Pulticura

Lady & Lufsens smarriga spagetti
Har du alltid velat pröva spagettin som man alltid ser på Kalle Anka under jul? Nu har
du chansen att göra det! Ska du på dejt, men inte kan gå på resturang på grund av
corona? Testa då detta smarriga recept, jag kan lova dig att din Lufsen kommer älska det!
Ingredienser:
Köttbullarna:
500g färs
5 msk ströbröd
1 stort ägg
Salt
Peppar
Ca 300g spagetti
Barilla Basilika pastasås 800g (2 burkar)
Topping:
Parmensan
Basilika
Hur du gör:
1. Börja med att koka spagettin. Glöm inte att lägga i salt i
vattnet.
2. Häll all köttfärs i en bunke och häll i både ströbrödet och
ägget och börja handmixa tills allt är mixat. Börja sedan forma
köttbullarna, kom ihåg dessa ska vara lite större än normala
svenska köttbullar.
3. Sätt en panna på mediumtemperatur och häll i valfritt fett.
4. Börja steka köttbullarna till en gyllenbrun färg.
5. Häll pastasåsen i en kastrull och koka tills det börjar puttra.
6. Häll då i köttbullarna och rör runt tills allt är täckt.
7. Häll i lite pastavatten i pastasåsen och häll sedan ut pastan i
ett durkslag.
8. Lägg upp pastan på en tallrik och lägg sedan på såsen
tillsammans med köttbullarna. Toppa med lite parmesan och
basilika. Klart!
Visste du att?
Visste du att ‘Lady och Lufsen’
var baserad på novellen ”Happy
Dan, the whistling dog” av
Ward Greene?
38