adana koÅullarında yetiÅtirilen izmir kekiÄi (origanum onites l.)
adana koÅullarında yetiÅtirilen izmir kekiÄi (origanum onites l.)
adana koÅullarında yetiÅtirilen izmir kekiÄi (origanum onites l.)
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Yaldız, G., Taşören, C.<br />
Đzmir kekiğinde çiçeklenme döneminin ilerlemesiyle birlikte uçucu yağ oranı da artış<br />
göstermiştir. Bitkilerde tam çiçeklenmenin olduğu ve tohum bağlamanın başladığı Haziran<br />
ayında en yüksek uçucu yağ değerlerine ulaşılmıştır. Çiçeklenme sonrasına denk gelen<br />
Haziran ayının ikinci haftası (14. hafta)’nda öğleden sonra alınan bitki örneklerinden % 2.03<br />
ile en yüksek değer elde edilmiştir. Haziran ayı boyunca yüksek oranlarda seyreden uçucu yağ<br />
oranları tohum bağlama döneminden sonra azalmaya başlamıştır. Yaz mevsiminin sonuna<br />
doğru azalan uçucu yağ oranları Ağustos ayının son haftasında yeniden % 1 seviyelerinin<br />
altına düşmüştür (Tablo 3.2).<br />
Tablo 3.2. Yaz Mevsiminde Uçucu Yağ Oranının Haftalara ve Günün Saatlerine Göre Değişimine<br />
Đlişkin Değerler (Taze Yaprak %)<br />
Aylar<br />
Haziran<br />
Hafta<br />
Örnek Alma Saatleri<br />
8 00 12 00 16 00<br />
13 1.60 e 1.80 d 1.50 efg<br />
14 1.28 ıj 1.92 bc 2.03 a<br />
15 1.61 e 1.93 abc 1.98 ab<br />
16 1.93 abc 2.00 ab 1.84 cd<br />
Ay Ort. 1.61 1.91 1.84<br />
17 1.84 cd 1.58 ef 1.49 fg<br />
Temmuz<br />
18 1.73 d 1.15 klm 1.12 lm<br />
19 1.47 g 1.49 fg 1.49 fg<br />
20 1.49 fg 1.45 gh 1.36 hı<br />
Ay Ort. 1.63 1.42 1.37<br />
21 1.08 mn 1.23 jk 1.28 ıj<br />
22 1.47 g 1.40 gh 1.25 ıjk<br />
Ağustos<br />
23 0.98 n 1.20 jkl 1.24 jk<br />
24 0.71 o 0.73 o 0.69 o<br />
Ay Ort. 1.06 1.14 1.12<br />
Mevsim Ort. 1.43 1.49 1.44<br />
EGF (% 5) : 0.1080<br />
*:Aynı harf grubuna giren değerler % 5 önem seviyesine göre önemli değildir.<br />
Đzmir kekiğinde en yüksek uçucu yağ oranları tam çiçeklenme dönemi ve<br />
çiçeklenmeden sonraki dönemlerde elde edilmekte olup, bu konuda yapılan çalışmalar<br />
incelendiğinde; Origanum vulgare L.’de uçucu yağ oranının Haziran ayından Ağustos ayına<br />
kadar % 1.0-3.5 arasında değiştiği ve en yüksek değerlerin tam çiçeklenme döneminde elde<br />
edildiğini bildirmektedirler [3]. Origanum smyrnaeum L.‘de ontogenetik varyabiliteyi<br />
saptamak için yapılan çalışmada uçucu yağ oranının çiçeklenme öncesi % 1.93, çiçeklenme<br />
döneminde % 2.18 ve çiçeklenmeden sonra % 2.23 olarak belirlenmiştir [15]. Origanum<br />
<strong>onites</strong> bitkisinde en yüksek uçucu yağ oranına çiçeklenme başlangıcında (% 2.02), en düşük<br />
uçucu yağ oranına ise tam çiçeklenme döneminde (% 1.82) rastlamıştır [16]. Origanum<br />
vulgare L. bitkisi ile çiçeklenme öncesi, tam çiçeklenme ve çiçeklenme sonrasında yapılan<br />
biçimlerde uçucu yağ oranını % 1.28-4.29 arasında değiştiği ve en yüksek uçucu yağ oranının<br />
çiçeklenme sonrası hasattan elde edildiği bildirilmektedir [17]. Bu çalışmanın bulguları<br />
Özgüven ve Stahl-Biskup (1989), Svaboda ve ark., (1994) ve Ceylan (1995)‘ın sonuçlarıyla<br />
benzerlik gösterirken, Arabacı (1995)’in bulgularıyla farklılık göstermektedir. Bunun nedeni<br />
ekolojik koşullar ve genetik farklılıklar olarak açıklanabilir [15,18].<br />
5
Change language