0809 - Yemek.Nâme
0809 - Yemek.Nâme
0809 - Yemek.Nâme
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
46<br />
20 dakika / 5 kişilik<br />
03 İç pİLAv<br />
MALZEMELER<br />
2 su bardağı pirinç<br />
1 orta boy soğan<br />
4 parça tavuk ciğeri<br />
1 yemek kaşığı tereyağı<br />
2.5 su bardağı sıcak su<br />
1 çay kaşığı tarçın<br />
1 yemek kaşığı kuş üzümü<br />
1 yemek kaşığı çam fıstığı<br />
1 çay kaşığı karabiber<br />
1 çay kaşığı tuz<br />
Hazırlanışı<br />
01<br />
02<br />
03<br />
04<br />
Pirinci ayıklayıp, sıcak tuzlu suda<br />
yarım saat bekletin.<br />
Rendelenmiş soğanı bir tencerede kavurun,<br />
üzerine küçük küçük doğranmış tavuk ciğerlerini,<br />
çam fıstığını ve kuş üzümünü ekleyerek<br />
fıstıklar pembeleleşinceye kadar pişirin.<br />
Pirinçleri iyice yıkayıp süzün, tencereye<br />
ilave ederek kavurun. Tuz, tarçın<br />
ve karabiberi ilave edin.<br />
Kısık ateşte 10 dakika pişirin,<br />
demlendirerek servis yapın.
Change language