Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Nu härmar vi naturen<br />
I naturen växer saker inte i<br />
raka rader. Där lapar olika arter<br />
solljus på olika nivåer och drar<br />
nytta av varann. Så kan vi<br />
också odla hemma i trädgården.<br />
Nu är det permakultur som gäller<br />
bland odlarlystna hållbarhetsivrare:<br />
att skapa permanenta, ”eviga”,<br />
kulturer där allt hänger ihop och tas<br />
tillvara. Naturen används som modell<br />
för att designa system där både<br />
människor och miljö mår bra. Principerna<br />
kan användas för allt från<br />
jordbruk, bostäder och vatten- och<br />
energiförsörjning till samhällsstrukturer<br />
och företagsmöjligheter. Men<br />
odling är förstås en lättillgänglig ingång,<br />
både i tänket och praktiken.<br />
Väl förvaltad kan en villaträdgård<br />
på 500 kvadratmeter i princip försörja<br />
en familj på fyra personer.<br />
– Genom att odla saker som drar<br />
nytta av att växa tillsammans kan vi<br />
få mycket skörd på liten yta, förbättra<br />
jorden och minska risken för skadeinsekter,<br />
säger Alexandra<br />
Sjöblom, styrelsemedlem i Ålands<br />
Natur & Miljö, som våren 2015 gick<br />
en kurs i permakultur på gården Ridgedale<br />
i svenska Sunne och sen ordnat<br />
workshops i föreningens regi.<br />
– Det var otroligt spännande<br />
att se helhetstänket och hur noga<br />
utfunderat allting var. På Ridgedale<br />
tar man vara på terrängen och<br />
naturens former på ett sätt som<br />
egentligen borde vara självklart:<br />
hur solen skiner, hur vattnet rinner,<br />
var det finns lä och värme. Mellan<br />
fruktträden växer bärbuskar och<br />
mindre växter. Och mellan de<br />
rundade raderna släpps djuren ut<br />
på bete i en speciell ordningsföljd:<br />
först äter korna det grova gräset,<br />
sen tar fåren det fina och till sist<br />
kommer hönsen, som äter fluglarver<br />
ur spillningen. Samtidigt blir<br />
odlingarna naturligt gödslade. Här<br />
finns inget avfall, för allt tas tillvara<br />
och varje del drar nytta av de andra i<br />
ett slutet kretslopp. Och metoderna<br />
kan anpassas för allt från minsta<br />
klippskreva till storskaligt jordbruk.<br />
Nyfiken<br />
på Permakultur?<br />
Googla Youtube<br />
Permaculture Documentary.<br />
T ex UMass Permaculture<br />
Documentary Video, eller<br />
allt om Rainwater Harvesting<br />
med Brad Lancaster.<br />
PERMAKULTUR I DIN TRÄDGÅRD:<br />
Bygg en varmbänk<br />
Ta vara på värmen i brinnande hästgödsel, förläng din odlingssäsong och bygg<br />
fin näringsrik jord för framtida bruk. Börja i mars-april för tidiga primörer!<br />
1) Bygg en ram av till exempel<br />
halm balar i önskad storlek. Halmen är<br />
organisk, isolerar bra och är trevlig att<br />
se på. Vi använde 20 balar, med dubbla<br />
lager som kant.<br />
2) Fyll med färsk hästgödsel som<br />
trampas kompakt (halmblandad<br />
håller värmen bättre än sågspånsblandad).<br />
I vår bänk rymdes ett<br />
rejält lass på medelstort släp.<br />
3) Låt bänken vila cirka 2 veckor.<br />
I början av den naturliga förbränningsprocessen<br />
blir det 60-70 grader<br />
i bänken. För hett för frön.<br />
4) När mätaren visar under 30 grader,<br />
fyll på med 30 cm jord. Dags att så!<br />
5) Lägg en glasskiva (t ex ett<br />
gammalt fönster) över och börja<br />
spana efter grönt...<br />
11
Change language