshus AB
Stockholms Tex Mex Restaurang
Stockhuset AB
Stora Brännbo Konferens och Hotell
AB
Stora Gungan AB
Stora Skuggan Wärdshus i Stockholm
AB
Stora Teatern i Stockholm AB
Store and Coffe Design i Stockholm
AB
Storstad
Story Hotel AB
Strandbryggan AB
STRÖMMA Fjäll & Aktivitet AB
Strömma Turism & Sjöfart AB
Sturebadet AB
Sturebadet Haga AB
Sturebadets Restaurang
Sturecompagniet AB
Sturehof AB
Stureplan Event AB
Stureplan Garderob Service AB
Subway
Summit Grev Ture
Summit Skofabriken
Summit Solna Gate
Sundbergs Konditori AB
Sundby Gård
Sundbybergs Hotell AB
Sundman & Lindström Restaurangkonsulter
AB
Sushi Bar Shinano
Sushi bar Sone AB
Sushi Bar Suzuki AB
Sushi Restaurang Roppongi
Sushikungen Bar & Café
Svanberga Wärdshus AB
Svenska Försvarsrestauranger AB
Svenska McDonald’s AB
Svenska Möten Ekonomisk förening
Svenska Tasty Thai AB
Svenska Turistföreningen STF AB
Sverigeråd i Eskilstuna AB
Sveriges Ingenjörer
Sveriges Kvalitetskrogar AB
Sånga Säby Kurs & Konferens
Säbb & Blomqvist AB
Sätra Sportklubb
Söder Expresso AB
Söderby Krog AB
Söderfors Herrgård
Söders Hjärta HB
Södra teatern/Mosebacke
T.O.Y. Kök och Bar AB
Ta Inn, Hotell
Taco Bar
Taco Bar Katarinavägen
Taco Bar Kungsgatan
Taco Bar Kungshallen
Taco Bar Solna
Tammsvik Konferens & Herrgård
Tant Bruns Kaffestuga
Taxinge Slottscafé AB
Teaterbaren
Tellomat AB
Tennstopet, Restaurang
TGI Friday’s
Thai Bamboo G AB
The Big Ben
The British Pub AB
The Collector´s Hotels AB
The Dubliner
The Grand Group AB
The Little Pub Stockholm AB
The Londoner
The Saddle and Sabre Mash House
AB
The Tudor Arms Restaurant
Thoresta Herrgård
Tobias Sergel
Tomas Klein Transport & Uthyrning
AB
Tommys Grill & Pub
Tonys Restaurang AB
Top in City AB
Top Solution HB
Torget i Gamla Stan AB
Tre Vänner
Tropical Wok
Tullgarns Värdshus & Orangeri AB
Tures
Tutto Italia AB
Tyresö Slotts Krog
Tälje Havsbad Restaurang AB
Ullna Golf Restaurant
Ulriksdals Wärdshus
Undici
Upper East
Uteserveringen Humlegården AB
Utsikten Meeting
Utö Värdshus
Waan Thai
Wagamama
Wallmans Nöjen AB
Wallmans Salonger
Van Der Nootska Palatset i Stockholm
AB
Vanadis Hotell och Bad AB
Vandrarhem Lenvik
Vasagatan 50 Restaurang AB
Vasamuseets Restaurang AB
Vassa Eggen
Waxholm Strand & Drift & Service
AB
Waxholms Hotell
Waxholmsbagarna AB
Veddesta Matkrog HB
Wedholms Fisk
Welcome Hotel i Barkarby AB
Veloz Service AB
Wendelas Hus Restaurang
West Kök & Bar
Westers Catering & Arrangemang AB
Westfelt Restaurang AB
VI Foodmarket
Vidbynäs Gård och Konferens AB
Vildmark Ore
Villa Aske AB
Villa Brevik
Villa Källhagen
Villa Pauli AB
Villa Söderås AB
Villa Talliden AB
Willow
Vimmel i Stockholm AB
Vindhammar annexet
Winn Hotels Såstaholm Hotell &
Konferens AB
Vinterstadion/Saltsjöbaden SLK
Vintervikens Trädgård Ideell Förening
WKB
WKB Restauranger
von der Lindeska Valvet
World Trade Center Stockholm AB
Våning 31 AB
Vår Gård Saltsjöbaden
Värdshuset Clas på Hörnet AB
Wärdshuset Ulla Winbladh AB
Väringgården i Ekerö
Västermalm Bar & Matsal AB
Xe Om AB
Xian Köket
Xin Tian Di Restaurang HB
Yasuragi Hasseludden AB
Yipin Tofu
Yonago
Your Hotel
Z & V Arikan KB
Z-Coffee
ZhiYe AB
Zinkensdamm, Hotell
Zipson Retaurang AB
Åhléns Café Sundbyberg
Åtellet
Älvsjö, Hotell
Ängby Camping
Äventyrslekhuset i Sverige AB
Örnsköld, Hotell
Östnora Camping HB