Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Hurmice<br />
2 ägg<br />
2 msk creme fraiche<br />
2 msk socker<br />
2 msk olja<br />
1 bakpulver<br />
mjöl efter behov ( De vanligaste gör man på vetemjöl. Man kan också göra dom på Majsmjöl.<br />
Det blir godast om man tar lite av varje)<br />
Sockerlag:<br />
1 kg. socker<br />
1200 ml (1 l och 200 ml.) Vatten<br />
Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt olja och creme fraiche. Vispa.<br />
Tillsätt mjölet och bakpulver. Blanda.<br />
Lägg kastrullen med sockerlag på plattan för kokning.<br />
Forma avlånga bollar med sked och placera bollarna i en smörjd (med olja) form.<br />
Ugnen ska vara på 200 C. Bollarna är färdiga när de fått fin färg. Ta nu ut dem ur ugnen.<br />
Häll en del av varma sockerlagen över bollarna och låt stå tills de sugit upp allt. Känn med en<br />
gaffel på konsistensen. Är de inte tillräckligt mjuka så häller du mer sockerlag över och låter de suga<br />
upp mer.
Change language