vecka29

More documents

Recommendations

Info

Vi firar sommaren med 15% RABATT GÄLLER PÅ VÅRA ORD. PRISER MELLAN 20 JUNI-29 JULI 2019 Skandinavisk möbeldesign Mästarvägen 4 Strängnäs tel. 0152-249 50 www.bernhardssons.se Mån-fre 10-18 Lördag 10-16 Söndag 12-16
2019 • VECKA 29 • 9 NYHETER/mariefred Mattias Kroon om Food truck-festivalen: ”Planen är att fortsätta så länge folk vill komma” Festivalen med stort F är här — och F:et kan få stå för Familj, Food och självfallet Food Truck. Med extra mycket hållbarhetstänk och femtontalet nya deltagande truckar att addera till de nästan 25 som varit med förr laddar festivalgeneral Mattias Kroon för femte året av Nordiska Mästerskapen i Food Truck. ”FEMÅRSJUBILEUM. DET ÄR roligt att vi var först i Norden med en streetfood och food truck-festival”. Matskribenten Mattias Kroon är stolt. I år firar de Nordiska Mästerskapen i Food Truck i Mariefred fem år, och aldrig någonsin har programmet under de två festivaldagarna riktat sig så mycket till familjer som det gör i år. Hela idén började för sex eller sju år sedan när Mattias anordnade matfestival i Skanör-Falsterbo. — Fredrik Åström från Svenska Kulturpärlor var där och vi började prata om att anordna en festival med bara streetfood och food trucks, så vi gjorde det, minns Mattias. FÖRSTA ÅRET KOM några truckar och några tusen besökare — i år är startfältet laddat med närmare 40 truckar om man beräknar att så många som 15 000 personer besöker Mariefred och festivalen under fredag och lördag. — Men man kan inte vara helt säker på antalet truckar, skrattar Mattias. Plötsligt dyker någon inte upp, och det har varit ett flertal som hört av sig nu precis innan som vill vara med. Det är rörligt i den här branschen. Såhär glad är festivalgeneral Mattias Kroon för att NM är inne på femte året. ”Det är alltid sol tredje helgen i juli” skrattar han. strävan att hela tiden öka kvalitén ser Mattias nu en festival som både är populär och håller hög standard. Han förklarar att de varje år försökt testa något nytt, addera ett mervärde i form av matsamtal, live-matlagning och annat — men att de nu kommit fram till kärnan och vad de vill med mästerskapen. — Vi har drivit kvalitén hårt och landar i att vi vill vara en matfestival för alla, för barnfamiljer. Det känns extra roligt att göra något för barn, menar han. Det gör oss till en sympatisk festival. I ÅR HAR ansvaret för barnaktiviteter landat på Stallarholmens matprofil Maria Printz, och programmet där korvstoppning med Lasse Dahlén, tårtbakning med Elisabeth ”Bettan” Johansson och honung och örter på Callanderska gården ger tydlig riktning. — Jag är jätteglad att ha med lokala förmågor som Maria Printz och stödet vi får från bland andra Sparbanken är ovärderligt. Det här är roligt även för de som inte har barn. Kö till matvagnen — under alla fem år som festivalen arrangerats har det varit högt tryck vid alla food trucks. bestick, det är bättre för miljön och godare att äta med riktiga bestick. Vår festival är folklig, och fri. I år har vi bjudit in fler i juryn och planen är att fortsätta med festivalen så länge folk vill komma, jag ser inget annat i kikaren än att fortsätta. Jag vill förbättra med 10 procent varje år men inte ändra konceptet. Det är min vision. Simon och Fritjof har åkt från Hässleholm med sin truck ”Green fries” för att delta i streetfoodfesten. Mattias välkomnar dem till Mariefred. MED FLER TRUCKAR än någonsin och en MATTIAS, SOM FÖR tillfället skriver på tre matböcker från sitt hem i Paris, konsultar matfestivalen Foodstock som tidigare NMdomaren Niklas Ekstedt anordnar i augusti och arbetar med olika TV-projekt om mat pratar nästan drömskt om konceptet och tänket för att bidra till en mer hållbar festival — en folklig sådan. t— Det fina med matfestivalen är utbudet. Du har säkert ett par hundra rätter att välja på. I år försöker vi få alla att ta med sig egna ”Balkan krubb” — en av närmare 40 truckar under festivalen. MARIE FREIJ
Page 1 and 2: MARIEFRED ”ÄNTLIGEN” SÄGER NO
Page 3 and 4: 2019 • VECKA 29 • 3 PRESSMEDDEL
Page 5 and 6: ED VÄLKOMMEN TILL EN LEVANDE STADS
Page 7: 2019 • VECKA 29 • 7 NYHETER/mar
Page 11 and 12: 2019 • VECKA 29 • 11 NYHETER/å
Page 13 and 14: 2019 • VECKA 29 • 13 NYHETER/st
Page 15 and 16: PRESSMEDDELANDE 2019 • VECKA 29
Page 17: PRESSMEDDELANDE 2019 • VECKA 29
Page 20 and 21: INBJUDAN TILL INBJUDAN TILL Mariefr
Page 22 and 23: Vissa naturupplevelser gör att man
Page 24 and 25: Posttidning A Mariefreds Tidning, K
Page 26 and 27: 26 • VECKA 29 • 2019 KALENDARIE
Page 28 and 29: 28 • 2019 • VECKA 29 KULTUR&FRI
Page 30 and 31: Nordiska Mästerskapen i Food Truck
Page 32 and 33: 32 • VECKA 05 • 2019 ANNONSER k
Page 34 and 35: 34 • 2019 • VECKA 29 SPORT/ Sju
Page 36 and 37: 36 • 2019 • VECKA 29 SPORT/ Ing
Page 38 and 39: 38 • VECKA 29 • 2019 UPPSLAGET/
Page 40 and 41: 40 • VECKA 29 • 2019 40 • VEC
Page 42 and 43: 42 • VECKA 29 • 2019 INSÄNDARE
Page 44 and 45: 44 • 2019 • VECKA 29 KRYSS & PY
Page 46 and 47: veckans SVT1 bästa tv Historisk m
Page 48: VECKO KRYSS: 1929 FALLER ALLA VID M

vecka29

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?